ጉዋቫን የመመገብ 10 አስደናቂ የጤና ጥቅሞች

ጉዋቫስ ለጣዕማቸው እና ለብዙ የጤና ጠቀሜታቸው በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ የሆኑ የትሮፒካል ፍራፍሬዎች ናቸው። ይህ ገንቢ ፍሬ ቀላል አረንጓዴ ወይም ቢጫ ቆዳ ያለው ሲሆን ሞላላ ወይም ክብ ቅርጽ ያለው ሊሆን ይችላል። የሚበሉት ዘሮች እና በቪታሚን የበለፀጉ ጥራጥሬዎች ጉዋቫን ለአንድ ሰው አመጋገብ በጣም ጤናማ ተጨማሪዎች ያደርጉታል። 

ሁለቱም የጓቫ ፍራፍሬ እና የጉዋቫ ተክል ቅጠሎች በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያሻሽሉ ፣የደም ስኳር መጠንን የሚያስተካክሉ ፣ የምግብ መፈጨትን የሚያሻሽሉ እና ሌሎችንም መድሃኒት ይሰጣሉ። 

ጉዋቫን ወደ አኗኗርህ የማካተት ብዙ ጥቅሞችን እንመርምር።

ስለ ጉዋቫ የአመጋገብ እውነታዎች

ጉዋቫስ የእነሱን ተወዳጅነት የሚያብራራ የአመጋገብ ቡጢ ያዘጋጃል። አንድ ጉዋቫ በየቀኑ ከሚመከረው የቫይታሚን ሲ መጠን ከ250% በላይ ይይዛል።ከዚህም በተጨማሪ ጉዋቫ ለሚከተሉት ጥሩ ምንጭ ነው።

• ቫይታሚን ኤ
• የፖታስየም
• ብረት
• ካልሲየም
• ጭረት

በአንድ ጓቫ ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ቁልፍ ንጥረ ነገሮች፡-

ጉዋቫ በቀን ከሚመከሩት 4-5 ፍራፍሬዎች እንደ አንዱ ይቆጠራል። ነገር ግን የተፈጥሮ ስኳር ይዟል, ስለዚህ ከመጠን በላይ ላለመውሰድ አስፈላጊ ነው. ጉዋቫን በመጠኑ መጠቀም ከክብደት መጨመር ወይም ከስኳር ጋር የተያያዙ ሌሎች ጉዳቶች ሳይኖር ጤንነቱን እንዲጨምር ያስችሎታል።

የጉዋቫ ዓይነቶች

በህንድ ውስጥ ብዙ ጣፋጭ የጉዋቫ ዝርያዎች አሉ፣ ለቆዳቸው/ለቆዳቸው ወይም ለትውልድ ቦታቸው ቀለም የተሰየሙ። አንዳንድ ታዋቂ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• አላሀባድ ሰፈዳ
• ሳርዳር (ዕድል 49)
• ፓንት ፕራብሃት
• ላሊይ
• ዳርዳር
• ቺቲዳር
• አርካ ሚሪዱላ

ለጭማቂዎች, ለስላሳዎች እና ለንፁህ ምርቶች, አምራቾች በተፈጥሮ ጣፋጭ ነጭ እና ሮዝ ጉዋቫን ይመርጣሉ. ከፍተኛ የተፈጥሮ ስኳር ይዘት ያላቸው የህንድ ዝርያዎች ጣዕም እና ጣፋጭነት ወደ መጠጦች ይጨምራሉ.

የጉዋቫ የጤና ጥቅሞች

1. የደም ስኳርን ይቆጣጠራል; በጉዋቫ ውስጥ የሚገኙት ኃይለኛ ፀረ-ባክቴሪያዎች እና ፋይበር የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳሉ። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የጉዋቫ ቅጠል ቅምጦች የኢንሱሊን መቋቋም እና የረጅም ጊዜ የደም ስኳር ቁጥጥርን ሊያሻሽሉ ይችላሉ። የጉዋቫ ቅጠል ሻይ መጠጣት በስኳር ህመምተኞች ውስጥ ከ10% በላይ ምግብ ከተመገብን በኋላ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ቀንሷል። ይህ ጉዋቫን የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል።
2. የልብ ጤናን ይደግፋል; ጉዋቫስ የልብ ጤናን በብዙ መንገዶች ያበረታታል። ከፍተኛ አንቲኦክሲዳንት ይዘት ልብን ከነጻ ራዲካል ጉዳት ይከላከላል። ጉዋቫስ የ LDL ኮሌስትሮልን እና የደም ግፊትን በመቀነስ ፖታሲየም እና ፋይበር ይሰጣል። 
3. የወር አበባ ህመምን ያስታግሳል; ህመም የሚያስከትል የወር አበባ ላጋጠማቸው ሴቶች የጉዋቫ ቅጠል ማውጣት ሊረዳ ይችላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የጉዋቫ ቅጠልን በየቀኑ መውሰድ በወር አበባ ጊዜ የሚከሰት ህመምን በእጅጉ ይቀንሳል። የጉዋቫ ቅጠሎች ፀረ-ብግነት ውጤቶች የወር አበባ ቁርጠትን ለማቃለል ተፈጥሯዊ መንገድ ይሰጣሉ።
4. መፈጨት ያሻሽላል በፍራፍሬ ከሚመከሩት ዕለታዊ ፋይበር 12% የሚሆነው ጉዋቫስ ጤናማ የምግብ መፈጨት እና የአንጀት እንቅስቃሴን ያበረታታል። ፋይበር የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ይረዳል. በተጨማሪም የጉዋቫ ቅጠል ማውጣት ፀረ ተሕዋስያን ተጽእኖ ስላለው ተቅማጥ የሚያስከትሉትን መጥፎ የአንጀት ባክቴሪያ ያጠፋል። ይህ የአንጀት ጤናን እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል።
5. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል; በአንድ ፍራፍሬ በ37 ካሎሪ ብቻ ጉዋቫስ በምግብ መካከል ጣፋጭ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ያቀርባል። የእነሱ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት የሙሉነት ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል፣ ጥማትን ያስወግዳል። ስለዚህ, guavas ቁልፍ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሳያጡ ከማንኛውም የክብደት መቀነስ እቅድ ጋር ሊጣጣም ይችላል.
6. የፀረ-ካንሰር ውጤቶች ሊኖሩት ይችላል; የሙከራ ቱቦ እና የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት የጉዋቫ ቅጠል የካንሰር ሕዋሳት እድገትን ሊገታ ወይም ሊያቆም ይችላል። ጉዋቫስ በጣም ከፍተኛ አንቲኦክሲዳንት ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ሴሎችን ወደ ካንሰር ከሚያመራው ጉዳት የሚከላከል ነው። አንድ የሙከራ ቱቦ ጥናት የጉዋቫ ቅጠል ዘይት ከቀዳሚ የካንሰር መድሀኒት በ4 እጥፍ የበለጠ ሃይል እንዳለው አረጋግጧል። ይሁን እንጂ የሕክምና ምርምር የበለጠ ተጨባጭ ውጤቶችን ለማግኘት አሁንም ቀጥሏል.
7. በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል; ጉዋቫስ በሽታ የመከላከል አቅምን ለሚጨምር ቫይታሚን ሲ ከ 2 እጥፍ በላይ RDI ይሰጣል። ይህ ቫይታሚን ሰውነትዎ ኢንፌክሽንን የሚዋጉ ነጭ የደም ሴሎችን እንዲያመነጭ ይረዳል። ጉዋቫን አዘውትሮ መጠቀም ጉድለትን ይከላከላል ፣ ይህም ጠንካራ የበሽታ መከላከል ስርዓትን ያረጋግጣል ።
8. ለቆዳዎ ጥቅሞች; በጉዋቫ ውስጥ ያለው ሰፊ የፀረ-ኦክሲዳንት ንጥረ ነገር ቆዳዎን እርጅናን ከሚያፋጥኑ ከኦክሳይድ ጉዳት ይጠብቃል። በፀረ-ተህዋሲያን ተጽእኖዎች ምክንያት የጉዋቫ ቅጠል ቅባት በአካባቢ ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ስለዚህ, guavas ቆዳዎን ከውስጥ እና ከውጭ ሊመግብ ይችላል.

የጉዋቫ ቅጠሎች ጥቅሞች

ከፍሬው በተጨማሪ የጉዋቫ ቅጠሎች ብዙ ጥቅሞችን ይሰጣሉ ፣ ለምሳሌ-

• የአይን ጤናን ያበረታታል።
  • ለጥሩ እይታ አስፈላጊ የሆነውን ቫይታሚን ኤ ይይዛል
  • የዓይን ጤናን ይደግፋል እና ራዕይን ያጠነክራል
  • የዓይን ችግሮችን እና ጉዳቶችን ይከላከላል
• ውጥረትን ይቀንሳል
  • ዘና የሚያደርግ ፣ ፀረ-ጭንቀት ባህሪዎች አሉት
  • በሰውነት ውስጥ የጭንቀት ሆርሞኖችን ይቀንሳል
  • መረጋጋት እና የአእምሮ ደህንነትን ያበረታታል።
• ለቆዳ እና ለፀጉር ጥቅሞች
  • አንቲኦክሲደንትስ እርጅናን የሚያስከትል የቆዳ ጉዳትን ይዋጋል
  • ፀረ-ባክቴሪያ ውህዶች ብጉር እና የቆዳ ጉዳዮችን ይንከባከባሉ።
  • ለፀጉር ጤናማ እና ጤናማ ፀጉር እድገትን ያበረታታል።
• ተቅማጥን ለማስቆም ይረዳል
  • ተቅማጥን ለማከም ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አሉት
  • የሆድ ቁርጠት እና ልቅ የአንጀት እንቅስቃሴን ያስታግሳል
  • በአንጀት ውስጥ ጥሩ ባክቴሪያዎችን ያድሳል
• ኮሌስትሮልን ይቀንሳል
  • "መጥፎ" LDL ኮሌስትሮልን ይቀንሳል
  • “ጥሩ” HDL ኮሌስትሮልን ከፍ ያደርገዋል
  • የኮሌስትሮል መገለጫ እና የልብ ጤናን ያሻሽላል

ከጉዋቫ ፍሬ ጋር በሚመሳሰል መልኩ አንዳንድ የተለመዱ ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል
  • የአንጀት ጤናን ለማሻሻል ፀረ-ባክቴሪያ ውህዶችን ይይዛል
  • ጤናማ የምግብ መፈጨት እና የአንጀት እንቅስቃሴን ለመደገፍ ከፍተኛ ፋይበር ያለው
  • የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል እና የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርገዋል
• የደም ስኳር ይቆጣጠራል
  • የደም ስኳር መጠን እንዲረጋጋ ይረዳል
  • ከምግብ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መጨመርን ይከላከላል
  • ለስኳር ህመምተኞች የደም ስኳር ለመቆጣጠር ይጠቅማል
• የበሽታ መከላከያን ያበረታታል
  • የበሽታ መከላከያን የሚያጠናክር እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ
  • የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን በመደገፍ በሚያግዙ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች የተሞላ
  • ኢንፌክሽንን ለመዋጋት የሚረዱ ነጭ የደም ሴሎችን በማምረት ሂደት ውስጥ ይረዳል
• የካንሰር ስጋትን ሊቀንስ ይችላል።
  • ሴሎችን የሚጎዱ ነፃ radicalsን የሚያጠፉ አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ናቸው።
  • ከተወሰኑ ነቀርሳዎች ለመከላከል ሊረዳ ይችላል
  • የሙከራ ቱቦ ጥናቶች የጉዋቫ ተዋጽኦዎች የካንሰር ሕዋሳትን እድገትን ይከላከላሉ
• እርዳታዎች ክብደት መቀነስ
  • ስብን ማቃጠልን ለማሻሻል ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል
  • የምግብ ፍላጎትን እና ከመጠን በላይ መብላትን ያስወግዳል
  • ክብደትን ለመቆጣጠር ጥረቶችን ይደግፋል
• የወር አበባ ህመምን ያስታግሳል
  • ህመምን የሚያስታግሱ እና የሚያረጋጋ ባህሪያት አሉት
  • በወር አበባ ጊዜ ቁርጠት እና ምቾት ማጣትን ያስወግዳል
  • የወር አበባ ምልክቶችን በይበልጥ ለመቆጣጠር ያስችላል

የጉዋቫ ቅጠሎች ሻይ ጥቅሞች

የምግብ መፈጨት ችግርን በተመለከተ የጉዋቫ ቅጠል ሻይ ለማዘጋጀት እና ለመጠቀም መመሪያዎች፡-

• ከአረንጓዴ ሻይ ጋር የሚመሳሰል የጤና ጥቅማጥቅሞች፡- የጓቫ ቅጠል ሻይ ከጤና ጥቅሞቹ እና ከአዩርቬዲክ ባህሪያቱ ጋር እንደ ጠቃሚ እና እንደ አረንጓዴ ሻይ ይቆጠራል።
• ለምግብ መፈጨት ችግሮች እፎይታ፡ በተለይ እንደ ምልክቶችን ለማስታገስ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። የሆድ ህመም እና የውሃ ሰገራ.
• የዝግጅት ዘዴ:
  • በሚፈላ ውሃ ውስጥ የጉዋቫ ቅጠሎችን ይጨምሩ።
  • ድብልቁን ለ 20 ደቂቃ ያህል ቀቅለው.
  • ሻይውን አፍስሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
• የፍጆታ ምክሮች፡-
  • ለተሻለ ውጤታማነት ሻይ በባዶ ሆድ ላይ ይጠቀሙ።
  • ከመጠጣትዎ በፊት ሻይ ለብ ያለ መሆኑን ያረጋግጡ።
• የሚጠበቁ ጥቅሞች፡-
  • እነዚህን እርምጃዎች በጥንቃቄ መከተል የምግብ መፈጨት ችግርን ፈጣን እፎይታ ያስገኛል ።

ጉዋቫን ለመብላት መንገዶች

ጉዋቫ በተለያዩ ጣፋጭ መንገዶች ሊደሰት ይችላል-

• ትኩስ እና ሙሉ፡- በቀላሉ ልክ እንደ ፖም እየነከሱ ጉዋቫውን ሙሉ በሙሉ ይታጠቡ እና ይበሉ። ከተፈለገ ዘሮቹን ማስወገድዎን ያረጋግጡ.
• ጉዋቫ ሰላጣ፡ ጉዋቫን ይቁረጡ እና ከሌሎች እንደ አናናስ፣ ማንጎ ወይም ኮምጣጤ ፍራፍሬዎች ጋር ያዋህዱት። ለተጨማሪ ጣዕም አንድ የጫት ማሳላ ወይም አንድ ጠብታ ማር ይጨምሩ።
• የጓቫ ጁስ፡- ጉዋቫን ከውሃ ጋር አዋህድ ወይም ወተት, ከተፈለገ ያጣሩ እና በማር ወይም በስኳር ጣፋጭ ለሆነ ጭማቂ.
• Guava Smoothie፡ ጉዋቫን ከ ጋር አዋህድ ዮገን ወይም ወተት፣ ለተጨማሪ ጣዕም ሙዝ ወይም ቤሪ ይጨምሩ እና በክሬም ለስላሳ ይደሰቱ።
• ጉዋቫ ሳልሳ፡ ጉዋቫን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ከቲማቲም፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ሲላንትሮ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ ጨው ለፍራፍሬያማ ሳልሳ አዋህድ።
• ጉዋቫ ጃም ወይም ጄሊ፡- የቤት ውስጥ ጃም ወይም ጄሊ ለመሥራት ወፍራም እስኪሆን ድረስ የጉዋቫን ዱቄት በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ አብስሉት።
• የጉዋቫ ጣፋጭ ምግቦች፡- ጓቫን እንደ ፓይ፣ ታርት ወይም ኬኮች ባሉ ጣፋጮች ውስጥ ለሐሩር ክልል ጠማማ ይጠቀሙ።
• ጉዋቫ ቹትኒ፡- ከስጋ ወይም አይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚጣመር ጣፋጭ-ጣፋጭ ሹትኒ ለማዘጋጀት ጉዋቫን በቅመማ ቅመም፣ ኮምጣጤ እና ስኳር አብስል።
• ጉዋቫ አይስ ክሬም፡ ጉዋቫን ከክሬም፣ ከስኳር እና ከቫኒላ ይዘት ጋር ያዋህዱ እና ከዚያ ለሞቃታማ ህክምና ወደ አይስ ክሬም ይግቡ።
• የደረቁ የጉዋቫ መክሰስ፡- ጉዋቫን በቀጭኑ ይቁረጡ እና በምግብ ማድረቂያ ወይም ምድጃ ውስጥ ለሚያኘክ፣ አልሚ መክሰስ ያድርቁ።

ስለ ጉዋቫ የተለመዱ እውነታዎች

ጉዋቫ በመድኃኒትነት የሚታወቅ ሲሆን ለተለያዩ የጤና ጉዳዮች ለምሳሌ እንደ ተቅማጥ እና የደም ግፊት ይጠቅማል። ስለ ጉዋቫ አንዳንድ ጠቃሚ እውነታዎች እዚህ አሉ

• የጉዋቫ ዛፎች በተለምዶ እስከ 20 ጫማ ቁመት ያድጋሉ።
• ጉዋቫ ነጭ አበባዎችን ያመርታል.
• የጓቫ ዛፎች ከተተከሉ ከ 2 እስከ 8 ዓመታት ፍሬ ማፍራት ይጀምራሉ, በዓመት ሁለት ጊዜ ፍሬ ይሰጣሉ.
• የጓቫ ፍሬ ከ100 እስከ 500 የሚደርሱ ጥቃቅን ዘሮችን ይይዛል፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ዝርያዎች ዘር የሌላቸው ናቸው።
• ጉዋቫ በቫይታሚን ሲ፣ ኤ እና ኢ የበለፀገ ነው።
• ጉዋቫ ሱፐር ፍሬ ነው፣ ከብርቱካን በአራት እጥፍ የበለጠ ቫይታሚን ሲ፣ ከአናናስ በሶስት እጥፍ ፕሮቲን እና ፋይበር እና ሌሎችም እንደያዘ ይነገራል። የፖታስየም ከሙዝ ይልቅ.
• የጓቫ ቅጠሎች በጨርቃ ጨርቅ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ጥቁር ማቅለሚያ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
• የጉዋቫ ዛፎች ቢያንስ 40 ዓመታት ይኖራሉ።
• ጉዋቫ ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል።

መደምደሚያ

በማጠቃለያው ፣ ጓቫቫዎች ብዙ የጤና እና የውበት ጥቅሞችን የሚያቀርቡ በጣም ገንቢ የትሮፒካል ፍራፍሬዎች ናቸው። ሁለቱም የጉዋቫ ፍራፍሬ እና ቅጠሎች የፀረ-ሙቀት አማቂያን ፣ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪዎችን ይሰጣሉ የበሽታ መከላከልን ከፍ ያደርጋሉ ፣ የደም ስኳርን ይቆጣጠራሉ ፣ የምግብ መፈጨትን እና የልብ ጤናን ያሻሽላሉ ፣ ክብደት መቀነስን ያበረታታሉ እና ሌሎችም። ጉዋቫን ወደ አመጋገብዎ ማከል ወይም የጉዋቫ ቅጠል ተዋጽኦዎችን መጠቀም ጥሩ መልክ እንዲሰማዎት እና እንዲሰማዎት ያግዝዎታል።

ዶክተር ወይዘሮ ሱኒታ

Sr የምግብ ባለሙያ

CARE ሆስፒታሎች፣ ሙሼራባድ፣ ሃይደራባድ