አርቢ የተለያዩ የጤና ጥቅማ ጥቅሞችን ይዟል፣ይህም ከአመጋገብዎ ጋር ጠቃሚ የሆነ ተጨማሪ ያደርገዋል ስትል ሱሽማ ተናግራለች።

• የምግብ መፈጨት ጤና፡ ከፍተኛ ፋይበር ያለው ይዘት መደበኛ እና የአንጀት ጤናን ያበረታታል፣ ይህም የምግብ መፈጨት ችግርን ይቀንሳል።
• የክብደት አስተዳደር፡- በአርቢ ውስጥ ያለው ፋይበር የመጥገብ ስሜት እንዲሰማህ ያደርጋል፣የካሎሪ አወሳሰድን ይቀንሳል እና ክብደትን ለመቆጣጠር ጥረቶችን ይረዳል።
• የልብ ጤና፡ የአርቢ ፖታስየም የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል፡ ፋይበር ደግሞ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ ጤናማ ልብ እንዲኖር ያደርጋል።
• የበሽታ መከላከል ድጋፍ፡- በአርቢ ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ሲ ነፃ radicalsን በመዋጋት እና የነጭ የደም ሴሎችን ተግባር በመደገፍ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
• የንጥረ ነገር እፍጋት፡ አርቢ የተለያዩ አስፈላጊ ቪታሚኖችን፣ ማዕድኖችን እና አንቲኦክሲዳንቶችን ለተሻለ የሰውነት ተግባራት ያቀርባል።
• ጉት ጤና፡ በአርቢ ውስጥ የሚቋቋም ስታርች እንደ ቅድመ ባዮቲክ፣ የአንጀት ባክቴሪያን ገንቢ እና አጠቃላይ ደህንነትን ያበረታታል።

የስኳር ህመምተኞች ሊጠቀሙበት ይችላሉ?

ሱሽማ እንዳሉት የስኳር ህመምተኞች አርቢን በተመጣጣኝ መጠን ሊጠቀሙ ይችላሉ ነገርግን የስኳር በሽታን መቆጣጠርን በተመለከተ ለግል የተበጁ የአመጋገብ ምክሮች ሐኪምዎን ማማከር አለብዎት ። እንዴት በብቃት ማስተዳደር እንደሚቻል እነሆ፡-

• ክፍል ቁጥጥር፡- የደም ስኳር መጨመርን ለመከላከል የክፍሎችን መጠን ይቆጣጠሩ።
• የማብሰያ ዘዴዎች፡- ከመጥበስ ይልቅ እንደ መፍላት፣ ማፍላት ወይም መጋገር ያሉ ጤናማ ዘዴዎችን ይምረጡ።
• የተመጣጠነ ምግቦች፡- የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመቀነስ አርቢን ከፕሮቲን እና ጤናማ ቅባቶች ጋር ያጣምሩ።
• የደም ስኳር ክትትል፡ የሚያስከትለውን ተጽእኖ ለመረዳት አርቢን ከመውሰድዎ በፊት እና በኋላ የደም ስኳር መጠን ይከታተሉ።

ለነፍሰ ጡር ሴቶች ጠቃሚ ነው?

አርቢ ለጤናማ እርግዝና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል ስትል ሱሽማ ተናግራለች። በፎሌት የበለፀገ በመሆኑ በማደግ ላይ ባለው ፅንስ ላይ የነርቭ ቱቦ ጉድለቶችን ይከላከላል ብለዋል ሱሽማ።

"በእርግዝና ወቅት አሳሳቢ የሆነውን የብረት እጥረት የደም ማነስን ለመቋቋም ይረዳል. በተጨማሪም የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል, የተለመደ የእርግዝና ምቾት ማጣት እና የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠራል, የስኳር በሽታ ላለባቸው ነፍሰ ጡር እናቶች ጠቃሚ ነው" ስትል ገልጻለች.

ሊታወቁ የሚገባቸው ነገሮች

አርቢ ብዙ ጥቅሞችን ሲሰጥ፣ በሱሽማ መሰረት አንዳንድ ጉዳዮች እዚህ አሉ፡-

• አለርጂ፡- አንዳንድ ግለሰቦች ለአርቢ ወይም ተዛማጅ አትክልቶች አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ። የሚያውቁት አለርጂ ካለብዎ ይጠንቀቁ.
• የካርቦሃይድሬት ይዘት፡ በተለይ የካርቦሃይድሬት መጠንን የሚቆጣጠሩ ከሆነ የክፍል መጠኖችን ይቆጣጠሩ።
• ከመጠን በላይ መጠጣት፡- ከመጠን በላይ መውሰድ ወይም ጤናማ ያልሆነ የምግብ አሰራር ዘዴ የሰውነት ክብደት መጨመር እና የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል።
• የዝግጅት ዘዴዎች፡ እንደ መፍላት፣ ማፍላት ወይም መጋገር ያሉ ጤናማ የማብሰያ ዘዴዎችን ይምረጡ።
• በደንብ ማብሰል፡- ሁልጊዜ አርቢን በደንብ አብስለው ምግብ ወለድ በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ያስወግዳል።

የማጣቀሻ አገናኝ

https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/nutrition-alert-arbi-health-benefits-9278002/