هل يمكنك تناول جرعة زائدة من الفيتامينات: كل ما تحتاج إلى معرفته

الملايين من الأفراد في جميع أنحاء العالم يتناولون الفيتامينات بشكل يومي. على الرغم من أن معظم زجاجات المكملات الغذائية تتضمن إرشادات حول الجرعة، إلا أنه من المعتاد تناول أكثر مما هو موصى به.

يتم إغراق المستهلكين بالمواد الصحية التي تدعي أن استهلاك كميات كبيرة من فيتامينات معينة يمكن أن يعزز صحتهم بطرق مختلفة. ومع ذلك، فإن استهلاك الكثير من العناصر الغذائية بكميات كبيرة يمكن أن يكون ضارًا بشكل خطير لجسمك.

دعونا نفهم كل شيء عن هذه الفيتامينات ومشاكل جرعاتها الزائدة.

أعراض الجرعة الزائدة من الفيتامينات

يمكن أن تختلف أعراض جرعة زائدة من الفيتامينات اعتمادًا على الفيتامين المحدد. فيما يلي الأعراض العامة المرتبطة بجرعة زائدة من بعض الفيتامينات:

• فيتامين أ: مشاكل في الرؤية، تغيرات في الجلد، آلام العظام، غثيان، قيء، صداع، ودوخة.
• فيتامين د: ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم (فرط كالسيوم الدم)، مما يسبب أعراض مثل الغثيان والقيء والضعف وكثرة التبول ومشاكل في الكلى.
• فيتامين هـ: زيادة خطر النزيف بسبب التدخل في تخثر الدم.
• فيتامين ك: غير شائع لأنه لا يرتبط عادةً بالسمية، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب تداخلًا مع تخثر الدم مما يؤدي إلى زيادة ميول النزيف.
• فيتامين ب6: تلف الأعصاب مما يسبب التنميل، والوخز في اليدين والقدمين، وصعوبة المشي، وفي الحالات الشديدة فقدان التنسيق.
• فيتامين ج: اضطراب المعدة، والإسهال، وحصوات الكلى في الحالات القصوى.

من المهم ملاحظة أن الجرعات الزائدة من الفيتامينات نادرة وعادة ما تحدث مع الإفراط في تناول المكملات الغذائية وليس من مصادر الغذاء. استشر دائمًا أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في أي نظام مكملات الفيتامينات لضمان الجرعات المناسبة ولمنع الآثار الضارة. إذا كنت تشك في تناول جرعة زائدة، فاطلب العناية الطبية على الفور.

فيتامين (د)

فيتامين د، المعروف أيضًا باسم "فيتامين أشعة الشمس"، مهم بشكل أساسي للتحكم في الكالسيوم (Ca) والفوسفور (P) في العظام. تصبح عظامك هشة وناعمة دون تناول هذا الفيتامين بشكل مناسب.

ومع ذلك، ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن تناول جرعة زائدة من فيتامين د أمر نادر للغاية، إلا أن هناك ما يسمى بجرعة زائدة من فيتامين د. الكثير من فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى جرعة زائدة من الفيتامين وتلف دائم في الكلى والقلب.

قد تشمل أعراض الجرعة الزائدة من فيتامين د الغثيان والقيء والإمساك المتكرر والإسهال، وكلها يمكن أن تكون غير مريحة. جرعة زائدة من فيتامين د يمكن أن تسبب في بعض الأحيان اضطرابات خطيرة في ضربات القلب.

علاوة على ذلك، تم ربط زيادة فيتامين د أثناء الحمل بزيادة خطر الإصابة بالضعف العقلي لدى الأطفال حديثي الولادة. على الرغم من أن الحاجة اليومية المقترحة لفيتامين د تبلغ حوالي 1,000 وحدة دولية، إلا أن العديد من الأطباء يعتبرون هذا منخفضًا جدًا وغالبًا ما يصفون كمية إضافية للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د.

ما هي كمية فيتامين د الزائدة؟

ثبت أن تناول 40,000 وحدة دولية من فيتامين د عند الأطفال حديثي الولادة و50,000 وحدة دولية عند البالغين لعدة أشهر يؤدي إلى التسمم.

إن تجنب ما يسمى بالجرعات الضخمة، واستشارة طبيب الرعاية الصحية الشخصي الخاص بك، واختبار مستوياتك هي أفضل الطرق لتحديد الكمية المثالية من فيتامين د لك وتجنب الجرعة الزائدة.

لتقليل جرعة زائدة من فيتامين د أثناء الحمل، اتبعي نصيحة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك بشأن تناول فيتامين د المناسب.

فيتامين ب

نسمع باستمرار عن فيتامينات ب المعقدة، وهي مجموعة من ثمانية فيتامينات مختلفة تساعد في القيام بالأنشطة المختلفة في الجسم. تتراوح تأثيرات فيتامين ب من المساعدة في عملية التمثيل الغذائي إلى تعزيز صحة الجلد والشعر، فضلاً عن المساعدة المعرفية.

بما أن مجموعة فيتامين ب هي المسؤولة عن كل شيء جيد، فهل يمكن أن تستهلك الكثير مما يؤدي إلى جرعة زائدة من فيتامين ب؟

لسوء الحظ، مع بعض فيتامينات ب، نعم. في الواقع، جرعة زائدة من فيتامين ب 6 يمكن أن تسبب سمية الأعصاب، ولكن جرعة زائدة من فيتامين ب 3 يمكن أن تسبب الغثيان واليرقان وسمية الكبد. يمكن أن يؤدي تناول حمض الفوليك الزائد أيضًا إلى إخفاء علامات نقص فيتامين ب12، مما قد يؤدي إلى تفاقم نقص فيتامين ب12.

ما هي كمية فيتامين ب الزائدة؟

بشكل عام، يعتبر 300 ملجم من فيتامين ب6 خطيرًا، بينما يعتبر 2000 ملجم من فيتامين ب3 خطيرًا. يقترح الخبراء الطبيون أن الرجال والنساء البالغين لا يستهلكون أكثر من 1000 ملغ من حمض الفوليك (B9) يوميًا. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تشك في تناول جرعة زائدة من فيتامين ب واحصل على الجرعة المناسبة لك.

فايتمين أ

ولأن فيتامين أ يحافظ على عمل العين البشرية، فقد يسمح لك بتأجيل الحصول على نظارات القراءة، ولكن جرعة زائدة قوية من فيتامين أ يمكن أن تؤدي إلى الوفاة.

فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويتم تخزينه في الخلايا الدهنية، وبالتالي فإن الجرعة الزائدة منه تستمر تدريجياً أثناء تجمعه في الجسم. قد تظهر المؤشرات الأولى لجرعة زائدة من فيتامين أ على شكل مشاكل صحية تبدو غير ضارة، مثل الجلد الجاف والمتهيج والشفاه المتشققة وفقدان الشعر.

يعد التهيج والصداع وارتفاع كمية إنزيمات الكبد في الدم وتلف الكبد من العلامات اللاحقة لجرعة زائدة من فيتامين أ.

الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ للأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات هي 3000 وحدة دولية، بينما للبالغين 10,000 وحدة دولية. من المستحسن أن تبقى ضمن هذه القيود، ولكن من المستحسن استشارة خبير الرعاية الصحية الخاص بك لتقييم ما هو الأفضل بالنسبة لك.

إذا كنت تستخدم المكملات الغذائية، فيجب عليك أيضًا تقييم نوع الفيتامين الموجود في الفيتامينات المتعددة.
أهم بروفيتامين أ (الموجود بشكل كبير في الخضار) هو البيتا كاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم حسب الحاجة. ونتيجة لذلك، فإنه لا يحتوي على نفس مخاطر التأثيرات السامة مثل فيتامين أ.

فيتامين K

ألفا توكوفيرول، المعروف عمومًا باسم فيتامين هـ، هو فئة من ثماني مواد مرتبطة ارتباطًا وثيقًا تعمل كمضادات للأكسدة لحماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي. تحتوي الأسماك والزيوت النباتية والمكسرات والبذور والقمح والخضروات الخضراء عليها.

للبالغين، ينصح بجرعة يومية قدرها 15 ملغ. قد ترتفع مخاطر إصابة الرجال بسرطان البروستاتا والسكتة الدماغية والنزيف مع الاستخدام اليومي للمكملات الغذائية بمقدار 300 ملغ أو أكثر.

جرعة زائدة من فيتامين K ضئيلة. يعتبر ميناديون، وهو عديم الفائدة للبشر، المادة السامة الوحيدة في هذا الفيتامين. تعتبر خصائصه القابلة للذوبان في الماء مرتبطة بسميته. عندما يحدث التسمم، فإنه يظهر أعراضًا عند الأطفال، مثل اليرقان النووي، وفقر الدم الانحلالي، وفرط بيليروبين الدم، واليرقان.

فيتامين سي

فيتامين قابل للذوبان في الماء يعزز التطور والنمو هو فيتامين C (حمض الأسكوربيك). كما أنه يساعد على امتصاص الحديد في الجسم. يجب أن يكون فيتامين C جزءًا من نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع إنتاجه أو تخزينه. بالنسبة للذكور والإناث، على التوالي، فإن الجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين C هي 90 ملجم و75 ملجم. وينصح بتناول 120 ملغ يومياً أثناء الحمل. بالنسبة لجميع الأفراد، 150 ملغ هو الحد الأقصى اليومي. 

أثناء استخدام كميات زائدة من مكملات فيتامين C قد يكون له الآثار الجانبية التالية:

    • غثيان
    • عسر الهضم
    • التقيؤ
    • الارتجاع الحمضي
    • تشنجات البطن (الكرش).
    • الصداع النصفي

ماذا تفعل إذا كنت تعتقد أن لديك جرعة زائدة من الفيتامينات؟

قد لا يكون فائض الفيتامينات سببا للقلق العاجل، استنادا إلى شدة المضاعفات الصحية. ما عليك سوى تقليل أو إلغاء استخدام الفيتامينات اليومية إذا لم تكن الظروف الصحية قاتلة إذا تركت دون علاج أو تغير حياتك.

إذا كانت لديك أي مخاوف بشأن نفسك أو أحد أفراد أسرتك، فاتصل بخبير الرعاية الصحية في أقرب وقت ممكن. تحدث معظم المخاوف المتعلقة بجرعة زائدة من الفيتامينات عند الأطفال دون سن السادسة. يعد تخزين المكملات ضروريًا أيضًا في كل أسرة. لمزيد من الأمان، اختر منتجًا مزودًا بغطاء مقاوم للأطفال.

وفي الختام

عندما لا تكون هناك ظروف صحية أساسية، فإن مكملات الفيتامينات تعتبر عنصرا هاما في نمط حياة صحي. العديد من الفيتامينات المدرجة لديها خطر منخفض من تناول جرعة زائدة؛ في الواقع، معظمنا يتعامل مع النقص والقصور.

السيدة سونيتا

علم التغذية والتغذية

مشير أباد، حيدر أباد