ما الأطعمة التي تسبب حصوات الكلى؟

الكلى هي أعضاء حيوية في جسم الإنسان، وعندما تتلف يمكن أن تسبب عواقب وخيمة. تقوم الكلى بتصفية النفايات في الجسم مع السوائل الزائدة. الأنواع المختلفة من الأطعمة لها تأثيرات مختلفة على الكلى، وإليك قائمة الأطعمة التي تسبب حصوات الكلى.

ما هي حصوات الكلى؟

عندما تتشكل كتل صلبة من المعادن والأملاح داخل الكلى، فإنها تعرف باسم حصوات الكلى. تحتوي الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها على أنواع معينة من المواد الكيميائية التي تتبلور في الجسم الكلى ويؤدي إلى تكون الحصوات. ومن المهم الابتعاد عن مثل هذه الأطعمة للحفاظ على الكلى في حالة جيدة.

قائمة الأطعمة التي تسبب حصوات الكلى

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تسبب حصوات الكلى.

1. محليات اصطناعية: يتم استخدام المحليات الصناعية لتقليل تناول السكر الذي يزيد من السعرات الحرارية. يختار الناس الصودا الدايت على الصودا العادية لنفس الغرض. لكن المحليات على العكس تؤثر على وظائف الكلى بطريقة سلبية. يجب تجنب المحليات الصناعية، وبدلاً من ذلك يمكن استخدام المحليات الطبيعية مثل ستيفيا أو الصبار أو العسل.
2. تناول الكافيين بكميات أكبر: تحتوي القهوة والشاي والصودا على مادة الكافيين. الاستخدام المفرط لمثل هذه المشروبات التي تحتوي على مستويات أعلى من الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى تكوين الحصوات.
3. ملح: الصوديوم ضروري لجسمنا، ولكن تناوله بكميات زائدة عن الكمية الموصى بها يمكن أن يزيد من احتباس الماء في الجسم. يتم تخزين الصوديوم ولا يتم طرده بسهولة من الجسم. وهذا يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وتراكم جزيئات الكالسيوم وتشكيل الحجارة. وهذا يزيد من فرصة تكون حصوات الكلى بأكسالات الكالسيوم. لا تعتاد على تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات إضافية من الملح.
4. لحم: يمكن أن تؤدي اللحوم إلى تلف الأعضاء وتكوين حصوات الكلى. تحتوي اللحوم على نسبة عالية من البروتين، مما يسبب ضغطًا على الكلى. لا يستطيع الجسم هضم بقايا البروتين ويصبح من الصعب التخلص منها. تحتوي اللحوم على كميات عالية من حمض اليوريك الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية لحصوات الكلى.
5. المشروبات الكربونية: تحتوي المشروبات الغازية وبعض أنواع العصائر المعبأة ومشروبات الطاقة على كميات أعلى من الفوسفات التي يمكن أن تزيد من مستويات أكسالات الكالسيوم وتؤدي إلى حصوات الكلى. تشكل المشروبات الغازية حصوات الكلى ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى الأخرى.
6. منتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان على نسبة عالية من الكالسيوم وتعتبر مفيدة للعظام. ولكنها تضر الكلى عن طريق زيادة مستويات الكالسيوم التي تؤدي إلى تكون حصوات الكلى.
7. الأطعمة التي تحتوي على نسبة أعلى من الأوكسالات: حصوات أكسالات الكالسيوم هي حصوات الكلى التي تتشكل نتيجة تناول الأطعمة التي تحتوي على أكسالات. عادةً ما تكون بعض هذه الأطعمة نباتية ويصعب استبعادها من نظامك الغذائي. وينصح الأشخاص المعرضين للإصابة بهذا النوع من الحصوات بعدم تناول الأطعمة الغنية بالأوكسالات.
8. الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني: هنا، نوع الحجر المتكون ليس هو نفسه حصوات الكلى بالأوكسالات. تتطور العديد من حصوات الكلى بسبب البروتين الحيواني. البروتين يرفع مستويات حمض اليوريك في الجسم. ومع ذلك، هناك أنواع عديدة من البروتينات الحيوانية وليست جميعها غير آمنة. على سبيل المثال، يمكن أن يقلل السيترات من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
9. المشروبات المحملة بالسكر: وينبغي تجنب الاستهلاك العالي للسكر في وجباتك اليومية. أولئك الذين يعانون من حصوات حمض اليوريك سوف يعانون أكثر من هذا المدخول. تؤدي الكميات العالية من الأحماض في البول إلى تكوين حصوات الكلى. عندما يكون هناك المزيد من المواد الكيميائية، يفرز الجسم المزيد من حمض البوليك مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى. أكثر من الملح، السكر هو عنصر محفوف بالمخاطر. ويجب أيضًا تجنب شراب الفركتوز العالي. يمكن استبدال المشروبات السكرية بتلك التي تحتوي على نسبة عالية من السيترات.
10. الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج: على الرغم من أن فيتامين C مفيد جدًا لجسمنا، إلا أنه لا ينبغي استهلاكه بشكل عشوائي. يزيد فيتامين C من مستويات الأوكسالات وبالتالي يزيد من فرص تكون حصوات الكلى.
11. الأطعمة التي تجعل البول قلويا: عصائر الفاكهة الطازجة ودبس السكر وعصائر الخضار تجعل البول أكثر قلوية. يختلط البول بالفوسفور المعدني. يجب على الأشخاص المعرضين للإصابة بالحجارة أن يحدوا من تناول الأطعمة الغنية بالأوكسالات. 
12. السردين: هناك مركب عضوي يعرف باسم البيورين وهو مركب عطري ويزيد من حمض البوليك. السردين يحتوي على نسبة عالية من البيورينات لذا يجب تجنبه.

هناك الملايين من المرشحات الصغيرة في الكلى المعروفة باسم النيفرون. في المراحل الأولى من تلف الكلى، لن تظهر عليك أي أعراض. من الأفضل تجنب الأطعمة مثل الشوكولاتة والبنجر والشاي والسبانخ والراوند وغالبية المكسرات والبامية والتوت والكاكاو والحصى وحساء الميسو وما إلى ذلك لأنها قد تكون سببًا في تكوين حصوات الكلى. اشرب الكثير من الماء واتبع نصيحة طبيبك من أفضل مستشفيات أمراض الكلى في حال كنت كذلك تشخيص حصوات الكلى.