أهمية فيتامين د في الشتاء وكيف يمكننا منع نقصه

من المعروف الآن أن فيتامين د جزء لا يتجزأ من عمل الجسم. يمكن أن يسبب نقص هذا الفيتامين مشاكل غير مرغوب فيها ويعيق أسلوب حياتنا. وهذا هو الحال أكثر في فصل الشتاء. كما نعلم جميعًا، فإن أشعة الشمس هي المصدر الأكثر وفرة لفيتامين د. ومع ذلك، خلال أشهر الشتاء، لا يتوفر ضوء الشمس بكثرة مقارنة بالفصول الأخرى. وهذا يزيد بشكل كبير من احتمالية الحصول على فيتامين د من الشمس، وهو ما قد يسبب نقص فيتامين د لتكون أكثر شيوعا. يتطلب حل مشكلة فيتامين د فهمًا شاملاً لما يفعله فيتامين د لجسمنا وكيف يمكننا تحقيق أقصى استفادة منه. إذا لزم الأمر، يمكنك أيضًا الحصول على إرشادات حول أهمية فيتامين د من أفضل اختصاصي تغذية في حيدر أباد.

لماذا فيتامين د مهم؟

ثلاثة أسباب رئيسية تحدد أهمية فيتامين د في جسمنا هي كما يلي:

• تقوية العظام: فيتامين د ضروري في تسهيل الكالسيوم والفوسفور لبناء العظام. وبدون ذلك، تصبح العظام عرضة لأن تصبح هشة وضعيفة ولينة وحتى حالات مثل الكساح.
• امتصاص الكالسيوم: يعزز فيتامين د الامتصاص الأمثل للكالسيوم من طعامنا، وهو أمر مهم لصحة وصيانة أجزاء مختلفة من الجسم - من أسناننا إلى دمنا.
• التآزر مع الغدد جارات الدرق: يعمل فيتامين د مع الغدد جارات الدرق لتنظيم مستويات الكالسيوم في مجرى الدم. يحدث هذا بالتزامن مع الكلى والأمعاء والهيكل العظمي.

علامات وأعراض نقص فيتامين د

بعض العلامات والأعراض التي تظهر على الشخص الذي لديه مستويات منخفضة جدًا من فيتامين د يمكن أن تشمل ما يلي:

• ضعف العضلات، آلام العضلات، تشنجات العضلات
• آلام العظام
• تغيرات في المزاج
• الاكتئاب
• الكساح (حالات نادرة جدًا) عند الأطفال
• يمكن أن يؤدي خلل تمعدن العظام إلى لين العظام وهشاشة العظام لدى البالغين.

الحالات الطبية التي قد تزيد من احتمالية الإصابة بنقص فيتامين د

كما يمكن أن يكون فيتامين د نتيجة لحالات طبية معينة، ومن أبرزها،

• السمنة: لا تسمح الخلايا الدهنية بإطلاق فيتامين د في مجرى الدم. ولهذا السبب غالبًا ما ترتبط مؤشرات كتلة الجسم المرتفعة بانخفاض مستويات فيتامين د.
• الكلى و أمراض الكبدe: تقلل من كميات الإنزيمات المطلوبة لتغيير فيتامين د إلى الشكل الذي يستخدمه الجسم.
• التليف الكيسي، مرض كرون، مرض الاضطرابات الهضمية: تمنع هذه الأمراض الأمعاء من امتصاص كمية كافية من فيتامين د.

المصادر الأساسية لفيتامين د

وبصرف النظر عن ضوء الشمس الطبيعي، فيما يلي بعض مصادر فيتامين د:

• الأطعمة: سمك السلمون، والتونة، وزيت كبد سمك القد، وصفار البيض، وعصير البرتقال، والحبوب المدعمة.
• المكملات الغذائية
• البدل اليومي الموصى به: 1500 – 2000 وحدة / يوم للبالغين.

هل يمكن أن يسبب تناول فيتامين د مشاكل؟

تمامًا مثل معظم الأشياء الأخرى، فإن الكثير من الأشياء الجيدة يمكن أن تكون أعراضًا سيئة لفرط فيتامين د بسبب زيادة الكالسيوم في الدم. بعض الأعراض التي قد تشير إلى ارتفاع مستويات فيتامين د في الجسم بشكل مفرط هي:

• زيادة العطش والتبول
• انخفاض/ضعف الشهية
• الإمساك
• الضعف
• غثيان
• ارتباك
• ترنح