نقص فيتامين ب 12: الأعراض والوقاية والعلاج

فيتامين ب12 هو أحد المكونات المهمة التي يحتاجها جسمنا. يساعد في تكوين الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء في الجسم. ومن المثير للاهتمام أن أجسامنا لا تصنع فيتامين ب12. علينا أن نحصل عليه من الأطعمة الحيوانية والمكملات الغذائية. وينبغي أن يتم ذلك على أساس منتظم. يتم تخزين فيتامين ب 12 في الكبد لمدة خمس سنوات، ويصبح في النهاية ناقصًا بسبب انخفاض تناوله في وجباتنا الغذائية العادية. تتناول هذه المقالة العلامات والأعراض الشائعة لنقص فيتامين ب 12 إلى جانب العلاجات والمؤشرات الرئيسية الأخرى.

ما هي كمية فيتامين ب12 التي يحتاجها الجسم؟ 

تعتمد الإجابة على هذا السؤال على عدة عوامل مثل العمر، والحالات الطبية، وعادات الأكل، والتناول الحالي للأدوية، وما إلى ذلك. وفيما يلي توصية متوسطة للكميات حسب العمر. الق نظرة!

تابع مع هذا الجدول لمعرفة الكمية المناسبة من فيتامين B12 التي يحتاجها الجسم. الآن، يجب أن تفكر في الأطعمة التي يجب على الشخص تناولها للحصول على كمية كافية منها. لذلك، دعونا نلقي نظرة على ذلك.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب12

كما ذكرنا سابقًا، يمكن العثور على فيتامين ب12 في الأطعمة الحيوانية. يمكن استخلاص هذه العناصر الغذائية بشكل طبيعي ومن العناصر المدعمة بها. 

وتشمل المصادر الحيوانية منتجات الألبان والبيض والأسماك واللحوم والدواجن. يمكن للمرء أيضًا تناول المكملات الغذائية أو الحقن إذا لم تكن الأطعمة كافية.

علامات نقص فيتامين ب 12 

ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أنه مع التقدم في السن، يصبح من الصعب على الجسم امتصاص فيتامين ب12. يمكن أن يحدث نقص هذا الفيتامين أيضًا في حالة إجراء عملية جراحية لإنقاص الوزن أو أي عملية أخرى، حيث يتم إزالة جزء من المعدة في حالة الإفراط في شرب الخمر. 

ألقِ نظرة على بعض علامات نقص فيتامين ب12. 

• قد يصاب المرء بالتهاب المعدة الضموري، حيث تضعف بطانة المعدة. 
• الإصابة بفقر الدم الخبيث الذي يجعل من الصعب على الجسم امتصاص فيتامين ب12. 
• تطور الحالات التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة. تشمل الحالات نمو البكتيريا، ومرض الاضطرابات الهضمية، والعدوى الطفيلية، ومرض كرون، وما إلى ذلك. 
• الإفراط في شرب الخمر يجعل من الصعب على الجسم امتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي يمنعك من تناول ما يكفي من السعرات الحرارية. 
• اضطرابات الجهاز المناعي مثل مرض الذئبة. 
• إذا كنت تتناول العديد من الأدوية، فقد يؤثر ذلك على امتصاص فيتامين ب12. 

يمكن أيضًا أن يكون سبب نقص فيتامين ب 12 هو اتباع نظام غذائي نباتي صارم أو إذا كنت نباتيًا. البيض ومنتجات الألبان ضرورية للحصول على كمية وافرة من فيتامين ب12. وبالتالي، من المهم أن يكون لديك بعض الأطعمة المدعمة أو تضيف المكملات الغذائية إلى نظامك الغذائي لتلبية الحاجة اليومية لفيتامين ب 12 لأن الأطعمة الجيدة لصحة جيدة يمكن أن تؤثر بشكل كبير على جسمك.

بعد العلامات، دعونا الآن نناقش أعراض نقص فيتامين ب12.

أعراض نقص فيتامين ب 12 

نقص فيتامين ب12 يعني إصابة الشخص بفقر الدم. النقص الخفيف لا يسبب أي أعراض. ولكن إذا لم يتم علاج الأعراض، فقد يؤدي ذلك إلى أعراض نقص فيتامين ب12 التالية. الق نظرة! 

• الضعف
• تعب
• الدوار
• خفقان القلب
• جلد شاحب
• نعومة على اللسان
• الإمساك
• شهية انخفاض 
• الغازات في الجسم 
• الإسهال 
• ضعف العضلات
• خدر
• الاكتئاب
• التغيرات السلوكية 
• فقدان الرؤية 

للتغلب على هذه العلامات والأعراض، من الضروري الحصول على العلاج. هناك طرق عديدة لعلاج النقص. ألقِ نظرة على كيفية علاج نقص فيتامين ب12 بسهولة.

أسباب نقص فيتامين ب12

يحدث نقص فيتامين ب12 عندما لا يكون هناك كمية كافية من فيتامين ب12 من خلال النظام الغذائي، أو عندما يواجه الجسم تحديات في امتصاص هذا الفيتامين بشكل فعال. تشمل الحالات أو الحالات المختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين ب12 ما يلي:

• عدم كفاية المدخول الغذائي: عدم كفاية استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 أو التي تفتقر إلى المصادر المدعمة يمكن أن يؤدي إلى نقص فيتامين ب 12.
• التهاب المعدة: التهاب بطانة المعدة، المعروف باسم التهاب المعدة، هو سبب شائع لنقص فيتامين ب 12. يمكن أن تعيق هذه الحالة امتصاص فيتامين B12 بسبب نقص حمض الهيدروكلوريك في المعدة.
• فقر الدم الخبيث: فقر الدم الخبيث، وهو حالة طبية نادرة، يمنع إنتاج العامل الداخلي، وهو بروتين في المعدة ضروري لامتصاص فيتامين ب 12. يعاني الأشخاص المصابون بفقر الدم الخبيث من نقص فيتامين ب12.
• أمراض الجهاز الهضمي: الاضطرابات التي تؤثر على الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون ومرض الاضطرابات الهضمية، قد تعيق الامتصاص الكامل لفيتامين ب12 في الجسم.
• الجراحة: يمكن أن تشكل جراحات الجهاز الهضمي، بما في ذلك إجراءات مثل تحويل مسار المعدة لفقدان الوزن، تحديات في امتصاص فيتامين ب 12.
• اضطراب تعاطي الكحول: الإفراط في تناول الكحول يمكن أن يضر بالجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى نقص فيتامين ب 12.
• نقص ترانكوبالامين 12: اضطراب وراثي نادر، يعيق نقص ترانكوبالامين XNUMX نقل فيتامين ب XNUMX (كوبالامين) داخل الجسم.

علاج نقص فيتامين ب12 

إذا كان لديك مشكلة في امتصاص فيتامين ب 12، فأنت بحاجة إلى جرعات ومكملات فيتامين ب 12. يمكن للمرء أن يستمر في تناول هذه الجرعات والمكملات الغذائية حتى يشعر بوجود كمية وافرة من الفيتامينات في الجسم. 

إذا كنت لا تتناول الأطعمة الحيوانية، فيمكنك تضمين الحبوب المدعمة بفيتامين ب 12 والحقن والمكملات الغذائية لتغطية النقص الذي تعاني منه. 

يجب على كبار السن الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 تناول مكملات الفيتامينات بما في ذلك فيتامين ب12 أيضًا. 

بالنسبة لمعظم الناس، تناول هذه المكملات يحل المشكلة. ولكن إذا كان لديك أي تلف في الأعصاب بسبب النقص، فقد يكون الضرر دائمًا ولا يمكن علاجه بالمكملات الغذائية أو الحقن. هناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها الوقاية بسهولة من علاجات نقص فيتامين ب 12.

لذلك، دعونا الآن نناقش ذلك.

الوقاية من نقص فيتامين ب12 

يمكن لمعظم الناس الوقاية بسهولة من نقص فيتامين ب12 عن طريق تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بفيتامين ب12. فيما يلي بعض النقاط الرئيسية التي قد تساعدك. 

• تناول اللحوم الحمراء، والحليب، والأسماك، وغيرها، التي تحتوي على فيتامين ب12. 
• تناول الأطعمة المدعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمواد المغذية. تشمل الأطعمة المدعمة حبوب الإفطار والمواد المغذية والحليب النباتي والخبز وما إلى ذلك. تأكد من التحقق من القيمة الغذائية.
• وجود الفيتامينات المتعددة. 
• يمكن أن يؤدي تجنب الكحول أيضًا إلى تغطية نقص فيتامين ب12. يؤدي تعاطي الكحول إلى إتلاف الجهاز الهضمي، مما يجعل من الصعب على الجسم امتصاص فيتامين ب 12. 
• إذا كنت مصابًا بمرض كرون، فتأكد من اتباع التعليمات التي أخبرك بها الطبيب فيما يتعلق بفيتامين B12.

كيف يتم تشخيص نقص فيتامين ب12؟

يتم تشخيص نقص فيتامين ب 12 من خلال مجموعة من التقييم السريري والتاريخ الطبي والفحص البدني والاختبارات المعملية. فيما يلي نظرة عامة على العملية المتبعة في تشخيص نقص فيتامين ب 12:

• التاريخ الطبي والأعراض: سيبدأ مقدم الرعاية الصحية بإجراء مقابلة شاملة للتاريخ الطبي، ومناقشة أي أعراض وعوامل الخطر المرتبطة بنقص فيتامين ب 12. تشمل الأعراض الشائعة التعب والضعف وشحوب الجلد وضيق التنفس والوخز أو التنميل في اليدين والقدمين وصعوبة الحفاظ على التوازن والتغيرات المعرفية.

• الفحص البدني: يمكن إجراء الفحص البدني لتقييم العلامات المتعلقة بنقص فيتامين ب 12. يمكن أن تشمل هذه الحالات شحوب الجلد، والتهاب اللسان (التهاب اللسان)، واليرقان (اصفرار الجلد أو العينين)، والتشوهات العصبية.
• تحاليل الدم:

أ. مستويات فيتامين ب12 في الدم: عادة ما يتم إجراء اختبار الدم لقياس مستويات فيتامين ب 12 في مجرى الدم. تشير المستويات المنخفضة إلى نقص محتمل.

ب. تعداد الدم الكامل (CBC): يساعد اختبار CBC في تقييم عدد خلايا الدم الحمراء وحجمها وشكلها. غالبًا ما يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم، ويمكن أن يكشف فحص CBC عن خصائص خلايا الدم الحمراء غير الطبيعية.

ج. مستويات الهوموسيستين وحمض الميثيل مالونيك (MMA): يمكن أن تشير المستويات المرتفعة من الهوموسيستين وMMA في الدم إلى نقص فيتامين ب12. تتراكم هذه المواد عند نقص فيتامين B12، مما يؤدي إلى تلف الأعصاب المحتمل.

• التصوير والاختبارات الإضافية: في بعض الحالات، قد تكون هناك حاجة إلى اختبارات إضافية مثل فحص نخاع العظم أو دراسات التصوير (مثل التصوير بالرنين المغناطيسي) لتقييم الحالات الكامنة أو أسباب نقص فيتامين ب12.

هذه هي كل المعلومات المتعلقة بنقص فيتامين ب12. يمكن أن يظهر النقص أعراضًا خفيفة وحادة. إذا لم يتم علاجه في الوقت المناسب، فإنه يمكن أن يؤدي إلى بعض التشوهات في الجسم. وبالتالي، إذا كان لديك نقص في فيتامين ب 12، فمن الأفضل أن تعتني بنظامك وأن تطلب من طبيبك الحقن والمكملات الغذائية وما إلى ذلك، لتغطية النقص. يرجى استشارة اختصاصي التغذية الخاص بك من أفضل مستشفى تغذية في الهند قبل اختيار النظام الغذائي.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها في حالة نقص فيتامين ب12؟

في حالات نقص فيتامين ب12، ليس من الضروري تجنب أطعمة معينة تمامًا. ومع ذلك، فإن تقليل تناول الكحول، واعتدال الأطعمة الغنية بالألياف، وإدارة أدوية ارتجاع الحمض، والحد من الإفراط في تناول القهوة أو الشاي قد يساعد في دعم امتصاص B12 والاستفادة منه. يعد تحديد أولويات الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 وطلب التوجيه الطبي بشأن المكملات أمرًا أساسيًا في إدارة نقص فيتامين ب 12.

عواقب نقص فيتامين ب 12

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى عواقب ومضاعفات صحية مختلفة:

• يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 فقر الدم مما يؤدي إلى التعب والضعف وشحوب الجلد أو اليرقان.
• يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب12 على المدى الطويل تلف الأعصاب، مما يؤدي إلى أعراض مثل الوخز أو التنميل في اليدين والقدمين، وصعوبة المشي، ومشاكل في التوازن، وفقدان الذاكرة، والارتباك، وحتى تقلب المزاج.
• يمكن أن يؤثر أيضًا على الجهاز الهضمي، مما يسبب أعراضًا مثل فقدان الشهية أو الإمساك أو الإسهال أو اللسان الناعم.
• قد يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى زيادة خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية أيضًا.
• يمكن أن يزيد نقص فيتامين ب12 من خطر حدوث مضاعفات الحمل التي تسبب تشوهات في الجنين ومشاكل تنموية أخرى.
• قد تؤثر مستويات فيتامين ب12 على صحة العظام وتزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند كبار السن.
• يمكن أن يؤدي النقص الشديد إلى الاكتئاب أو الخرف أو حتى الذهان في الحالات القصوى.

من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يسبب هذه المضاعفات، إلا أنها قد لا تحدث بالضرورة لدى كل فرد ويمكن أن تختلف في شدتها. إذا اشتبه شخص ما في نقص فيتامين ب12، فإن طلب المشورة الطبية والتشخيص المناسب أمر بالغ الأهمية لمنع أو إدارة هذه العواقب المحتملة من خلال المكملات المناسبة أو التغييرات الغذائية.

السيدة فيدهيا سري

الأب.استشاري تغذية

مستشفيات كير ، مدينة هايتك