×

خمس وصفات سهلة لبناء مناعتك

تم التحديث في 18 أغسطس 2022

جدول المحتويات

من المهم للغاية اتخاذ الاحتياطات خلال هذه الأوقات العصيبة ، خاصة عندما نكون محصورين في منازلنا. من المهم أن تأكل طعامًا ليس عادلاً صحية ومغذية ولكن هذا على وجه التحديد يبني نظام المناعة لدينا. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة جدًا التي يمكنك البدء بها.

‍ حساء السبانخ

يعتبر السبانخ مصدر قوة للفيتامينات والمعادن والحديد ، كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي. يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، مما يساعد على زيادة قدرتنا على مكافحة العدوى جهاز المناعة.

وصفة:

اغسل جيدًا ثم اغلي كوبًا من أوراق السبانخ. طحنهم ناعما في خلاط. سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة وقلبي بعض الثوم المفروم والبصل (اختياري). أضف 1 ملعقة صغيرة من عطا واتركها تحمص. أضيفي بعض الحليب الدافئ وقلبي باستمرار حتى يتكاثف. أضف السبانخ المهروس والماء. أخيرًا ، أضف الملح والفلفل حسب الذوق.

سلطة كابولي شانا

إذا كنت قد سئمت من تشول ماسالا ، يجب أن تجرب سلطة كابولي شانا. ليس من السهل صنعها فحسب ، بل إنها تعمل أيضًا كوصفة غنية بالبروتين ومعززة للمناعة وهي مجرد وجبة خفيفة مثالية يمكن وضعها معًا خلال تلك الرغبة الشديدة غير المسبوقة في الساعة 4 مساءً.

وصفة:

نقع كابولي شانا في الماء طوال الليل وقم بتغطيته. ضعي الشانا المنقوعة في قدر الضغط لتليينها. قد يستغرق ذلك 7-8 صفارات حسب الكمية. نقطع بعض البصل والطماطم والخيار والفلفل الأخضر والبطاطا ونخلطهم في الشانا المسلوقة. أضف القليل من الملح والفلفل وشات ماسالا والليمون والكزبرة.

مونج دال تشيلا

Moong Dal chilla نظام منتظم في كل أسرة تقريبًا. هذا ليس فقط مغذيًا ولذيذًا ، ولكنه أيضًا يجب أن يجربه جميع عشاق moong dal! يمكن تناول هذا المستحضر إما كوجبة خفيفة صحية أو مقبلات أو حتى كجزء من طبقك الرئيسي.

وصفة:

نقع moong daal (مع أو بدون chilka) بين عشية وضحاها. ما يقرب من نصف كوب لكل 2 فلفل حار. نضع الدال المنقوع في الخلاط ونضيف إليه بعض الماء والملح والزنجبيل والفلفل الأخضر. اطحن حتى يتم عمل هريس جيد. سخني مقلاة غير لاصقة ورشي القليل من الزيت. انشر الخليط واتركه يطهى جيدًا قبل قلبه.

أرز الشمندر

البنجر مليء بفيتامين C ، وحمض الفوليك (فيتامين B9) ، والبوتاسيوم ، والحديد ، والمنغنيز - وكلها ضرورية لبناء نظام مناعي صحي. أنها تساعد في تخفيف الالتهاب ومنع تلف الخلايا.  

وصفة:

سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في قدر الضغط وأضيفي 2 حبهان أخضر ، 1 إنش قرفة ، 2 فصوص ، 5 فلفل أسود ، ملعقة صغيرة بذور خردل و ملعقة صغيرة بذور كمون. يُضاف بعض البصل المفروم جيدًا والزنجبيل والثوم وأوراق الكاري والطماطم (اختياري). يُقلى لمدة 2-3 دقائق قبل إضافة كوب مليء بالشمندر المبشور. أضف بعض الملح. أخيرًا ، أضيفي الأرز والماء الكافي. يغطى ويطهى حتى ينضج جيدا.

ميثي كي سابزي مع بيسان

إلى جانب كون الميثي هو الميسر لفقدان الوزن ، والتحكم في مرض السكري وكذلك تقليل حركات الأمعاء ، فهو غني جدًا بالبروتينات ومرتفع جدًا بالألياف. لذلك ، يمكنك ببساطة صنع هذه الخضار المغذية بالإضافة إلى دقيق الحمص أو دقيق الداباكس للحصول على وجبة شهية ولذيذة!

وفي الختام

بالنظر إلى الإيجابيات ، أتاح هذا الوباء للكثيرين منا فرصة لتعلم الأطباق الجديدة المعززة للمناعة والتي يمكن تعديلها لتعويض الرغبة الشديدة في تناول الطعام في المطاعم. إلى جانب السماح لنا بصقل مهاراتنا في الطهي ، فإنه يضمن أيضًا الوقت الذي تقضيه في التعلم لرعاية جهاز المناعة لدينا. لذا ، دعنا نطبخ !! حافظ على سلامتك وابقَ بصحة جيدة.

نموذج الاستفسار

الكود *

كلمة التحقق الرياضية

الكود *

كلمة التحقق الرياضية
حدد الفئات
ابق على اتصال
المنشور السابق

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

نيكست بوست

خمسة أغذية لتعزيز المناعة

ربما يعجبك أيضا

المدونات الأخيرة

لمس الأرواح وإحداث فرق

لديك سؤال؟

إذا لم تتمكن من العثور على إجابات لاستفساراتك ، فيرجى ملء نموذج الاستفسار أو اتصل بالرقم أدناه. سوف نتصل بك قريبا.

+91 7223 002 000

تابعنا على

حجز موعد

جهاز تنفس
الاتصال بنا

حجز موعد مقابلة التأشيرة
الاتصال بنا

رقم الهاتف