×

نباتي أو غير نباتي - كيف تحافظ على نظام غذائي صحي متوازن؟

تم التحديث في 18 أغسطس 2022

جدول المحتويات

مهما حاول الناس إقناعك بأن النباتيين لا يستطيعون الحصول على كل ما هو مطلوب التغذية من نظامهم الغذائي هذا ليس صحيحًا في الواقع. يميل جسم الإنسان إلى التكيف مع نوع المواد التي تدخل فيه. النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح الحياة الصحية حيث أن العناصر الغذائية تساعد الجسم بشكل أفضل إذا كانت تأتي من مجموعة متنوعة من المصادر.

وفقا لمنظمة الصحة العالمية، إن اتباع نظام غذائي متوازن لصحة الجسم والعقل ضروري أيضًا للحماية من سوء التغذية بجميع أشكالها ، وكذلك من الأمراض غير المعدية (NCDs) ، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.

نظام غذائي غير نباتي يشتمل بشكل أساسي على الدجاج والبيض واللحوم والأسماك الغنية بالبروتينات والفيتامينات وله عدد من الفوائد الصحية مثل تقوية العضلات والنمو والقدرة على التحمل وتعزيز الهيموجلوبين. في الواقع ، يمكن أن يكون لنظام غذائي نباتي متوازن مع مزيج من الفيتامينات والمعادن والألياف والكربوهيدرات والبروتينات نفس الفوائد.

الأطعمة مثل منتجات الألبان والفاصوليا والبازلاء الخضراء والعدس والحبوب الكاملة والمكسرات وغيرها لها فوائد بروتينية مماثلة للجسم. تضمين الفواكه الطازجة والخضروات النيئة في نظامك الغذائي اليومي ، وتقليل الدهون المشبعة ، وتقليل تناول الملح إلى المستوى الموصى به وهو أقل من 5 جرام في اليوم ، وتقليل السكريات الحرة والحفاظ على التوازن في ما تأكله يشكل مفتاحًا لنظام غذائي صحي. كما تضعها منظمة الصحة العالمية ببساطة - يجب أن تكون كمية السعرات الحرارية التي تتناولها متوافقة مع إنفاقك للطاقة في اليوم.

النظريات لا تعد ولا تحصى ولا يمكن فرض المعتقدات ، لكن الحفاظ على نظام غذائي متوازن لحياة صحية يشمل المدخول اليومي من كل مكون غذائي ، غالبًا ما يتم تجاهل المعادن بنسبها الصحيحة.

العناصر الغذائية الرئيسية في النظام الغذائي النباتي

يستبعد النظام الغذائي النباتي في المقام الأول اللحوم والأسماك والدواجن، لكنه لا يزال غنيًا بالمواد المغذية الأساسية. لضمان اتباع نظام غذائي متوازن للنباتيين، يجب التركيز على دمج العناصر الغذائية الرئيسية التالية:

  • بروتين: البروتين ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة. تشمل مصادر البروتين النباتية البقوليات (الفول والعدس والحمص)، والتوفو، والتيمبيه، والكينوا، والمكسرات، والبذور.
  • حديد: الحديد ضروري لنقل الأكسجين وإنتاج الطاقة. تشمل المصادر النباتية للحديد الخضر الورقية الداكنة والحبوب المدعمة والعدس والفاصوليا والفواكه المجففة.
  • فيتامين B12: يوجد هذا الفيتامين بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية، مما يجعل من الضروري للنباتيين تضمين الأطعمة المدعمة مثل الحليب النباتي والحبوب أو تناول مكملات فيتامين ب12.
  • ألاحماض الدهنية أوميغا -3: مهم لصحة القلب ووظيفة الدماغ، ويمكن للنباتيين الحصول على أوميغا 3 من بذور الكتان وبذور الشيا والجوز والمكملات الغذائية القائمة على الطحالب.

العناصر الغذائية الرئيسية في نظام غذائي غير نباتي

يشمل النظام الغذائي غير النباتي المنتجات الحيوانية، مما يوفر بعض العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها بسهولة أكبر وقد تتطلب تخطيطًا أقل لتلبية احتياجات الجسم، مع تسليط الضوء على فوائد الطعام غير النباتي:

  • البروتينات الكاملة: الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان هي بروتينات كاملة، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
  • فيتامين B12: وفيرة في المنتجات الحيوانية، عادة ما يحصل غير النباتيين على ما يكفي من فيتامين ب 12 من نظامهم الغذائي.
  • حديد الهيم: توفر الأنظمة الغذائية غير النباتية حديد الهيم، الذي يمتصه الجسم بسهولة أكبر مقارنة بالحديد غير الهيم الموجود في الأطعمة النباتية.
  • ألاحماض الدهنية أوميغا -3: تعتبر الأسماك، وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون، مصدرًا ممتازًا للأوميغا 3.

نصائح لنظام غذائي صحي متوازن بغض النظر عن الاختيار الغذائي

  • التأكيد على الأطعمة الكاملة: سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو غير نباتي، قم بإعطاء الأولوية للأطعمة الكاملة غير المصنعة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات لضمان تناول مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.
  • السيطرة على جزء: الاعتدال هو المفتاح لمنع الإفراط في استهلاك أي مجموعة غذائية. تحقيق التوازن في تناول الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وفقا لمتطلبات الجسم.
  • تشكيلة: قم بتجربة الأطعمة المختلفة للتأكد من حصولك على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية من نظامك الغذائي.
  • حافظ على رطوبتك: الماء ضروري لعملية الهضم والصحة العامة. شرب الكثير من الماء طوال اليوم.
  • تجنب الإفراط في تناول السكريات والدهون المشبعة: قلل من تناول الأطعمة السكرية والمعالجة وكذلك الدهون المشبعة للحفاظ على وزن صحي وقلب صحي.

وفي الختام

سواء اخترت نظامًا غذائيًا نباتيًا أو غير نباتي، فإن الحفاظ على نظام غذائي صحي متوازن يمكن تحقيقه من خلال التخطيط السليم والاهتمام بتناول العناصر الغذائية. كلا النهجين الغذائيين لهما مزاياهما، ومن خلال دمج مجموعة متنوعة من الأطعمة، يمكن للمرء الحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لنمط حياة صحي. إن فهم احتياجات جسمك واتخاذ خيارات غذائية مستنيرة سيؤدي في النهاية إلى تحسين الصحة العامة والحيوية. تذكر أن النظام الغذائي المتوازن لا يتعلق فقط بما تأكله، بل يتعلق أيضًا بكيفية تناوله، لذا تناول الطعام بعناية واستمتع بالرحلة نحو صحة أفضل. 

نموذج الاستفسار

الكود *

كلمة التحقق الرياضية

الكود *

كلمة التحقق الرياضية
حدد الفئات
ابق على اتصال
المنشور السابق

خمسة أغذية لتعزيز المناعة

نيكست بوست

6 أطعمة يومية من شأنها أن تعزز نظام المناعة لديك بشكل طبيعي

ربما يعجبك أيضا

المدونات الأخيرة

لمس الأرواح وإحداث فرق

لديك سؤال؟

إذا لم تتمكن من العثور على إجابات لاستفساراتك ، فيرجى ملء نموذج الاستفسار أو اتصل بالرقم أدناه. سوف نتصل بك قريبا.

+91 7223 002 000

تابعنا على

حجز موعد

جهاز تنفس
الاتصال بنا

حجز موعد مقابلة التأشيرة
الاتصال بنا

رقم الهاتف