কেয়ার হাসপাতালের সুপার-স্পেশালিস্ট ডাক্তারদের সাথে পরামর্শ করুন
25 জানুয়ারী 2024 তারিখে আপডেট করা হয়েছে
সূর্যমুখী বীজ শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু নাস্তা নয়, স্বাস্থ্য উপকারের ক্ষেত্রে এটি একটি শক্তিশালী পাঞ্চও। যখন সূর্যমুখী বীজের ব্যবহার আসে, আমরা মাখন তৈরি করতে পারি বা সালাদেও ব্যবহার করতে পারি। এই ক্ষুদ্র বীজগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং পুরুষ ও মহিলাদের উভয়ের জন্য অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এই নিবন্ধে, আমরা তাদের থেকে নারী এবং পুরুষদের জন্য সূর্যমুখী বীজের উপকারিতা অন্বেষণ করব পুষ্টির মান আমাদের স্বাস্থ্যের বিভিন্ন দিকের উপর তাদের ইতিবাচক প্রভাব। তাই ফিরে বসুন, আরাম করুন, এবং সূর্যমুখী বীজের বিস্ময় আবিষ্কার করতে প্রস্তুত হন।
সূর্যমুখী বীজ হল একটি পুষ্টির পাওয়ার হাউস, যা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সামগ্রী সরবরাহ করে। এই বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে, যা শরীরে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, আমাদের কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। উপরন্তু, সূর্যমুখী বীজ হয় বি ভিটামিন সমৃদ্ধ যেমন থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন এবং নিয়াসিন, যা আমাদের শরীরে সুস্থ স্নায়ুতন্ত্র এবং শক্তি উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং তামার মতো খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, যা বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
সাধারণভাবে, লবণবিহীন শুকনো রোস্ট করা সূর্যমুখী বীজের এক ¼ কাপ পরিবেশনে নিম্নলিখিত পুষ্টির মান রয়েছে:
পরিপোষক |
পরিবেশন প্রতি পরিমাণ (1 oz / 28.35 গ্রাম) |
ক্যালরি |
207 Kcal |
প্রোটিন |
5.8 গ্রাম |
স্বাস্থ্যকর চর্বি |
19 গ্রাম |
শর্করা |
7 গ্রাম |
তন্তু |
3.9 গ্রাম |
সূর্যমুখী বীজ বিভিন্ন জাতের মধ্যে আসে। এখানে প্রধান ধরনের আছে:
বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, প্রতিদিন সূর্যমুখী বীজের একটি ভাল পরিমাণ প্রায় 1 থেকে 2 টেবিল চামচ (প্রায় 15-30 গ্রাম)। এটি খুব বেশি ক্যালোরি গ্রহণ না করে বা নির্দিষ্ট খনিজগুলির অতিরিক্ত এক্সপোজারের মতো সম্ভাব্য ঝুঁকি ছাড়াই আপনাকে উপকৃত করে। আপনার স্বাস্থ্যের চাহিদা অনুযায়ী পরামর্শের জন্য সর্বদা একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করুন।
আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় সূর্যমুখী বীজ অন্তর্ভুক্ত করা সহজ এবং বেশ কয়েকটি সহজ উপায়ে করা যেতে পারে:
গাউট ডায়েট: কি খাবার খেতে হবে এবং এড়িয়ে চলতে হবে
বমি বমি ভাব দ্রুত বন্ধ করার 12টি প্রাকৃতিক উপায়
12 ফেব্রুয়ারি 2025
6 জানুয়ারী 2025
6 জানুয়ারী 2025
24 ডিসেম্বর 2024
24 ডিসেম্বর 2024
24 ডিসেম্বর 2024
19 নভেম্বর 2024
19 নভেম্বর 2024
আপনি যদি আপনার প্রশ্নের উত্তর খুঁজে না পান তবে অনুগ্রহ করে পূরণ করুন ইনকয়েরি ফরম অথবা নিচের নাম্বারে কল করুন। আমরা খুব শীঘ্রই আপনি সাথে যোগাযোগ করবে।