ডায়েট দিয়ে টাইপ-২ ডায়াবেটিস কীভাবে পরিচালনা করবেন?

ওষুধ ছাড়াই টাইপ -২ ডায়াবেটিস কীভাবে পরিচালনা করা যায় সে সম্পর্কে অনেক ব্যক্তি আগ্রহী হতে পারে। একটি সমীক্ষা রিপোর্ট করে যে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাস টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপকার করতে পারে বা এই চিকিৎসা অবস্থার অবনতিকে বাতিল করতে পারে। 

এই নিম্নলিখিত খাদ্যতালিকাগত অভ্যাসগুলি আপনাকে আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে, স্বাস্থ্যকর ওজনে পৌঁছাতে এবং বজায় রাখতে সাহায্য করবে এবং আপনার প্রাক-ডায়াবেটিস বা টাইপ-2 ডায়াবেটিস থাকুক না কেন, কোনো বিধিনিষেধ ছাড়াই ডায়াবেটিক জটিলতা হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেবে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে খাওয়া খাবার

আপনার পুষ্টির চাহিদা মেটানোর জন্য, আপনি খাবারের শৈলী এবং ডায়েটের বিস্তৃত পরিসর মেনে চলতে পারেন। প্রতিদিন তিনবার নিয়মিত খাবার খাওয়া ডায়াবেটিক ডায়েটের ভিত্তি। এটি করার মাধ্যমে, আপনি আপনার শরীর যে ইনসুলিন তৈরি করে বা ওষুধ থেকে গ্রহণ করে তা আরও কার্যকরভাবে ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন। 

আপনার যদি টাইপ-২ ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে একটি বেছে নিন পুষ্টিকর-ঘন খাবারে উচ্চ খাদ্য আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পেতে সাহায্য করার জন্য। প্রচুর ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে সাহায্য করে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ থাকতে দেয়।

নিম্নলিখিত কিছু স্বাস্থ্যকর খাবারের উদাহরণ রয়েছে যা আপনার সত্যিই খেতে হবে:

• ফল (আপেল, কমলা, তরমুজ, নাশপাতি, বেরি, পীচ)
• সবজি (ফুলকপি, পালং শাক, শসা, ব্রকলি)
• গোটা শস্য (ওটস, কুইনো, ব্রাউন রাইস)
• বাদাম (আখরোট, পেস্তা, বাদাম, কাজু)
• পানীয় (সবজির রস, জল, কালো কফি, মিষ্টি ছাড়া চা)
• স্বাস্থ্যকর চর্বি (জলপাই তেল, ক্যানোলা তেল, তিলের তেল)

একটি সুষম খাদ্য, অংশ নিয়ন্ত্রণ, এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ টাইপ 2 ডায়াবেটিস পরিচালনার চাবিকাঠি। একটি ব্যক্তিগতকৃত খাবার পরিকল্পনা তৈরি করতে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার বা খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।

টাইপ-২ ডায়াবেটিস থাকলে খাবার এড়িয়ে চলুন

যখন আপনার টাইপ-২ ডায়াবেটিস থাকে, তখন এমন অনেক কিছু নেই যা আপনাকে সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে চলতে হবে। স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ট্রান্স ফ্যাট এবং যোগ করা চিনি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করলে তা রক্তে শর্করার উন্নতির উন্নতি ঘটাতে পারে এবং ডায়াবেটিস সংক্রান্ত স্বাস্থ্য সমস্যা কমাতে পারে। 

কিছু খাবার আছে যেগুলোতে ভিটামিন এবং মিনারেল বেশি এবং অন্যদের তুলনায় বেশি পুষ্টি-ঘন বিকল্প রয়েছে। তাদের কোলেস্টেরল, চিনি এবং চর্বিও কম থাকে। 

আপনার যদি টাইপ -২ ডায়াবেটিস থাকে তবে নিম্নলিখিত কিছু খাবারগুলি এড়ানো উচিত:

• উচ্চ চর্বিযুক্ত মাংস (গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, মুরগির চামড়া, গাঢ় মাংস, মুরগি)
• প্রক্রিয়াজাত খাবার (চিপস, প্রক্রিয়াজাত মাংস, মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন, সুবিধাজনক খাবার)
• মিষ্টি (ক্যান্ডি, কুকিজ, আইসক্রিম, ডেজার্ট)
• ফুল ফ্যাট দুগ্ধ (পুরো দুধ, মাখন, পনির, ক্রিম)

কার্বোহাইড্রেট গণনা - ডায়াবেটিস পরিচালনার কার্যকর উপায়

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য আপনি একটি পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন তা হল কার্বোহাইড্রেট গণনা। ইনসুলিন ইনজেকশন গ্রহণের সময় এবং সতর্কতা অবলম্বন করার সময় আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা সুস্থ রাখতে প্রতিদিন কত গ্রাম কার্বোহাইড্রেট খাওয়া উচিত তা আপনি বের করতে পারেন।

নিয়মিত খাবার পরিবেশনে কত গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তা নির্ধারণ করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য বেশ কয়েকটি বই এবং অনলাইন সরঞ্জাম উপলব্ধ রয়েছে। অন্যথায়, আপনার খাদ্য গ্রহণের চার্ট বুঝতে ও পেতে একজন খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হবে।

কার্বোহাইড্রেট অনেক খাবারে থাকে, যার মধ্যে রয়েছে:

• গম, চাল এবং অন্যান্য শস্য-ভিত্তিক খাবার
• আলু এবং অন্যান্য স্টার্চি সবজি
• শুকনো মটরশুটি, মসুর ডাল এবং অন্যান্য লেবু
• ফল, ফলের রস, দই

উপসংহার

আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে, কেয়ার হাসপাতাল হল একটি হায়দ্রাবাদের ডায়াবেটিস হাসপাতাল এবং আপনার জন্য কাজ করে এমন একটি ডায়েট প্ল্যান তৈরি করতে আপনি আপনার ডাক্তার এবং একজন পুষ্টিবিদের সাথে সহযোগিতা করা অপরিহার্য। তারা আপনাকে দীর্ঘমেয়াদী খাবার পরিকল্পনার কৌশল তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে যা আপনার স্বাস্থ্যের চাহিদা এবং জীবনধারা পূরণ করে। 

আপনি বাছাই করা ডায়েট বা খাওয়ার ধরণ নির্বিশেষে, এটি ব্যাপকভাবে গ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়।