শীতকালে ভিটামিন ডি এর গুরুত্ব এবং কীভাবে আমরা ঘাটতি রোধ করতে পারি

এটা এখন সাধারণ জ্ঞান যে ভিটামিন ডি শরীরের কার্যকারিতা অবিচ্ছেদ্য। এই ভিটামিনের অভাব অবাঞ্ছিত সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং আমাদের জীবনযাত্রাকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। শীতকালে এটি আরও বেশি হয়। আমরা সবাই জানি, সূর্যের রশ্মি হল ভিটামিন ডি-এর সবচেয়ে বেশি উৎস। তবে, শীতের মাসগুলোতে সূর্যের আলো অন্যান্য ঋতুর তুলনায় তেমন বেশি হয় না। এটি সূর্য থেকে ভিটামিন ডি অর্জনের সম্ভাবনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে, যা হতে পারে ভিটামিন ডি এর অভাব আরো সাধারণ হতে ভিটামিন ডি-এর সমস্যা সমাধানের জন্য ভিটামিন ডি আমাদের শরীরের জন্য কী করে এবং কীভাবে আমরা এর থেকে সর্বাধিক উপকার করতে পারি সে সম্পর্কে একটি বিস্তৃত বোঝার প্রয়োজন। যদি প্রয়োজন হয়, আপনি হায়দ্রাবাদের সেরা ডায়েটিশিয়ান থেকে ভিটামিন ডি-এর গুরুত্ব সম্পর্কে নির্দেশিকাও পেতে পারেন।

ভিটামিন ডি কেন গুরুত্বপূর্ণ?

তিনটি মূল কারণ যা আমাদের শরীরে ভিটামিন ডি-এর গুরুত্ব নির্ধারণ করে:

• হাড় মজবুত: হাড় গঠনে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সহজতর করার জন্য ভিটামিন ডি অপরিহার্য। এটি ছাড়া, হাড়গুলি ভঙ্গুর, দুর্বল, নরম এবং এমনকি রিকেটের মতো অবস্থার জন্য সংবেদনশীল।
• ক্যালসিয়াম শোষণ: ভিটামিন ডি আমাদের খাদ্য থেকে ক্যালসিয়ামের সর্বোত্তম শোষণকে উৎসাহিত করে, যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন অংশের স্বাস্থ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ - আমাদের দাঁত থেকে আমাদের রক্ত ​​পর্যন্ত।
• প্যারাথাইরয়েড গ্রন্থির সাথে সমন্বয়: ভিটামিন ডি রক্তপ্রবাহে ক্যালসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে প্যারাথাইরয়েড গ্রন্থির সাথে একসাথে কাজ করে। এটি কিডনি, অন্ত্র এবং কঙ্কালের সাথে একযোগে ঘটে।

ভিটামিন ডি এর অভাবের লক্ষণ ও উপসর্গ

ভিটামিন ডি-এর মাত্রা খুবই কম এমন ব্যক্তির মধ্যে দেখা যায় এমন কিছু লক্ষণ ও উপসর্গের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে,

• পেশী দুর্বলতা, পেশী ব্যথা, পেশী ক্র্যাম্প
• হাড়ের ব্যথা
• মেজাজ পরিবর্তন
• ডিপ্রেশন
• শিশুদের মধ্যে রিকেট (খুব বিরল ক্ষেত্রে)
• হাড়ের খনিজকরণের ত্রুটি প্রাপ্তবয়স্কদের অস্টিওম্যালাসিয়া এবং অস্টিওপোরোসিস হতে পারে।

ভিটামিন ডি এর ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা বাড়াতে পারে এমন চিকিৎসা পরিস্থিতি

ভিটামিন ডি কিছু চিকিৎসা অবস্থার ফলাফলও হতে পারে, যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল,

• স্থূলতা: চর্বি কোষগুলি ভিটামিন ডিকে রক্ত ​​​​প্রবাহে মুক্তি দিতে দেয় না। এই কারণেই উচ্চতর বডি মাস ইনডেক্সগুলি প্রায়শই কম ভিটামিন ডি স্তরের সাথে যুক্ত থাকে।
• কিডনি এবং যকৃতের রোগe: তারা ভিটামিন ডিকে শরীরের দ্বারা ব্যবহৃত ফর্মে পরিবর্তন করার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।
• সিস্টিক ফাইব্রোসিস, ক্রোনস ডিজিজ, সিলিয়াক ডিজিজ: এই রোগগুলি অন্ত্রগুলিকে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি শোষণ করতে বাধা দেয়।

ভিটামিন ডি এর প্রাথমিক উৎস

প্রাকৃতিক সূর্যালোক ছাড়াও ভিটামিন ডি এর কিছু উৎস নিচে দেওয়া হল,

• খাবার: স্যামন, টুনা, কড লিভার অয়েল, ডিমের কুসুম, কমলার রস এবং শক্তিশালী সিরিয়াল।
• পুষ্টি সংযোজন
• প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা: প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 1500 - 2000 ইউনিট/দিন।

অত্যধিক ভিটামিন ডি সমস্যা হতে পারে?

অন্যান্য জিনিসের মতোই, রক্তে ক্যালসিয়াম বৃদ্ধির কারণে হাইপারভিটামিনোসিস ডি-এর খারাপ লক্ষণ হতে পারে খুব বেশি ভালো জিনিস। কিছু উপসর্গ যা শরীরে ভিটামিন ডি মাত্রার অত্যধিক মাত্রা নির্দেশ করতে পারে,

• তৃষ্ণা বৃদ্ধি এবং প্রস্রাব
• হ্রাস / দরিদ্র ক্ষুধা
• কোষ্ঠকাঠিন্য
• দুর্বলতা
• বমি বমি ভাব
• বিশৃঙ্খলা
• অসমক্রিয়া