আপনার ডায়রিয়া হলে কী খাবার খাবেন এবং এড়িয়ে চলুন

ডায়রিয়া, আলগা, জলযুক্ত মল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ঘন ঘন ঘটে, এটি একটি সাধারণ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধি যা বিশ্বব্যাপী সমস্ত বয়সের মানুষকে প্রভাবিত করে। এটি তীব্র হতে পারে, কয়েক দিন স্থায়ী হতে পারে বা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে, সপ্তাহ বা তার বেশি সময় ধরে চলতে পারে। ডায়রিয়ার সাথে মোকাবিলা করা আপনার দৈনন্দিন জীবনে অস্বস্তিকর এবং ব্যাহত হতে পারে। ত্রাণ খোঁজা একটি শীর্ষ অগ্রাধিকার, পেটের বাগ, খাদ্যে বিষক্রিয়া বা হজমজনিত ব্যাধির কারণ কিনা। হাইড্রেটেড থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কোন খাবারগুলি খেতে হবে এবং কী এড়িয়ে চলতে হবে তা জানা আপনার অন্ত্রকে প্রশমিত করতে এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের প্রচারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। এই বিস্তৃত নির্দেশিকায়, আসুন জেনে নেই আপনার ডায়রিয়া হলে খাওয়ার সেরা খাবারগুলি, যে খাবারগুলি এড়ানো উচিত, কার্যকর চিকিত্সা এবং প্রতিকার, কখন একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে এবং কীভাবে আপনার নিজেকে সুস্থ রাখতে হবে।

ডায়রিয়া হলে কি খাবার খেতে হবে?

আপনার যখন ডায়রিয়া হয়, তখন আপনার পাচনতন্ত্রের জন্য মৃদু খাবার খাওয়া এবং আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করা অপরিহার্য। হজমযোগ্য খাবার অন্তর্ভুক্ত একটি মসৃণ খাদ্য বেছে নেওয়া লক্ষণগুলি উপশম করতে এবং নিরাময়কে উন্নীত করতে সহায়তা করতে পারে। আপনার ডায়রিয়া হলে খাওয়ার জন্য এখানে কিছু সেরা খাবার রয়েছে:

• কলা: পটাশিয়াম সমৃদ্ধ, কলা ডায়রিয়ার সময় হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পূরণ করতে সাহায্য করে। এগুলি পেটে মৃদু এবং অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য দ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে।
• সাদা চাল: সিদ্ধ সাদা চাল ব্র্যাট ডায়েটে (কলা, চাল, আপেল সস এবং টোস্ট) একটি প্রধান উপাদান, এটি হজম করা সহজ এবং শক্তি সরবরাহ করে। 
• আপেল সস: আপেল সস পাচনতন্ত্রের জন্য মৃদু এবং ভিটামিন এবং ফাইবারের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। 
• টোস্ট বা সাদা রুটি: সাধারণ সাদা রুটি পরিপাকতন্ত্রে অতিরিক্ত তরল শোষণ করতে এবং শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করতে সহায়তা করে।
• লস্সি: লাইভ সক্রিয় সংস্কৃতির সাথে প্লেইন, মিষ্টি ছাড়া দইয়ের সন্ধান করুন। এই প্রোবায়োটিকগুলি ভাল অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে, হজমের উন্নতি করতে এবং ডায়রিয়া কমাতে সাহায্য করতে পারে।
• সেদ্ধ আলু: আলগা মল শক্ত করতে সাহায্য করার জন্য আলু একটি দুর্দান্ত শক্তির উত্স। সেদ্ধ করা তাদের হজম করা সহজ করে এবং একটি আরামদায়ক খাবারের বিকল্প প্রদান করে।
• সেদ্ধ সবজি: গাজর, জুচিনি এবং পালং শাক-এর মতো ভাপানো বা সিদ্ধ সবজি পেটে মৃদু এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। 
• চিকেন বা ভেজিটেবল ব্রথ: পরিষ্কার ঝোলের স্যুপ আপনাকে ভালোভাবে হাইড্রেটেড রাখতে পারে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
• চর্বিহীন প্রোটিন: আপনার খাবারে মুরগি, টার্কি বা মাছের মতো চর্বিহীন প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা টিস্যু পুনর্নির্মাণ এবং মেরামত করতে সহায়তা করতে পারে। ভাজা বা চর্বিযুক্ত পরিবর্তে গ্রিলড, বেকড বা সিদ্ধ প্রস্তুতি বেছে নিন।
• ওটমিল: জল বা কম চর্বিযুক্ত দুধ দিয়ে রান্না করা সাধারণ ওটমিল একটি প্রশান্তিদায়ক এবং পুষ্টিকর বিকল্প। এটি দ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে এবং মল বাঁধতে সাহায্য করতে পারে, মলত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে।
• আপনার পাচনতন্ত্রকে অপ্রতিরোধ্য এড়াতে বড় অংশের পরিবর্তে ছোট, ঘন ঘন খাবার খেতে ভুলবেন না। আপনার লক্ষণগুলির উন্নতির সাথে সাথে ধীরে ধীরে অন্যান্য খাবারগুলি পুনরায় চালু করুন।

আপনার ডায়রিয়া হলে কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত?

যদিও কিছু খাবার আপনার পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে, অন্যরা আপনার উপসর্গগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ডায়রিয়ার সময়কালকে দীর্ঘায়িত করতে পারে। আপনার অন্ত্র সুস্থ না হওয়া পর্যন্ত এই খাবারগুলি এড়িয়ে চলা অপরিহার্য:

• মশলাদার এবং চর্বিযুক্ত খাবার: মশলা এবং চর্বিযুক্ত খাবার হজম সিস্টেমের আস্তরণকে জ্বালাতন করতে পারে, যার ফলে বৃদ্ধি পায় প্রদাহ এবং ডায়রিয়া। মশলাদার খাবার, ভাজা খাবার এবং চর্বিযুক্ত মাংস এড়িয়ে চলুন। 
• কাঁচা ফল এবং শাকসবজি: কাঁচা ফল এবং শাকসবজি, বিশেষ করে যাদের চামড়া শক্ত বা বীজ, সেগুলো হজম করা কঠিন হতে পারে এবং ডায়রিয়ার উপসর্গ আরও খারাপ হতে পারে।
• উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার: যদিও ফাইবার সাধারণত অন্ত্রের নিয়মিততার জন্য উপকারী, এটি ডায়রিয়াকে আরও খারাপ করতে পারে। আপনার উপসর্গ কম না হওয়া পর্যন্ত পুরো শস্য, কাঁচা ফল এবং সবজি, বাদাম এবং বীজ এড়িয়ে চলুন।
• ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল: ক্যাফিনযুক্ত পানীয় এবং অ্যালকোহল উভয়ই পাচনতন্ত্রকে ট্রিগার করতে পারে এবং অন্ত্রের গতি বাড়াতে পারে। কফি, চা, সোডা, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং শক্তি পানীয় এড়িয়ে চলুন।
• দুগ্ধজাত দ্রব্য: ডায়রিয়ার পর্বের সময় ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সাধারণ, কারণ পাচনতন্ত্র সাময়িকভাবে ল্যাকটোজ ভাঙার ক্ষমতা হারাতে পারে। দুধ, মাখন, পনির, আইসক্রিম, কাস্টার্ড এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য এড়িয়ে চলুন।
• মিষ্টিযুক্ত পানীয়: ফলের রস এবং সোডা সহ চিনিযুক্ত পানীয়গুলি অন্ত্রে আরও জল টেনে ডায়রিয়াকে আরও খারাপ করতে পারে। হাইড্রেটেড থাকার জন্য জল, ভেষজ চা এবং পরিষ্কার ঝোলের সাথে লেগে থাকুন।
• এই খাবারগুলি এড়িয়ে যাওয়া প্রদাহ কমাতে, আরও জ্বালা প্রতিরোধ করতে এবং আপনার শরীরের নিরাময় প্রক্রিয়াকে সমর্থন করতে পারে।

চিকিত্সা এবং প্রতিকার

ডায়রিয়ার অস্বস্তি কমাতে আপনি নিম্নলিখিত কয়েকটি চিকিত্সা এবং প্রতিকার চেষ্টা করতে পারেন:

• তরল প্রতিস্থাপন: ডায়রিয়া ডিহাইড্রেশন হতে পারে, তাই প্রচুর পরিমাণে তরল পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হারিয়ে যাওয়া তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পুনরায় পূরণ করতে জল, পরিষ্কার ঝোল, ইলেক্ট্রোলাইট সমাধান এবং ভেষজ চা বেছে নিন।
• প্রোবায়োটিকস: প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট বা লাইভ অ্যাক্টিভ কালচার সহ খাবার আপনার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। 
• ব্র্যাট ডায়েট: ব্র্যাট ডায়েটে (কলা, ভাত, আপেল সস এবং টোস্ট) মসৃণ, কম ফাইবারযুক্ত খাবার রয়েছে যা মল শক্ত করতে এবং ডায়রিয়া উপশম করতে সহায়তা করে।
• ওভার-দ্য-কাউন্টার ওষুধ: ডায়রিয়া-বিরোধী ওষুধগুলি অন্ত্রের গতি কমিয়ে অস্থায়ীভাবে ডায়রিয়া থেকে মুক্তি দিতে পারে। যাইহোক, এগুলি শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের নির্দেশে ব্যবহার করা উচিত।
• ভেষজ প্রতিকার: কিছু ভেষজ প্রতিকার আপনার পাচনতন্ত্রকে প্রশমিত করতে সাহায্য করতে পারে। পেপারমিন্ট, ক্যামোমাইল এবং আদা চায়ের শান্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি উপশম করতে পারে।
• বিশ্রাম: জোর হজমের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে, তাই পর্যাপ্ত বিশ্রামকে অগ্রাধিকার দেওয়া এবং কঠোর কার্যকলাপ এড়ানো অপরিহার্য। এমন ক্রিয়াকলাপগুলিতে জড়িত হন যা আপনাকে শান্ত করতে সহায়তা করে, যেমন গভীর শ্বাস নেওয়া অনুশীলন, ধ্যান, বা মৃদু যোগব্যায়াম। 
• অন্তর্নিহিত কারণগুলির জন্য চিকিত্সা: যদি ডায়রিয়া একটি অন্তর্নিহিত অবস্থা যেমন ব্যাকটেরিয়া বা পরজীবী সংক্রমণ, প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, বা ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট হয়, তাহলে চিকিত্সার মধ্যে একজন ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত নির্দিষ্ট ওষুধের মাধ্যমে অন্তর্নিহিত কারণকে মোকাবেলা করা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
• স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা: ভাল স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলন করা, যেমন বাথরুম ব্যবহার করার পরে এবং খাওয়ার আগে জল এবং সাবান দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হাত ধোয়া, সংক্রামক ডায়রিয়ার বিস্তার রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

কখন একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করবেন

যদিও ডায়রিয়ার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কয়েক দিনের মধ্যে নিজেই সমাধান হয়ে যায়, তবে এমন পরিস্থিতিতে রয়েছে যেখানে চিকিত্সার যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন যদি:

• উপসর্গের অবনতি: যদি আপনি গুরুতর অনুভব করেন পেটে ব্যথা, মাত্রাতিরিক্ত জ্বর, রক্তাক্ত মল, বা নিরূদন উপসর্গ মত মাথা ঘোরা এবং চরম তৃষ্ণা, অবিলম্বে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
• দীর্ঘায়িত ডায়রিয়া: আপনার ডায়রিয়া যদি কয়েকদিন ধরে চলতে থাকে বা বারবার হতে থাকে, তাহলে অন্তর্নিহিত কারণটি নির্ণয় করতে এবং উপযুক্ত চিকিত্সা গ্রহণের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা অপরিহার্য।
• অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য রোগ: আপনার যদি আগে থেকে বিদ্যমান স্বাস্থ্যগত অবস্থা থাকে যেমন ডায়াবেটিস, প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, বা দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা, আপনার ডায়রিয়া কার্যকরভাবে পরিচালনা করার জন্য ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া ভাল।
• ওষুধের মিথস্ক্রিয়া: আপনি যদি এমন ওষুধ গ্রহণ করেন যা অ্যান্টি-ডায়রিয়াল চিকিত্সার সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করতে পারে বা সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে উদ্বেগ থাকে তবে নির্দেশনার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
• আপনার ডাক্তার আপনার লক্ষণগুলি মূল্যায়ন করতে পারেন, প্রয়োজনীয় পরীক্ষাগুলি পরিচালনা করতে পারেন এবং আপনার ডায়রিয়া পরিচালনার জন্য ব্যক্তিগত পরামর্শ প্রদান করতে পারেন।

উপসংহার

ডায়রিয়ার সাথে মোকাবিলা করা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে, তবে সচেতন খাদ্যতালিকা বেছে নেওয়া এবং উপযুক্ত চিকিত্সা অনুসরণ করা কার্যকরভাবে আপনার অন্ত্রকে প্রশমিত করতে পারে এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের প্রচার করতে পারে। আপনার পাচনতন্ত্রের জন্য মৃদু খাবার খাওয়ার কথা মনে রাখবেন, উপসর্গগুলিকে আরও খারাপ করে এমন খাবার এড়িয়ে চলুন এবং প্রয়োজনে চিকিৎসার পরামর্শ নিন। সঠিক খাবার এবং যত্ন দিয়ে আপনার শরীরকে পুষ্ট করে, আপনি শীঘ্রই সর্বোত্তম স্বাস্থ্যে ফিরে আসবেন।