পুষ্টির ঘাটতি প্রায়শই ত্বকের গুণমানে পরিবর্তনগুলি প্রকাশ করে এবং আপনি যা খান তা প্রভাবিত করতে পারে আপনার ত্বক কীভাবে প্রদর্শিত হয়। কিছু পুষ্টি উপাদান ফটোড্যামেজ এবং অকাল বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে পারে, অন্যরা ক্ষতিকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং অন্যান্য ত্বকের রোগসমূহ.

বিভিন্ন খাবারের কারণে ত্বক তৈলাক্ত, শুষ্ক, স্ফীত, হাইড্রেটেড বা এমনকি দেখতে কম বয়সী হতে পারে। একটি খাদ্য যা ক্রমাগত পরিমার্জিত কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ লোড সরবরাহ করে তা আমাদের শরীর জুড়ে হালকা, দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের প্রচার করে এবং ব্রণ/ব্রেকআউটের মতো সাধারণ ত্বকের সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত। আমাদের ত্বকের পৃষ্ঠের নীচে উপস্থিত প্রোটিন, কোলাজেন এবং ইলাস্টিন এর গঠন এবং স্থিতিস্থাপকতা নির্ধারণ করে। এই প্রোটিনগুলির ক্ষতি করে এমন যে কোনও কিছুর কারণে সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখা তৈরি হয়, তাই আমাদের ত্বককে ক্ষতি থেকে রক্ষা করা এবং এর প্রয়োজনীয় যৌগগুলি পুনরুদ্ধার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য হল প্রথম জিনিসগুলির মধ্যে একটি যা লোকেরা আপনার সম্পর্কে লক্ষ্য করে এবং এটি আপনার খাওয়ার পদ্ধতি সম্পর্কেও অনেক কিছু বলে৷ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য একটি অভ্যন্তরীণ পদ্ধতি।

আমাদের ত্বককে প্রভাবিত করে এমন খাদ্য গোষ্ঠী

এখানে খাদ্য গ্রুপগুলির একটি তালিকা এবং তারা কীভাবে আপনার ত্বককে প্রভাবিত করে,

• মাছ: স্বাস্থ্যকর ত্বক প্রচার করে এবং প্রদাহ কমায়

মাছ প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস এবং তাই কোলাজেন এবং ইলাস্টিন তৈরি করতে সাহায্য করে। মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে, যা প্রদাহ কমায় এবং স্বাস্থ্যকর ত্বককে উন্নীত করে।

• চিনি: বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে

ত্বকের স্বাস্থ্য এবং উন্নতির জন্য একজনকে চিনি খাওয়া কমাতে হবে। গ্লাইকেশন এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে শর্করা কোলাজেন এবং ইলাস্টিন প্রোটিনের সাথে বন্ধন করে, যার ফলে তাদের শক্ত হয়ে যায়। চিনি ত্বককে কম স্থিতিস্থাপক করে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, যার ফলে সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখা তৈরি হয়।

• দুধ: ব্রণের সমস্যা হতে পারে

আপনি যদি ব্রণের সাথে লড়াই করেন তবে আপনার দুগ্ধজাত খাবার সীমিত করা সাহায্য করতে পারে। একাধিক জনসংখ্যা এবং গবেষণায় দুগ্ধজাত পণ্য ব্রণের সাথে যুক্ত হয়েছে। উচ্চ দুগ্ধ গ্রহণের অর্থ হল উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড, ব্লাড সুগার এবং তারপর ইনসুলিনের বৃদ্ধি ঘটায়, তেল উৎপাদন বৃদ্ধি নেতৃস্থানীয়.

• টাটকা ফল: ত্বককে টানটান এবং রক্ষা করে

কমলালেবু, স্ট্রবেরি, আম এবং পেঁপের মতো ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। ভিটামিন সি টাইট কোলাজেন ফাইবার গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, যা আমাদের ত্বককে তরুণ দেখায়। ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা আমাদের ত্বককে ইউভি বিকিরণ এবং দূষণের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

• কাঁচা শাকসবজি: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে

গাঢ়, শাক-সবজির পাশাপাশি লাল, কমলা এবং হলুদ শাক-সবজিতে বি-ক্যারোটিন (ভিটামিন এ-এর একটি রূপ), লাইকোপেন এবং লুটেইন থাকে- এমন সব পুষ্টি উপাদান যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

• অনেক তরল:

যাতে পুষ্টির ভিতরে চলে যায় এবং বর্জ্য বাইরে চলে যায়, আপনার ত্বকের কোষগুলি তরলের উপর নির্ভর করে। জল একটি সহজ কিন্তু দুর্দান্ত তরল উৎস, বিশেষ করে যখন আবহাওয়া গরম থাকে এবং ঘাম এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শরীরের আর্দ্রতা নষ্ট হয়ে যায়। গড় দৈনিক গ্রহণ ব্যক্তি থেকে ব্যক্তি পরিবর্তিত হয়।

সামগ্রিকভাবে, আরও সুষম খাবার খাওয়া আপনার ত্বককে একাধিক উপায়ে উপকৃত করতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদী ত্বকের সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারে। এটা আপনার সঙ্গে পরীক্ষা সহায়ক হতে পারে দৈনিক পুষ্টি দীর্ঘমেয়াদে আপনার জন্য কোনটি সবচেয়ে ভালো কাজ করে তা দেখতে ইনটেক।‍