জলে দ্রবণীয় ভিটামিন অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, যাকে সাধারণত ভিটামিন সি বলা হয়, বেশ কয়েকটি জৈবিক প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়। এটি কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা ত্বক, হাড় এবং অন্যান্য সংযোগকারী টিস্যুগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। অধিকন্তু, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, ফ্রি র্যাডিক্যাল দ্বারা কোষের ক্ষয় রোধ করে। এটি সাধারণত কমলালেবু, স্ট্রবেরি, কিউই ফল, বেল মরিচ, ব্রোকলি এবং পালং শাকের মতো ফল ও সবজিতে পাওয়া যায়। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সম্পূরকগুলি ট্যাবলেট, ক্যাপসুল এবং পাউডার সহ বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা মানবদেহের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজন, এটি চিকিৎসা ক্ষেত্রে অত্যন্ত মূল্যবান। চিউয়েবল অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) ট্যাবলেটগুলি বিশেষত রোগীদের ভিটামিন সি-এর ঘাটতি পূরণের জন্য চাহিদা রয়েছে। কোলাজেন, অ্যাড্রেনালিন এবং ডোপামিনের মতো প্রয়োজনীয় পদার্থের সংশ্লেষণের জন্য শরীর প্রাথমিকভাবে এই পুষ্টির উপর নির্ভর করে, এগুলি সবই সঠিক শারীরিক কার্যাবলী বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের আরও বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে, যা নীচে উল্লেখ করা হল:
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, সাধারণত ভিটামিন সি হিসাবে পরিচিত, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা মানবদেহের প্রয়োজন। ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমের ঘাটতি পূরণের জন্য নিযুক্ত করা হয় এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবেও কাজ করতে পারে। উপরন্তু, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে চোখের বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে। ওষুধের ক্ষেত্রে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ট্যাবলেটের ব্যবহার ব্যাপক, প্রাথমিকভাবে শরীরের বিকিরণ-প্ররোচিত ক্ষতি মেরামত করার জন্য। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ট্যাবলেটগুলি বিভিন্ন ডোজ শক্তিতে অ্যাক্সেসযোগ্য, তবে 500 মিলিগ্রামের বৈকল্পিকটি স্কার্ভির চিকিৎসায় এর কার্যকারিতার কারণে বিশেষভাবে বাজারে চাওয়া হয়, এটি ভিটামিন সি-এর অভাবের ফলে একটি অবস্থা। ভারতে, 500 মিলিগ্রাম অ্যাসকরবিকের দাম অ্যাসিড ট্যাবলেট সাধারণত রুপি থেকে রেঞ্জ হয়. 40 থেকে 50। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ট্যাবলেটের সুবিধা বহুগুণে, স্বাস্থ্যসেবা পেশাদাররা ঘন ঘন ভিটামিন সি-এর ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এগুলি নির্ধারণ করে।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড মৌখিকভাবে ট্যাবলেট, ক্যাপসুল এবং পাউডার আকারে নেওয়া যেতে পারে।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয় যখন প্রস্তাবিত ডোজ এর মধ্যে নেওয়া হয়। যাইহোক, অন্যান্য ওষুধের মতো, এটি কিছু লোকের মধ্যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এইগুলো:
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড গ্রহণ করার সময় এখানে কিছু সতর্কতা বিবেচনা করা উচিত:
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সহ কোনও নতুন ওষুধ শুরু করার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলা সর্বদা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী অ্যাসকরবিক অ্যাসিড আপনার জন্য সঠিক কিনা তা নির্ধারণ করতে এবং কীভাবে এটি নিরাপদে গ্রহণ করবেন তার নির্দেশিকা প্রদান করতে সহায়তা করতে পারেন।
আপনি যদি Ascorbic Acid এর একটি ডোজ মিস করেন, আপনি মনে রাখার সময় এটি নিতে পারেন। যাইহোক, যদি পরবর্তী ডোজ শীঘ্রই দেওয়া হয়, তাহলে আপনার মিস করা ডোজটি এড়িয়ে যাওয়া উচিত। একটি ডবল ডোজ গ্রহণ, যে কোনো ক্ষেত্রে, মিস ডোজ জন্য মেক বাঞ্ছনীয় নয়.
বিরল ক্ষেত্রে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রা গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যেমন:
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড কিছু ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড বা কোনও নতুন ওষুধ শুরু করার আগে আপনি যে সমস্ত ওষুধ, সম্পূরক এবং ভেষজ পণ্য গ্রহণ করছেন সে সম্পর্কে আপনার ডাক্তারকে জানানো গুরুত্বপূর্ণ। তারা আপনাকে সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া সম্পর্কে পরামর্শ দিতে পারে এবং প্রয়োজন অনুসারে আপনার ডোজগুলি সামঞ্জস্য করতে পারে।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের ফলাফল দেখাতে যে সময় লাগে তা নির্ভর করে চিকিত্সা করা অবস্থা এবং ব্যক্তির স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর। কিছু অবস্থার জন্য, যেমন স্কার্ভি, পরিপূরক শুরু করার কয়েক দিনের মধ্যে ফলাফল দেখা যেতে পারে। অন্যান্য অবস্থার জন্য, যেমন সাধারণ সর্দি, কোনো প্রভাব লক্ষ্য করতে কয়েক দিন সময় লাগতে পারে। সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনের জন্য আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর নির্দেশ অনুসারে ধারাবাহিকভাবে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড |
আইত্তডীন |
|
গঠন |
অনেক ফল ও সবজিতে প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন সি পাওয়া যায়। |
একটি উপাদান কিছু খাবারে পাওয়া যায় এবং পরিপূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়। |
ব্যবহারসমূহ |
|
|
ক্ষতিকর দিক |
|
|
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) শরীরের বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে:
যথাযথ পরিমাণে গ্রহণ করলে ভিটামিন সি সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। উচ্চ-ডোজ ভিটামিন সি সম্পূরকের সাধারণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে:
ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ বয়স, লিঙ্গ এবং স্বতন্ত্র স্বাস্থ্য বিষয়গুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, বেশিরভাগ সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, সুপারিশকৃত দৈনিক ভাতা (RDA) প্রতিদিন প্রায় 65-90 মিলিগ্রাম। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উচ্চতর গ্রহণের মাত্রা (সর্বোচ্চ পরিমাণ ক্ষতিকারক প্রভাবের সম্ভাবনা কম) প্রতিদিন 2,000 মিলিগ্রাম নির্ধারণ করা হয়েছে। ব্যক্তিগতকৃত সুপারিশের জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
হ্যাঁ, গর্ভাবস্থায় এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ভিটামিন সি সাধারণত নিরাপদ। আসলে, মা এবং বিকাশমান শিশু উভয়ের স্বাস্থ্যের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের একটি সুষম খাদ্যের মাধ্যমে তাদের দৈনন্দিন ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত যাতে ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত থাকে। যদি শুধুমাত্র খাদ্যের মাধ্যমে প্রস্তাবিত গ্রহণের বিষয়ে উদ্বেগ থাকে, তাহলে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী একটি ভিটামিন সি সম্পূরক সুপারিশ করতে পারেন, তবে উপযুক্ত ডোজ নির্ধারণের জন্য এটি একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে আলোচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
তথ্যসূত্র:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C.
অস্বীকৃতি: এখানে প্রদত্ত তথ্য স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের কাছ থেকে পরামর্শ প্রতিস্থাপন করার জন্য নয়। তথ্যটি সমস্ত সম্ভাব্য ব্যবহার, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, সতর্কতা এবং ওষুধের মিথস্ক্রিয়াগুলি কভার করার উদ্দেশ্যে নয়। এই তথ্যের উদ্দেশ্য নয় যে একটি নির্দিষ্ট ওষুধ ব্যবহার করা আপনার বা অন্য কারও জন্য উপযুক্ত, নিরাপদ বা কার্যকর। ওষুধ সংক্রান্ত কোনো তথ্য বা সতর্কতার অনুপস্থিতিকে সংগঠনের অন্তর্নিহিত গ্যারান্টি হিসেবে ব্যাখ্যা করা উচিত নয়। আমরা দৃঢ়ভাবে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি যদি ওষুধের বিষয়ে কোনো উদ্বেগ থেকে থাকেন তাহলে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন ছাড়া ওষুধটি কখনই ব্যবহার করবেন না।