Gichtdiät: Welche Lebensmittel Sie essen und welche vermeiden sollten

Harnsäure ist ein Abbauprodukt, das unser Körper beim Abbau von Purinen produziert. Purine sind in Lebensmitteln enthalten und werden auch vom Körper selbst hergestellt. Normalerweise löst sich Harnsäure im Blut und wird über den Urin ausgeschieden. Steigt der Harnsäurespiegel jedoch über einen bestimmten Grenzwert hinaus, kann er sich in den Gelenken ablagern und Gicht verursachen. 

Gicht ist eine Form von Arthritis, die zu Schmerzen führt. reduziert Entzündungenund Gelenkrötungen. Gichtanfälle können für Betroffene sowohl körperlich als auch emotional belastend sein. Neben Gicht werden erhöhte Säurewerte im Blut auch mit gesundheitlichen Problemen wie Nierensteinen und bestimmten Nierenerkrankungen in Verbindung gebracht. Daher ist es für die Erhaltung der Gesundheit und die Vorbeugung dieser Probleme entscheidend, zu verstehen, wie sich die Ernährung auf den Säurespiegel auswirkt.

Ernährung bei Gicht: Was man essen sollte und was nicht.

Die Ernährung beeinflusst den Harnsäurespiegel in unserem Körper. Bestimmte Lebensmittel enthalten hohe Konzentrationen an Purinen, die die Säureproduktion erhöhen können, während andere dazu beitragen, einen optimalen Harnsäurespiegel im Körper zu regulieren.

Ernährung zur Vermeidung von Harnsäure (verursacht übermäßige Ansammlung)

Es wäre hilfreich, bestimmte Lebensmittel zu meiden oder einzuschränken, um den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht zu halten und das Risiko, an Gicht zu erkranken, zu verringern. Dazu gehören:

• Purinreiche Innereien wie Leber und Niere.
• Schalentiere, Sardinen, Sardellen und andere Fische wie Makrele und Hering.
• Einige Gemüsesorten, wie zum Beispiel Pilze, Spinat und Blumenkohl, enthalten mehr Purine.
• Maissirup kann den Harnsäurespiegel erhöhen. 

Nahrungsmittel zur Senkung des Harnsäurespiegels (Reduzierung des Säurespiegels) 

Es ist wichtig, auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten und purinreiche Lebensmittel zu meiden, um den Säuregehalt in der Ernährung zu senken. Viel Wasser zu trinken hilft, die Säure aus dem Körper zu spülen und ihrer Ansammlung vorzubeugen. Trinken Sie idealerweise acht Gläser Wasser täglich und erhöhen Sie Ihre Trinkmenge an heißen Tagen oder bei körperlicher Anstrengung.

Bestimmte Früchte haben nachweislich positive Auswirkungen auf den Säuregehalt. Insbesondere Kirschen tragen zur Senkung des Säuregehalts bei. Auch andere Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren und Orangen sind aufgrund ihrer Vitamin-C-Gehalt, die zu den besten Lebensmitteln gehören, um einen erhöhten Harnsäurespiegel im Blut zu vermeiden. Auch die Aufnahme von Kohlenhydraten in die Ernährung kann bei Gicht hilfreich sein. Vollkornprodukte wie Hafer, Reis und Quinoa sind wichtige Quellen für komplexe Kohlenhydrate, die die Harnsäureproduktion regulieren können. Darüber hinaus wirken fetthaltige Milchprodukte wie Milch und Joghurt gegen Gicht, indem sie den Harnsäurespiegel senken, was sie zu den Lebensmitteln macht, die bei Gicht empfohlen werden.

Änderungen des Lebensstils

Neben der Einhaltung eines Ernährungsplans und dem Befolgen einer Liste mit Lebensmitteln, die bei Gicht vermieden werden sollten, können auch Lebensstiländerungen helfen, den Säuregehalt im Körper zu regulieren. Folgende Lebensstiländerungen können dabei hilfreich sein: 

• Regelmäßige Bewegung trägt zum Wohlbefinden und zur Erhaltung eines gesunden Gewichts bei. Versuchen Sie, an den meisten Tagen der Woche mindestens 30 Minuten lang Sport mit moderater Intensität zu treiben.
• Das ist eine großartige Idee Vermeiden Sie AlkoholInsbesondere Bier. Zu viel Alkohol kann die Säureproduktion steigern und deren Ausscheidung verringern, was zu erhöhten Säurewerten im Blut führen kann. Wenn Sie Alkohol trinken möchten, tun Sie dies am besten in Maßen und greifen Sie zu purinärmeren Alternativen wie Wein oder Spirituosen.
• Auch die Bewältigung von Stress ist wichtig. Sie sollten Wege finden, mit Stress umzugehen, beispielsweise durch Entspannungstechniken, Hobbys oder den Austausch mit Freunden und Familie.
• Achten Sie auf ausreichend Schlaf. Schlafmangel kann den Säuregehalt im Magen beeinflussen und das Risiko für Gichtanfälle erhöhen. Versuchen Sie, jede Nacht 7 bis 9 Stunden gut zu schlafen, um Ihre Gesundheit zu fördern und Gichtanfällen vorzubeugen.

Wann sollten Sie professionelle Hilfe von Ernährungswissenschaftlern und Diätologen in Anspruch nehmen?

Die Regulierung des Säurespiegels im Rahmen einer harnsäuresenkenden Diät kann komplex sein, insbesondere bei Vorerkrankungen oder Ernährungseinschränkungen. Es empfiehlt sich, professionelle Hilfe in Anspruch zu nehmen, wie zum Beispiel Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten, die sich auf die Kontrolle Ihres Säurespiegels und damit verbundener Gesundheitsprobleme spezialisiert haben. Sie erstellen einen individuellen Ernährungsplan, der die Senkung der Harnsäurewerte verhindert. Diese Experten beraten Sie und erstellen individuelle Ernährungspläne, die auf Ihre Bedürfnisse und Vorlieben zugeschnitten sind. Sie helfen Ihnen auch dabei, die Komplexität der Einschränkungen zu meistern und sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, während Sie den Verzehr von Lebensmitteln, die den Harnsäurespiegel erhöhen können, minimieren. Darüber hinaus bieten sie Unterstützung, überwachen Ihre Fortschritte und nehmen bei Bedarf Anpassungen an Ihrer Ernährung vor. Die Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater oder Diätassistenten kann Ihre Fähigkeit, Ihren Säurespiegel zu kontrollieren und Ihr Wohlbefinden zu steigern, deutlich verbessern.

Fazit

Die Kontrolle des Säuregehalts durch die Ernährung ist entscheidend für die Erhaltung der Gesundheit und die Vorbeugung von Erkrankungen wie Gicht. Nierensteine. Übernehmen Sie die Verantwortung für Ihr Wohlbefinden, indem Sie Ihren Säurehaushalt durch eine Ernährung mit Lebensmitteln regulieren, die Sie bei Gicht vermeiden können. Vermeiden Sie purinreiche Lebensmittel, trinken Sie ausreichend und nehmen Sie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und fettreiche Milchprodukte in Ihren Speiseplan auf. Für bessere Ergebnisse sorgen außerdem Bewegung, Stressbewältigung und ausreichend Schlaf. Lassen Sie sich bei Bedarf von Ernährungsexperten beraten, um sich über harnsäurehaltige Lebensmittel zu informieren, die Sie meiden sollten, und treffen Sie Entscheidungen, die Ihre Gesundheit für ein erfülltes Leben ohne Schmerzen in den Vordergrund stellen.