Gesunde Snacks für die Schwangerschaft

Gesunde Ernährung steht bei den meisten Frauen während der Schwangerschaft im Vordergrund. Indische Frauen haben es besonders leicht, bei der Auswahl ihrer Mahlzeiten, denn die traditionelle indische Küche ist geschmacklich und ernährungsphysiologisch sehr ausgewogen. 

Während für die Hauptmahlzeiten viele Optionen zur Verfügung stehen, sind Frauen oft ratlos, wenn sie von unerwartetem Hunger übermannt werden und sich nichts sehnlicher wünschen als einen leckeren und gleichzeitig gesunden Snack.

Anders als oft angenommen, muss man in der Schwangerschaft nicht für zwei essen. Es ist jedoch ratsam, während der Schwangerschaft stetig an Gewicht zuzunehmen und sich dabei gesund zu ernähren. Es ist verlockend, bei Heißhunger einfach eine Tüte Chips zu öffnen oder einen Schokoriegel zu verschlingen. Auch wenn das ab und zu in Ordnung ist, empfiehlt es sich, einen Vorrat an gesunden Lebensmitteln bereitzuhalten, um bei Hunger schnell einen Snack zubereiten zu können. 

Wenn Sie auf der Suche nach gesunden und leckeren Snacks sind, sind Sie hier genau richtig. Die Auswahl ist riesig, und wir helfen Ihnen gerne dabei, die richtigen zu finden. Entdecken Sie einige köstliche Snacks, die Ihnen kein schlechtes Gewissen bereiten und Ihre Gelüste in der Schwangerschaft perfekt stillen.

16 gesunde Snacks für die Schwangerschaft

1. Erdnuss-Chaat: Erdnüsse sind reich an Folsäure, Proteinen, gesunden Fetten und anderen Nährstoffen. Kombiniert mit verschiedenen Gemüsesorten liefern sie wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Mit Ihren Lieblings-Chutneys, Gewürzen und einem Spritzer Zitronensaft zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches und gesundes Chaat – süß, pikant und würzig zugleich.
2. Gemüsekotelett: Gemüse-Koteletts sind ein köstlicher indischer Snack, der sich ganz nach Ihrem Geschmack anpassen lässt. Vermischen Sie einfach Ihr Lieblingsgemüse und Ihre Lieblingsgewürze, formen Sie daraus Koteletts, panieren Sie diese und braten Sie sie in wenig Öl oder im Airfryer. Genießen Sie diese Leckerei mit grünem Chutney. Das Beste daran: Sie können sie im Voraus zubereiten und einfrieren. So haben Sie auch während der Schwangerschaft immer einen gesunden Snack parat. Ähnliche Alternativen sind beispielsweise Kala Chana oder Rajma Kebabs.
3. Hafer-Bananen-Pfannkuchen: Wenn Sie während der Schwangerschaft nach süßen und gleichzeitig gesunden Snacks suchen, sind Haferflocken-Bananen-Pfannkuchen eine hervorragende Wahl. Vermischen Sie einfach ein Ei, ¼ Tasse Haferflockenpulver, eine Banane, Backpulver und etwas Milch, um diese nahrhaften und leckeren Pfannkuchen zuzubereiten.
4. Curd Rice: Falls Sie noch etwas weißen Reis übrig haben, können Sie dieses leckere Gericht im Handumdrehen zubereiten und so Ihren Heißhunger an einem heißen Tag stillen. Vermischen Sie etwas übriggebliebenen Reis mit Joghurt und geben Sie geriebene Gurke und Karotten hinzu. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ziehen. Für das Aroma erhitzen Sie etwas Ghee und geben Asafoetida, getrocknete rote Chilischoten, Senfkörner und Curryblätter hinzu. 
5. Mini-Idlis: Fermentierte Lebensmittel sind sehr nahrhaft. Idlis mit Kokosnuss-Chutney sind das perfekte Wohlfühlessen, das gesunde Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate enthält und lange sättigt.
6. Dhokla: Dhokla, ein weiteres fermentiertes Lebensmittel, ist ebenfalls ein idealer gesunder Snack für Schwangere. Dhoklas sind kalorienarm, aber reich an Probiotika und Proteinen und schmecken natürlich hervorragend. Sie können ihren Nährwert sogar noch steigern, indem Sie geriebenes Gemüse zum Teig hinzufügen.
7. Gemischte Nuss-Laddoo oder Erdnuss-Chikki: Dies ist eine weitere tolle Möglichkeit, Ihren Heißhunger auf Süßes zu stillen. In Indien gibt es eine große Auswahl an nahrhaften Laddoo-Rezepten; ob Rava-Kokos-Laddoo, Ragi-Mandel-Laddoo oder Besan-Laddoo – die Möglichkeiten sind endlos. Ghee und Nüsse liefern gesunde Fette. Sie können Süßungsmittel Ihrer Wahl wie Datteln oder Jaggery hinzufügen, um den gesundheitlichen Nutzen zu erhöhen. Auch Erdnuss-Chikki ist eine gute Option, um Ihren süßen Appetit zu stillen. Diese Desserts sollten in Maßen genossen werden. Wenn bei Ihnen Schwangerschaftsdiabetes diagnostiziert wurde, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater darüber, welche und wie viele Süßigkeiten für Sie geeignet sind.
8. Bhel Puri: Gepuffter Reis, auch Murmura genannt, ist ein leichter Snack, der als Grundlage für Bhel Puri dient. Man kann unzählige Toppings hinzufügen, um es lecker und gleichzeitig gesund zuzubereiten. 
9. Früchte-Chaat/Salat: Ein Frucht-Chaat oder ein Fruchtsalat eignet sich hervorragend als Snack in der Schwangerschaft. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Für mehr Geschmack und eine gesündere Konsistenz können Sie eingeweichte Chiasamen oder Nüsse hinzufügen.
10. Gemüsesticks mit Hummus: Hummus ist einer der nährstoffreichsten Dips. Er steckt voller Proteine, gesunder Fette und komplexer Kohlenhydrate. Schneiden Sie Gemüse wie Gurken, Karotten, Rote Bete und Zwiebeln in Stifte. Dippen Sie diese in Hummus – ein nahrhafter und ballaststoffreicher Snack!
11. Frische Früchte: Wenn Sie in der Schwangerschaft einen schnellen Snack suchen, der wenig Aufwand erfordert, sind frische Früchte ideal. Sie stillen Ihren Heißhunger und liefern gleichzeitig wertvolle Nährstoffe. Alternativ können Sie auch einen Frucht-Smoothie wählen, wenn Sie Lust auf etwas Kaltes und Erfrischendes haben.
12. Sprossensalat: Sprossen sind sehr nährstoffreich und ideal für Sie und Ihr Baby. Sie sind leicht verdaulich und kalorienarm. Dank ihres hohen Proteingehalts eignen sie sich hervorragend für Salate und Chaats. Für zusätzlichen Proteingenuss können Sie gegrillten Paneer zu Ihrem Salat oder Chaat hinzufügen.
13. Geröstete Kichererbsen oder Erdnüsse: Geröstete Kichererbsen oder Erdnüsse im Haus zu haben, ist ideal für Momente, in denen der Hunger plötzlich kommt. 
14. Chole Chaat: Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, Folsäure, Magnesium, Kalium und Eisen, wodurch ihr einfach zuzubereitendes Chaat ein gesunder Snack ist.
15. Eiersalat: Eier enthalten alle wichtigen Nährstoffe für Ihre Schwangerschaft. Ein gekochter Eiersalat ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als schneller Snack. Für eine gesündere Alternative können Sie hausgemachte Mayonnaise oder griechisches Joghurtdressing verwenden.
16. Gegrilltes Hähnchen-Vollkornsandwich: Hähnchenfleisch ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß. Bereiten Sie ein gesundes Sandwich mit Vollkornbrot, übrig gebliebenem oder frisch gegrilltem Hähnchenfleisch und Gemüse Ihrer Wahl zu. Für einen leckeren Abendimbiss in der Schwangerschaft können Sie auch eine Scheibe Käse hinzufügen und das Sandwich mit grünem Chutney verfeinern.

Dies sind nur einige Beispiele für gesunde und gleichzeitig schmackhafte Snacks, die sich ideal als Nachmittags- oder Abendimbiss in der Schwangerschaft eignen. Sie können diese Snacks jederzeit an Ihre Vorlieben, Allergien und Nährstoffbedürfnisse anpassen. 

Wir hoffen, dass Ihnen diese Snack-Ideen gefallen und Sie nicht zu ungesunden Lebensmitteln greifen müssen, wenn Sie von Heißhungerattacken überfallen werden!

Dr. Frau Sunitha

Ernährungsberater

Musheerabad, Hyderabad