Ein frühes Abendessen ist nicht nur gut für die Gewichtskontrolle und eine bessere Verdauung, sondern kann auch zu besserem Schlaf und mehr Energie beitragen. Ja, der nächtliche Heißhunger auf Snacks oder Eiscreme, der Ihnen vielleicht verlockend erscheint, schadet Ihnen tatsächlich mehr, als er nützt.

Die Ernährungswissenschaftlerin Rashi Chowdhary teilte auf Instagram mit, wie ein frühes Abendessen den Schlaf verbessern kann: „Melatonin ist unser Schlafhormon, dessen Ausschüttung nach Sonnenuntergang beginnt. Nach einer üppigen Mahlzeit nach Sonnenuntergang wird außerdem Insulin freigesetzt, was wiederum den Cortisolspiegel erhöht. Cortisol ist unser Stresshormon – eine grundlegende Stoffwechselreaktion bei der Verdauung. Cortisol und Melatonin konkurrieren miteinander und können nicht gleichzeitig aktiv sein, was zu zahlreichen hormonellen Problemen führen kann.“

Chowdhary sagte, dass man dem Körper genügend Zeit gebe, „Melatonin in einer Menge freizusetzen, die zwischen 10 und 2 Uhr ihren Höhepunkt erreicht. Dann werden Wachstumshormone, Reparaturenzyme und regenerative Enzyme ausgeschüttet, und deshalb wacht man morgens energiegeladen und erfrischt auf.“

Wie ein frühes Abendessen den Schlaf verbessert

Im Gespräch mit indianexpress.com stimmte Dr. G. Sushma, Beraterin und klinische Ernährungsberaterin der CARE Hospitals in Banjara Hills, Hyderabad, Chowdhary zu und erläuterte verschiedene gesundheitliche Vorteile eines frühen Abendessens, wie zum Beispiel:

• Verbesserte Verdauung: Ein frühes Abendessen gibt Ihrem Körper mehr Zeit, die Nahrung vor dem Schlafengehen zu verdauen. So können Beschwerden wie Sodbrennen oder Verdauungsstörungen vorgebeugt werden, die auftreten können, wenn man mit vollem Magen ins Bett geht. Wenn Sie früher essen, kann Ihr Verdauungssystem effizienter arbeiten und Nährstoffe besser aufspalten und aufnehmen.
• Verbesserte Schlafqualität: Ein frühes Abendessen kann die Schlafqualität verbessern. Nach einer üppigen Mahlzeit kurz vor dem Schlafengehen ist der Körper möglicherweise noch mit der Verdauung beschäftigt, was den Schlaf stören und zu Unwohlsein führen kann. Indem Sie früh zu Abend essen, ermöglichen Sie Ihrem Körper, sich im Schlaf auf Ruhe und Erholung zu konzentrieren, anstatt auf die Verdauung.
• Gewichtsmanagement: Studien legen nahe, dass frühes Essen die Gewichtskontrolle unterstützen kann. Der Körper hat dadurch mehr Zeit, die aufgenommenen Kalorien zu verstoffwechseln und sie den ganzen Tag über als Energie zu nutzen. Zudem kann ein frühes Abendessen helfen, die Hungerhormone zu regulieren und so Heißhungerattacken oder übermäßiges Essen am Abend zu reduzieren.
• Blutzuckerspiegel stabilisieren: Ein frühes Abendessen kann helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Wenn Sie vor dem Schlafengehen eine Mahlzeit zu sich nehmen und Ihrem Körper genügend Zeit zum Verdauen geben, beugen Sie Blutzuckerspitzen und -abfällen vor und fördern so eine bessere allgemeine Stoffwechselgesundheit.
• Erhöhtes Energieniveau: Wer früh zu Abend isst, hat mehr Zeit, die Nahrung zu verdauen und Nährstoffe aufzunehmen. Dadurch wird die Energie den ganzen Abend und bis in den nächsten Morgen hinein gleichmäßig freigesetzt, was ein anhaltendes Energieniveau fördert und einem Energietief vorbeugt.

Wie früh das Abendessen für die Verdauung und das Gewichtsmanagement am besten ist

Die Ernährungsumstellung ist die erste und einfachste Strategie zur Gewichtsreduktion. Dabei spielen zwei Aspekte eine Rolle: die Art der Lebensmittel und der Zeitpunkt der Mahlzeiten. „Bei der Ernährungsumstellung ist die Reduzierung von Kohlenhydraten wahrscheinlich die effektivste Methode“, so Dr. Sumit Talwar, Facharzt für Allgemein-, Laparoskopische und Minimalinvasive Chirurgie sowie Adipositaschirurgie am Manipal Hospital Old Airport Road und in Whitefield.

Er fügte hinzu: „Was die Mahlzeitenplanung angeht, gibt es viele gängige Methoden, und fast alle sind wirksam. Intervallfasten beinhaltet eine längere Phase ohne Nahrungsaufnahme. Ein frühes Abendessen ist eine dieser Methoden. Es ist nicht nur hilfreich, weil es die Fastenzeit verlängert, sondern auch in vielerlei Hinsicht. Es verbessert die Schlafhygiene, kann Sodbrennen lindern und die Schlafqualität steigern.“

Ushakiran Sisodia, staatlich anerkannte Diätologin und klinische Ernährungsberaterin am Nanavati Max Super Speciality Hospital in Mumbai, bestätigt ebenfalls die gesundheitlichen Vorteile eines frühen Abendessens. „Ein frühes Abendessen, mindestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen, kann zu einer besseren Blutzuckerkontrolle und Insulinempfindlichkeit beitragen, wodurch das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen sinkt. Da der Körper zudem ausreichend Zeit hat, die Nahrung vor dem Zubettgehen zu verdauen, verbessert sich die Verdauung, und die Symptome einer gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) können gelindert werden“, erklärte sie.