Arbi bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen und ist somit eine wertvolle Ergänzung Ihrer Ernährung, sagte Sushma:

• Verdauungsgesundheit: Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Regelmäßigkeit und die Darmgesundheit und kann so das Risiko von Verdauungsstörungen verringern.
• Gewichtsmanagement: Die Ballaststoffe in Arbi sorgen für ein anhaltendes Sättigungsgefühl, reduzieren die Kalorienaufnahme und unterstützen so die Bemühungen zur Gewichtskontrolle.
• Herzgesundheit: Das Kalium in Arbi hilft, den Blutdruck zu regulieren, während Ballaststoffe den Cholesterinspiegel senken können und so zu einem gesunden Herzen beitragen.
• Unterstützung des Immunsystems: Das Vitamin C in Arbi stärkt das Immunsystem, indem es freie Radikale bekämpft und die Funktion der weißen Blutkörperchen unterstützt.
• Nährstoffdichte: Arbi liefert eine Vielzahl an essentiellen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien für optimale Körperfunktionen.
• Darmgesundheit: Die resistente Stärke in Arbi wirkt als Präbiotikum, nährt die Darmbakterien und fördert das allgemeine Wohlbefinden.

Können Diabetiker es konsumieren?

Sushma sagte, Diabetiker könnten Arbi in Maßen konsumieren, sollten aber unbedingt ihren Arzt konsultieren, um eine individuelle Ernährungsberatung zur Diabetesbehandlung zu erhalten. So gelingt die richtige Dosierung:

• Portionskontrolle: Achten Sie auf die Portionsgrößen, um Blutzuckerspitzen zu vermeiden.
• Zubereitungsmethoden: Greifen Sie zu gesünderen Methoden wie Kochen, Dämpfen oder Backen anstatt Braten.
• Ausgewogene Mahlzeiten: Kombinieren Sie Arbi mit Proteinen und gesunden Fetten, um die Kohlenhydrataufnahme zu verlangsamen.
• Blutzuckerüberwachung: Messen Sie Ihren Blutzuckerspiegel vor und nach dem Verzehr von Arbi, um dessen Wirkung zu verstehen.

Ist es für Schwangere von Vorteil?

Arbi liefert wertvolle Nährstoffe für eine gesunde Schwangerschaft, sagte Sushma. Es ist reich an Folsäure und beugt so Neuralrohrdefekten beim sich entwickelnden Fötus vor, sagte Sushma.

„Es hilft, Eisenmangelanämie zu bekämpfen, ein häufiges Problem in der Schwangerschaft. Außerdem lindert es Verstopfung, eine häufige Schwangerschaftsbeschwerde, und reguliert den Blutzuckerspiegel, was für schwangere Frauen mit Diabetes von Vorteil ist“, erklärte sie.

Dinge, die man beachten sollte

Arbi bietet zwar zahlreiche Vorteile, aber Sushma nennt folgende Punkte, die man beachten sollte:

• Allergien: Manche Menschen reagieren allergisch auf Arbi oder verwandte Wurzelgemüse. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie bekannte Allergien haben.
• Kohlenhydratgehalt: Achten Sie auf die Portionsgrößen, insbesondere wenn Sie die Kohlenhydratzufuhr kontrollieren.
• Übermäßiger Konsum: Zu viel Nahrung oder ungesunde Zubereitungsmethoden können zu Gewichtszunahme und Verdauungsbeschwerden führen.
• Zubereitungsmethoden: Wählen Sie gesündere Kochmethoden wie Kochen, Dämpfen oder Backen.
• Gründliches Garen: Arbi muss immer gründlich durchgegart werden, um lebensmittelbedingte Krankheitserreger abzutöten.

Referenzlink

https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/nutrition-alert-arbi-health-benefits-9278002/