Himbeeren sind wunderschöne, leuchtend rote Früchte mit einem köstlichen, süß-säuerlichen Geschmack und stecken voller Nährstoffe. Sie sind gut für die Herzgesundheit, besitzen krebshemmende Eigenschaften und können bei der Behandlung von Krankheiten helfen. Arthritis, Himbeeren sind kalorienarm und können bei der Gewichtskontrolle helfen. Dr. G. Sushma, Fachärztin für Ernährungsberatung an den CARE Hospitals in Banjara Hills, Hyderabad, erklärte gegenüber indianexpress.com: „Himbeeren bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile und sind eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Sie lassen sich auf verschiedene Weise genießen, zum Beispiel als Zutat in …“ smoothies„Salate, Joghurt oder sie frisch essen“.

Nährwertprofil von Himbeeren

Das Nährwertprofil von Himbeeren pro 100 Gramm kann je nach Sorte und Reifegrad leicht variieren. Dr. Sushma teilte es wie folgt mit:

• Kalorien: 52
• Kohlenhydrate: 12.3 Gramm
• Ballaststoffe: 6.5 Gramm (26 % des Tagesbedarfs)
• Zucker: 4.4 Gramm
• Protein: 1.2 Gramm
• Fett: 0.7 Gramm
• Vitamin C: 26 % DV
• Vitamin K: 7 % des Tagesbedarfs
• Vitamin E: 5 % DV
• Mangan: 41 % des Tagesbedarfs
• Folat: 5 % DV

Himbeeren sind außerdem reich an verschiedenen Antioxidantienwie beispielsweise Anthocyane, Ellagitannine und Quercetin.

Gesundheitsvorteile von Himbeeren

Himbeeren bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Dr. Sushma erklärte:

1. Reich an Antioxidantien: Himbeeren sind reich an Antioxidantien, die oxidativen Stress bekämpfen, Entzündungen reduzieren und vor chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und bestimmten anderen Erkrankungen schützen. Krebserkrankungen.

2. Besitzt entzündungshemmende Eigenschaften: Die Antioxidantien in Himbeeren haben entzündungshemmende Eigenschaften, die der allgemeinen Gesundheit zugutekommen und möglicherweise bei der Behandlung von Erkrankungen wie Arthritis helfen können.

3. Gut für die Verdauung: Himbeeren sind eine ausgezeichnete Quelle für BallaststoffeBallaststoffe fördern eine gesunde Verdauung, unterstützen einen regelmäßigen Stuhlgang und tragen zur Gewichtskontrolle bei, indem sie ein Sättigungsgefühl hervorrufen.

4. Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels: Himbeeren enthalten zwar natürlichen Zucker, haben aber einen relativ niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nur minimal beeinflussen. Die Ballaststoffe in Himbeeren verlangsamen die Zuckeraufnahme ins Blut, wodurch sie bei maßvollem Verzehr eine geeignete Wahl für Diabetiker darstellen.

5. Hilfe bei der Gewichtskontrolle: Himbeeren sind kalorienarm und ballaststoffreich und eignen sich daher hervorragend als Ergänzung für eine Diät. Die Ballaststoffe helfen, den Appetit zu zügeln, fördern das Sättigungsgefühl und können zu einer reduzierten Kalorienzufuhr beitragen.

6. Kann die Herzgesundheit verbessern: Die Kombination aus Antioxidantien, Ballaststoffen und anderen nützlichen Inhaltsstoffen in Himbeeren kann zu einer verbesserten Gesundheit beitragen. die Gesundheit des Herzens durch Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall

Sind Himbeeren gut für Diabetiker?

Himbeeren können für Diabetiker eine gute Fruchtoption sein, wenn sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und in Maßen verzehrt werden. Trotz ihres natürlichen Zuckergehalts sind Himbeeren relativ kalorienarm. niedriger glykämischer IndexDas bedeutet, dass sie im Vergleich zu Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index einen langsameren und gleichmäßigeren Anstieg des Blutzuckerspiegels bewirken. Die Ballaststoffe in Himbeeren tragen zusätzlich zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, indem sie die Zuckeraufnahme ins Blut verlangsamen. Dennoch ist es für Menschen mit Diabetes unerlässlich, ihren Blutzuckerspiegel regelmäßig zu kontrollieren und sich von einem Arzt oder einer Ernährungsberaterin individuell beraten zu lassen.

Können Himbeeren bei Arthritis helfen?

Himbeeren können aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften bei der Behandlung von Arthritis hilfreich sein. „Die Antioxidantien in Himbeeren können dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, ein häufiges Symptom von Arthritis. Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass Himbeeren allein Arthritis weder heilen noch behandeln können“, so Dr. Sushma.

Sie fügte hinzu: „Himbeeren als Teil einer insgesamt gesunden Ernährung, die eine Vielzahl entzündungshemmender Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und … umfasst, einzubeziehen, ist empfehlenswert.“ Omega-3 Fettsäuren„kann zur Unterstützung der Gelenkgesundheit beitragen.“

Personen mit Arthritis wird empfohlen, sich für eine umfassende Behandlung der Erkrankung an ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater zu wenden.

Dinge, die man beachten sollte

Im Folgenden finden Sie einige Punkte, die Sie beim Verzehr von Himbeeren beachten sollten:

- Mäßigung: Himbeeren sind zwar nahrhaft, sollten aber im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung nur in Maßen genossen werden. Eine abwechslungsreiche Zufuhr von Obst und Gemüse ist entscheidend für die Aufnahme eines breiten Spektrums an Nährstoffen.

- Allergien oder Unverträglichkeiten: Manche Menschen reagieren allergisch auf Himbeeren oder empfindlich auf bestimmte Inhaltsstoffe. Sollten Sie Nebenwirkungen wie Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden verspüren, suchen Sie umgehend einen Arzt auf.

- Pestizidbelastung: Himbeeren werden häufig unter Einsatz von Pestiziden angebaut. Wählen Sie nach Möglichkeit Bio-Himbeeren oder waschen Sie diese vor dem Verzehr gründlich, um die Pestizidbelastung zu minimieren.

- Individuelle Ernährungsbedürfnisse: Berücksichtigen Sie Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse und die Empfehlungen Ihres Arztes. Dieser kann Ihnen auf Grundlage Ihres Gesundheitszustands, Ihrer Medikamente und Ihres allgemeinen Nährstoffbedarfs eine individuelle Beratung geben.