15 beneficios para la salud de la guanábana (graviola) y su valor nutricional

¿Has oído hablar de la guanábana? Esta fruta tropical está causando sensación en el mundo de la salud, y con razón. La guanábana, también conocida como graviola, ofrece un sinfín de beneficios potenciales para la salud. Desde fortalecer el sistema inmunitario hasta favorecer la salud cardiovascular, esta fruta verde y espinosa ha captado la atención tanto de investigadores como de entusiastas del bienestar. Este artículo explorará los numerosos beneficios de la guanábana que la convierten en una valiosa incorporación a tu dieta. Analizaremos su impresionante perfil nutricional y cómo puede ayudar a controlar afecciones como... diabetesY descubre algunas maneras increíbles de disfrutar esta fruta única. Así que, veamos por qué la guanábana se está convirtiendo en una opción predilecta para quienes buscan mejorar su bienestar de forma natural. 

15 beneficios para la salud de la guanábana 

La guanábana, también conocida como graviola, ofrece numerosos beneficios para la salud que la convierten en un valioso complemento para la dieta, tales como: 

1. Refuerzo del sistema inmunitario: La guanábana tiene un alto contenido de vitamina C, que fortalece el sistema inmunitario. Una sola fruta entera aporta el 215 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, lo que mejora la capacidad del organismo para defenderse de los patógenos. 
2. Potente antioxidante: La fruta y las hojas de la guanábana contienen diversos antioxidantes, como fitoesteroles, taninos y flavonoides. Estos compuestos desempeñan un papel fundamental en la protección contra diversas afecciones de salud. 
3. Salud digestiva: Con un 83% de la ingesta diaria recomendada de fibra en una sola pieza, la guanábana favorece la salud digestiva. Ayuda a mantener la regularidad intestinal y previene problemas como estreñimiento. 
4. Propiedades anticancerígenas potenciales: Si bien la investigación se limita a estudios in vitro, la guanábana se muestra prometedora en la lucha contra el cáncer. Algunos estudios han encontrado que el extracto de guanábana podría reducir el cáncer de mama. tumores reducir su tamaño e inhibir la formación de células leucémicas. 
5. Reducción de la inflamación: Los antioxidantes de la guanábana ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo y potencialmente disminuyendo la inflamación en el cuerpo. 
6. Control de la presión arterial: La guanábana tiene un impacto en presión arterial Regulación. Su alto nivel de potasio ayuda al cuerpo a eliminar el sodio y alivia la tensión en los vasos sanguíneos, lo que puede reducir la presión arterial. 
7. Efectos antibacterianos: Los estudios sugieren que el extracto de guanábana puede tener propiedades antibacterianas, mostrando eficacia contra las bacterias que causan enfermedades de las encías, caries, cólera e infecciones por estafilococos. 
8. Control del azúcar en sangre: Algunos estudios indican que el extracto de guanábana podría reducir significativamente los niveles de glucosa en sangre. 
9. Salud de la piel: Las propiedades antioxidantes de la guanábana pueden proteger la piel del daño causado por los radicales libres, dando como resultado una tez más saludable. 
10. Control de peso: El contenido de fibra de la guanábana puede ayudar a sentirte lleno, lo que potencialmente contribuye al control de peso. 
11. Salud del corazón: El contenido de potasio de la guanábana puede ayudar a regular el ritmo cardíaco y la presión arterial, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas. 
12. Salud mental: Algunos estudios sugieren que la guanábana puede tener propiedades que mejoran el estado de ánimo, lo que podría contribuir a mejorar la salud mental. 
13. Protección del hígado: Los antioxidantes de la guanábana pueden ayudar a proteger el hígado del daño causado por las toxinas. 
14. Beneficios respiratorios: Durante generaciones, la guanábana ha sido un remedio confiable para problemas respiratorios como la tos y los resfriados, lo que demuestra su eficacia para promover la salud respiratoria. 
15. Salud ocular: Los antioxidantes de la guanábana pueden ayudar a proteger los ojos de los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades oculares. 

Estos beneficios explican por qué la guanábana ha captado la atención de la comunidad de la salud. Sin embargo, es importante señalar que, si bien muchos de estos beneficios son prometedores, se necesita más investigación para comprender plenamente los efectos de esta fruta en la salud humana. 

Valor nutricional de la guanábana 

La guanábana, perteneciente a la familia de las chirimoyas, proviene del árbol de hoja perenne Annona muricata. Esta fruta tropical ofrece una gran cantidad de nutrientes que contribuyen a sus diversos beneficios para la salud. Comprender su perfil nutricional ayuda a explicar por qué la guanábana reduce la inflamación, mejora el sistema inmunitario y alivia los síntomas digestivos. 

Una taza de pulpa de guanábana (225 g) aporta 148 calorías, lo que la convierte en una fruta relativamente baja en calorías. Contiene 37.8 g de carbohidratos, principalmente azúcares naturales. Cabe destacar que la guanábana es una excelente fuente de fibra dietética, con más de 7 gramos por porción. Esta cantidad representa aproximadamente una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada, lo que contribuye a su bajo índice glucémico y favorece la salud digestiva. 

La guanábana es baja en grasas y contiene menos de un gramo por porción. Sin embargo, no es una fuente importante de proteínas, ya que aporta solo 2.3 gramos por taza. Para cubrir las necesidades diarias de proteínas, dietistas Por lo general, se recomienda incorporar a la dieta otros alimentos ricos en proteínas como el salmón, las carnes magras y las legumbres. 

La guanábana destaca por su contenido en micronutrientes. Contiene abundante vitamina C; una taza aporta 46.4 mg. Esta cantidad contribuye significativamente a alcanzar la ingesta diaria recomendada de 90 mg por el USDA, lo que favorece un sistema inmunitario saludable. Además, la guanábana ofrece 626 mg de potasio por taza, lo que ayuda a regular la presión arterial y a una rápida recuperación tras el ejercicio. 

La fruta también contiene otros minerales y vitaminas esenciales, entre ellos: 

• B vitaminas (B1, B2, B3) 
• Folato 
• Calcio 
• Hierro 
• Magnesio 
• Fósforo 
• Zinc 
• Cobre 

Para quienes estén interesados ​​en el desglose nutricional de una guanábana entera, aquí tienen: 

• Calorías: 413 
• Proteína: 6 gramos 
• Grasas: 2 gramos 
• Carbohidratos: 105 gramos 
• Fibra: 21 gramos 
• Azúcar: 85 gramos 

Cómo comer guanábana 

La guanábana, una fruta tropical de sabor único, se puede disfrutar de diversas maneras. Al elegirla, es importante recordar que la mayoría se cosecha antes de estar completamente madura. La fruta cambia de verde a verde amarillento a medida que madura, lo que indica que está lista para consumirse. Una guanábana madura cederá ligeramente al presionarla. 

La versatilidad de la guanábana se pone de manifiesto en sus numerosas aplicaciones culinarias: 

• Consumo en crudo: La fruta es deliciosa cuando se come fresca. Simplemente córtela longitudinalmente, extraiga la pulpa de la cáscara y disfrute de su sabor agridulce. 
• Bebidas: La guanábana es un excelente ingrediente para batidos y zumos, aportándoles un sabor tropical único. 
• Postres helados: La fruta se puede transformar en paletas caseras o utilizarse para elaborar helado cremoso. 
• Un impulso para el desayuno: Agrega guanábana como un aderezo cítrico a la avena, el yogur o el pudín de chía para un comienzo nutritivo del día. 
• Repostería: Incorpore la guanábana a la masa de pan rápido o pastel para dar un toque tropical a las recetas tradicionales. 
• Tés: La pulpa se puede utilizar para preparar tés refrescantes. 

Al preparar guanábana, es fundamental retirar las semillas antes de consumirla. Las investigaciones han demostrado que las semillas de guanábana contienen anonacina, una neurotoxina que puede contribuir al desarrollo de [información faltante]. Enfermedad de ParkinsonPor lo tanto, es recomendable evitar ingerir las semillas. 

Al incorporar la guanábana a su dieta, las personas pueden explorar nuevos sabores y beneficiarse de sus propiedades nutricionales. Ya sea consumida cruda o utilizada en diversas recetas, la guanábana ofrece una experiencia culinaria única y placentera. 

Conclusión 

La guanábana influye en la salud de numerosas maneras, lo que la convierte en un valioso complemento para una dieta equilibrada. alimentación equilibradaSu rico perfil nutricional, que incluye altos niveles de vitamina C y fibra, contribuye a su potencial para fortalecer el sistema inmunitario, favorecer la digestión y regular la presión arterial. La versatilidad de esta fruta en la cocina permite incorporarla fácilmente a diversos platos y bebidas, convirtiéndola en una opción accesible para quienes buscan diversificar su alimentación. 

Aunque la guanábana resulta prometedora en áreas como la prevención del cáncer y el control del azúcar en sangre, es fundamental abordar estos beneficios con cautela. Se necesitan más investigaciones para comprender plenamente sus efectos en la salud humana. Como con cualquier cambio en la dieta, es recomendable consultar con un médico antes de incorporar la guanábana a la alimentación habitual.