Dieta para la esclerosis múltiple: alimentos que se deben evitar

Mientras gestiona esclerosis múltipleLos alimentos que debes evitar son tan importantes como los que consumes. Además de promover la salud en general, una alimentación sana puede ayudar a prolongar el tiempo entre las recaídas de la esclerosis múltiple (EM) y mejorar la salud física y mental del paciente. Para las personas con esclerosis múltiple, es importante consultar con un nutricionista sobre la dieta y el ejercicio más adecuados para complementar el tratamiento. 

¿Qué es la esclerosis múltiple (EM)?

La esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad autoinmune que deteriora progresivamente las capas protectoras que recubren las fibras nerviosas, conocidas como vainas de mielina. Con el tiempo, esta enfermedad puede provocar daños neurológicos permanentes, interrumpiendo la comunicación entre el cerebro y el resto del cuerpo.

Síntomas de la EM:

• Fatiga
• Sensaciones de hormigueo y entumecimiento
• Problemas con el control de la vejiga y los intestinos
• desafíos de movimiento y rigidez muscular
• Impedimentos visuales
• Dificultades en el aprendizaje y la memoria.

Dieta para la esclerosis múltiple: Alimentos que se deben evitar.

Aquí te presentamos algunos de los alimentos que debes evitar cuando estás a dieta:

• Las grasas saturadas

Las grasas saturadas, conocidas por elevar el colesterol LDL o colesterol malo, provienen principalmente de productos y subproductos animales, como los lácteos enteros y la carne roja. Los alimentos que contienen aceite de palma y aceite de coco son otras fuentes. El colesterol alto puede derivar en una afección llamada aterosclerosis, que aumenta el riesgo de sufrir un infarto o un derrame cerebral. La hipertensión y las enfermedades cardiovasculares pueden agravar esta condición. Por lo tanto, es importante evitar las grasas poco saludables.

• Grasas trans

Por muy tentadoras que parezcan las galletas, tartas, crackers y otros productos envasados ​​horneados comercialmente, es necesario evitarlos, ya que son ricos en grasas trans. Para identificar estos productos, busque palabras clave como "manteca vegetal" o "aceites parcialmente hidrogenados". Las grasas trans pueden aumentar la inflamación dentro de los vasos sanguíneos, lo que puede provocar problemas cardiovasculares. Consulte a un médico. hospital neurológico en la India te ayudará a conocer mejor las consecuencias que hacen que las grasas trans sean altamente evitables.

• Gluten

Según un estudio publicado en BMC Neurology, las personas con esclerosis múltiple tienen una mayor incidencia de celiaquía que la población general. El gluten es un tipo de proteína presente en la cebada, el trigo y el centeno. Las personas celíacas deben evitarlo, ya que esto ayuda a prevenir daños intestinales. Quienes no padecen celiaquía experimentan una mejoría en su salud general al eliminar el gluten de su dieta.

• Sodio (sal)

Según estudios, el sodio en altas cantidades puede contribuir a recaídas o exacerbaciones de los síntomas. Además, el exceso de sodio también puede elevar la presión arterial y se ha asociado con una menor esperanza de vida en personas con esclerosis múltiple. También puede causar retención de líquidos, lo que provoca hinchazón. A menos que goce de buena salud, se recomienda mantener un consumo de sodio inferior a 2,300 mg al día.

La esclerosis múltiple afecta al sistema nervioso y puede provocar diversos problemas de salud. Si tiene dudas sobre su afección, consulte a un neurocirujano en la India, quien le ayudará a identificar los síntomas. Recuerde que una alimentación saludable puede beneficiar a las personas con esclerosis múltiple y promover su bienestar general.

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