Las frambuesas son frutas hermosas, de un rojo vibrante, con un delicioso sabor agridulce y repletas de nutrientes. Son buenas para la salud del corazón, tienen propiedades anticancerígenas y pueden ayudar a controlar el cáncer. artritis Son bajas en calorías y pueden ayudar a controlar el peso. La Dra. G. Sushma, dietista clínica consultora de los Hospitales CARE en Banjara Hills, Hyderabad, declaró a indianexpress.com: «Las frambuesas ofrecen múltiples beneficios para la salud y son un buen complemento para una dieta equilibrada. Se pueden disfrutar de diversas maneras, como por ejemplo, añadiéndolas a…» batidos“ensaladas, yogur, o comerlas frescas”.

Perfil nutricional de las frambuesas

El perfil nutricional de las frambuesas por cada 100 gramos puede variar ligeramente según la variedad y el grado de madurez. La Dra. Sushma lo compartió de la siguiente manera:

• Calorías: 52
• Hidratos de Carbono: 12.3 gramos
• Fibra dietética: 6.5 gramos (26% del valor diario (VD))
• Azúcares: 4.4 gramos
• Proteína: gramos 1.2
• Grasas: 0.7 gramos
• Vitamina C: 26% DV
• Vitamina K: 7% del valor diario
• Vitamina E: 5% DV
• Manganeso: 41% del valor diario
• Folato: 5% VD

Las frambuesas también son ricas en varios antioxidantes, como las antocianinas, los elagitaninos y la quercetina.

Beneficios para la salud de las frambuesas

Las frambuesas ofrecen diversos beneficios para la salud. La Dra. Sushma compartió:

1. Rico en antioxidantes: Las frambuesas están repletas de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo, reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas, como las enfermedades cardíacas y ciertas afecciones. cánceres.

2. Posee propiedades antiinflamatorias: Los antioxidantes de las frambuesas tienen anti-inflamatorio propiedades que pueden beneficiar la salud en general y potencialmente ayudar a controlar afecciones como la artritis.

3. Bueno para la digestión: Las frambuesas son una excelente fuente de fibra dietéticaLa fibra favorece una digestión saludable, apoya la regularidad intestinal y ayuda a controlar el peso al promover la sensación de saciedad.

4. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre: A pesar de contener azúcares naturales, las frambuesas tienen un índice glucémico relativamente bajo, lo que significa que su impacto en los niveles de azúcar en sangre es mínimo. La fibra que contienen ayuda a ralentizar la absorción del azúcar en el torrente sanguíneo, convirtiéndolas en una opción adecuada para personas con diabetes cuando se consumen con moderación.

5. Ayuda en el control del peso: Las frambuesas son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que las convierte en un valioso complemento para quienes buscan perder peso. Su contenido en fibra ayuda a controlar el apetito, promueve la saciedad y puede contribuir a reducir la ingesta calórica total.

6. Puede mejorar la salud del corazón: La combinación de antioxidantes, fibra y otros compuestos beneficiosos presentes en las frambuesas puede contribuir a mejorar la salud. la salud del corazón al reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como infartos y accidentes cerebrovasculares

¿Son buenas las frambuesas para los diabéticos?

Las frambuesas pueden ser una buena opción de fruta para las personas con diabetes cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada y con moderación. A pesar de contener azúcares naturales, las frambuesas tienen un contenido relativamente bajo en sodio. índice glucémico bajoEsto significa que provocan un aumento más lento y constante de los niveles de azúcar en sangre en comparación con los alimentos de alto índice glucémico. La fibra presente en las frambuesas también contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre al ralentizar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo. Sin embargo, es fundamental que las personas con diabetes controlen sus niveles de azúcar en sangre y consulten con un profesional sanitario o un dietista-nutricionista para obtener asesoramiento personalizado.

¿Pueden las frambuesas ayudar a controlar la artritis?

Las frambuesas podrían ofrecer algunos beneficios para controlar la artritis gracias a sus propiedades antiinflamatorias. «Los antioxidantes presentes en las frambuesas pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, un síntoma común de la artritis. Sin embargo, es importante destacar que las frambuesas por sí solas no curan ni tratan la artritis», afirmó la Dra. Sushma.

Añadió: “Incluir frambuesas como parte de una dieta saludable general que incorpore una variedad de alimentos antiinflamatorios, como frutas, verduras, cereales integrales y Acidos grasos omega-3, puede ayudar a mantener la salud articular”.

Es recomendable que las personas con artritis consulten con su médico o con un dietista registrado para obtener un enfoque integral para el manejo de la afección.

Cosas para tener en cuenta

A continuación, te indicamos algunos aspectos a tener en cuenta al incluir frambuesas en tu dieta. Son los siguientes:

– Moderación: Si bien las frambuesas son nutritivas, es importante consumirlas con moderación como parte de una dieta equilibrada. Una ingesta variada de frutas y verduras es fundamental para obtener una amplia gama de nutrientes.

– Alergias o sensibilidades: Algunas personas pueden ser alérgicas a las frambuesas o tener sensibilidad a ciertos compuestos que contienen. Si experimenta alguna reacción adversa, como picazón, hinchazón o dificultad para respirar, busque atención médica de inmediato.

– Exposición a plaguicidas: Las frambuesas se cultivan a menudo con pesticidas. Siempre que sea posible, elige frambuesas orgánicas o asegúrate de lavarlas bien antes de consumirlas para minimizar la exposición a los pesticidas.

– Necesidades dietéticas individuales: Ten en cuenta tus necesidades dietéticas individuales y las recomendaciones específicas de tu médico. Él o ella podrá ofrecerte asesoramiento personalizado en función de tu estado de salud, medicamentos y necesidades nutricionales generales.