12 avantages pour la santé des kiwis

Q: Que se passe-t-il si vous mangez du kiwi tous les jours ?

Manger du kiwi est bon pour la santé car il contient de nombreux éléments sains qui contribuent à améliorer la santé globale et à réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Q: Le kiwi est-il bon pour la peau ?

La vitamine C du kiwi aide à réparer les dommages et irritations cutanées causés par les UV. La vitamine E, présente en abondance dans le kiwi, illumine et sublime l'éclat de la peau.

Q: Combien de kiwis puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer le kiwi avec modération. Un kiwi entier peut être consommé chaque jour.

Mis à jour le 6 septembre 2023

Le kiwi est un petit fruit, de la taille d'une pomme ou d'une orange. Ses belles tranches vertes, parsemées de minuscules pépins noirs, ont toujours fait merveille sur les assiettes de fruits et de desserts. Son aspect attrayant et sa saveur rafraîchissante en font un fruit très apprécié. On dit qu'il est d'origine chinoise et qu'il est apprécié depuis très longtemps pour ses vertus curatives.

Les kiwis sont incroyablement savoureux et regorgent de nutriments, notamment vitamines, minéraux et composants végétaux efficaces. Le kiwi est reconnu comme une source de nutriments importante grâce à son abondance de vitamines, protéines, glucides, lipides, minéraux et fibres alimentaires. Non seulement il est savoureux et facile à manger, mais il est aussi très nutritif. De plus, le kiwi présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Lisez cet article pour en savoir plus sur les utilisations du kiwi et les bienfaits de sa consommation.

Valeur nutritionnelle du kiwi

Le kiwi est un fruit riche en nutriments, faible en calories et réputé pour sa teneur élevée en vitamine C. C'est également une excellente source de fibres alimentairesLa valeur nutritive du kiwi comprend des minéraux tels que le potassium, le magnésium, la vitamine C, la vitamine A, la vitamine E et la vitamine K. Examinons la répartition complète des macro- et micronutriments et des valeurs nutritionnelles du kiwi.

Un kiwi, pesant environ 75 grammes (g), contient les nutriments suivants :

Calories - 64
Glucides - 14 grammes
Fibres - 3 grammes
Matières grasses - 0.44 grammes
Potassium - 4 pour cent de la valeur quotidienne
Protéines - gramme 1
Vitamine K - 34 pour cent de la valeur quotidienne
26 mg de calcium, soit 2 pour cent de la valeur quotidienne
Vitamine C - 83 pour cent de la valeur quotidienne
1 mg de vitamine E, soit 7 pour cent de la valeur quotidienne
Magnésium - 4 pour cent de la valeur quotidienne
20 mcg de folate, soit 5 pour cent de la valeur quotidienne
3 mcg RAE de vitamine A, soit 0.3 pour cent de la valeur quotidienne

12 bienfaits du kiwi pour la santé

Voici quelques-uns des principaux avantages de la consommation de kiwis :

Maintient la santé intestinale : Le composant non digestible des aliments végétaux appelé fibre aide à maintenir une système digestif sainAvec 5 grammes par tasse, le kiwi est une excellente source de fibres. Riche en prébiotiques, il est essentiel au développement des probiotiques, ou bonnes bactéries et levures, dans le système digestif. Il offre des bienfaits digestifs que l'on ne retrouve pas dans beaucoup d'autres fruits. Sa consommation augmente le volume des selles, facilitant ainsi leur transit intestinal. Elle réduit également les douleurs d'estomac et les ballonnements.
La santé de la peau: Le kiwi est riche en vitamine C. Le collagène, une substance vitale présente dans les cellules de la peau et d'autres organes du corps, est produit en partie par la vitamine C. Cette vitamine améliore la capacité de l'organisme à se rétablir des blessures. Elle raffermit la peau et crée du tissu conjonctif. L'acné est une infection cutanée qui peut entraîner boutons sur le visage et le corps. Les kiwis sont riches en vitamine C et possèdent des propriétés anti-inflammatoires bénéfiques pour les personnes souffrant d'acné, en réduisant considérablement la production de sébum dans les pores.
Arrête la coagulation du sang : Les kiwis ont été associés à une réduction de la coagulation sanguine et à une régulation de la pression artérielle grâce à la réduction des taux de lipides sanguins. Il a été observé que cela se produisait sans entraîner d'augmentation de la les niveaux de cholestérol sanguinManger deux à trois kiwis par jour peut aider à fluidifier le sang et à améliorer la santé cardiaque au fil du temps.
Immunité renforcée : Le kiwi est riche en vitamine C, ce qui renforce le système immunitaireLe kiwi fournit environ 230 % de l'apport quotidien nécessaire en vitamine C. Il est également riche en antioxydants, qui aident l'organisme à éliminer les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif. Cela pourrait à terme protéger l'organisme contre les maladies et l'inflammation.
Traitement de l'asthme : Les kiwis sont riches en vitamine C, ce qui peut aider certaines personnes asthmatiques à gérer leur symptômes de respiration sifflanteCela est particulièrement vrai pour les enfants, qui semblent être ceux qui bénéficient le plus de la consommation de kiwis.
Santé visuelle : Les quantités élevées de vitamines antioxydantes et de caroténoïdes présentes dans le kiwi peuvent aider à prévenir maladies oculaires et favorisent la santé oculaire globale lorsqu'ils sont consommés avec d'autres aliments nutritifs tels que des fruits et légumes riches en vitamines et en minéraux.
Favoriser une meilleure santé métabolique : Compte tenu de la présence de minéraux, d'antioxydants, de fibres et de son faible indice glycémique (IG) dans le kiwi, il est raisonnable de penser que sa consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée et nutritive peut contribuer à une meilleure santé métabolique. Son faible IG et sa richesse en fibres en font un choix particulièrement sûr pour optimiser la réponse glycémique.
Source d'antioxydants : Les polyphénols, un type d'antioxydant, sont également abondants dans les kiwis. Les radicaux libres et le stress oxydatif sont connus pour avoir des effets néfastes sur la santé générale, et les antioxydants contribuent à atténuer ces effets. Il a notamment été démontré que les phénols réduisent le risque de diverses maladies, notamment celles liées à l'âge.
Les bienfaits d’un bon sommeil : L'humeur d'une personne, sa capacité à contrôler leur poids, et de nombreux autres aspects de la santé dépendent grandement de la qualité du sommeil. La consommation de kiwis peut également améliorer les habitudes de sommeil. Les adultes souffrant de troubles du sommeil qui ont consommé des kiwis pendant quatre semaines ont constaté une amélioration de la qualité de leur sommeil.
Contient des acides gras essentiels : Les graines noires des kiwis contiennent des traces de certaines graisses bénéfiques, notamment des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés. L'acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras précurseur des acides gras oméga-3 actifs DHA et EPA, est présent dans les kiwis.
Réduction de la chute des cheveux : Les vitamines C et E présentes dans les kiwis peuvent être utiles prévenir la chute des cheveuxLe magnésium, le phosphore et le zinc sont d'autres nutriments présents dans ce fruit qui peuvent favoriser la circulation sanguine et, par conséquent, influencer la croissance des cheveux. Le cuivre est un autre ingrédient utile pour prévenir le vieillissement prématuré des cheveux et préserver leur couleur naturelle.
Meilleure santé cardiaque : Les kiwis fournissent des antioxydants, des fibres et du potassium, qui contribuent tous à la santé cardiaque. Le potassium détend les vaisseaux sanguins, contribuant ainsi à maintenir la tension artérielle. Les personnes souffrant d'hypotension artérielle sont généralement moins sujettes à l'hypertension. une maladie cardiovasculaire.

Effets secondaires du kiwi

Les effets secondaires les plus courants du kiwi sont :

Réactions allergiques : Les allergies aux kiwis peuvent provoquer des symptômes tels que des démangeaisons ou enflure de la bouche, gorgeou des lèvres. Dans les cas plus graves, les réactions allergiques peuvent entraîner des difficultés respiratoires, respiration sifflante, ou même une anaphylaxie, qui est une maladie potentiellement mortelle.
Irritation buccale : Certaines personnes peuvent ressentir une légère irritation ou des démangeaisons dans la bouche après avoir consommé du kiwi.
Problèmes digestifs : Manger trop de kiwis peut parfois entraîner des troubles digestifs tels que ballonnements, gaz ou diarrhée, en raison de sa teneur élevée en fibres et de son activité enzymatique.
Aigu pancréatite:La consommation de kiwi peut entraîner un gonflement du pancréas chez les personnes allergiques à ce fruit.

Comment utiliser Kiwi ?

Le kiwi est un fruit polyvalent qui s'intègre dans de nombreuses recettes. Voici quelques utilisations courantes :

Consommation fraîche :
- Kiwi tranché : Il suffit de peler et de trancher le kiwi pour le déguster frais en guise de collation ou dans le cadre d'une salade de fruits.
- Salsa au kiwi : Coupez le kiwi en dés avec des tomates, des oignons, de la coriandre et du jus de citron vert pour une salsa rafraîchissante à associer au poisson ou au poulet grillé.
Smoothies et boissons :
- Smoothie au kiwi : mélangez du kiwi pelé avec du yaourt, de la banane, des épinards et un peu de jus d'orange pour un smoothie de petit-déjeuner nutritif.
- Limonade au kiwi : Réduisez le kiwi en purée et mélangez-le avec du jus de citron fraîchement pressé, de l'eau et un édulcorant de votre choix pour une boisson acidulée et rafraîchissante.
Desserts:
- Parfait au kiwi : superposez des dés de kiwi avec du yaourt et du granola pour un parfait délicieux et sain.
- Sorbet au kiwi : Mixez du kiwi pelé avec du miel et congelez pendant quelques heures pour obtenir un sorbet rafraîchissant.
Salades:
- Salade de fruits : combinez des tranches de kiwi avec d’autres fruits comme des fraises, des myrtilles et de la mangue pour une salade de fruits colorée et savoureuse.
- Salade verte : ajoutez des tranches de kiwi à une salade verte mélangée avec des noix, du fromage feta et une vinaigrette balsamique pour une combinaison sucrée et salée.

Propriétés du kiwi

Voici quelques propriétés du kiwi, ainsi que ses bienfaits potentiels pour la santé :

Antidiabétique : le kiwi a un faible indice glycémique et contient des fibres alimentaires, qui peuvent aider à réguler la glycémie.
Anti-inflammatoire : Il contient des antioxydants comme la vitamine C et les polyphénols, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.
Riche en vitamine C : Le kiwi est exceptionnellement riche en vitamine C, qui soutient la fonction immunitaire, la santé de la peau et la cicatrisation des plaies.
Santé digestive : le kiwi contient des enzymes comme l’actinidine, qui peuvent aider à la digestion en décomposant les protéines et en favorisant la santé intestinale.
Santé cardiaque : sa teneur élevée en potassium et en antioxydants peut aider à réduire la tension artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Santé oculaire : Le kiwi est une bonne source de lutéine et de zéaxanthine, qui sont importantes pour la santé oculaire et peuvent réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Santé de la peau : La vitamine C et d’autres antioxydants contenus dans le kiwi peuvent aider à protéger la peau du stress oxydatif et favoriser la synthèse du collagène, améliorant ainsi l’élasticité et l’apparence de la peau.

Interactions avec d'autres médicaments

Bien qu'il n'existe pas beaucoup de preuves d'une réaction indésirable du kiwi à d'autres médicaments, cela ne signifie pas qu'il soit totalement sûr. Il est important de consulter votre médecin et de discuter de vos médicaments avant de consommer du kiwi ou de l'associer à d'autres médicaments.

Conclusion

Les kiwis sont non seulement délicieux en salade de fruits et en smoothies, mais ils regorgent également de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de fibres. Tous ces nutriments sont essentiels à notre santé et au bon fonctionnement de notre organisme. Le kiwi renforce également le système immunitaire, régule la tension artérielle et traite des affections comme asthme et la dégénérescence maculaire.

FAQ

Q1. Peut-on manger du kiwi tous les jours ?

Réponse : En raison de ses bienfaits pour la santé, chacun devrait consommer au moins un kiwi par jour. Une seule portion de kiwi contient 117 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C et 21 % des fibres alimentaires.

Q2. Que se passe-t-il si vous mangez du kiwi tous les jours ?

Rép. Manger du kiwi est bon pour la santé car il regorge de nombreux éléments sains qui aident à améliorer la santé globale et à réduire le risque de maladie cardiaque et accident vasculaire cérébral.

Q3. Le kiwi est-il bon pour la peau ?

Réponse : La vitamine C du kiwi aide à réparer les dommages cutanés et les irritations causés par les UV. La vitamine E, présente en abondance dans le kiwi, illumine et rehausse l'éclat de la peau.

Q4. Combien de kiwis puis-je manger par jour ?

Réponse : Il est recommandé de consommer du kiwi avec modération. Un kiwi entier peut être consommé chaque jour.

Q5. Le kiwi est-il bon pour vos cheveux ?

Réponse : Grâce à sa grande valeur nutritionnelle et à sa forte teneur en vitamine E, le kiwi favorise la croissance des cheveux. Outre sa richesse en vitamine E, le kiwi est également une excellente source d'antioxydants, qui favorisent une croissance capillaire saine.

6. Quels sont les effets du kiwi sur votre corps ?

Le kiwi regorge de vitamines C, E et K, ainsi que de fibres alimentaires et d'antioxydants. Il renforce le système immunitaire, favorise la santé cardiaque, facilite la digestion et contribue à la santé de la peau.

7. Pourquoi le kiwi est-il le fruit le plus sain ?

Le kiwi est considéré comme l'un des fruits les plus sains en raison de sa teneur élevée en vitamine C, de ses puissantes propriétés antioxydantes et de sa teneur importante en fibres, contribuant tous à divers avantages pour la santé tels que le soutien immunitaire et la santé cardiaque.

8. 2 kiwis par jour, c'est trop ?

Non, consommer deux kiwis par jour est généralement considéré comme sûr et bénéfique pour la plupart des gens. Cela apporte une bonne quantité de vitamines et de fibres sans excès de sucre ni de calories.

9. Quel est le meilleur moment pour manger du kiwi ?

Le kiwi peut être consommé à tout moment de la journée. Il est particulièrement rafraîchissant en collation le matin ou l'après-midi, ou ajouté au petit-déjeuner ou aux desserts.

10. Les graines de kiwi sont-elles bonnes pour les bébés ?

Les graines de kiwi sont petites et peuvent présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Il est préférable de bien réduire le kiwi en purée ou en purée avant de le proposer aux bébés et de consulter un pédiatre en cas de doute.

11. Les kiwis sont-ils bons pour le régime cétogène ?

Le kiwi contient des sucres et des glucides naturels ; il doit donc être consommé avec modération dans le cadre d'un régime cétogène (keto). Il peut également s'intégrer à un régime cétogène si les portions sont contrôlées.

12. Peut-on manger du kiwi le soir ?

Oui, le kiwi peut être consommé le soir. Il contient de la sérotonine, qui peut favoriser le sommeil. C'est une collation nutritive et faible en calories avant le coucher.

13. Quel kiwi est le meilleur contre la constipation ?

Les kiwis verts et jaunes sont efficaces pour soulager la constipation grâce à leur teneur élevée en fibres et en enzymes. Ils favorisent un transit intestinal régulier.

14. Qui ne devrait pas manger de kiwi ?

Les personnes allergiques au kiwi doivent l'éviter. De même, les personnes prenant des anticoagulants comme la warfarine doivent consulter leur médecin avant de consommer du kiwi, en raison de sa teneur en vitamine K.

15. Le kiwi augmente-t-il la glycémie ?

Le kiwi a un indice glycémique modéré et une teneur en sucre relativement faible par rapport à d'autres fruits. Consommé avec modération, il est peu susceptible de provoquer une augmentation significative de la glycémie.