10 bienfaits étonnants de la goyave pour la santé

Les goyaves sont des fruits tropicaux mondialement appréciés pour leur goût délicieux et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Ce fruit nutritif à la peau vert clair ou jaune peut être ovale ou rond. Ses graines comestibles et sa pulpe riche en vitamines en font un complément alimentaire très sain. 

Le fruit et les feuilles de goyave offrent tous deux des propriétés médicinales qui peuvent renforcer l’immunité, réguler la glycémie, améliorer la digestion, et bien plus encore. 

Explorons les nombreux avantages d’intégrer les goyaves à votre mode de vie.

Valeurs nutritionnelles de la goyave

Les goyaves sont très nutritives, ce qui explique leur popularité. Une goyave contient plus de 250 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine C. Par ailleurs, la goyave est une bonne source de :

• Vitamine A
• Potassium
• Fer
• Calcium
• Fibre

Quelques nutriments clés présents dans une seule goyave :

La goyave compte parmi les 4 à 5 portions de fruits recommandées par jour. Cependant, elle contient naturellement du sucre ; il est donc important de ne pas en abuser. Consommer de la goyave avec modération permet de bénéficier de ses bienfaits pour la santé sans prise de poids ni autres inconvénients liés au sucre.

Types de goyave

Il existe en Inde de nombreuses variétés de goyaves délicieuses, nommées d'après la couleur de leur peau/pulpe ou leur lieu d'origine. Parmi les variétés les plus populaires, on trouve :

• Allahabad Safeda
• Sardar (Lucknow 49)
• Pant Prabhat
• Lalit
• Dhareedar
• Chittidar
• Arka Mridula

Pour les jus, pulpes et purées, les fabricants privilégient les goyaves blanches et roses naturellement sucrées. Les variétés indiennes, naturellement plus riches en sucre, ajoutent saveur et douceur aux boissons.

Avantages pour la santé de la goyave

1. Régule la glycémie : Les puissants antioxydants et les fibres de la goyave peuvent aider à réguler la glycémie. Des études montrent que les extraits de feuilles de goyave peuvent améliorer la résistance à l'insuline et le contrôle glycémique à long terme. La consommation de tisane de feuilles de goyave a permis de réduire la glycémie après les repas de plus de 10 % chez les diabétiques. La goyave est donc un excellent choix pour la gestion du diabète.
2. Prend en charge la santé cardiaque : Les goyaves favorisent la santé cardiaque de multiples façons. Leur forte teneur en antioxydants protège le cœur des dommages causés par les radicaux libres. Elles fournissent également du potassium et des fibres, tout en réduisant le cholestérol LDL et la tension artérielle. 
3. Soulage les crampes menstruelles : Pour les femmes souffrant de règles douloureuses, l'extrait de feuille de goyave peut être bénéfique. Des études montrent que la prise quotidienne d'extrait de feuille de goyave réduit significativement l'intensité des douleurs menstruelles. Les effets anti-inflammatoires des feuilles de goyave offrent un moyen naturel de soulager les crampes menstruelles.
4. Améliore la digestion: Avec 12 % de l'apport quotidien recommandé en fibres par fruit, la goyave favorise une digestion et un transit intestinal sains. Les fibres soulagent la constipation. De plus, l'extrait de feuille de goyave a des effets antimicrobiens qui détruisent les mauvaises bactéries intestinales responsables de la diarrhée. Cela améliore la santé intestinale et la digestion.
5. Aide à la perte de poids : Avec seulement 37 calories par fruit, la goyave constitue une délicieuse collation faible en calories entre les repas. Sa richesse en fibres procure une sensation de satiété et apaise les fringales. Elle s'intègre donc parfaitement à tout régime minceur sans perdre ses nutriments essentiels.
6. Peut avoir des effets anticancéreux : Des études en éprouvette et sur des animaux révèlent que les extraits de feuilles de goyave peuvent inhiber, voire stopper, la croissance des cellules cancéreuses. Les goyaves ont une teneur très élevée en antioxydants, qui protègent les cellules des dommages pouvant mener au cancer. Une étude en éprouvette a révélé que l'huile essentielle de feuilles de goyave était quatre fois plus puissante qu'un médicament anticancéreux de premier plan. Cependant, des recherches médicales sont toujours en cours pour obtenir des résultats plus concluants.
7. Augmente l'immunité : Les goyaves fournissent plus de deux fois les apports journaliers recommandés (AJR) en vitamine C, un nutriment qui renforce le système immunitaire. Cette vitamine aide l'organisme à produire des globules blancs qui combattent les infections. Consommer régulièrement des goyaves protège contre les carences et renforce le système immunitaire.
8. Avantages pour votre peau : La richesse en antioxydants de la goyave protège la peau des dommages oxydatifs qui accélèrent le vieillissement. Des extraits de feuilles de goyave appliqués localement peuvent également aider à traiter les poussées d'acné grâce à leurs effets antimicrobiens. La goyave nourrit ainsi la peau de l'intérieur comme de l'extérieur.

Bienfaits des feuilles de goyave

En plus du fruit, les feuilles de goyave offrent de nombreux avantages, tels que :

• Favorise la santé des yeux
  • Contient de la vitamine A, essentielle pour une bonne vision
  • Soutient la santé oculaire et aiguise la vision
  • Protège contre les problèmes et les dommages oculaires
• Réduit le stress
  • Possède des propriétés relaxantes et anti-anxiété
  • Réduit les hormones de stress dans le corps
  • Favorise le calme et le bien-être mental
• Bienfaits pour la peau et les cheveux
  • Les antioxydants combattent les dommages cutanés qui causent le vieillissement
  • Les composés antibactériens traitent l'acné et les problèmes de peau
  • Stimule la croissance des cheveux pour des cheveux plus épais et plus sains
• Aide à arrêter la diarrhée
  • Possède des propriétés antibactériennes qui peuvent traiter la diarrhée
  • Soulage les crampes d'estomac et les selles molles
  • Restaure les bonnes bactéries dans l'intestin
• Réduit le cholestérol
  • Réduit les niveaux de « mauvais » cholestérol LDL
  • Augmente les niveaux de « bon » cholestérol HDL
  • Améliore le profil de cholestérol et la santé cardiaque

Similaires à ceux du fruit de la goyave, certains avantages courants incluent :

• Améliore la digestion
  • Contient des composés antibactériens pour favoriser la santé intestinale
  • Riche en fibres pour favoriser une digestion et des selles saines
  • Soulage la constipation et maintient une digestion régulière
• Régule la glycémie
  • Aide à stabiliser la glycémie
  • Empêche les pics de glycémie après les repas
  • Utile pour les diabétiques pour gérer leur glycémie
• Renforce l'immunité
  • Excellente source de vitamine C qui renforce le système immunitaire
  • Rempli d'antioxydants qui aident le système immunitaire en le soutenant
  • Aide au processus de production de globules blancs qui aident à combattre les infections
• Peut réduire le risque de cancer
  • Riche en antioxydants qui neutralisent les radicaux libres qui endommagent les cellules
  • Cela peut aider à protéger contre certains cancers
  • Des études en éprouvette montrent que les extraits de goyave inhibent la croissance des cellules cancéreuses
• Aide à perdre du poids
  • Stimule le métabolisme pour améliorer la combustion des graisses
  • Supprime l'appétit et la suralimentation
  • Soutient les efforts de gestion du poids
• Soulage les crampes menstruelles
  • Possède des propriétés analgésiques et apaisantes
  • Soulage les crampes et l'inconfort pendant les règles
  • Rend les symptômes menstruels plus faciles à gérer

Bienfaits du thé aux feuilles de goyave

Instructions pour préparer et consommer du thé aux feuilles de goyave pour les problèmes digestifs :

• Bienfaits pour la santé similaires au thé vert : Le thé aux feuilles de goyave est considéré comme bénéfique et semblable au thé vert dans ses bienfaits pour la santé et ses propriétés ayurvédiques.
• Soulagement des problèmes digestifs : il peut être particulièrement utile pour soulager des symptômes tels que douleurs abdominales et des selles liquides.
• Méthode de préparation:
  • Ajoutez les feuilles de goyave à l’eau bouillante.
  • Faites bouillir le mélange pendant environ 20 minutes.
  • Filtrez le thé et laissez-le refroidir pendant environ 5 minutes.
• Recommandations de consommation :
  • Consommez le thé à jeun pour une efficacité optimale.
  • Assurez-vous que le thé est tiède avant de le boire.
• Bénéfices attendus:
  • Suivre ces étapes avec soin peut apporter un soulagement rapide de l’inconfort digestif.

Façons de manger la goyave

La goyave peut être dégustée de différentes manières délicieuses :

• Fraîche et entière : Lavez et mangez la goyave entière, en la croquant comme une pomme. N'oubliez pas d'en retirer les pépins si vous le souhaitez.
• Salade de goyave : Coupez la goyave en tranches ou en dés et mélangez-la à d'autres fruits comme l'ananas, la mangue ou les agrumes. Ajoutez une pincée de chaat masala ou un filet de miel pour plus de saveur.
• Jus de goyave : Mélangez la goyave avec de l'eau ou lait, filtrez si vous le souhaitez et sucrez avec du miel ou du sucre pour un jus rafraîchissant.
• Smoothie à la goyave : Mélangez la goyave avec yaourt ou du lait, ajoutez une banane ou des baies pour plus de saveur et savourez un smoothie crémeux.
• Salsa à la goyave : Coupez la goyave en petits morceaux et mélangez-la avec des tomates, des oignons, de la coriandre, du jus de citron vert et une pincée de sel pour une salsa fruitée.
• Confiture ou gelée de goyave : faites cuire la pulpe de goyave avec du sucre et du jus de citron jusqu'à épaississement pour faire de la confiture ou de la gelée maison.
• Desserts à la goyave : utilisez la goyave dans des desserts comme des tartes, des tartelettes ou des gâteaux pour une touche tropicale.
• Chutney de goyave : faites cuire la goyave avec des épices, du vinaigre et du sucre pour préparer un chutney salé-sucré qui se marie bien avec les viandes ou les fromages.
• Glace à la goyave : mélangez la goyave avec de la crème, du sucre et de l'essence de vanille, puis transformez-la en crème glacée pour une friandise tropicale.
• Collations à la goyave séchée : Coupez la goyave en fines tranches et séchez-la dans un déshydrateur alimentaire ou au four pour obtenir une collation moelleuse et nutritive.

Faits courants sur la goyave

La goyave est connue pour ses propriétés médicinales et est bénéfique pour divers problèmes de santé tels que la diarrhée et l'hypertension. Voici quelques informations importantes à son sujet :

• Les goyaviers poussent généralement jusqu'à 20 pieds de haut.
• La goyave produit des fleurs blanches.
• Les goyaviers commencent à porter des fruits 2 à 8 ans après la plantation, donnant des fruits deux fois par an.
• Le fruit de la goyave contient entre 100 et 500 graines miniatures, bien que certaines variétés soient sans pépins.
• La goyave est exceptionnellement riche en vitamines C, A et E.
• La goyave est un superfruit, on dit qu'elle contient quatre fois plus de vitamine C que les oranges, trois fois plus de protéines et de fibres que l'ananas, et plus encore. potassium que les bananes.
• Les feuilles de goyave sont utilisées dans l’industrie textile comme colorant noir naturel.
• Les goyaviers ont une durée de vie d’au moins 40 ans.
• La goyave est considérée comme bénéfique pour la perte de poids.

Conclusion

En conclusion, les goyaves sont des fruits tropicaux hautement nutritifs qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé et la beauté. Le fruit et les feuilles de goyaves contiennent des antioxydants, des fibres, des vitamines, des minéraux et des propriétés antimicrobiennes qui renforcent le système immunitaire, régulent la glycémie, améliorent la digestion et la santé cardiaque, favorisent la perte de poids, et bien plus encore. Intégrer la goyave à votre alimentation ou utiliser des extraits de feuilles de goyaves peut vous aider à vous sentir au mieux de votre forme.

Dr. Mme Sunitha

diététicienne senior

Hôpitaux CARE, Musheerabad, Hyderabad