सिजेरियन सेक्शन के बाद आहार: खाने योग्य खाद्य पदार्थ और परहेज

बहुत सी-वर्गोंसीजेरियन डिलीवरी या सिजेरियन डिलीवरी, गर्भावस्था की कुछ जटिलताओं या अप्रत्याशित परिस्थितियों के कारण की जाती है। सी-सेक्शन प्रक्रिया ज़्यादातर महिलाओं के लिए चुनौतीपूर्ण और अप्रिय हो सकती है, और यह मानसिक और शारीरिक रूप से थका देने वाली हो सकती है। प्रक्रिया से उबरने के लिए माँ को भरपूर आराम और सख्त आहार की आवश्यकता होती है। सी-सेक्शन के बाद पहले कुछ हफ़्तों के दौरान, माँ की पूरी तरह से निगरानी की जानी चाहिए और प्रसव के तनाव से मानसिक और शारीरिक रूप से उबरने में उसकी सहायता की जानी चाहिए। इसलिए, सी सेक्शन के बाद उसे खाने के लिए उचित भोजन दिया जाना चाहिए। 

चूंकि पहले कुछ महीनों के दौरान बच्चे के पोषण का मुख्य स्रोत स्तन का दूध होता है, इसलिए सीजेरियन सेक्शन के बाद माँ को अच्छा आहार लेना चाहिए। पर्याप्त आराम के साथ-साथ अच्छा आहार पेट की दीवार और गर्भाशय की उपचार प्रक्रिया को भी तेज कर सकता है, जो सी-सेक्शन के दौरान फट गए थे। उचित आहार माँ को गर्भावस्था के दौरान बढ़े हुए वजन को कम करने में भी मदद कर सकता है।

सिजेरियन के बाद किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

यहां कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ बताए गए हैं जिन्हें सी-सेक्शन प्रसव के बाद नहीं खाना चाहिए: 

• मसालेदार भोजन: सी-सेक्शन के बाद, महिलाओं को आमतौर पर हल्का खाना खाने की सलाह दी जाती है। चाहे आपको मसालेदार खाने की कितनी भी इच्छा क्यों न हो, सी-सेक्शन के बाद आमतौर पर इनसे बचना ही सबसे अच्छा होता है। मसालेदार भोजन से पेट फूलना और अन्य परेशानियाँ हो सकती हैं कब्ज़ की शिकायत, जो चीरे वाले क्षेत्र में असुविधा को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, चूंकि आप अपने बच्चे को स्तनपान करा रही हैं, इसलिए मसाले आपके बच्चे को स्तन के दूध का स्वाद नापसंद कर सकते हैं। सिजेरियन के बाद अपने आहार में मसालेदार भोजन शामिल करने से पहले निशान के पूरी तरह से ठीक होने तक प्रतीक्षा करें।
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स: सी-सेक्शन के बाद डाइट प्लान में कार्बोनेटेड ड्रिंक्स को शामिल नहीं किया जाना चाहिए। सी-सेक्शन के बाद तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाना महत्वपूर्ण है ताकि मल त्याग आसान हो और शिशु के लिए पर्याप्त दूध का उत्पादन हो सके। हालाँकि, इसमें कार्बोनेटेड पेय पदार्थ शामिल नहीं हैं। कार्बोनेटेड ड्रिंक्स में चीनी, कृत्रिम स्वाद और प्रिजर्वेटिव्स की मात्रा अधिक होती है, जो उन्हें सभी के लिए खराब विकल्प बनाता है, न कि केवल सी-सेक्शन वाली महिलाओं के लिए। वे मूत्रवर्धक भी हैं, इसलिए आपको नियमित रूप से शौचालय का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।
  • कार्बोनेटेड ड्रिंक्स शरीर को हाइड्रेट करने के बजाय उसे निर्जलित कर सकते हैं, और इन्हें सी-सेक्शन के बाद के भोजन चार्ट में कभी नहीं जोड़ा जाना चाहिए। सी-सेक्शन के बाद निर्जलीकरण से वजन बढ़ना, कब्ज और पेट फूलना सहित कई प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं। इसके अलावा, निर्जलीकरण स्तन दूध उत्पादन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। चाय और कॉफी जैसे कैफीन युक्त पेय पदार्थों से दूर रहने की भी सलाह दी जाती है। नवजात शिशु कैफीन को कुशलता से संसाधित नहीं कर सकते क्योंकि उनका पाचन तंत्र अभी भी परिपक्व हो रहा है, जिससे असुविधा और जलन हो सकती है।
• कटहल: सी-सेक्शन के बाद शुरुआती हफ्तों के दौरान कटहल का सेवन न करने की सलाह दी जाती है। कटहल खाने से सीने में जलन और पेट खराब होने जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जो संभावित रूप से सी-सेक्शन से जुड़ी असुविधा और दर्द को बढ़ा सकती हैं। रिपोर्ट बताती हैं कि कटहल प्रसव के बाद एसिडिटी का कारण बन सकता है। इसके अलावा, अगर आप स्तनपान करा रही हैं, तो कटहल का सेवन आपके नवजात शिशु में पेट दर्द का जोखिम बढ़ा सकता है। इसलिए, प्रसव के बाद एक निश्चित अवधि के लिए इससे परहेज करने की सलाह दी जाती है।
• कुछ सब्जियां और खाद्य पदार्थ जो सूजन का कारण बनते हैं: छोले, फूलगोभी, आलू जैसे गैसीय खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। पौष्टिक और गर्भवती महिलाओं के आहार चार्ट का एक हिस्सा हो सकता है, कुछ महिलाओं को इनके सेवन के बाद गैस और सूजन का अनुभव होता है। 
• किण्वित या जंक फूड: प्रसव के बाद आपकी गतिविधि का स्तर बहुत कम हो जाएगा, खासकर यदि आपका सी-सेक्शन हुआ है। इसलिए, फास्ट फूड से बचना महत्वपूर्ण है और जंक फूडजंक फूड, जिसमें तले हुए खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं, न केवल अनावश्यक वजन बढ़ने का जोखिम बढ़ाते हैं, बल्कि यह आमतौर पर मसालों, सॉस, प्रसंस्कृत मांस और अन्य पदार्थों से भरा होता है।
  • यदि आपने हाल ही में सिजेरियन डिलीवरी करवाई है तो इनमें से कोई भी तत्व आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक नहीं है, क्योंकि ये पेट की परत को खराब कर सकते हैं और विभिन्न प्रकार की जठरांत्र संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
• ठंडे खाद्य पदार्थ: सी-सेक्शन के बाद ठंडे भोजन से बचना चाहिए क्योंकि वे आपके रक्त प्रवाह को बाधित कर सकते हैं। सी-सेक्शन के बाद आपकी प्रतिरक्षा भी काफी कम हो जाती है, जिससे आपको सर्दी, खांसी और गले में खराश जैसी सामान्य बीमारियों का खतरा हो सकता है। ठंडा भोजन सर्दी या खांसी होने की संभावना को बढ़ाता है। सी-सेक्शन के बाद छींकना और खांसना भी आपके लिए बेहद अप्रिय हो सकता है। इसलिए, सी-सेक्शन के बाद, ठंडे दही, आइसक्रीम, आइस क्यूब से भरे पेय आदि से बचें। 
• अधपका भोजन: गर्भावस्था के दौरान की तरह ही, आपको प्रसव के बाद भी कच्चे खाद्य पदार्थ, जैसे सुशी, खाने की इच्छा का विरोध करना चाहिए, खासकर यदि आपका सी-सेक्शन हुआ हो। इस समय आपको केवल अच्छी तरह से पका हुआ भोजन ही खाना चाहिए। अधपका भोजन, जैसे अधपका अंडा और कच्चा मांस, अपच और अन्य जठरांत्र संबंधी समस्याओं को जन्म दे सकता है, जिससे सी-सेक्शन के निशानों को भरने में देरी हो सकती है।
• अंडे और दूध: हालाँकि दूध और अंडे को पौष्टिक विकल्प माना जाता है, लेकिन वे सभी माताओं के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। कुछ महिलाओं के लिए, ठंडा दूध पेट दर्द का कारण बन सकता है, और गर्म दूध एसिडिटी को बढ़ा सकता है। यदि आप नई माँ हैं, तो दूध आपके लिए पचाना भी मुश्किल हो सकता है। इसी तरह, अंडे पेट फूलने का कारण बन सकते हैं, जो सी-सेक्शन के बाद बेहद असुविधाजनक हो सकता है।

सिजेरियन के बाद क्या खाना चाहिए?

सिजेरियन के बाद खाने योग्य खाद्य पदार्थों की सूची इस प्रकार है: 

• प्रोटीन और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ: प्रोटीन नए ऊतक कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं, जिससे उपचार प्रक्रिया में तेजी आती है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ सर्जरी के बाद ऊतकों को ठीक करने और मांसपेशियों की शक्ति को बनाए रखने में मदद करें। दूसरी ओर, कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है, मांसपेशियों को आराम देता है, रक्त के थक्के को बढ़ावा देता है और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है। सी सेक्शन के बाद अपने आहार में फलियां, अंडे आदि शामिल करें और खुद को ठीक होते और मजबूत होते देखें।
• साबुत अनाज: ब्राउन ब्रेड, पास्ता और ब्राउन राइस सहित साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि इनमें कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है। यह ऊर्जा के रखरखाव और स्तन दूध उत्पादन में सहायता करता है। आयरन, फाइबर और फोलिक एसिड सभी शिशुओं के लिए उनके शुरुआती विकास चरणों में महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। 
• विटामिन और खनिज: विटामिन में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है और ये ऊतक की मरम्मत में सहायता करते हैं। इसलिए, सीजेरियन सेक्शन के बाद आहार में इनका बहुत अच्छा समावेश हो सकता है। ये शरीर को कोलेजन बनाने में मदद करते हैं, जो स्नायुबंधन, नए निशान ऊतकों और त्वचा के निर्माण में सहायता करता है। पालक, ब्रोकली और मेथी के पत्तों जैसी सब्ज़ियों में आहार कैल्शियम और आयरन के अलावा विटामिन ए और सी की मात्रा अधिक होती है। इसके अलावा, संतरे, पपीता, तरबूज, स्ट्रॉबेरी और अंगूर जैसे फलों में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है और सी सेक्शन के बाद खाने के लिए ये सबसे अच्छा भोजन है। ये फल और सब्ज़ियाँ संक्रमण की रोकथाम और प्रतिरक्षा निर्माण में सहायता करती हैं।
• आयरन: लोहा बनाए रखता है हीमोग्लोबिन का स्तर शरीर में आयरन की मात्रा बढ़ती है और प्रसव के दौरान खोए हुए रक्त की पूर्ति में मदद मिलती है। आयरन प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करने में मदद करता है। आयरन युक्त खाद्य पदार्थों में अंडे की जर्दी, सीप, लाल मांस, गाय का जिगर और सूखे मेवे शामिल हैं। लेकिन, यह सलाह दी जाती है कि अधिक आयरन न लें क्योंकि इससे कब्ज हो सकता है। इसलिए, आयरन के सेवन के बारे में हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लेना उचित है।
• सब्जियां: सिजेरियन के बाद खाने के लिए सब्जियाँ एक बेहतरीन विकल्प हैं। हरी सब्जियाँ नई माताओं के लिए फायदेमंद होती हैं क्योंकि उनमें आयरन, विटामिन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। पालक, बीन्स, कमल के तने, ब्रोकली और मेथी जैसी हरी सब्जियाँ डाइट प्लान में शामिल की जानी चाहिए। दूसरी ओर, आप मशरूम और गाजर से पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं। 

सिजेरियन के बाद आहार का पालन करना क्यों महत्वपूर्ण है?

सी-सेक्शन के बाद सही भोजन करना कुछ कारणों से बहुत महत्वपूर्ण है:

• उपचार को बढ़ावा देता है: विटामिन, खनिज और प्रोटीन से भरपूर संतुलित आहार आपके शरीर को तेजी से ठीक होने और सर्जरी से उबरने में मदद करता है।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: स्वस्थ आहार खाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और संक्रमण को रोकने में मदद मिलती है।
• ऊर्जा प्रदान करता है: सी-सेक्शन के बाद, आपके शरीर को ठीक होने और अपने नवजात शिशु की देखभाल करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है। एक स्वस्थ आहार सुनिश्चित करता है कि आपके पास दोनों के लिए आवश्यक ऊर्जा है।
• स्तनपान में सहायता: उच्च गुणवत्ता वाला स्तन दूध उपलब्ध कराने के लिए स्वस्थ आहार आवश्यक है, जो आपके बच्चे के विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक है।
• जटिलताओं को कम करता है: एक अच्छा आहार वजन को नियंत्रित करने, कब्ज के जोखिम को कम करने और बेहतर पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जो सर्जरी के बाद महत्वपूर्ण हैं।
• मनोदशा में सुधार: संतुलित भोजन खाने से आपकी मनोदशा स्थिर रहती है और मानसिक स्पष्टता मिलती है, जिससे प्रसव के बाद भावनात्मक सुधार में सहायता मिलती है।
• ऊतकों की मरम्मत में सहायक: प्रोटीन, विटामिन सी और जिंक जैसे पोषक तत्व ऊतकों की मरम्मत और पुनर्जनन के लिए आवश्यक हैं, जो आपके सर्जिकल घाव को अधिक प्रभावी ढंग से ठीक करने में मदद करते हैं।

निष्कर्ष

सी-सेक्शन डिलीवरी के बाद की अवधि जटिल और चुनौतीपूर्ण हो सकती है। उपचार में तेज़ी लाने के लिए भोजन पर नियंत्रण बनाए रखना महत्वपूर्ण है। सी-सेक्शन के बाद संतुलित आहार आपको सर्जरी से उबरने और आपको और आपके बच्चे को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। डॉक्टर आमतौर पर सी-सेक्शन डिलीवरी के बाद डाइट चार्ट तैयार करते हैं। डाइट चार्ट का सख्ती से पालन करने के अलावा, आपको अपने खाने की आदतों पर भी नज़र रखनी चाहिए। ऊपर दी गई गाइड आपको सिजेरियन सेक्शन के बाद ठीक होने और पहले से ज़्यादा स्वस्थ बनने में मदद करेगी!

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1) क्या मुझे सी-सेक्शन के बाद दूध नहीं पीना चाहिए?

नहीं, आपको सी-सेक्शन के बाद दूध से परहेज करने की ज़रूरत नहीं है जब तक कि आपको लैक्टोज़ असहिष्णुता या दूध से एलर्जी न हो। दूध कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और ऊतकों की मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण हैं। अपने आहार में डेयरी को शामिल करने से आपको पुनर्प्राप्ति के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।

2) क्या मैं सी-सेक्शन के बाद नारियल पानी पी सकती हूँ?

हाँ, आप सी-सेक्शन के बाद नारियल पानी पी सकते हैं। नारियल पानी हाइड्रेटिंग होता है और इसमें पोटेशियम जैसे आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, जो खोए हुए तरल पदार्थ को फिर से भरने और आपकी रिकवरी में सहायता कर सकते हैं। यह पेट के लिए भी सौम्य है और पाचन में सहायता कर सकता है।

3) सी-सेक्शन के बाद मुझे अपने आहार में कौन से फल शामिल करने चाहिए?

सी-सेक्शन के बाद आपको अपने आहार में विभिन्न प्रकार के फलों को शामिल करना चाहिए, विशेष रूप से विटामिन और फाइबर से भरपूर फलों को, जिनमें निम्नलिखित शामिल हैं:

• सेब: फाइबर और विटामिन सी से भरपूर।
• केले: पोटेशियम और ऊर्जा का अच्छा स्रोत।
• जामुन: एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर।
• संतरे: इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो उपचार में सहायक होता है।
• पपीता: इसमें पाचन में सहायता करने वाले एंजाइम और उपचार के लिए विटामिन सी होता है।

4) कौन सा भोजन सी-सेक्शन के बाद टांकों को ठीक करता है?

कुछ खाद्य पदार्थ सी-सेक्शन के बाद टांकों को ठीक करने और रिकवरी को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: दुबला मांस, अंडे और फलियां ऊतक की मरम्मत में सहायता करते हैं।
• विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ: खट्टे फल, शिमला मिर्च और स्ट्रॉबेरी कोलेजन निर्माण में मदद करते हैं।
• आयरन युक्त खाद्य पदार्थ: पालक, लाल मांस और बीन्स लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और ऊर्जा में सहायता करते हैं।
• साबुत अनाज: भूरा चावल, जई और साबुत गेहूं समग्र स्वास्थ्य के लिए फाइबर और पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
• स्वस्थ वसा: एवोकाडो, नट्स और जैतून का तेल सूजन को कम करने और उपचार में सहायता करते हैं।