प्रचंड गर्मी वाली भारतीय गर्मियाँ आखिरकार आ ही गई हैं। इस मौसम में हम ठंडक का आनंद लेना पसंद करते हैं, वातित पेय पदार्थ. गर्मियों में हाइड्रेटेड रहना भी बेहद जरूरी है क्योंकि गर्मी और उमस के कारण अत्यधिक पसीना आ सकता है, जिससे तरल पदार्थ की हानि हो सकती है। लेकिन यह अवश्य जानना चाहिए कि ऐसे पेय पदार्थ लादे जा सकते हैं चीनी, और लंबे समय में बेहद अस्वस्थ हो सकते हैं।

“निर्जलीकरण से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जैसे गर्मी से थकावट, लू लगना, आदि निर्जलीकरण-प्रेरित सिरदर्द. यह निम्न रक्तचाप, तेज़ दिल की धड़कन और चक्कर आने का कारण भी बन सकता है, ”डॉ जी सुषमा - सलाहकार - नैदानिक ​​​​आहार विशेषज्ञ, केयर अस्पताल, बंजारा हिल्स, हैदराबाद ने कहा।

लेकिन चिंता न करें, आहार विशेषज्ञ लवनीत बत्रा ने हाल ही में कुछ ग्रीष्मकालीन कूलर साझा किए हैं जो स्वादिष्ट, स्वस्थ हैं, और बिना किसी अतिरिक्त कैलोरी के आपके शरीर को "ताज़ा और ताज़ा" करने में मदद करेंगे।

प्रचंड गर्मी वाली भारतीय गर्मियाँ आखिरकार आ ही गई हैं। इस मौसम में हम ठंडक का आनंद लेना पसंद करते हैं, वातित पेय पदार्थ. गर्मियों में हाइड्रेटेड रहना भी बेहद जरूरी है क्योंकि गर्मी और उमस के कारण अत्यधिक पसीना आ सकता है, जिससे तरल पदार्थ की हानि हो सकती है। लेकिन यह अवश्य जानना चाहिए कि ऐसे पेय पदार्थ लादे जा सकते हैं चीनी, और लंबे समय में बेहद अस्वस्थ हो सकते हैं।

“निर्जलीकरण से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जैसे गर्मी से थकावट, लू लगना, आदि निर्जलीकरण-प्रेरित सिरदर्द. यह निम्न रक्तचाप, तेज़ दिल की धड़कन और चक्कर आने का कारण भी बन सकता है, ”डॉ जी सुषमा - सलाहकार - नैदानिक ​​​​आहार विशेषज्ञ, केयर अस्पताल, बंजारा हिल्स, हैदराबाद ने कहा।

लेकिन चिंता न करें, आहार विशेषज्ञ लवनीत बत्रा ने हाल ही में कुछ ग्रीष्मकालीन कूलर साझा किए हैं जो स्वादिष्ट, स्वस्थ हैं, और बिना किसी अतिरिक्त कैलोरी के आपके शरीर को "ताज़ा और ताज़ा" करने में मदद करेंगे।

सत्तू का पानी: सत्तू में आयरन, मैंगनीज और मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है और सोडियम की मात्रा कम होती है, जो तेजी से ऊर्जा देता है और साथ ही कूलिंग एजेंट के रूप में भी काम करता है। यह आंतों के लिए अच्छा है क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में अघुलनशील फाइबर होता है। यह गैस, कब्ज और एसिडिटी को भी नियंत्रित करता है, जिससे यह गर्मियों के लिए एक आदर्श कूलर बन जाता है।

“सत्तू भुने हुए बेसन से बनाया जाता है, जिसका शरीर पर ठंडा प्रभाव पड़ता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन और जैसे कई आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं मैग्नीशियम, जो इसे एक स्वास्थ्यवर्धक पेय बनाता है। सत्तू पाचन में सहायता करने और अम्लता को कम करने के लिए भी जाना जाता है, ”डॉ सुषमा कहती हैं।

छाछ: नमक और मसालों के साथ दही से बना छाछ शरीर की गर्मी को कम करने और निर्जलीकरण को रोकने में सहायक है। यह इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर है और गर्मी और शरीर में पानी की कमी से लड़ने के लिए सबसे अच्छे पेय में से एक है। छाछ गर्मी से जुड़ी समस्याओं जैसे घमौरियों और सामान्य बेचैनी से निपटने में भी मदद करती है।

छाछ की प्रशंसा करते हुए, डॉ. सुषमा ने कहा, “इसमें कैलोरी कम और कैल्शियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व अधिक होते हैं। इसमें प्रोबायोटिक्स भी होते हैं, जो पाचन में सहायता करते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं। छाछ अम्लता को कम करने, आंत के स्वास्थ्य में सुधार और निर्जलीकरण को रोकने के लिए जाना जाता है।

खीरा पुदीना जूस: खीरा पुदीना जूस एक बेहतरीन और ताजगी देने वाला पेय है। यह अपनी शीतलन क्षमता से हीट स्ट्रोक की संभावना को कम कर सकता है।

“खीरे पुदीने के रस में कैलोरी कम और पानी की मात्रा अधिक होती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो इसे एक स्वास्थ्यवर्धक पेय बनाता है। ककड़ी पुदीना का रस पाचन में सुधार, सूजन को कम करने और वजन घटाने में सहायता के लिए जाना जाता है, ”डॉ सुषमा साझा करती हैं।

नारियल पानी: नारियल पानी यह मानव जाति के लिए प्रकृति का उपहार है क्योंकि यह एक उत्कृष्ट हाइड्रेटर है। नारियल की मूल आयन संरचना मानव शरीर के पसीने के माध्यम से उत्सर्जित इलेक्ट्रोलाइट जैसे सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम की भरपाई कर सकती है। इसका ठंडा प्रभाव हमारे पाचन तंत्र पर चमत्कार करता है और पेट की परत की जलन को कम करता है।

“नारियल पानी पोटेशियम, सोडियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो शरीर में उचित तरल संतुलन बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। इसमें कैलोरी भी कम और एंटीऑक्सीडेंट अधिक होता है, जो इसे एक स्वास्थ्यवर्धक पेय बनाता है। नारियल पानी पाचन में सुधार, जलयोजन को बढ़ावा देने और गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए जाना जाता है।

हालांकि, गर्मियों में कूलर का सेवन करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है। किसी को शर्करा युक्त पेय पदार्थों के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इससे वजन बढ़ सकता है और निर्जलीकरण हो सकता है। पेय पदार्थों का सेवन कम मात्रा में करना और अत्यधिक पानी की कमी से बचना भी महत्वपूर्ण है। किसी को यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि वे किसी भी संक्रमण से बचने के लिए स्वच्छ और स्वच्छ पेय का सेवन कर रहे हैं। इसके अतिरिक्त, पूरे दिन पानी और अन्य स्वस्थ तरल पदार्थों का सेवन करके हाइड्रेटेड रहना आवश्यक है, ”डॉ सुषमा ने निष्कर्ष निकाला।

संदर्भ लिंक

https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/hydrating-healthy-summer-coolers-8541791/