ओमेगा-3 फैटी एसिड के रूप में जाना जाने वाला आवश्यक वसा हमारे शरीर को ठीक से काम करने में मदद करता है। ओमेगा-3 जीवन शक्ति, नेत्र स्वास्थ्य और मस्तिष्क कार्य सहित कई चीजों के लिए आवश्यक है। वे हार्मोन के उत्पादन के लिए शुरुआती बिंदु के रूप में भी काम करते हैं जो शरीर में सूजन, धमनी की दीवारों के संकुचन और विश्राम और रक्त के थक्के को नियंत्रित करते हैं। ये "अच्छे वसा" हैं पोषण विशेषज्ञ और चिकित्सक के बारे में बात। ये तीन फैटी एसिड तीन श्रेणियों में से एक में आते हैं:
अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) - हमारा शरीर इस एसिड का उत्पादन करने में असमर्थ है, जो ज्यादातर पौधों के तेल से प्राप्त होता है। जिन पौधों में ALA होता है उनमें सोयाबीन और अलसी शामिल हैं।
ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) - पशु वसा इस एसिड का स्रोत है, जो हृदय और तंत्रिका संबंधी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) - डीएचए पशु स्रोतों से उत्पन्न होता है और इसमें तीन ओमेगा -3 फैटी एसिड का सबसे लंबा अणु होता है, जो हृदय और मस्तिष्क के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर भ्रूण के विकास के दौरान।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हमारा शरीर ओमेगा-3 जैसे आवश्यक फैटी एसिड (ईएफए) स्वयं नहीं बना सकता है। इस प्रकार, व्यक्ति को आहार स्रोतों से पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना सुनिश्चित करना चाहिए।
हाल के वर्षों में ओमेगा-3 की कमी अधिक प्रसिद्ध हो गई है। ओमेगा-3 के स्तर का मूल्यांकन करते समय, शाकाहारी आहार का पालन करने वाले व्यक्तियों में ईपीए और डीएचए का स्तर कम होने की संभावना अधिक होती है। हाल के शोध के आलोक में, डॉक्टरों से अब आग्रह किया जाता है कि वे किसी मरीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी के लक्षणों की जांच करते समय इसे ध्यान में रखें।
ओमेगा-8 की कमी के 3 लक्षण और लक्षण
ओमेगा-3 की कमी से प्रमुख स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। कुछ खान-पान के नियम और आहार इस कमी की संभावना को बढ़ा सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति बहुत अधिक लाल मांस और मुर्गी का सेवन करता है या वसा का सेवन गंभीर रूप से सीमित कर देता है, तो फैटी एसिड का स्तर अत्यधिक कम हो सकता है। हालांकि कुछ ओमेगा 3 की कमी के लक्षण रोगी को स्पष्ट नहीं हो सकते हैं, निम्नलिखित अधिक स्पष्ट ओमेगा -3 फैटी एसिड की कमी के लक्षणों के लिए रोगी के ओमेगा -3 स्तरों के परीक्षण की आवश्यकता होती है:
त्वचा का सूखापन और खुजली: शरीर के सबसे पहले क्षेत्रों में से एक जहां ओमेगा-3 वसा की कमी देखी जा सकती है वह त्वचा है। कुछ लोगों को संवेदनशील, शुष्क त्वचा या यहां तक कि मुंहासों में अप्रत्याशित वृद्धि का अनुभव होता है। कुछ लोगों में, सामान्य से अधिक मुँहासे होना ओमेगा-3 की कमी का एक सूक्ष्म संकेत हो सकता है। ओमेगा-3 वसा मजबूत बनाता है त्वचा की सुरक्षात्मक परतें ताकि नमी की कमी को रोका जा सके और त्वचा को उन जलन पैदा करने वाले तत्वों से बचाया जा सके जो सूखापन और जलन पैदा कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, कुछ अध्ययनों से संकेत मिला है कि ओमेगा-3 सप्लीमेंट का उपयोग करने से मुँहासे के प्रकोप और त्वचा की जलन को कम करने में मदद मिल सकती है।
डिप्रेशन: माना जाता है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड में न्यूरोप्रोटेक्टिव और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो उन्हें मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण घटक बनाता है। वे संभावित रूप से विभिन्न न्यूरोलॉजिकल स्थितियों और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के उपचार में सहायता कर सकते हैं। कई अध्ययन कम ओमेगा-3 स्तर और अवसाद के बढ़ते जोखिम के बीच संबंध दर्शाते हैं। जबकि कई कारक मानसिक स्वास्थ्य बीमारियों में योगदान दे सकते हैं, ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर आहार कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं. अवसाद की जांच कराने और सर्वोत्तम उपचार विकल्पों के बारे में जानने के लिए, ओमेगा-3 की कमी के लक्षणों के बारे में डॉक्टर से बात करने की सलाह दी जाती है।
सूखी आंखें: आंखों के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड के फायदों में सूखी आंखों के लक्षणों से संभावित राहत भी शामिल है। आंखों की नमी बनाए रखना और आंसू बनने में सहायता करना आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में ओमेगा-3 वसा के दो कार्य हैं। आंखों में ओमेगा-3 की कमी के सामान्य लक्षणों में आंखों में दर्द और दृश्य समस्याएं शामिल हैं। इस कारण से, कई चिकित्सा पेशेवर सूखी आंखों की स्थिति के इलाज के लिए ओमेगा -3 आहार अनुपूरक की सलाह देते हैं। यदि किसी ने आंखों के सूखेपन में वृद्धि देखी है, तो यह उनके आहार में ओमेगा -3 फैटी एसिड की कमी का संकेत हो सकता है। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सूखी आँखों के लक्षण विभिन्न प्रकार के चिकित्सीय विकारों के कारण भी हो सकते हैं। इसलिए, यदि किसी को सूखी आंखें या आंखों से संबंधित ओमेगा -3 की कमी के अन्य लक्षण दिखाई देते हैं तो डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
अकड़न और जोड़ों का दर्द: जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, जोड़ों में अकड़न और असुविधा का अनुभव होना सामान्य है। कई अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा-3 युक्त सप्लीमेंट लेने से जोड़ों का दर्द कम हो सकता है और पकड़ की ताकत में सुधार हो सकता है। इसके अतिरिक्त, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि ओमेगा -3 अनुपूरण कम ओमेगा -3 के लक्षणों को कम करने और रुमेटीइड गठिया (आरए) के रोगियों में रोग गतिविधि को कम करने में मदद कर सकता है। यदि जोड़ों के दर्द या अन्य गठिया संबंधी लक्षणों में वृद्धि हुई है, तो यह खराब ओमेगा -3 वसा की स्थिति का संकेत दे सकता है, ऐसी स्थिति में पूरक लेना फायदेमंद हो सकता है।
बालों में बदलाव: ओमेगा-3 फैटी एसिड त्वचा की नमी बनाए रखने में मदद करके बालों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। ओमेगा-3 के निम्न स्तर की कमी के लक्षण बालों के घनत्व, अखंडता और बनावट में परिवर्तन के रूप में प्रकट हो सकते हैं। यदि किसी को बाल पतले होते जा रहे हैं या झड़ते हुए दिखाई देते हैं, या बाल रूखे और कमजोर लगते हैं, तो ओमेगा-3 सप्लीमेंट लेना फायदेमंद हो सकता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड बालों की मजबूती, बनावट और घनत्व को बनाए रखने में भूमिका निभाता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड की खुराक संभावित रूप से बालों के पतले होने, रूखेपन और झड़ने की समस्या में मदद कर सकती है।
थकान और नींद की समस्या: नींद की समस्याओं में योगदान देने वाले कई कारकों के कारण, सटीक कारण की पहचान करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन ओमेगा -3 फैटी एसिड की कमी संभावित कारणों में से एक है। अध्ययनों से संकेत मिलता है कि जो व्यक्ति ओमेगा-3 के उच्च स्तर का सेवन करते हैं, उन्हें नींद आने और लंबे समय तक सोए रहने में आसानी होती है। ओमेगा-3 का स्तर बढ़ने से नींद की गुणवत्ता और मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है। एक बार जब कोई बेहतर गुणवत्ता वाली नींद का अनुभव करना शुरू कर देगा, तो कई और स्वास्थ्य लाभ स्पष्ट हो जाएंगे।
खराब ध्यान और ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता: आवश्यक फैटी एसिड का निम्न स्तर न केवल ध्यान केंद्रित करना और चीजों को याद रखना कठिन बना सकता है बल्कि चिंता और चिड़चिड़ापन भी पैदा कर सकता है। ओमेगा-3 की कमी ऐसे व्यक्तियों में हो सकती है, जिनमें बच्चे और वयस्क दोनों शामिल हैं, जो बिना किसी स्पष्ट कारण के आसानी से क्रोधित हो जाते हैं। ध्यान केंद्रित करने या कार्यों को पूरा करने में कठिनाई भी ओमेगा-3 की कमी का एक लक्षण हो सकता है, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड के बढ़ते सेवन की आवश्यकता को दर्शाता है। ओमेगा-3 मस्तिष्क स्वास्थ्य और इष्टतम संज्ञानात्मक प्रदर्शन के लिए महत्वपूर्ण है।
हृदय से सम्बंधित समस्याएँ: अध्ययनों के अनुसार ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। ओमेगा-3 में पाए जाने वाले ईपीए और डीएचए, ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, जो हृदय रोग के लिए एक अलग जोखिम कारक हैं। अगर किसी मरीज के पास है हृदय संबंधी समस्याएं, यह संभावना है कि उन्हें इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व का सेवन बढ़ाने की आवश्यकता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय रोगों से सुरक्षा प्रदान करता है और खतरनाक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में सहायता करता है। एनआईएच के अनुसार, ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है और कुछ हृदय स्थितियों को रोक सकता है।
मैं पर्याप्त ओमेगा-3 कैसे प्राप्त करूं?
ओमेगा-3 फैटी एसिड की पूर्ति बाहरी स्रोतों से की जानी चाहिए क्योंकि वे मानव शरीर द्वारा निर्मित नहीं होते हैं। वे एक स्वस्थ शरीर को बनाए रखने, मस्तिष्क के कार्य का समर्थन करने, स्पष्ट दृष्टि, स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देने और विभिन्न अन्य महत्वपूर्ण जैविक प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाने के लिए आवश्यक हैं। आइए ओमेगा-3 फैटी एसिड के सर्वोत्तम स्रोतों का पता लगाएं:
सरसों का तेल
अलसी का बीज
आम
खरबूजा
मूंग या उड़द की दाल
पत्तेदार साग
फैटी मछली
सोयाबीन
पत्तागोभी और फूलगोभी
निष्कर्ष
ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने से ओमेगा-3 की कमी को दूर करने में मदद मिल सकती है। यदि अकेले आहार अपर्याप्त है, तो पूरक आहार का उपयोग करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेने की सलाह दी जाती है। यदि आपको संदेह है कि आप ओमेगा-3 की कमी से पीड़ित हो सकते हैं, तो परामर्श लेना महत्वपूर्ण है चिकित्सक सटीक निदान और उपचार के उचित पाठ्यक्रम के लिए।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. ओमेगा-3 की कमी को ठीक होने में कितना समय लगता है?
कमी की गंभीरता के आधार पर, ओमेगा-6 के स्तर को बहाल करने और परिणाम देखने में 6 सप्ताह से 3 महीने तक का समय लग सकता है।
2. कौन सा ओमेगा-3 सबसे महत्वपूर्ण है?
ईपीए और डीएचए दो सबसे महत्वपूर्ण ओमेगा-3 फैटी एसिड हैं। वे मुख्य रूप से वसायुक्त मछली, मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं।
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