Diet Ramah Ginjal untuk Memastikan Ginjal Sehat

Ginjal menjalankan tugas terpentingnya, yaitu membersihkan darah dari kelebihan cairan dan produk limbah. Sekitar 120-150 liter darah disaring oleh ginjal yang sehat setiap hari. Dengan menjalankan fungsi ini, ginjal membantu mencegah penumpukan limbah sekaligus menjaga elektrolit tetap stabil di dalam tubuh. Seiring menurunnya fungsi ginjal, limbah protein dan mineral menjadi sulit dibuang. Hal ini karena ginjal yang sakit harus bekerja dua kali lebih keras untuk membuangnya. Penting untuk menerapkan pola makan yang tepat agar ginjal tetap sehat.

Diet untuk ginjal sehat

Meskipun Anda perlu mengunjungi rumah sakit ginjal terbaik di Hyderabad Di mana pun Anda tinggal, menjalani diet ramah ginjal dapat membantu melindungi ginjal Anda dari kerusakan lebih lanjut. Ini berarti membatasi makanan dan cairan tertentu untuk mencegah penumpukan mineral tertentu di dalam tubuh Anda. Menciptakan keseimbangan kalori, protein, vitamin, dan mineral yang tepat juga penting. Simak:

Ikuti Diet Cepat

Singkatan dari DASH adalah Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi. Diet DASH kaya akan sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, ikan, produk susu rendah lemak, biji-bijian, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum mengikuti diet ini. Meskipun diet ini bermanfaat bagi pasien dengan gangguan fungsi ginjal, diet ini tidak direkomendasikan bagi mereka yang menjalani dialisis.

Kurangi Asupan Natrium

Natrium, yang merupakan bahan utama garam meja, memengaruhi tekanan darah Anda sekaligus menjaga keseimbangan air dalam tubuh. Ginjal yang sehat memastikan kadar natrium yang optimal, tetapi hal yang sama dapat terganggu jika Anda menderita PGK. Seiring meningkatnya kadar natrium dan cairan dalam tubuh, masalah seperti tekanan darah tinggi, pergelangan kaki bengkak, dan sesak napas dapat muncul. Hal ini juga dapat menyebabkan penumpukan cairan di sekitar jantung dan paru-paru. Orang dengan masalah ginjal harus menjaga asupan natrium mereka kurang dari 2g per hari. Berikut beberapa tips untuk mengurangi natrium dari pola makan Anda:

• Karena sebagian besar makanan cepat saji mengandung banyak sodium, sebaiknya dimasak sendiri di rumah.
• Garam dapur dan bumbu-bumbu berkadar natrium tinggi harus diganti dengan rempah-rempah dan herba baru.
• Makanan kaleng seperti kacang-kacangan, sayuran, daging, dan ikan dll. harus dibilas dengan air sebelum disajikan.
• Saat berbelanja makanan, bacalah labelnya dengan saksama untuk memastikan makanan tersebut rendah sodium.

Batasi Fosfor dan Kalsium

Ginjal yang sehat menjaga kadar fosfor tetap terkendali, membuang kelebihannya untuk membantu tulang Anda tetap kuat dan sehat. Penyakit Ginjal Kronis (PGK) dapat meningkatkan kadar fosfor dalam tubuh Anda, yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Penyakit ini juga dapat menyebabkan penurunan kadar kalsium yang ditarik dari tulang, membuatnya lemah dan mudah patah. Pasien PGK stadium lanjut harus menargetkan lebih dari 1000 miligram fosfor setiap hari, yang dapat dicapai dengan:

• Mengonsumsi lebih banyak sayur dan buah segar
• Minum soda berwarna terang
• Memilih sereal beras dan jagung
• Membatasi asupan susu
• Memotong unggas, daging dan ikan
• Memilih makanan yang baik untuk ginjal dengan kadar fosfor rendah
• Mengurangi makanan yang kaya kalsium karena makanan tersebut juga kaya akan fosfor

Mengurangi Asupan Kalium

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tubuh Anda akan kesulitan menyaring kelebihan kalium jika Anda menderita PGK, yang dapat menyebabkan masalah jantung yang serius. Makanan tertentu seperti alpukat, kentang, pisang, dan melon dapat memengaruhi kadar kalium dalam tubuh Anda. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk berkonsultasi dengan dokter apakah makanan-makanan ini perlu dibatasi. Dokter juga akan menyarankan makanan rendah kalium seperti:

• Plum
• Apel
• Kubis
• Nanas
• Kembang kol rebus
• Cranberries
• Raspberry, stroberi, dan blueberry

Bagi mereka yang mengalami kasus CKD yang memburuk, modifikasi pola makan lebih lanjut diperlukan, mungkin melibatkan pengurangan makanan kaya protein.

Cairan

Meskipun cairan biasanya tidak dibatasi bagi mereka yang menderita CKD stadium awal, Anda mungkin perlu membatasinya juga jika penyakit Anda berkembang.

Anda perlu memperhatikan apa yang Anda makan dan masukkan makanan ramah ginjal ke dalam diet AndaJika Anda memiliki masalah dengan fungsi ginjal normal, sebaiknya konsultasikan dengan ahli, dan disarankan untuk mengunjungi rumah sakit jika ada masalah yang berkaitan dengan ginjal.