4 Mei 2023
Musim mangga—dikenal sebagai raja buah—telah tiba, dan semua orang menyukainya. Tak hanya teksturnya yang segar dan rasanya yang manis, buah musim panas yang lezat ini juga kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan.
Membagikan beberapa manfaat kesehatan mangga, ahli gizi Kareena Kapoor, Rujuta Diwekar, menulis di Instagram, “Narasi industri makanan — ingin serat? Makan oat. Ingin polifenol? Minum teh hijau? Ingin antioksidan? Makan cokelat hitam. Coba tebak apa yang mengandung semua nutrisi di atas? Mangga.”
Senada dengan itu, ahli gizi Mac Singh juga turun ke platform untuk membandingkan jeruk (kaya vitamin C) dan mangga (dianggap sebagai kenikmatan terlarang). "Jika kita ambil satu jeruk dan satu mangga, sebagai referensi, mangga menempati peringkat yang cukup tinggi dalam hal vitamin C, A, E, K, dan bahkan folat, yang semuanya lebih tinggi daripada yang terkandung dalam 1 jeruk," tulisnya.
Untuk mengakhiri perdebatan ini, kami berbicara dengan G Sushma Ahli Gizi Klinis CARE Hospitals Banjara Hills Hyderabad yang mengatakan kepada indianexpress.com bahwa mangga adalah buah lezat yang tidak hanya rasanya enak tetapi juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan.
Manfaat buah mangga untuk kesehatan
Berikut adalah manfaat kesehatan mangga, seperti yang dibagikan oleh G Sushma.
1. Kaya nutrisi: Mangga kaya akan vitamin C, vitamin A, dan serat. Mangga juga mengandung beberapa vitamin dan mineral lain, seperti kalium, magnesium, dan folat.
2. Melancarkan pencernaan: Mangga mengandung enzim pencernaan yang dapat membantu memecah protein dan membantu pencernaan.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh: Mangga kaya akan antioksidan, seperti beta-karoten dan vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi dari penyakit.
4. Mendukung kesehatan jantung: Kandungan serat yang tinggi dalam mangga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Meningkatkan kesehatan kulit: Mangga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk produksi kolagen dan dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Profil nutrisi mangga adalah sebagai berikut:
Satu cangkir (165 gram) mangga potong dadu mengandung:
– Kalori: 99
– Karbohidrat: 25 gram
– Serat: 3 gram
– Protein: 1 gram
– Lemak: 0.5 gram
– Vitamin C: 67% dari nilai harian (DV)
– Vitamin A: 10% dari AKG
– Folat: 18% dari DV
– Kalium: 6% dari DV
– Magnesium: 8% dari DV
Apakah mangga menyebabkan kenaikan berat badan?
Mangga memiliki reputasi buruk sebagai penyebab kenaikan berat badan karena beberapa kesalahpahaman umum. Salah satunya adalah anggapan bahwa mangga tinggi gula. Namun, "meskipun mangga mengandung gula alami, mangga juga mengandung serat, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah makan berlebihan. Selain itu, mangga memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat," jelas G Sushma.
Senada dengan itu, Mac menulis bahwa mangga rendah kalori tetapi tinggi air dan serat pangan, yang keduanya baik untuk pencernaan. "Asupan makanan berserat tinggi telah dikaitkan dengan penurunan berat badan. Pola makan kaya serat meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, mangga hanya mengandung 0.4 gram lemak per 100 gram, yang sangat kecil. Selain itu, mangga bebas kolesterol," ujarnya.
Apakah mangga menyebabkan jerawat?
Mitos lainnya adalah mangga dapat menyebabkan jerawat karena kandungan gulanya yang tinggi. Namun, "tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa mangga secara langsung menyebabkan jerawat. Faktanya, vitamin dan antioksidan dalam mangga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan mengurangi risiko jerawat," ujar G. Sushma.
Hal yang perlu diingat
Namun, penting untuk diingat bahwa seperti makanan lainnya, mengonsumsi mangga secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Moderasi adalah kunci dalam memasukkan mangga ke dalam menu makanan Anda.
Mangga adalah buah lezat yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Mangga merupakan sumber vitamin dan mineral esensial yang baik dan dapat melancarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, mendukung kesehatan jantung, dan meningkatkan kesehatan kulit. Namun, seperti makanan lainnya, penting untuk mengonsumsi mangga secukupnya dan sebagai bagian dari pola makan seimbang,” simpul G Sushma.