ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ 12 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆಸಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇವುಗಳ ಕೆಲವು ನಂಬಲಾಗದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಪೋಷಕಾಂಶ ಭರಿತ ಬೀಜಗಳು.

ಈ ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ?

ಸಾಸಿವೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೆರಡೂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಅದರ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ಈಗ ಈ ಸಸ್ಯವು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತಿದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸಾಸಿವೆಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಹಲವಾರು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲ ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6. ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.

• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ 12 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು: ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈರೋಸಿನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. 

2. ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಣೆ: ನೀವು ಬಡಿಯುವ ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ಮೈಗ್ರೇನ್‌ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ತಲೆನೋವುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ತಲೆನೋವು ನೋವು ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ: ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಹಿತಕರವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮರಳಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

4. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ಲೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಒಸಡುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ವಸಡು ಊತ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ: ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾಮಯಿಕ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಾಗ ತೈಲಗಳು ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಮೊಡವೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಿ, ಸಮ-ಸ್ವರ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಿರಿಯರಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಮೂಲಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸುಕ್ಕು-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ತಾರುಣ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಚರ ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ: ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಡಿಎನ್ಎ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಅಸ್ಥಿರ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೀನಾಲಿಕ್ಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮೊದಲು ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೂಡ ಇದೆ. ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ: ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜದ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕೇವಲ ಔಷಧಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

10. ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ: ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿನಿಗ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿನಾಲ್ಬಿನ್ ನಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತಳಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

11. ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ: ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್‌ನಂತಹ ಉರಿಯೂತದ ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

12. ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಒತ್ತಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೂದಲಿನ ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಳಪು, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆತ್ತಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಕಾಲಿಕ ಬೂದು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ವಿಜ್ಞಾನದ ಬೆಂಬಲಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ತಲೆನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು. ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಟುವಾದ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.