ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಸೌಖ್ಯ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಾ - ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಿಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ - ನಂತರ ರಾಜ್ಮಾ ಚಾವಲ್, ಚೋಲೆ ಚಾವಲ್, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು? ಸರಿ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಬ್ಬುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಲೊವ್ನೀತ್ ಬಾತ್ರಾ ಅವರು ತಮ್ಮ Instagram ಪುಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಬ್ಬುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವು ಒಡೆಯಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಅನಿಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಈ ಅನಿಲವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನುಂಗಲು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಹಿತಕರ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೇಲ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಫಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಬ್ಬುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಸಕ್ಕರೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರಕ್ಟಾನ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್‌ಗಳು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆಯೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಫ್ರಕ್ಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು FODMAP ಗಳು (ಹುದುಗುವ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯೋಲ್‌ಗಳು) ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು / ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಲೊನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

indianexpress.com ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ಡಾ. ರಾಹುಲ್ ದುಬ್ಬಾಕ, ಸಮಾಲೋಚಕರು – ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ, ಕೇರ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು, ಬಂಜಾರಾ ಹಿಲ್ಸ್, "ಉಬ್ಬುವುದು ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು" ಎಂದು ಹೈದರಾಬಾದ್ ವಿವರಿಸಿದರು.

ಅವರು ಉಬ್ಬುವುದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತ್ವರಿತ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ
2. ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು)
3. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ)
4. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
5. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು
6. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
8. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು (ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ)

ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೆಲವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾ.ದುಬ್ಬಾಕ ಅವರು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ:

1. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ, ದಿನವಿಡೀ ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
4. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
5. ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಆಹಾರದ ಡೈರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ.
7. ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನಂತಹ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ, ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾತ್ರಾ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಊಟದ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಜ್ವೈನ್ + ಸಾನ್ಫ್ + ಜೀರಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
2. ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ.
4. ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಡಿ-ಬ್ಲೋಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
5. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಧಾರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಬ್ಬುವುದು ಅಹಿತಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಳಜಿಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಉಬ್ಬುವುದು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ" ಎಂದು ಡಾ. ದುಬ್ಬಾಕ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು.