12 Feydeyên Tenduristiyê yên Ecêb ên Sêva Kundirê

Kungûyê sêvan cureyekî sebzeyan e ku hem dişibihe sêveke kesk û hem jî kungûyê. Bi gelek navan tê naskirin, wek kungûyê hindî, lîmona gilover, kungûyê hindî yê gilover, an jî bi tenê Tinda. Ev sebze rengê wê kesk e, û şeklê wê dikare ji oval bigire heta gilover be. Tama wê, tevn û tovên wê dişibin kungûyê. Kungûyê sêvan xwedî goştê stûr û spî û gelek tov e.

Kundirê gilover ê hindî xwedî tama û tevnûrek dişibihe kundirê gulberojê. Ji demên kevnar ve, Tinda bi cûrbecûr serîlêdanên xwe yên dermanî navdar e. Ew dewlemend bi antîoksîdanên karotenoid e, di nav de lutein û zeaxanthin, ku alîkariya... parastina organên çavan ji zirara oksîdatîf biparêzin û dîtina saxlem biparêzin. Di vê blogê de, em ê li ser feydeyên gûza sêvê nîqaş bikin.

Pêşî, em nirxa xurekî ya sêva kungûyê ji bo her 100 gramî fêm bikin -

• Karbohîdartan - 3.6 gram
• Proteîn - 1.4 gram
• Tevahî rûn - 0.3 gram
• Fîberên Xwarinê - 1.6 gram
• Kolesterol - 0 mg
• Kalsiyûm - 25 mg
• Hesin - 0.9 mg
• Fosfor - 24 mg
• Karoten - 12 Mu gram
• Nîyasîn - 0.300 mg
• Tiyamîn - 0.04 mg
• Vîtamîna C - 18 mg
• Rîboflavin - 0.08 mg
  
  

12 Feydeyên Kulîlkên Sêvê

Tinda an jî kundirê sêvê dikare bi çêkirina sabziyê, şorbeya şorbeyê were xwarin, an jî wekî smoothie were vexwarin. Li vir 12 feydeyên xwarina kundirê sêvê hene -

1. Tenduristiya Dehandinê Diparêze: Bawer tê kirin ku kêzika sêvê ji bo tenduristiya digestive baş e ji ber naveroka fîbera xwarinê. Fîbera di nav kêzika sêvan de dikare we ji qebizbûnê biparêze û tevgera rûvî ya birêkûpêk pêş bixe. Fîbera di nav kêzika sêvan de bi hêdîkirina vegirtina şekir di rêça dehandinê de asta şekirê xwîna we diparêze.
2. Asta Kolesterolê Sifir: Kundirê sêvan kolesterolê sifir û rûnê hindik dihewîne û di potasyûm, magnezyûm û manganezê de dewlemend e, ku ji bo dil pir baş û sûdmend in. Bi zêdekirina kundirê sêvan li parêza we ya birêkûpêk, ew kêm dike. rîska nexweşiya dil û damaran, alîkariya we dike ku hûn dilê xwe yê saxlem biparêzin.
3. Dewlemend bi Naveroka Avê: Kulîlkên sêvan ji %94 av dihewînin, ku laşê we hîdrat dihêle. Kulîlkên sêvan kêm kalori ne ji ber ku piraniya wan ji avê pêk tên, ev yek wan ji bo kesên ku hewce ne ku giraniya xwe kontrol bikin vebijarkek pir baş dike.
4. Tijî Vîtamîn: Kulîlkên sêvan vîtamîn û multîvîtamîn (vîtamînên A, C, B6, û K) dihewînin ku ji bo fonksiyona laş gelek feydeyên wan hene. Ew we ji gelek nexweşiyan û nexweşiyan diparêzin. alîkariya zêdekirina parastinê bikin û mekanîzmayên koagulasyona xwînê.
5. Karotenoîd û flavonoîd: Kulîlkên sêvan flavonoîd û karotenoîd dihewînin, ku xwedî taybetmendiyên antîoksîdan û dijî-iltihabê ne ku ji bo nexweşiyên serê, şekir, ta û zerikê sûdmend in. Kulîlkên sêvan xwedî taybetmendiyên dijî-iltihabê ne, ku dikarin di dermankirina nexweşiyên iltihabî yên wekî artrît û nexweşiyên din ên iltihabî de bibin alîkar.
6. Fîbera Bilind û Kaloriya Kêm: Kulîlkên sêvan xwedî rêjeyên fîberê yên bilind û kaloriyên kêm in, ku tenduristiya rûvî baştir dikin. Piştî xwarina kulîlkên sêvan, mirov ji ber fîbera xwarinê ji bo demek dirêjtir xwe têr hîs dike. Ev yek xwesteka xwarinê kêm dike, pêşî li nexweşiyên dehandinê digire û alîkariya kêmkirina kîloyan dike.
7. Ji qebizbûnê rizgar bibin: Kungûra sêvê an jî tinda xwedî fîbera xwarinê ya bilind naveroka ku tevgera rûvî ya nerm û birêkûpêk pêş dixe. Ew ne tenê ji bo sivikkirina qebizbûnê dibe alîkar, lê di heman demê de di rakirina pêkhateyên jehrîn ji rûvî de jî dibe alîkar.
8. Tenduristiya Çavan Baştir Dike: Kundirê sêvan dewlemendê Vîtamîna A ye, ku ji bo çavan sûdmend e. Ew karê çavan baştir dike û pêşî li xirabûna dîtinê digire. Wekî din, kundirê sêvan dewlemendê antîoksîdanên karotenoid ên wekî zeaxanthin û lutein e, ku beşên hesas ên çav diparêzin.
9. Hilberîna Kolagenê zêde dike: Xwarina gûza sêvê dikare hilberîna kolajenê, proteîna berpirsiyarê hişkbûna çerm û tenduristiya giştî ya çerm, û her weha tenduristiya porê jî zêde bike. Ev têgeh rast e: hûn ew in ku hûn dixwin. Ger kesek xwarina saxlem nexwe, ev yek bandorê li çerm û porê wî/wê dike. Bi heman awayî, ger kesek xwarinên tijî antîoksîdan û vîtamîn û mîneralên din ên wekî tinda bixwe, ew dikare bandorek girîng li ser çerm û porê wî/wê bike.
10. Tenduristiya Dil Pêşve Dike: Antîoksîdanên di tinda de alîkariya şerkirina radîkalên azad ên di laş de dikin ku dibe ku bandorê li karê dil bikin. Her wiha potasyûm jî tê de heye, ku herikîna xwînê ber bi dil ve baştir dike û metirsiya hîpertansiyonê (tansiyona bilind) kêm dike.
11. Zêdexwarinê asteng dike: Tinda, an jî kundirê sêvê, xwedî rêjeyek bilind a av û fîberê ye, ku hestek têrbûnê peyda dike û pêşî li zêdexwarinê digire, ku ev yek dibe alîkar ku giraniya guncaw were parastin. Wekî din, ev sebze kêm kalorî ye, ku piştgiriyê dide kêmbûna kîloyan.
12. Tenduristiya gurçikê pêşve dike: Antîoksîdan û rêjeya avê ya bilind di tinda de dibe alîkar ku toksîn ji laşê mirov werin derxistin, pêşî li kombûna toksînan di gurçikan de were girtin û başbûna gurçikan were baştirkirin.

Xelasî

Ji ber gelek feydeyên zanîn û nenas ên kundirê sêvê, ew wekî superxwarinek tê hesibandin. Kundirên sêvê gelek feydeyan pêşkêş dikin ku divê her kes di nav xwe de bihewîne. Xwarina bi tendurîstîEw tijî antîoksîdan, mîneral (wek hesin û çînko), û vîtamînan in ku alîkariya helandinê dikin û pergala parastinê xurt dikin. Kundirên sêvan hesin û çînko dihewînin, ku ji bo pêşvebirina mezinbûna porê pir girîng in. 

Xwarina birêkûpêk a gûzê sêvan dibe sedema porê saxlemtir û geştir. Wekî din, gûzê sêvan bandorek sarkirinê heye, ku dikare bibe alîkar ku serê we aram bike û pêşî li nexweşiyên wekî kepek, xurandin û rijandina por bigire. Ji ber vê yekê, em dikarin bibêjin ku zêdekirina gûzê sêvan li parêza we dê gelek feydeyan bide we. Lêbelê, divê mirov ji bo dermankirin an jî qenckirina nexweşiyekê tenê bi gûzê sêvan ve girêdayî nebe. Di rewşa nîşanên giran de, şêwirmendiya bijîşk girîng e.