12 Feydeyên Sêva Kustard

Sêva kustard, ku bi zimanê Hindî wekî "Sitaphal" tê zanîn, fêkiyek subtropîkal e ku ji malbata nebatan a kulîlkdar a Annonacea ye. Ji derve ve rengê wê kesk an qehweyî ye û di hundurê wê de goştê nerm û çermî heye. Dara sêva kustard dikare bigihîje bilindahiya 5-9 lingan û kulîlkên wê yên zer ên mîna trompêtê hene. Dema ku gihîştî bin, fêkiyên sêva kustard tovên reş dihewînin. Şiklê wê dirêjkirî ye, û goştê wê goştî, bîhnxweş e û tama wê şîrîn e.

Nirxa Xwarinê ya Custard Apple

Sêvên kustard gelek xurekî ne û bi gelek hêmanên xurekî yên wekî fîber, mîneral û vîtamînan, û yên din, dewlemend in. xurdemeniyên jiyanîNirxa xurekî ya sêva kustard dikare ji gelek xurdemeniyên di fêkiyê de were fêmkirin.

1. Fîber: Sêvên kustard rêjeyek zêde fîberê dihewînin, ku alîkariya helandinê dike, bi normalkirina tevgera rûvî pêşî li qebizbûnê digire, û her weha laşê me ji toksînan paqij dike.
2. Antîoksîdan: Sêvên kustard bi antîoksîdanên wekî flavonoîd, Vîtamîn C, pêkhateyên fenolîk û asîda kaurenoîk dewlemend in. Ev antîoksîdan radîkalên azad ji holê radikin, ku pir caran bi nexweşiyên kronîk û rewşên girantir ên wekî ve girêdayî ne. nexweşiya dil û penceşêrê. Antîoksîdan ji bo parastina çavan ji zirara oksîdatîf jî girîng in, di heman demê de di kêmkirina metirsiya katarakt, dejenerasyona makular a bi temen ve girêdayî û windabûna dîtinê de jî dibin alîkar. Ev antîoksîdan her wiha metirsiya çend rewşên iltîhabê kêm dikin, ji ber ku flavonoîd û asîda kaurenoîk xwedî taybetmendiyên dijî-iltîhabê ne.
3. Flavonoîd: Ji bilî feydeyên jorîn ên fêkiya sitaphal, flavonoîd di heman demê de dibin alîkar ku pêşî li mezinbûna şaneyên penceşêrê bigirin, bi vî rengî xetera pêşxistina penceşêrê, nemaze penceşêra pêsîran, penceşêra kolonê û penceşêra mîdeyê kêm dikin.
4. Vitamin B6: Yek ji gelek feydeyên sêva kustard, ku bi Vîtamîn B6 dewlemend e, bilindkirina moralê û sivikkirina nîşanên xemgînî û depresyonê ye.
5. Potasyûm (K) û Magnezyûm (Mg): Yek ji feydeyên sitaphalê ew e ku ew asta tansiyona xwînê bi firehkirina damarên xwînê û bi awayekî normal fonksiyonel dihêle. Ji ber ku sêva kustard (sitaphal) potasyûm û magnezyûm dihewîne, ku bi bandor rîska pêşxistina nexweşiyên dil û felcê kêm dike.

12 Feydeyên Sêva Kustard (Sitaphal)

Gelek feydeyên tenduristiyê yên sitaphal hene. Lêbelê, divê baldar be ku çermê fêkî û tovên wê werin rakirin, ku hin toksînên ku dikarin bandorê li ser bikin hene. mêjî û sîstema rehikan.

Ji bilî ku tama wê şîrîn e, gelek feydeyên xwarina sêva kustard hene, ji ber ku ew dikare li seleteyên fêkiyan, smoothies, kek û heta di mast û şorbeya ceh de were zêdekirin. Ji bilî vê, digel pêkhateyên xurek ên xwerû û feydeyên tenduristiyê yên bêhejmar, fêkiya sitaphal pêşeng e di rêvebirina kêmbûna xurekê û kêmasiyên mîneralan de.

Ji bo kifşkirina 12 feydeyên sêva kustardê ku hûn dikarin bi zêdekirina wê li parêza xwe bi dest bixin, bixwînin.

1. Bi Enerjiyê Dagirtî: Sêva kustard xwedî nirxek kalorî ya bilind e, fruktoza sade û glukoz tê de heye, ku laş dikare bi hêsanî wan hilweşîne û enerjiyek têr peyda bike ji laş re. Sitaphal her wiha hesin jî tê de heye, ku anemiyê derman dike û qelsî û bêhaliyê ji holê radike.
2. Diyabetê Kontrol Dike: Sêva kustard fêkiyek bi Indeksa Glîsemîk (GI) nizm e, ev tê vê wateyê ku kesên bi diyabetê dikarin sêvên kustard bi mîqdarek nerm bixwin. Wekî din, ji ber feydeyên tenduristiyê yên bêhejmar ên sêva kustard, nexweşên diyabetê dikarin wê bikar bînin da ku vexwarina xurekî zêde bikin û di heman demê de asta glukozê di bin kontrolê de bihêlin. Lêbelê, tenê wekî... dermankirina şekir, ji ber ku ew tenê dikare di kontrolkirina asta glukozê de bibe alîkar ger hûn werzîşa birêkûpêk bikin û dermanên ku hatine nivîsandin pabend bin.
3. Enfeksiyonên çerm derman dike: Fêkiya sitaphal xezîneyeke gelek xurekên dewlemendker ên çerm e wek Vîtamîna A, Vîtamîna B6, Vîtamîna C, û hin xurekên girîng ên wek Çînko û Sifir. Ev xurekên bihêz dibin alîkar ji bo dermankirin û pêşîgirtina li gelek nexweşî û pirsgirêkên çerm ên kronîk, di nav de pizrik, alerjî, pizrik û nexweşiyên din ên bi çerm ve girêdayî.
4. Fonksiyona dil baştir dike: Ji ber ku fêkiyên sitaphal tê de rûnên netemamkirî û asîdên rûn ên omega-6 ên saxlem hene, di xurtkirina pergala dil de bi pêşîlêgirtina nexweşiyên kardiovaskuler ecêb dixebitin, bi vî rengî pêşî li êrişên dil û felcê digirin.
5. Rîska penceşêrê kêm dike: Fêkiya dewlemend bi antîoksîdan - Sitaphal gelek flavonoîd dihewîne, ku gelek feydeyan didin laş, di nav de pêşîgirtin û kêmkirina iltîhaba û her weha pêşîgirtina li mezinbûna hucreyên penceşêrê. Bi vî rengî, sêva kustard ji mirovan re bi pêşîlêgirtina penceşêra potansiyel sûd werdigire.
6. Çalakî û Fonksiyona Mejî Zêde Dike: Vîtamîna B ya di sêvên kustardê de heye, fonksiyona mêjî baştir dike û mêjî teşwîq dike ku pêvajoyên wekî sînyala demaran û baştirkirina konsantrasyonê bi rêkûpêk fonksiyon bike, di heman demê de nîşanên xemgînî û depresyonê jî sivik dike.
7. Tenduristiya Çavan Baştir Dike: Sêva kustard an jî sitaphal gelek antîoksîdan û Vîtamîna A dihewîne, ku ji bo tenduristiya çavan pir girîng in. Ev xurek alîkariya rêkxistina gera xwînê di laş de dikin, bi taybetî jî ber bi demarên optîk ve, ku dîtin û çavbirçîtî baştir dike û her weha îhtîmala pêşketina dejenerasyona makular a bi temen ve girêdayî, katarakt û glokomê dereng dixe an kêm dike.
8. Tevgerên Rûviyan ên Nerm û Heriskirin: Têxistina sêvên kustard di parêzê de helandina tendurist pêş dixe û dihêle ku rûvî bi rêkûpêk bixebitin, bi vî rengî bi bandor pêşî li qebizbûnê digire ji ber ku sêvên kustard fîberan dihewînin, ku hêmanek girîng a helandinê ne. Wekî din, fîber di heman demê de alîkariya têrkirina îştahê dikin; ji ber vê yekê, xwestekên ne tendurist û xwarinên sivik dikarin werin asteng kirin. Bi vî rengî, helandin dikare bi vegirtina çêtirîn a xurdemeniyan bi rengek xweş pêk were. Sêvên kustard di heman demê de Vîtamîna B jî dihewîne, ku metabolîzmê teşwîq dike di heman demê de şiyana laş ji bo veguherandina xwarinê bo enerjiyê zêde dike.
9. Pergala parastinê xurt dike: Fêkiya sitaphal, ku bi Vîtamîna C ya zêde dewlemend e, dibe alîkar ku hin toksîn û radîkalên azad ji laş werin derxistin, ku ev yek dibe alîkar ku laş ji zirara oksîdatîf were parastin. Vîtamîna C di heman demê de dibe alîkar ku pergala parastinê xurt bike, bi vî rengî laş ji êrîşa mîkroban diparêze.
10. Tenduristiya Hestiyan Baştir Dike: Ji ber ku sêvên kustard çavkaniyek dewlemend a fosforê û mîqdarek piçûk ji Vîtamîn K ne, ew dibin alîkar ku hestiyan ji qelsiya hestiyan û nexweşiyên wekî osteoporozê biparêzin.
11. Stresa Oksîdasyonê Kêm Dike: Stres û zirara oksîdatîf dikarin bibin sedema yekane ya pirsgirêkên tenduristiyê yên sivik heta giran. Vîtamîna C, flavonoîd û antîoksîdanên din ên di sêvên kustardê de hene dibin alîkar ku li dijî radîkalên azad şer bikin, bi vî rengî xetera bandorên alî yên stresa oksîdatîf kêm dikin.
12. Alîkarî di başkirina birînan de: Sêva kustard ji hêla vîtamîna C ve pir dewlemend e, ku bi baştirkirina pergala parastinê ya giştî alîkariya başbûna birînan dike.

Xelasî

Bi tevayî, sêva kustard fêkiyek pir bi hêz e ku gelek xurekên girîng dihewîne ku gelek feydeyên tenduristiyê peyda dikin. Hûn dikarin her gav van di parêza xwe de bihewînin û her weha bi diyetisyenê pejirandî re şêwir bikin da ku pirbûn û doza vê fêkiyê di plana parêza xweya kesane de diyar bikin. Ger hûn ji diyetisyen û pisporên bijîşkî yên asta cîhanî hewceyê alîkariya bijîşkî bin, hûn dikarin her gav bi me re têkilî daynin li Nexweşxaneyên CARE.

Dr. Xanim Sunitha

Diyetisyenê Pispor

Nexweşxaneyên CARE, Musheerabad, Hyderabad