12 Feydeyên Tenduristî yên Amazing ên Xurmanan

Xurme fêkiyên hişkkirî yên dara xurme ne, ku li gelek herêmên tropîkal ên cîhanê şîn dibin. Xurme niha ji ber bandora xwe ya balkêş her ku diçe populertir dibe. profîla xurekê û feydeyên tenduristiyê yên têkildar. Ev gotar dê xurekên sereke yên di nav xurmeyan de vekole û 12 awayên sereke yên ku xwarina xurmeyan dikare tenduristiya we baştir bike nîqaş bike.

Cureyên Dîrokan

Xurme bi xurekiya xwe û pêşkêşkirina gelek feydeyên tenduristiyê tê nasîn. Lêbelê, cureyên cûda yên xurmeyan di warê xuyang, çêj û tevnûrê de xwedî taybetmendiyên bêhempa ne, ku ev jî bandor li ser cihê ku ew lê hatine çandin dike. 

Li vir çend celebên gelemperî yên dîrokan hene:

• Xurmên Medjool: Ev mezin in û tama wan şîrîn, mîna karamelê ye, û pir caran wekî çêtirîn cureyê xurmeyan têne hesibandin.
• Xurmên Deglet Noor: Ew ji xurmên Medjool piçûktir û hinekî hişktir in, xwedî tama dewlemend û gûzî ne, û di gelek xwarinan de têne bikar anîn.
• Xurmên Barhi: Ev zer in û dema ku bi temamî gihîştine qirçînok dibin, bi gelemperî teze tên xwarin.
• Xurmên Halawy: Pêçek wan nerm, qehweyî-zêrîn û tevnûrek kremî heye, û ji ber şîrîniya xwe ya hingiv tê xelat kirin.
• Xurmên Khadrawy: Qehweyîya tarî bi tevnûrek nerm û tama karamelê, ew bijarteyek xwarinên populer in.
• Xurmên Dayri: Biçûk û silindirî ne û xwedî tevnûrek hişk in, û tama wan hinekî şîrîn e.
• Xurmên Thoory: Ev hişk û nerm in, bi gelemperî di xwarin û nanpêjandinê de têne bikar anîn.
• Xurmên Zahidî: Şiklê wan oval û zer-zêrî ye, tama wan nerm û şîrîn e, ji bo xwarinên sivik û çêkirina xurmeyan bêkêmasî ye. îekir.

Nirxa Xurekê

Xurme di kaloriyên xwe de pir in, piraniya wan ji karbohîdratan tên. Kalorîyên mayî ji mîqdarek hindik ji... proteinTevî naveroka wan a kalorî ya bilind, xurmeyên girîng peyda dikin. Vîtamîn, mîneral û fîber.

Servîseke 3.5 ons ji xurmeyên Medjool/Medjoul bi qasî van dihewîne:

Her wiha xurme antîoksîdanên cûrbecûr ên wekî karotenoid, flavonoîd û asîda fenolîk dihewîne ku dikare gelek feydeyên tenduristiyê peyda bike.

12 Feydeyên Tenduristiyê yên Xurman

Li vir 12 awayên ku ji hêla zanistî ve têne piştgirî kirin hene ku xwarina xurmeyan dikare tenduristiya we baştir bike:

1. Piştgiriya Tevgerên Rûviya Saxlem

• Xurme ji hêla fîbera çareserker ve pir dewlemend in, ku tevgera rûvî ya birêkûpêk pêşve dixe û digestion saxlem. 
• Lêkolîn nîşan didin ku xwarina 7-10 xurmeyan rojane bo çend hefteyan bi girîngî pirbûna pizikbûnê zêde dike.
• Fîbera neçareserbar a di nav xurmeyan de firehiya feqê peyda dike, di heman demê de fîbera çareserbar bi ragirtina avê feqê nerm dike. 
• Ev dema veguhastinê baştir dike û rê li ber xetimandinî.
• Fîbera xurmeyan di kolonê de bi toksînên wekî amonyakê ve girêdide, û ji nû ve mijandin û derxistina wan kêm dike. stool, ku di paqijkirina detoksê de bêtir dibe alîkar.

2. Antîoksîdan peyda dike

• Xurme dewlemend in bi karotenoîd, fenolîk, flavonoîd û antîoksîdanên din ku zirara oksîdatîf a ji ber radîkalên azad li ser şaneyan asteng dikin.
• Di nav fêkiyên hişkkirî de, xurmeyên fêkiyan, ku bi qasî fêkiyên hişk û tirî ne, xwedî kapasîteyên antîoksîdan ên herî bilind in.
• Xwarina birêkûpêk a xurmeyan parastina antîoksîdan peyda dike ku dikare faktorên rîskê ji bo gelek nexweşiyên bi stresa oksîdatîf ve girêdayî, wek penceşêr, şekir, kêm bike. nexweşiya dil û nexweşiya Alzheimer.

3. Tenduristiya Mejî Zêde Bike

• Xurme pêkhateyên wekî karotenoid, polîfenol û fîtosterol dihewîne ku bandorên dijî-iltihabê li ser mêjî dikin. Ev yek dibe alîkar ku xetera nexweşiyên dejenerasyona demarî kêm bike.
• Lêkolînên li ser heywanan nîşan didin ku ekstraktên xurmeyê sîtokînên iltîhabî tepeser dikin, avakirina plakê kêm dikin, û pêşî li kêmbûna mêjî digirin. 
• Antîoksîdanên di nav xurmeyan de şaneyên demarî ji zirara oksîdatîf diparêzin. 
• Xurme dikarin mezinbûna şaneyên nû yên mejî teşwîq bikin, ku ev jî dikare şiyana têgihîştinê baştir bike.

4. Di dema ducaniyê de xwarina saxlem peyda bikin 

• Xurme çavkaniyek hêja ya fîberên xwarinê ne, ku di helandina tendurist de dibin alîkar û alîkariya pêşîlêgirtina... xetimandinî, fikarek hevpar di dema ducaniyê de.
• Xurme, ku bi vîtamîn û mîneralên girîng tijî ne, di tevahiya xurekê de beşdar dibin. Ew hesin, potasyûm û folat dihewînin, ku hem tenduristiya dayikê û hem jî pêşveçûna fetusê piştgirî dikin.
• Xurme ji ber şekirên xwe yên xwezayî enerjiyek xwezayî peyda dikin, û ji bo dayikên ducanî yên ku bi westandinê re şer dikin vebijarkek xwarinek bilez û saxlem pêşkêş dikin.
• Her çend xurmeyên fêde gelek feydeyan pêşkêş dikin jî, girîng e ku meriv wan bi mîqdarek maqûl wekî beşek ji parêzek hevseng bixwe. Ji bo rêberiya kesane, şêwirmendiya bi pisporek tenduristiyê re di derbarê hilbijartinên parêzê de di dema ducaniyê de tê pêşniyar kirin.

5. Dibe ku Rîska Penceşêrê Kêm Bike

• Xurme fîberên neçareserbar ên wekî beta-D-glukan dihewînin ku çalakiya dijî-tumor nîşan didin û mezinbûn û belavbûna şaneyên penceşêrê asteng dikin.
• Xurma her wiha ji aliyê karotenoîd, fenolîk û antîoksîdanên din ve jî dewlemend e ku bi kêmkirina iltîhabê û parastina şaneyan ji zirara DNAyê mezinbûna penceşêrê sînordar dike.
• Lêkolînên li ser nifûsê, vexwarina xurmeyan bi kêmbûna rêjeyên penceşêrê ve girêdidin. Xurmeyan potansiyela astengkirina mezinbûna penceşêra kolon, prostat, pêsîr û pişikê nîşan dane.

6. Astengkirina Mezinbûna Mîkroban

• Ekstraktên ji beşên cûda yên darên xurmeyê taybetmendiyên dij-mîkrobî li dijî pathojenên bakterî nîşan didin bêyî ku zirarê bidin mîkroflora rûvî.
• Têkelên xurmeyê mezinbûna bakteriyan ên wekî E. coli, Salmonella, cureyên Bacillus û bakteriyên din ên ku dibin sedema nexweşî û enfeksiyonên ji xwarinê çêdibin asteng dikin.
• Antîoksîdanên di nav xurman de jî piştgiriyê didin sîstema parastinêVîtamîna C, karotenoîd û xurekên din ên di nav xurmeyan de çalakiya xirokên spî yên xwînê zêde dikin.

7. Alîkariya Birêvebirina Diyabetê Bikin

• Lêkolîn nîşan didin ku xwarina xurman dikare metabolîzma glukozê û hesasiyeta însulînê li nexweşên bi şekir baştir bike.
• Xurme xwedî îndeksa glîsemîk a nizm in, ev yek vegirtina glukozê hêdî dike û piştî xwarinê pêşî li zêdebûna şekirê xwînê digire. 
• Fruktoza di xurmeyan de ji bo metabolîzasyona wê hewceyê însulînê nake.
• Antîoksîdanên di xurmeyan de li dijî stresa oksîdatîf a ji ber diyabetê çêdibe jî parastinê pêşkêş dikin. 
• Xurma bêyî ku bandorek neyînî li ser asta şekirê xwînê bike, şîrîniyê peyda dikin.

8. Inflammation kêm bikin

• Xurma di antîoksîdanên flavonoîd ên wekî apigenin, quercetin û luteolin de dewlemend in, ku çalakiyên dijî-iltihabê nîşan didin.
• Lêkolînên li ser heywanan nîşan didin ku ekstraktên fêkiyên xurmeyê hilberîna gelek navbeynkar û sîtokînên pro-înflamatuar di laş de asteng dikin.
• Pel, tov û beşên din ên dara xurmeyê jî madeyên dijî-iltihabê dihewînin û ji bo çêkirina çay û ekstraktên dermanî têne bikar anîn.

9. Piştgiriya Tenduristiya Gurçikan

• Xurma gurçikan ji nefrotoksîtî diparêzin û fonksiyonên wan baştir dikin, dibe ku ji ber naveroka wan a antîoksîdan a bilind.
• Çend lêkolînên li ser mişkan nîşan didin ku ekstrakta xurmeya Ajwa asta kreatînîn û ureayê, ku nîşaneyên zirara gurçikan in, kêm dike. 
• Xurme her wiha stresa oksîdatîf di gurçikan de kêm dike.
• Madeyên xurek ên di nav xurmên Ajwa de dikarin bibin alîkar ku pêşî li çêbûna keviran. 
• Li ser şiyanên nefroparêzker ên cûreyên cûda yên xurmeyê lêkolînên bêtir hewce ne.

10. Dikare Berhemdariya Mêran Zêde Bike

• Xurme asîdên amînî yên ku berxwedanê zêde dikin û hormonên wekî estrogen û sterol hene ku piştgiriya pergala hilberandina mêr dikin.
• Lêkolîn nîşan didin ku ekstrakta fêkiyê xurmeyê û polenê jimara spermê, tevgera wê, morfolojî û kapasîteya fertilîzasyonê li mêrên bêberhem baştir dike.
• Antîoksîdanên di xurmeyan de testisên ji zirara oksîdatîf diparêzin. 
• Xurme dikarin di dermankirina bêhêzî û bêhêziya zayendî ya mêran de jî bibin alîkar.

11. Hestî xurt bikin

• Xurme mîneralên wekî selenyum, manganez, sifir û magnezyûmê peyda dike ku ji bo pêşkeftin û bihêzbûna hestiyan pêdivî ne.
• Ev mîneralan dendika mîneralên hestî zêde dikin û pêşî li kêmasiyên wan digirin ku dibin sedema osteoporoz, şikestin û deformîteyan.
• Antîoksîdanên di xurmeyan de şaneyên hestî ji zirara oksîdatîf û iltîhaba diparêzin, ku di dema pîrbûnê de girseya hestî diparêze.

12. Sûdê dide Pergala Demarî

• Potasyûma di nav xurmeyan de dibe alîkar ku hevsengiya şilavê di laş de birêkûpêk bibe, ku ev yek dihêle ku sînyalên demarî bi bandor werin veguhestin.
• Xurme her wiha vîtamînên B yên wekî nîyasîn, pîrîdoksîn û folat dihewîne, ku ji bo fonksiyona baş a demaran pêdivî ne.
• Antîoksîdanên dijî-iltihabî yên di xurmeyan de iltihaba demaran kêm dikin, bîranînê baştir dikin û pêşî li dejenerasyona demaran a bi pîrbûnê ve girêdayî digirin.

Dema herî baş ji bo xwarina xurmeyan kîjan e?

• Di taştê de: Xurme dikarin bibin rêyek pir baş ji bo zêdekirina şîrîniya xwezayî û fîberê li xwarina xwe. parêz di serê sibê de. Ji bilî vê, rêjeya fîbera wan a bilind dikare we di tevahiya sibê de têr û têr bihêle.
• Wek xwarineke nîvro: Xurma çavkaniyeke baş a fîberê ye û di şekirên xwezayî de dewlemend e. Ev hevberdana fîber û şekir dihêle ku şekirê xwînê hêdî hêdî zêde bibe da ku alîkariya we bike ku hûn xwe enerjîk hîs bikin bêyî ku di demek kurt de paşê westiyayî bibin.
• Dema ku hûn birçî ne: Ew formeke kalorî ya zêde ne û ji ber rêjeya fîberê ya wan a bilind pir têrker in. Ger hûn birçî ne lê ji bo xwarinek tijî amade nînin, xurmeyan bi hinek rûnê fistiqan re tevlihev bikin ji bo çavkaniyek baş a fîber, karbohîdrat û proteînê.
• Berî werzîşê: Her çend xurmeyên bi xwezayî şekir pir zêde ne jî, ew zêde nabin. şekirê xwînê zû. Berevajî vê, ew cureyekî karbohîdratê yê hêdî-berdanê peyda dikin ku dihêle herikîna domdar a enerjiyê ji bo werzîşa we sotemenî peyda bike. Biceribînin ku 30-60 hûrdem berî werzîşê 2-4 xurmeyan bixwin.
• Wek xwarineke şevê: Ji ber rêjeya fîberê ya zêde, ew xwarineke berî razanê ya pir baş in. Fîber dirêjtir dihele, ev jî dikare ji we re bibe alîkar ku hûn têr bimînin û birçîbûna nîvê şevê dûr bixin.

Kengî divê kesek xurmeyan nexwe?

Her çiqas laşê we bi gelemperî dikare xwarinê di her kêliyê de bihelîne jî, di hin rewşên taybetî de xwarina xurmeyan dibe ku ne baş be:

• Eger sendroma rûviya acizker (IBS) li cem we hebe: Kesên bi IBS dikarin xwarinên ku FODMAP tê de hene ji ber zehmetiyên di helandina van karbohîdratên zincîra piçûk de bi pirsgirêk bibînin. Ji ber ku xurmeyên çavkanîyek girîng a fruktozê ne, ew dikarin bibin sedema... nepixîna û di rewşên weha de nerehetiya zikê.
• Piştî xwarinên mezin: Ji ber rêjeya fîberê ya zêde, xurmeyên xurme demek dirêjtir dihelin. Ji ber vê yekê, xwarina mîqdarek mezin ji xurmeyan piştî xwarinek baş dikare we pir têr û nerehet bike.
• Eger tu dzanî alerjîHer çend kêm be jî, dibe ku hin kes hesasiyet an alerjiya wan li hember xurmeyan hebe. Ger hûn difikirin ku dibe ku bandor li we bibe, çêtir e ku hûn berî ku xurmeyan di parêza xwe de zêde bikin, bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin.
• Di dema pevçûnên navçûyin an jî pişkên şil: Xurme sorbîtol dihewîne, ku alkolek şekir e ku dikare bandorek laksatîv hebe û dibe ku tevgera rûvî ji bo hin kesan zêde bike. Çêtir e ku heta ku tevgera rûvî vegere rewşa normal, xurmeyan sînordar bikin an jî ji karanîna wan dûr bisekinin.

Xelasî

Xurme rêzek berbiçav ji xurek û feydeyên potansiyel ên tenduristiyê pêşkêş dikin. Fîber, antîoksîdan, mîneral û pêkhateyên nebatî yên wan dikarin helandinê baştir bikin, karê mêjî, tenduristiya dil, berhemdarî û hwd.

Xurme dikarin teze an hişkkirî werin xwarin. Wan li genim, selete, şîrînî, xwarinên sivik û reçeteyên din zêde bikin. Tenê bala xwe bidin mezinahiya porsiyonan, ji ber ku dema ku zêde were xwarin, rêjeya şekirê wan dikare zêde bibe. Bi tevayî, xurme fêkiyek hişk a xurek e ku ji bo parêzek hevseng zêdehiyek hêja ye.

Lawikbêj

1. Xurme ji bo şekir baş in?

Xurme bi xwezayî şekirên xwe zêde dihewînin, ji ber vê yekê divê kesên bi diyabetê re bi nermî bixwin. Lêbelê, ew di heman demê de fîber û xurekên ku dikarin di çarçoveya parêzek hevseng de werin xwarin, dihewînin.

2. Gelo tarîx dikarin zêde bibin? pîvan?

Xurme ji ber şekirên xwezayî yên xwe pir kalorî ne, ji ber vê yekê xwarina wan bi mîqdarên mezin dikare bibe sedema zêdebûna kîloyan. Lêbelê, dema ku bi nermî wekî beşek ji xwarinê were xwarin parêza bi parseng, ew dikarin xurekên hêja peyda bikin bêyî ku bibin sedema zêdebûna kîloyan.

3. Kengî em dikarin xurmeyan bidin pitikan?

Bi gelemperî tê pêşniyar kirin ku xurmeyên pitikan di dora 6 heta 8 mehan de, piştî ku ew dest bi xwarinên hişk kirine, bidin wan. Lêbelê, girîng e ku berî ku xurmeyên pitikan an jî her xwarinek nû bidin wan, bi bijîşkê zarokan re şêwir bikin.

4. Divê ez di rojekê de çend xurmeyan bixwim?

Mezinahiya servîsa pêşniyarkirî ji bo xurmeyan rojane nêzîkî 2-3 xurmeyan e. Lêbelê, ev dikare li gorî hewcedariyên parêzê yên kesane û armancên tenduristiyê biguhere.

5. Xurme ji bo çerm baş in?

Belê, xurmeyên xurekên cûrbecûr û antîoksîdan dihewînin ku dikarin sûdê bidin... çerm, wek vîtamîna C û vîtamîna E. Xwarina xurmeyan wekî beşek ji parêzek hevseng dikare bibe alîkar ku çerm saxlemtir bibe.

6. Gelo tarîx zêde dibin? por zêdebûnî?

Her çiqas xurmeyên wekî vîtamîna C û hin xurekên ku ji bo tenduristiya porê sûdmend in, dihewînin jî... hesin, delîlên zanistî yên sînorkirî hene ku nîşan didin ku ew rasterast mezinbûna porê zêde dikin. Lêbelê, tevlêkirina xurmeyan di parêzek xurek de ligel xwarinên din ên saxlem ên porê dibe ku tenduristiya giştî ya porê piştgirî bike.