12 Feydeyên Tenduristiyê yên Tovên Xerdelê

Bi hezaran salan e ku tovên xerdelê di metbexên cîhanê de xwarineke bingehîn in. Ev tovên piçûk dema ku dor tê ser tenduristiya we, bandorek mezin li ser we dikin. Xerdel, ku ji tovên xerdelê yên pelçiqandî tê çêkirin, tama xweş li xwarinan zêde dike. Bi zêdebûna eleqeya bi karanîna malzemeyên xwezayî re, xerdel dibe lêzêdekirinek populer a hilberên nû. Ji bo fêrbûna li ser hin feydeyên tenduristiyê yên bêhempa yên van tovan, xwendina xwe bidomînin. tovên dewlemend bi xurdemeniyan.

Ev Toxmên Bi Hêz Ji Ku Derê Tên?

Xerdel, ligel brokolî, kelem û kale, yek ji malbata sebzeyên xaçparêz ên dewlemend bi xurdemeniyan e. Hem pel û hem jî tovên nebata xerdelê nirxek xwarinçêkirinê û dermanî peyda dikin. Xerdel bi tama xwe ya tûj û taybetmendiyên xwe yên dermanî tê nasîn. Zanista nûjen niha gelek feydeyên tenduristiyê yên ku ji hêla vê nebatê ve têne pêşkêş kirin vedibêje.

Nirxa Xurekî ya Tovên Xerdelê

Gelek cureyên xerdelê ji hêla xurdemeniyan ve pir dewlemend in. Bi taybetî, tovên xerdelê di astên bilind de ji sifir, kalsiyûm, hesin, magnezyûm, fosfor, potasyûm, sodyûm, çînko, manganez û selenyûm hene.

Tovên xerdelê jî pir baş in çavkaniya çend vîtamînên B wek tiyamîn, rîboflavîn û vîtamîna B6. Ew vîtamîna C, vîtamîna K û asîda folîk jî peyda dikin. Tovên xerdelê di fîberên xwarinê û pêkhateyên biyoaktîv ên sûdmend ên wek antîoksîdan û rûnên pirnetewandî de dewlemend in.

• Ji bo 20 gram tovên xerdelê

12 Feydeyên Tovên Xerdelê

1. Pêşîgirtina li penceşêrê: Lêkolînên balkêş nîşan didin ku tovên xerdelê dikarin ji ber pêkhateyên xwe yên bêhempa pêşî li mezinbûna penceşêrê bigirin. Ev tov glukozînolat û mîrosînaz dihewînin, ku lêkolîn nîşan didin ku dibe ku pêkhatin û belavbûna şaneyên penceşêrê asteng bike. 

2. Kêmkirina êşa serî: Eger hûn ji serêş an mîgrenê dikişînin, tovên xerdelê dikarin bibin alîkar ku hûn rihet bibin. Ev tov rêjeyên bilind ên magnezyûmê dihewînin, ku mîneralek bi şiyana xwe ya rihetkirina pergala demarî tê zanîn. Dema ku tê xwarin, magnezyûma di tovên xerdelê de dibe ku bandorek aramker hebe ku dikare demar û masûlkeyên teng û teng ên ku dibin sedema serêşê sivik bike. Bi rihetkirina damarên xwînê û sivikkirina iltîhabê, magnezyûma di tovên xerdelê de dikare êş û pirbûna serêşê kêm bike.

3. Digestiyê çêtir bikin: Nexweşiya mîdeyê û qebizbûn dikarin nerehet bin, lê tovên xerdelê dikarin bibin alîkar ku pergala weya digestive dîsa bixe rewşa xwe ya berê. Ev tov tijî fîber in, xurekek ku mezinahî li feqê zêde dike û tevgera rûvî ya birêkûpêk teşwîq dike. Fîbera di tovên xerdelê de dikare bi pêşvebirina tevgera gastrointestinal qebizbûnê sivik bike. Tovên xerdelê di heman demê de enzîmên ku alîkariya helandinê dikin û gaz û werimandinê sivik dikin jî dihewînin. Bi baştirkirina helandin û adetên rûvî, tovên xerdelê dikarin bi bandor nexweşiya mîdeyê derman bikin.

4. Tenduristiya Dil Zêde Dike: Pêkhateyên sûdmend ên di rûnê xerdelê de dikarin kolesterolê LDL kêm bikin û di heman demê de asta HDL zêde bikin. Ev rêjeya kolesterolê ya we baştir dike, piştgirî dide dil û gera xwînê ya saxlem. Bi rêkxistina kolesterolê, rûnê xerdelê pêşî li kombûna plakaya rûn di damaran de digire ku dikare bibe sedema nexweşiya dil û felcê. Kirina rûnê xerdelê beşek ji parêza weya birêkûpêk dikare xetera pirsgirêkên dil û damaran bi girîngî kêm bike.

5. Alîkariya xurtkirina hestiyan, diranan û gingivayan dike: Toxmên xerdelê ji ber naveroka xwe ya selenyûmê hestî, diran, gingiva, por û neynûkan xurt dikin. Selenyûm mîneralek e ku dendika hestî û hêza enamela diranan zêde dike. Madeyên dijî-iltihabê yên di toxmên xerdelê de her weha werimîna gingiva û êşa diranan kêm dikin. Bikaranîna rûnê xerdelê ji bo masajkirina gingivayên we dikare gera xwînê teşwîq bike û iltihabê sivik bike.

6. Çermê tendurist pêşve dike: Ji bilî feydeyên navxweyî, bikaranîna topîkal a rûnê tovê xerdelê çerm şil û xwedî dike. Rûn hişkbûnê şil dikin di heman demê de qirêjî û bakteriyan ji poran paqij dikin. Tovên xerdelê pêkhateyên ku sorbûn û acizbûna pizrikan kêm dikin hene. Bi karanîna domdar, rûnê tovê xerdelê çerm nûjenkirî, rengekî yekreng û zindî dihêle.

7. Te ciwantir nîşan dide: Toxmên xerdelê bi saya vîtamînên A, C û K bandorên dijî-pîrbûnê peyda dikin. Ev vîtamînên antîoksîdan li dijî radîkalên azad ên ku dibin sedema çirçikan tevdigerin. Vîtamîna C hilberîna kolajenê zêde dike ji bo çermê hişktir, û vîtamîna A zirara rojê tamîr dike. Çalakiya antîoksîdan dibe alîkar ku pîrbûna berbiçav hêdî bibe ji bo xuyangek ciwantir.

8. Bandorên Antîoksîdan Pêşkêş Dike: Tovên xerdelê bi antîoksîdanên bihêz tijî ne ku şaneyên we diparêzin. Ew pêkhateyên fenolîk dihewînin ku radîkalên azad bêbandor dikin, ku molekulên nearam in ku dikarin zirarê bidin DNA û membranên şaneyan. Fenolîkên di tovên xerdelê de van radîkalên azad ên zirardar berî ku bibin sedema stresa oksîdatîf û nexweşiya kronîk ji holê radikin. Tovên xerdelê di heman demê de vîtamîna E ya antîoksîdan jî dihewînin. Bi vexwarina birêkûpêk, antîoksîdanên di tovên xerdelê de dikarin parastinê zêde bikin, pîrbûnê hêdî bikin û xetera nexweşiyê kêm bikin.

9. Şekirê xwînê kêm dike: Ji bo kesên bi diyabetesa tîpa 2, tevlîkirina tovên xerdelê di parêza we de dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwînê kêm bibe. Lêkolînekê dît ku girtina lêzêdekirina ekstrakta tovên xerdelê ligel dermanên diyabetê şekirê xwînê ji dermanan bi tenê bêtir kêm dike. Têkelên di tovên xerdelê de dikarin bibin alîkar ku asta însulîn û glukozê birêkûpêk bikin. Zêdekirina tovên xerdelê li xwarinan an girtina ekstraktan dikare bi potansiyelî kontrola şekirê xwînê baştir bike û tevliheviyan di kesên bi diyabetê de kêm bike.

10. Taybetmendiyên Antîmîkrobî nîşan bide: Têkelên wekî sînîgrîn û sînalbîn ên di tovên xerdelê de li dijî cûrbecûr şaneyên bakteriyan bandorên dij-mîkrobî hene. Ev yek bi şiyana wan a astengkirina enzîmên bakteriyan û zirara li perdeyên şaneyan ve girêdayî ye.

11. Potansiyela Dermankirina Psoriasisê: Lêkolînên destpêkê nîşan didin ku tovên xerdelê dikarin di sivikkirina rewşên çerm ên iltîhabî de, wek psoriasis, bibin alîkar. Lêkolînekê kifş kir ku hin pêkhateyên di tovên xerdelê de bandorên dijî-iltîhabî nîşan didin ku iltîhaba bi psoriasisê ve girêdayî kêm dikin.

12. Tenduristiya Porê Baştir Bike: Rûnê xerdelê, ku ji tovên xerdelê yên pêçayî tê wergirtin, xurekên sûdmend dihewîne ku dikarin tenduristiya porê xurt bikin û baştir bikin. Asîdên rûn, antîoksîdan û proteînên di rûnê xerdelê de folîkulên porê xwedî dikin, şewq, mezinbûn û hêzê zêde dikin. Masajkirina bi nermî ya rûnê xerdelê li ser serê we dikare bibe alîkar ku pêşî li spîbûna zû û windabûna porê bigire.

Xelasî

Tovên xerdelê gelek feydeyên tenduristiyê yên ku ji hêla zanistî ve têne piştrast kirin pêşkêş dikin. Tevlîkirina van tovên tamxweş di parêza we de dikare bibe alîkar ku serêş kêm bibe, helandin baştir bibe, tenduristiya dil piştgirî bike, hestî û diranan xurt bike, ji çerm û porê re sûdmend be, pîrbûnê dereng bixe, parastina antîoksîdan peyda bike, şekirê xwînê kontrol bike û hêj bêtir. Zêdekirina tovên xerdelê li xwarinên xwe an jî karanîna rûnê dikare bihêle ku hûn ji xurekên wan sûd werbigirin. Bi tama tûj û tûj û gelek bandorên tenduristiyê, tovên xerdelê ji bo her parêzek zêdehiyek tendurist û xweş in.