12 Feydeyên Tenduristiyê û Xwarinê yên Yamê

Yam sebzeyên tûber in ku dibe ku dişibin kartolên şîrîn, lê ew ji kartolên şîrîn kêmtir şîrîn û nîşastayîtir in. Ev sebze bi rengên cûrbecûr ên wekî spî, zer, porteqalî, pembe, an binefşî têne, li gorî gihîştina yam. Yamên spî dewlemend bi potasyûmê ne, di heman demê de cûrên zer, binefşî û porteqalî pir antîoksîdan, vîtamîn û karbohîdratên tevlihev in, ku wan ji bo her kesî dike hilbijartinek xwarinek tendurist.

Yam bi navên cûda têne zanîn, di nav de koka Çînê, hestiyê şeytan, koka romatîzmê, koka kolik, yama lingê fîl, jimikand û hwd. Hêjayî gotinê ye ku ne hemî yam tên xwarin. Ji zêdetirî 600 cureyan, tenê 12 ji bo vexwarinê ewle ne. Bi gelemperî tê hesibandin ku yam bi mîqdarên piçûk ewle be, ji ber ku mîqdarên mezin dikarin bibin sedema bandorên alî yên wekî dilxelandin, vereşîn, serêş, acizbûna çerm û pirsgirêkên digestive.

Nirxa Xurekî ya Yamê

Me behsa nirxa xurekî ya şîrîniya şîrîn kiriye. 100 gram ya şîrîniya şîrîn tê de heye -

• Kalorî - 119 k. kalorî
• Proteîn - 1.49 g
• Rûn - 0.14 g
• Karbohîdrat - 27.5 g
• Fîber - 3.9 g

Vîtamîn û Mîneral

Yam di heman demê de mîqdarek baş ji vîtamîn û mîneralên ku li jêr hatine behs kirin jî dihewîne -

• Hesin - 0.52 mg
• Kalsiyûm - 14 mg 
• Magnezyûm - 18 mg 
• Vîtamîna C - 12.1 mg
• Potasyûm - 670 mg
• Fosfor - 49 m
  
  

12 Feydeyên Tenduristiyê yên Yamê

Yam ji bo tenduristiyê baş e. Pîvaz û rehên yamê, nemaze yama kovî, madeyek kîmyewî ya bi navê dîosgenîn dihewîne ku bandorê li hilberîna çend hormonên kêrhatî yên wekî estrogen û dehydroepiandrosteron (DHEA) di laşê mirov de dike. Li vir çend feydeyên potansiyel ên yamê hene:

1. Zêdekirina Fonksiyona Mejî: Lêkolîneke dawî nîşan daye ku yama fonksiyona mêjî zêde dike. Astengiya mêjî dikare bibe sedema çend pirsgirêkan wekî windabûna bîranînê û tevliheviyê. Yama tijî ye. vîtamîn û kin, ku ew pir xurekdar dike. Ev fêkî di heman demê de pêkhateyek bi navê dîosgenîn jî dihewîne, ku karê mêjî zêde dike û şiyana fêrbûnê baştir dike.
2. Tenduristiya çerm: Baştirkirina tenduristiya çerm yek ji feydeyên herî berbiçav ên şîrîniya şîrîn e. Şîrîniya şîrîn dewlemendê antîoksîdan e, ku tê zanîn ku şaneyên çerm ji nû ve ava dikin û dibe ku zirara oksîdatîf a ji ber radîkalên azad kêm bikin. Her wiha, şîrîniya şîrîn vîtamîna C dihewîne, ku alîkariya pêşvebirina hilberîna kolajenê di laş de dike. Kolajen proteînek e ku di parastina elastîkbûna çerm de bi bandor e. 
3. menopause: Sivikkirina nîşanên menopozê feydeyek din a şîrîniya fîlî ye. Gelek bijîşk şîrîniya fîlî wekî alternatîfek ji bo dermankirina şûna estrogenê ji bo birêvebirinê bikar tînin. nîşanên menopausalTê gotin ku şîrîniyên kovî dikarin asta estrogenê di laş de zêde bikin an jî stabîl bikin, ku ev yek dibe alîkar ku nîşanên nexweşiyê sivik bibin.
4. Rheumatoid Arthritis: Artrîta romatoid nexweşiyeke kronîk e ku dibe sedema êş, werimandin û iltîhaba movikan, û dibe sedema êş û hişkbûnê ku tevgera mirovên bi vê nexweşiyê asteng dike. Lêkolîn destnîşan dikin ku taybetmendiyên dijî-iltîhabî yên şîrîn dikarin bibin alîkar ku iltîhaba movikan kêm bikin. 
5. Fertility: Di nav hemû feydeyên sebzeyên şîrîn de, ew dikarin berhemdariyê jî pêşve bibin. Van rojan hormonên xwezayî ji bo Terapiya Guhertina Hormonan dibin vebijarkên populer. Gelek lêkolînên lêkolînê nîşan dane ku şîrîn ji bo pêşvebirina berhemdariyê pir baş in.
6. Qansêr: Penceşêr ji ber mezinbûna anormal a şaneyan çêdibe. Wekî din, carinan zirara oksîdatîf a ji ber radîkalên azad dikare bibe sedema penceşêrê. Yam gelek antîoksîdan hene ku dibe ku xwedî taybetmendiyên dijî-penceşêrê bin. Di lêkolînekê de, hate nîşandan ku yam mezinbûna tumora kolonê bi girîngî kêm kir. Ev ji ber ku vîtamînên antîoksîdan zirara ku ji hêla radîkalên azad ve li organan çêdibe kêm dike, ku ev yek dibe alîkar ku pêşî li mezinbûna şaneyên penceşêrê bigire.
7. Kûl: Antîoksîdanên di nav şîrîniya sor de dibin alîkar ku iltîhaba kronîk kêm bikin, ku bi gelek şert û mercan ve girêdayî ye wekî şekir, qelewbûn û nexweşiyên dil. Şîrîniya sor dibe ku di kontrolkirina iltîhaba kronîk de bibe alîkar, ji ber ku ew di nav xwarinên herî baş ên dijî-iltîhabê de ne. Wekî din, tê gotin ku şîrîniya sor di kontrolkirina sendroma rûviya acizker de dibe alîkar û veşartina pêkhateyên iltîhabî yên pergala parastinê kêm dike. 
8. Şekirê xwînê: Her wiha tê bawerkirin ku şîrîniya sor di rêkxistina asta şekirê xwînê de dibe alîkar. Nîşasta berxwedêr dihewîne ku pêşî li bilindbûna şekirê xwînê digire, nemaze piştî xwarinê. Ev yek pêvajoya helandinê hêdî dike, û di dawiyê de dibe sedema berdana hêdî hêdî ya glukozê nav xwînê. Şîrîniya sor bi taybetî ji bo kesên bi diyabetê re sûdmend e ji ber ku ew di rêkxistina asta şekirê xwînê de dibin alîkar.
9. Hezm: Nîşasta berxwedêr a di nav şîrîniyên şîrîn de wekî fîberên çareserker tevdigere, ku nayên helandin û di mîde û rûviyan re derbas dibin. Ev yek alîkariya xwarina bakteriyên baş ên di mîdeyê de dike û hilberîna enzîmên helandinê zêde dike da ku helandina tendurist pêşve bibe. Ji ber vê yekê, şîrîniyên şîrîn wekî xwarina çêtirîn ji bo baştirkirina helandinê têne hesibandin.
10. Tenduristiyê: Yam tê de fîberên xwarinê hene ku di mîdeyê de nayên helandin. Di şûna wê de, ew derbasî rûvî dibin û bi alîkariya bakteriyên baş fermentasyonê dibînin. Naha, ji ber ku fîber wekî xwarin ji bo bakteriyên rûvî tevdigerin, ew alîkariya wan dikin ku mezin bibin û li dijî bakteriyên zirardar û perçeyên din ên biyanî şer bikin, bi vî rengî. başkirina tenduristiya gurçikê.
11. Nerazîbûnê: Yam xwedî kalorî û fîberên xwarinê yên têr e. Li gorî lêkolînan, fîber di kêmkirina kîloyan de dibe alîkar. Fîber hêdî hêdî di rêça hezmê re derbas dibe û dibe alîkar ku zikê mirov demek dirêjtir têr bimîne, rê li ber xwesteka zêde û zêdexwarinê digire.
12. Kramp û êşa masûlkeyan: Hin bijîşk bawer dikin ku yams xwedî taybetmendiyên antispasmodîk in ku dibin alîkar ku spazm û krampên masûlkeyan kêm bikin, nemaze di dema menstruasyonê de.

Xelasî

Her tim pêwîst e ku berhemên şîrîniyê ji hilberînerek navdar û rastîn bikirin. Li şîrketên ku malzemeyên bikar anîne navnîş dikin bigerin da ku piştrast bibin ku ew ti made an kîmyewîyên ku dibe sedema bandorên alî nagirin. Her çend bi kevneşopî, bijîşk şîrîniyê ji bo dermankirina gelek nexweşiyên tenduristiyê bikar anîne jî, ji bo destnîşankirina ewlehî û bandora wê bêtir lêkolîn û lêkolîn hewce ne.

Berî karanîna dermanê, divê hûn bi bijîşk re şêwir bikin, ji ber ku ew dikare bi dermanên din re reaksiyonê nîşan bide û hin bandorên alî çêbike.