Parêz ji bo Şikestina Hestiyan: Xwarinên ku Divê werin Xwarin û Ji Wan Dûr Bikevin

Dema ku hûn ji şikestinê baş dibin, girîng e ku hûn fêm bikin ka ji bo şikestina hestî kîjan xwarin divê were xwarin û ji bo şikestina hestî kîjan xwarin divê were dûrxistin. Parêzek rast ji bo şikestina hestî dikare di pêvajoya başbûnê de cûdahiyek girîng çêbike, başbûnek bileztir û nûjenkirina hestî ya bihêztir pêşve bibe.

Ev rêber dê xwarinên çêtirîn ji bo başbûna hestiyên şikestî bikole û xwarinên ku dibe ku ji başbûnê asteng bikin ronî bike. Em ê li ser xurekên bingehîn ên ku piştgiriyê didin tamîrkirina hestiyan nîqaş bikin û xetereyên parêzê yên potansiyel ên ku divê ji wan dûr bikevin destnîşan bikin. 

Parêz ji bo Şikestina Hestiyan: Xwarinên ku ji bo Şikestina Hestiyan werin xwarin û ji bo Şikestina Hestiyan divê werin dûrxistin

Dema ku meriv ji şikestina hestiyê baş dibe, parêzek baş-hevseng di pêvajoya başbûna şikestinê de roleke girîng dilîze. Xwarinên rast dikarin bibin alîkar ku tamîrkirina hestiyê pêşve bibin û pergala hestî xurt bikin, lê yên din dikarin rê li ber başbûnê bigirin. 

Li vir çend xwarinên baş ji bo başbûna şikestina hestiyê hene:

• Xwarinên bi proteîn dewlemendJi bo başkirina birînan, sererastkirina hestiyên şikestî û piştgiriya hêza masûlkeyan, laş hewceyê proteînê ye. Çavkaniyên baş goştê bêrûn, masî, hêk, berhemên şîr, gwîz, tov û nîsk in. Tofu, tempeh û kînoa alternatîfên dewlemend bi proteîn ên hêja ne ji bo vejeteryan û veganan.
• Xwarinên dewlemend bi kalsiyûmêKalsiyûm ji bo avakirin û xurtbûna hestiyan girîng e. Berhemên şîr ên wekî şîr, mast, û penêr çavkaniyên baş ên kalsiyûmê ne. Ji bo kesên ku laktozê tehemûl nakin an jî vebijarkên bê şîr tercîh dikin, sebzeyên kesk ên pelî yên wekî kale û îspenax, behîv, û alternatîfên şîrê nebatî yên dewlemendkirî dikarin kalsiyûma pêwîst peyda bikin.
• Çavkaniyên Vîtamîna D: Ev xurek alîkariya laş dike ku kalsiyûmê bigire û mîneralîzekirina hestiyan bike. Her çend laş dikare hilberîne jî vitamin D bi rêya tîrêjên rojê, çavkaniyên xwarinê yên wekî masiyên rûn (salmon, sardîn, skumbri), zerikên hêkan û xwarinên dewlemendkirî dikarin bibin alîkar ku wergirtina têr peyda bibe.
• Berhemên xwarinê yên dewlemend bi Vîtamîna C: Vîtamîna C ji bo senteza kolajenê pir girîng e, ku ji bo başbûna hestiyan pir girîng e. Fêkiyên citrus, tirî, kiwi, tomato û bîberên zengil çavkaniyên wê yên pir baş in. 
• Xwarinên Vîtamîna K: Ev vîtamîn proteîna hestiyan xurt dike û vegirtina kalsiyûmê baştir dike. Sebzeyên pelên kesk, kelemên Brukselê û brokolî dewlemend in. vîtamîna K.
• Xwarinên dewlemend bi hesin: Hesin di hilberîna kolajenê û veguhestina oksîjenê bo hestiyan de dibe alîkar. Çavkaniyên baş goştê sor, goştê mirîşkê yê tarî, masiyên rûn, hêk û genimên dewlemendkirî ne.
• Çavkaniyên Sînkê: Sînk nûjenkirina hestiyan pêş dixe. Parêz goşt, tov, nîsk, gwîz û dexlên tevahî dihewîne.
• Xwarinên dewlemend bi potasyûmê: Potasyûm di laş de dibe alîkar ku kalsiyûm bimîne. Mûz, kartol, porteqal û şîr çavkaniyên wê yên baş in.

Bi tevlîkirina van xwarinên dewlemend bi xurdemeniyan di nav parêzê de, kes dikarin piştgiriyê bidin pêvajoyên başbûna xwezayî ya laşê xwe û tamîrkirina hestiyan zûtir û bihêztir pêşve bibin. parêza bi parseng ku xwarinên cûrbecûr dihewîne ji bo misogerkirina xwarina çêtirîn ji bo başbûna şikestina hestî girîng e.

Ji bo başkirina hestiyên şikestî divê ji kîjan xwarinan dûr bisekinin

Her çend hin xwarin başbûna hestiyan pêşve dixin jî, yên din dikarin vê pêvajoyê asteng bikin. Ev "dizên hestiyan" mudaxeleyî şiyana laş dikin ku kalsiyûm û vîtamînan bihelîne û, di hin rewşan de, dibe ku bibin sedema kişandina xurekan ji hestiyan ji hêla laş ve. Kesên ku hestiyên wan şikestî ne divê ji xwarinên jêrîn haydar bin ku ji wan dûr bisekinin da ku piştgiriyê bidin başbûna çêtirîn:

• Alkol: Dema başkirina hestiyê şikestî, çêtir e ku meriv ji alkolê dûr bisekine. Vexwarinên alkolî başbûna hestî hêdî dikin, rê li ber laş digirin ku hestiyê nû bi lez ava bike da ku şikestinê tamîr bike. Wekî din, vexwarina zêde ya alkolê dikare bibe sedema ne aramiyê, xetera ketinê û potansiyela ji nû ve birîndarbûnê zêde bike.
• Kafeîn: Qehwe, kola û vexwarinên din ên bi kafeîn rêjeya windabûna kalsiyûmê bi rêya mîzê zêde dikin. Her çend mîqdarên nerm ên qehwe an çayê bi gelemperî baş in, lê rojane vexwarina ji çar qedehan zêdetir qehweya bihêz a çêkirî (zêdetirî 400 ml kafeîn) dikare başbûna hestiyan hêdî bike. Ew dikare mîzkirinê zêde bike, ku dibe ku bibe sedema windabûna kalsiyûmê ya girîngtir.
• Xwê: Xwarina xwêya zêde bandorê li metabolîzma kalsiyûmê dike. Bijîşk bi gelemperî pêşniyar dikin ku di dema başbûna şikestinan de ji xwarinên ku xwêya wan zêde ye dûr bisekinin, wek:
  • Çîpsên xwêkirî
  • Şorbeyên pakêt
  • Pickles
  • Xwarinên pêvajoykirî û pakêtkirî
  • Ketchup û sos

Armanc bikin ku rojane nêzîkî yek kevçîyek çayê (6 gram) xwê bixwin. Hay ji xwe hebin ku dibe ku hin xwarin an vexwarin xwêya veşartî tê de hebin, ji ber vê yekê girîng e ku hûn etîketan bi baldarî kontrol bikin.

• Xwarinên Nebaş: Di dema başbûna piştî şikestinê de, çêtir e ku meriv ji xwarinên nebaş, ku pir caran wekî "xwarina balkêş" tê binavkirin, dûr bisekine. Ev xwarin bi gelemperî nirxa xurekî ya wan kêm e û dibe ku bibin sedema iltîhabê, û dibe ku pêvajoya başbûnê hêdî bike.
• Şekir: Xwarinên ku şekir tê de zêde ne dikarin şiyana laş ji bo wergirtina xurdemeniyên bingehîn ên ji bo başbûna hestiyan asteng bikin. Ew dikarin bibin sedema iltîhabê jî, û pêvajoya başbûnê hêdî bikin.
• Goştê Sor: Her çiqas proteîn ji bo başbûna hestiyan girîng be jî, xwarina zêde ya goştê sor dibe ku sûdmend nebe. Xwarinên proteîna bê rûn ên wekî mirîşk, masî, an proteînên nebatî hilbijêrin.

Kes dikarin bi dûrketina ji van xwarinan an jî sînordarkirina wan û pêşvebirina tamîrkirina hestiyan a zûtir û bihêztir, pêvajoyên başbûna xwezayî yên laşê xwe piştgirî bikin. Balkişandina ser parêzek dewlemend bi xurdemeniyan ku mîneral û vîtamînên bingehîn ji bo tenduristiya hestiyan a çêtirîn û başbûnê peyda dike pir girîng e.

Xelasî

Parêzek baş-hevseng bandorek girîng li ser başbûna şikestina hestiyan dike. Bi balkişandina ser xwarinên dewlemend bi xurdemeniyan ku piştgiriyê didin tenduristiya hestiyan û dûrketina ji wan xwarinên ku dikarin bibin asteng ji bo başbûnê, kes dikarin şansê çêtirîn bidin laşê xwe ku hestiyên şikestî bi bandor tamîr bikin. Ev rêbaz ne tenê dibe alîkar ku başbûnek zûtir çêbibe, lê di heman demê de dibe alîkar ku hêz û rehetiya giştî ya hestiyan jî çêbibe.

Di dawiyê de, rêwîtiya başkirina hestiyên şikestî ji dermankirina bijîşkî bêtir tiştan dihewîne. Ew nêzîkatiyek holîstîk hewce dike ku xwarina rast, bêhnvedan û şopandina şîretên bijîşkî di nav xwe de bigire. Bi hilbijartina parêzek agahdar, nexweş dikarin di pêvajoya başbûna xwe de rolek çalak bilîzin, dibe ku dema başbûnê kêm bikin û di demek dirêj de hêza hestiyên xwe zêde bikin. 

Dt. Sushma
Pisporê Diyetisyen û Xwarinê