Xwarina Bi Hêz: Xwarinên Dewlemendkirî yên Xurekê û Feydeyên Tenduristiyê

Mezinbûn û pêşketina mirovan bi giranî bi vîtamîn û mîkroelementan ve girêdayî ye. Her çend ew beşek nisbeten kêm ji parêza me pêk tînin jî, nebûna wan dibe sedema pêşketina kêm û hejmarek nexweşiyan. 

Ji her deh kesan zêdetir sê kes li çaraliyê cîhanê kêmasiya vîtamîn û mîkronutrîyentan dijîn. Vîtamîna A, vîtamîna B12, vîtamîna D, îyot, hesin û asîda folîk ew xurdemenî ne ku xuya ye piraniya demê li Hindistanê kêmasiya wan heye. Xwarinên dewlemendkirî cara yekem di salên 1930-an de li sûkê derketin da ku kêmbûna mîkronutrîyentan kêm bikin. Ew ji bo zêdekirina wergirtina vîtamîn û mîneralan ji xwarinên ku bi gelemperî têne xwarin ên wekî şîr, genim, nan û hwd. hatine afirandin.

Xwarinên Têrkirî çi ne?

Xwarinên ku xurekên zêde dihewînin ku bi xwezayî tê de nînin, wekî dewlemendkirî têne binavkirin. Armanca van xwarinan ew e ku xurek zêde bikin û feydeyên tenduristiyê yên zêdetir peyda bikin. Mînakî, ava fêkiyan dibe ku kalsiyûmê dihewîne, û şîr pir caran bi vîtamîna D tê dewlemendkirin. Xwarinek dewlemendkirî ew xwarin e ku xurekên ku di dema çêkirinê de hatine derxistin û dîsa hatine danîn tê de hene. 

Gelek genimên zêdekirî genimên safîkirî ne. Bo nimûne, piştî pêvajoyê, asîda folîk û hesin dikarin dîsa werin nav arda genim. Ev ji bo vegerandina asta vîtamînan bo rewşa wan a xwezayî û pêvajoya van xwarinên dewlemendkirî bi hesin tê kirin.

Çima Xwarin Têne Çêkirin?

Xwarinên dewlemendkirî di dagirtina kêmasiyên xurdemeniyan de roleke girîng dilîzin, nemaze ji bo zarokan, jinên ducanî an şîrdêran, kesên ku parêzên wan ên kalorî kêm in, û dibe ku heta kesên ku parêzên vejeteryan an vegan dişopînin ger ew bi baldarî neyên rêvebirin. "Analogên" xwarinê yên ku bi vîtamîn û mîneralên bingehîn hatine dewlemendkirin, wekî şîrê nebatî an cîgirên goşt, bêtir dişibin profîla xurdemeniyan a hevtayên xwe yên parêzê yên asayî. Ew di heman demê de dibin alîkar ku mirov xwe ji xurdemeniyên girîng bêpar nehêlin ji ber ku ew van xwarinan tercîh dikin an jî hewce dikin. Xwarinên dewlemendkirî di heman demê de ji bo temamkirina vîtamîn û mîneralên ku dibe ku di dema amadekirin, destgirtin an hilanînê de winda bibin têne bikar anîn. 

Lîsteya Xwarinên Têrkirî yên Hevpar

Xwarinên ku hatine dewlemendkirin rêbazek girîng in ji bo zêdekirina xerckirina vîtamîn û mîneralên girîng di nav nifûsa giştî de ji ber ku ew bi hêsanî peyda dibin, bi arzanî ne û rojane têne xwarin. Xurdemeniyên jêrîn bi gelemperî ji hêla hilberînerên xwarinê ve li celebên cûda yên xwarinên dewlemendkirî têne zêdekirin:

• Vitamin A
• vîtamîn D
• Vitamin B6
• Fîberên xwarinê
• Kalsîyum
• Xwêya îyotîzekirî
• magnesium
• Folate

Li vir çend mînakên xwarinên dewlemendkirî hene:

• Berhemên şîr ên ku bi kalsiyûm û vîtamîna D ve hatine dewlemendkirin
• Cûrbecûr xwarinên bingehîn, wek arvanê genim, birinc, ceh û kasava
• Genimên taştê
• Hemû golan
• Rûnên nebatî
• Şîrê behîvê û alternatîfên din ên şîr
• Hêk
• Ava fêkiyan
• Îekir
• Xwêya bi iyodî an jî du caran dewlemendkirî
• Mastê bê tama
• Berfîn

Lîsteya xwarinên dewlemendkirî yên ku li jor hatine behs kirin, hin ji xwarinên herî gelemperî yên ku îro hene dihewîne. Niha, em ê feydeyên wan ên tenduristiyê fam bikin.
Feydeyên Tenduristiyê yên Xwarinên Bi Hêz

Feydeyên Xwarinên Çêtirîn ên Têkelkirî

Ev çend ji feydeyên xwarinên herî dewlemendkirî ne:

Pêşîgirtina li Nexweşiyan bi Çareserkirina Kêmasiyan: Di rewşên kêm de, kêmasiyên xurekî dikarin bibin sedema tenduristiya xirab. Ji ber vê sedemê, hin hikûmet piştrast dikin ku xwarinek taybetî tê dewlemendkirin. 

1. Çareserkirina Pêdiviyên Xurekê: Xwarinên ku hatine dewlemendkirin dikarin bi taybetî ji bo kesên ku parêzên sînorker digirin sûdmend bin. Ev celeb parêz dikare vebijarkek an stratejiyek be ji bo dermankirina nexweşiyek an alerjiyê. Mînakî, hin parêzên vejeteryan û vegan vîtamînên bingehîn, wek B12, kêm dikin. Di van rewşan de, şîrê nebatî yê dewlemendkirî, genim û belavokên ku vîtamînê dihewînin dikarin bijarteyek baş bin.
2. Mezinbûn û Pêşveçûna Zarokan: Xwarina têr ji bo zarokan pir girîng e ji ber ku laşê wan hîn di pêşveçûnê de ye. Kêmasiya hesin, çînko û vîtamîna D tenê çend ji wan xurekan in ku dikarin rê li ber mezinbûnê bigirin û bibin sedema pirsgirêkên mayînde. Li gel parêzek hevseng, xwarinên dewlemendkirî dikarin bibin alîkar ku hewcedariyên xurekî yên zarokan bicîh bînin.
3. Parastina Mezinan: Her ku em pîr dibin, laşê me kêmtir dikare vîtamîn û mîneralan bigire. Ji bo parastina hestiyên bihêz, piştgirîkirina helandinê û parastina li hember pirsgirêkên dil, xwarinên dewlemendkirî dikarin bibin alîkar ku asta mîkronutrîyentên çêtirîn were parastin.
4. Di ducaniyê de bi kêr tê: Jinên ducanî ji ya asayî bêtir xwarinê hewce dikin ji ber ku ew zarokekî di pêşketinê de xwedî dikin. Ew nikarin têra xwe vîtamînan bixwin, tewra dema ku bêtir dixwin jî. Ev valahî dikare were dagirtin ger ew xwarinên dewlemendkirî di xwarinên xwe de bigirin an jî bixwin. Mînakî, asîda folîk pêkhateyek ji gelek tiştên dewlemendkirî ye. Rîska anormaliyên jidayikbûnê kêm dibe dema ku jinên ducanî di parêza xwe de têra xwe asîda folîk bikar tînin.

Dezavantajên Xwarinên Têrkirî çi ne?

Xwarinên dewlemendkirî an jî zêdekirî di hin rewşan de dikarin sûdmend bin. Ew dikarin valahiyên xwarinê tijî bikin û wergirtina vîtamîn û mîneralan ji bo xurekek taybetî zêde bikin ku wê di binê mîqdara diyarkirî de be. Lêbelê, zêdexwarin jî bi heman rengî hêsan e. Ev xwarin dikarin bibin sedema zêdebûna xurekî.

Xwarinên dewlemendkirî çend qedexe hene, di nav wan de ev in:

• Heke xwarinên dewlemendkirî li kêleka xwarinên nepêvajoyî werin xwarin, dibe ku dozaja zêde ya xurdemeniyan çêbibe.
• Xurekî kêm dibe ku ji ber parêzek ku fêkî û sebzeyan ji xwarinê derdixe û tenê xwarinên dewlemendkirî dixwe çêbibe. Antîoksîdan û madeyên biyoaktîv ên ji nebatan têne wergirtin di xwarinên nepêvajoyî de têne dîtin, û ew me ji hejmarek nexweşiyên kronîk û nexweşiyên iltîhabî diparêzin.
• Li gorî xwarinên tevahî, xwarinên dewlemendkirî bêtir kalorî hene. Di encamê de, xwarinên dewlemendkirî yên pêvajokirî dikarin bibin sedema xwarina zêde û rê li ber kêmbûna kîloyan bigirin.

Xelasî

Bi gelemperî, xwarinên dewlemendkirî dikarin ji bo tenduristiya parêza we ya rojane zêdehiyek hêja bin. Ew dikarin stratejiyek bê xeter bin da ku alîkariya baştirkirina tenduristiya we bikin. Her çend xwarinên dewlemendkirî û dewlemendkirî bê guman dikarin parêzek hevseng temam bikin jî, ew çavkaniyek têr a xurekê pêk naynin. Pêdivî bi xwarina parêzek hevseng, cihêreng û dewlemend a bi sebze û xwarinên din ên tevahî heye.