12 Feydeyên Tenduristiyê yên Behîvan

Behîv ji ber nirxa wan a xurekî ya bilind û feydeyên wan ên tenduristiyê yek ji gwîzên herî hezkirî yên li çaraliyê cîhanê ye. Ev gwîz tijî rûnên tendurist, antîoksîdan, vîtamîn û mîneralên ku tenduristiya giştî pêşve dixin in. Her çend piraniya mirovan dizanin ku behîv ji bo tenduristiyê baş in jî, dibe ku gelek kes bipirsin - feydeyên taybetî yên xwarina behîvan ji bo tenduristiyê çi ne?

Çi hûn behîvan wekî pêvekek li ser qeşayê xwe bixwin an jî şîrê behîvan di smoothieya xwe de bikar bînin, behîv qirç û tama xweş li xwarinan zêde dike û di heman demê de parêzek tendurist jî pêş dixe. Mezinahiya piçûk a van gûzan bandora wan a mezin li ser tenduristî û başbûnê vedişêre. Ji ber ku tovên behîvan antîoksîdan, proteîn, dihewînin. rûnê saxlem, û mîneralên ku cûrbecûr feydeyan peyda dikin. Werin em li çend ji van feydeyan binêrin.

Nirxa Xwarinê ya Almonds

Li gorî gwîzên din, ev behîv xwedî rêjeyên herî zêde yên proteîn, fîber, magnezyûm, rûnên yeknetewebûyî û pirnetewebûyî, hesin, kalsiyûm û folatê ne. Behîv her wiha dewlemendê Vîtamîna E, rîboflavîn, nîyasîn û fîtokîmyasalên wekî flavonoîd in.

Di 100 gram behîvên xav de, hûn dikarin van tiştan bibînin:

Dema ku hûn xwê lê zêde dikin û behîvên biraştî, 100 gram tê de hene:

12 Feydeyên Tenduristiyê yên Behîvan

1. Asta Kolesterolê Kêm Dike

• Xwarina birêkûpêk a behîvan dikare bibe alîkar ku kêm bibe asta kolesterolê ya bilind.
• Lêkolîn nîşan didin ku xwarina behîvan rêjeya vîtamîna E di xirokên sor ên xwînê (RBC) de zêde dike, bandorên antîoksîdan dide û pêşî li kombûna kolesterolê digire.
• Rojane xwarina çend destan behîv vîtamîna E zêdetir dike, ji bo kêmkirina metirsiya kolesterolê.
• Vîtamîna E, rûnên yeknetewebûyî û fîtosterolên di bademê de, hemî dibin alîkar ku kolesterolê kêm bikin.
• Ji ber vê yekê, zêdekirina behîvan li parêza we ya rojane dikare di kêmkirina kolesterolê LDL û baştirkirina asta kolesterolê ya giştî de bibe alîkar.

2. Piştgiriya Tenduristiya Dil

• Behîv xwedî xurdemeniyan in ku ji bo dil û damaran feyde peyda dikin û baştir dikin tendurustiya dil.
• Lêkolîn nîşan didin ku tevhevkirina behîvan bi gûzên din re di parêzê de tenduristiya dil baştir dike.
• Rûnên saxlem, vîtamîna E, fîber, magnezyûm û antîoksîdanên di nav behîvan de hemî tenduristiya dil xurt dikin.
• Xwarinên ku bi gûzan dewlemend in, ji ber kêmkirina kolesterol û tansiyona xwînê feydeyên dil û damaran didin tenduristiya dil.

3. Şekirê xwînê birêkûpêk bike

• Madeyên xurek ên di nav behîvan de, bi taybetî magnezyûm (Mg), dikarin di rêkxistina asta şekirê xwînê de bibin alîkar.
• Magnezyûma di nav behîvan de dibe alîkar ku asta şekirê xwînê birêkûpêk bibe û îstîqrar bike.
• Ji bo kesên bi diyabetê, behîv dikarin ji ber naveroka magnezyûmê ya di nav de berxwedana însulînê baştir bikin.
• Fîber û rûnên tendurist ên di nav behîvan de di heman demê de dibin alîkar ku piştî xwarinê bilindbûna şekirê xwînê were kontrol kirin.
• Behîv ji bo kesên ku dixwazin asta şekirê xwîna xwe çêtir kontrol bikin bijarteyek xwarinê ya jîr e.

4. Vîtamîna E peyda bike

• Behîv di astên bilind ên vîtamîna E de hene, antîoksîdanek e ku şaneyan ji zirarê diparêze.
• Zêdetir wergirtina vîtamîna E bi kêmkirina metirsiya nexweşiyê ve girêdayî ye. ya Alzheimer, nexweşiya penceşêrê, û nexweşiya dil.
• Tenê nîv onsê behîv %37ê vîtamîna E ya rojane ya pêşniyarkirî peyda dike.
• Xwarina vîtamîna E bi nermî bikar bînin, ji ber ku pir zêde vîtamîna E dikare xetera penceşêra prostatê zêde bike.
• Ji bo ku hûn herî zêde vîtamîna E ji ber antîoksîdanên wê yên parastinê bikar bînin, rojane yek servîs ji behîvan bixwin.

5. Alîkariya Kêmkirina Kîloyan dike

• Behîv dikarin ji ber profîla xwe ya xurekî ya bêhempa di birêvebirina giraniyê de bibin alîkar.
• Behîv, ji ber ku proteîna wan zêde ye, fîber û karbohîdratên wan kêm in, têrbûnê zêde dikin û vexwarina kaloriyan kêm dikin.
• Ev profîla xurekê piştgiriyê dide kontrola îştahê û rêveberiya giraniya saxlem.
• Fîber dihêle hûn hestek têrbûnê ji bo demek dirêjtir hîs bikin, di heman demê de proteîn û rûn dibin alîkar ku hormonên birçîbûnê kontrol bikin.
• Lêkolîn nîşan didin ku kesên ku fistiqan dixwin, meyla wan heye ku BMI-ya wan kêmtir be û giraniya wan jî saxlemtir be.

6. Bi Xurekan Zengîn

Badem rêzek berbiçav ji vîtamîn, mîneral û xurdemeniyan peyda dike.

• 28 gram behîv tê de hene:
  • Proteîn: 6 gram
  • Fîber: 3.5 gram
  • Fat: 14 gram
  • Vîtamîna E: 37% Nirxa Rojane
  • Manganez: 32% DV
  • Magnezyûm: 20% DV
• Herwiha behîv sifir, vîtamîna B2, fosfor û gelek tiştên din jî dihewîne.
• Ew mîqdarên mezin ên biotin, zinc, hesin, folate û antîoksîdan peyda dikin.
• Pêkhateya xurekî ya bêhempa ya behîvan wan dike zêdehiyek girîng ji bo parêzek dewlemend bi xurdemeniyan.

7. Kontrolkirina Tansiyona Xwînê

• Behîv xurekên wekî magnezyûmê dihewîne ku di kontrolkirina... tansiyona xwînê.
• Asta kêm a magnezyûmê dikare bibe sedema tansiyona bilind û pirsgirêkên tenduristiyê yên têkildar.
• Ger kêmasiya magnezyûmê we hebe, zêdekirina behîvan li parêza we dikare bibe alîkar. Wekî din, proteîn û fîberên nebatî yên di nav behîvan de asta tansiyona xwînê ya ji bo dil baştir dikin.

8. Piştgiriya Tenduristiya Çavan

• Vîtamîna E ya di nav behîvan de çavan diparêze û guhertinên anormal ên lensan kêm dike.
• Her çiqas gêzer alîkariya dîtinê dikin jî, behîv bi taybetî vîtamîna E ji bo parastina çavan peyda dikin.
• Vîtamîna E perdeya çavan diparêze û pêşî li dejenerasyona makuler digire.

9. Antîoksîdan peyda dike

• Behîv antîoksîdan dihewîne ku li dijî iltîhab, pençeşêr, pîrbûn û stresê diparêze.
• Lêkolîn nîşan didin ku xwarina 84 gram behîv rojane asta antîoksîdan zêde dike.
• Vîtamîna E, flavonoîd, asîdên fenolîk û fîtosterol, hemî di behîvan de wekî antîoksîdan tevdigerin.
• Zêdekirina behîvan li rûtîna we rêyek hêsan dide we ku hûn vexwarina antîoksîdan zêde bikin û tenduristiya giştî baştir bikin.

10. Çerm Xurek Bikin

• Ji bo ku çermê we ji hundir û derve xwedî bibe, divê hûn her roj ji behîvan kêfê bistînin.
• Behîv antîoksîdanek flavonoîd dihewîne ku di çaya kesk û brokolî de jî tê dîtin ku çerm xwedî dike û çerm ji pîrbûnê diparêze.
• Ev feydeyên çerm behîvan dikin hêmanek sereke di gelek hilberên lênêrîna çerm de.
• Vîtamîna E û rûnên saxlem di şerê li dijî çirçikan de dibin alîkar û şilbûnê peyda dikin.

11. Dibe ku pêşî li penceşêrê bigire

• Lêkolînên bijîşkî yên kêm nîşan didin ku behîv dikarin ji bo pêşîgirtina li hin cureyên penceşêrê bibin alîkar.
• Rêjeya bilind a fîberê di nav behîvan de laş ji toksînan paqij dike û ji bo kêmkirina madeyên hişber ên wekî jehrê, helandina tendurist pêş dixe. kanserê kolonî rîskan dike.
• Behîv her wiha vîtamîna E û flavonoîdên ku mezinbûna şaneyên kansera pêsîrê rêk dixin jî dihewîne.
• Cureyên gwîzan ên ku herî zêde bi pêşîlêgirtina penceşêrê ve girêdayî ne behîv û gwîz in.
• Her çend lêkolînên bêtir hewce bin jî, zêdekirina behîvan li parêza we dibe ku feydeyên dijî-penceşêrê peyda bike.

12. Hêza Mejî Zêde Bike

• Behîv xurekên ku mêjî û pergala rehikan xwedî dikin dihewîne.
• L-karnîtîn û rîboflavîn ku ji hêla behîvan ve têne peyda kirin, mezinbûna şaneyên mêjî piştgirî dikin.
• Fenîlalanîna di nav behîvan de di heman demê de alîkariya fonksiyona mêjî dike.
• Magnezyûm girêdanên demaran saxlem dihêle û bîranînê baştir dike.

Rîskên Xwarina Behîvan

Behîv ji bo tenduristiyê sûdmend in, lê zêdexwarina wan dikare bibe sedema hin pirsgirêkan. Dibe ku hin kes ji ber xwarina pir zêde ya behîvan reaksiyonên alerjîk bibînin. Xetereyên potansiyel ên bi vexwarina zêde ya behîvan ve girêdayî ev in:

• Gewrîdanî
• Vomiting
• Pirsgirêka daliqandinê
• Navçûyin
• Shortness of breath
• Xurşa dijwar

Alerjiya Behîvê

Alerjiya bademê wê demê çêdibe ku pergala parastinê bi xeletî proteînên di bademê de wekî zirardar nas dike, û dibe sedema reaksiyonek alerjîk. Nîşaneyên alerjiya bademê dikarin ji sivik bigire heya giran bin û dibe ku ev bin:

• Reaksiyonên çerm: Xurandin, urtik, an ekzema
• Pirsgirêkên helandinê: Dilxelandin, vereşîn, an îshal
• Pirsgirêkên respirasyonê: tengbûna bêhnê, xirxir, an girtina poz
• Werimandin: Bi taybetî di rû, lêv, an qirikê de, ku dikare bibe sedema zehmetiya daqurtandinê
• Anafîlaksî: Reaksiyoneke giran, potansiyel jiyanê-tehdîtker ku hewceyê alîkariya bijîşkî ya tavilê ye, ku bi zehmetiya nefesgirtinê, daketina bilez a tansiyona xwînê û windakirina hişmendiyê tête diyar kirin.

Meriv çawa behîvan li parêza xwe ya rojane zêde dike?

Zêdekirina behîvan li parêza we ya rojane dikare hem xweş be û hem jî saxlem be. Li vir çend rêbazên hêsan hene ku hûn behîvan li parêza xwe ya rojane zêde bikin:

• Xwarineke sivik li ser behîvan: Wek xwarineke zû û xurek, ji desteyek behîvên xav an jî biraştî kêfê bistînin.
• Rûnê Behîvê: Rûnê behîvê bidin ser nanê tostkirî, tevlî şîrîniya ceh bikin, an jî wek sosê ji bo fêkî û sebzeyan bikar bînin.
• Smoothie: Ji bo zêdekirina proteîn û tevnûrê, behîv an jî rûnê behîvê tevlî smoothieya xwe bikin.
• Selate: Ji bo tama xurdemenî û qirçînok, behîvên hûrkirî li ser seleteyê birijînin.
• Pijandin: Ji bo qirçandin û xurekiya zêdetir, behîvên hûrkirî an jî yên hûrkirî li muffin, kek, an granola zêde bikin.
• Şîrê Behîvê: Şîrê behîvê wekî alternatîfek bê şîr di qehwe, çay, an jî di reçeteyên xwe yên ku şîr hewce dikin de bikar bînin.
• Xwarinên Taştê: Ji bo zêdekirina proteîn û fîberê, behîvan tevlî mastê xwe, genim, an jî şorbeya ceh bikin.
• Behîvên Sorkirî: Ji bo tevn û çêja zêdetir, behîvan têxin nav tasên genim an jî yên sorkirî.

Xelasî

Bi tevayî, feydeyên tenduristiyê yên xwarina behîvan ji ber profîla wan a xurekî ya bêhempa ne. Behîv bi xurdemeniyên wekî vîtamîna E, magnezyûm (Mg), antîoksîdan, proteîn û rûnên tendurist tijî ne. Ew piştgiriyê didin tenduristiya dil, birêvebirina kîloyan, çermê geş û heta fonksiyona mêjî jî. Van gwîzên qirçînok û piralî li parêza xwe zêde bikin da ku feydeyên wan ên tenduristiyê yên bêhempa vekin.

Lawikbêj

1. Ger ez her roj behîvan bixwim dê çi bibe?

Xwarina bademê her roj dikare tenduristiya dil baştir bike, rûnên baş, fîber û vîtamînan peyda bike, û di rêvebirina kîloyan de bibe alîkar. Tenê li mezinahiya porsiyonê haydar bin.

2. Behîvên şilkirî baş in?

Belê, behîvên şilkirî hêsantir tên helandin û dibe ku alîkariya laşê we bikin ku bêtir xurekan bigire.

3. Kî divê behîv nexwe?

Kesên ku alerjiya wan ji bademê heye divê ji xwarina bademê dûr bisekinin. Her wiha, heke kevirên gurçikên we an jî pirsgirêkên we bi oksalatan re hebin, divê hûn berî ku bi rêkûpêk wan bixwin, bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.

4. Divê ez rojê çend behîv bixwim?

Rojane xwarina nêzîkî 1 ons an 23 behîvan beşek tendurist e.

5. Gelo ez dikarim di dema ducaniyê an şîrdanê de behîvan bixwim?

Belê, behîv di dema ducaniyê de ewle û xurekdar in û dikarin werin xwarin. şîretkirin, ku xurekên pêwîst ji bo we û pitika we peyda dike.

Dr. Xanim Sunitha

Diyetisyenê Pispor

Nexweşxaneyên CARE, Musheerabad, Hyderabad