Nîqaşa kevn a li ser bandora xwarinên tûj li ser tenduristiya dil berdewam dike. Hin kes bawer dikin ku ew xwarinek ji bo dil xweş e, lê yên din jî ji ber dezawantajên wê yên potansiyel ditirsin.

Li gorî Dr. Vinoth, Kardiyologê Şêwirmend li Nexweşxaneyên CARE Hitech City, Hyderabad, di navbera xwarina birêkûpêk a xwarinên tûj û krîza dil de têkiliyek rasterast tune. Bi rastî, xwarina nerm a xwarinên tûj, nemaze yên ku kapsaîsîn tê de hene, dikare gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş bike.

Feydeyên Xwarina Tûj:

• Taybetmendiyên dijî-înflamatuar û antîoksîdan: Kapsaîsîn, pêkhateya ku berpirsiyarê tûjiya di bîberên tûj de ye, xwedî taybetmendiyên dijî-iltihab û antîoksîdan ên bihêz e. Ev taybetmendî dikarin bibin alîkar ku iltihab û stresa oksîdatîf kêm bikin, ku her du jî bi nexweşiya dil ve girêdayî ne.
• Metabolîzma çêtir: Capsaicin dikare metabolîzmayê zêde bike, ku dikare di rêveberiya giraniyê de bibe alîkar û metirsiya nexweşiya dil kêm bike.
• Kêmkirina Potansiyel a Tansiyona Xwînê: Hin lêkolînan destnîşan dikin ku capsaicin dikare bibe alîkar ku tansiyona xwînê kêm bike, û barê li ser dil kêm bike.

Hişyarî û Nîşan: 

Her çiqas xwarinên tûj feydeyên potansiyel pêşkêş dikin jî, girîng e ku meriv wan bi mîqdarek maqûl bixwe. Zêdexwarina xwarinên pir tûj dikare bibe sedema pirsgirêkên helandinê û nerehetiyan, ku ev yek jî dibe ku bi awayekî nerasterast bandorê li tenduristiya dil bike.

Ji bo kesên ku nexweşiyên dil an jî pergalên digestive yên hesas hene, tê pêşniyar kirin ku berî ku vexwarina biharatan bi girîngî zêde bikin, bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin.

Zêdekirina Biharatan di Parêza We de:

Li gorî Dr Vinoth, eger hûn ji xwarinên tûj hez dikin, li vir çend serişte hene ku hûn wê bi ewlehî di parêza xwe de bicîh bikin:

• Hêdî hêdî dest pê bikin: Hêdî hêdî xwarinên tûj tevlî parêza xwe bikin da ku laşê we bikaribe xwe biguncîne.
• Biharatên nerm heta navîn hilbijêrin: Biharatên wek bîberên zengilî, paprika û bîberên mûzê hilbijêrin, ku bêyî germahiya zêde tama xwe didin.
• Biharatên dijî-iltihabê bikar bînin: Ji bo kêmkirina iltîhabê, biharatên wek zerçûbe, zencefîl û sîr tevlî çêkirina xwarinê bikin.
• Balansa bi Sarincokan re: Ji bo aramkirina rêça hezmê xwarinên tûj bi maddeyên sarkirinê yên wekî mast, avokado, an xiyar re hevber bikin.
• Hîndarkirina bimînin: Vexwarina gelek avê dikare ji bo sivikkirina her nerehetiya digestive bibe alîkar.

Bi şopandina van rênimayiyan, hûn dikarin ji çêjên xwarinên tûj kêfê bistînin û di heman demê de pêşîniyê bidin tenduristiya dilê xwe.

Girêdana Referansê

https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/spicy-food-heart-health-cardiologists-9468192/