Hesin mîneralek girîng e ku di gelek fonksiyonên laş de roleke girîng dilîze, di nav de hilberîna hemoglobînê, ku berpirsiyarê veguhestina oksîjenê di xwînê de ye. Ew her wiha di hilberîna enerjiyê, fonksiyona pergala parastinê û pêşkeftina têgihiştinê de jî cih digire. Ji ber vê yekê, kêmasiya hesin dikare bibe sedema anemiyê, serêş û gêjbûnê, û tiştên din. Ji ber vê yekê rêya çêtirîn ji bo birêvebirina vê yekê çi ye?

Pisporê xurekê Lovneet Batra li ser Instagramê lîsteyek ji xwarinên vejeteryan ên dewlemend bi hesin parve kir. Batra nivîsand, "Heke hûn vejeteryan in, xem nekin! Bi hejmara vebijarkên berdest, hûn dikarin piştrast bin ku laşê we kêmasiya hesin nabîne."

Lîsteyek xwarinên vejeteryan ên dewlemend bi hesin, wekî ku ji hêla Batra ve hatî parve kirin, ev in:

Per xizmetê:

– Amaranth (25g) = 2.8g
– Ragî (20g) = 1.2 mg
– Mêşhingiv (10g) = 0.7 mg
– Nisk (30g) = 6.6 mg
– Soya (30g) = 2.4 mg
– Pelên karî (10g) = 0.87 mg

Guru Prasad Das, Pisporê Payebilind ê Diyetisyenê CARE Hospitals Bhubaneswar, bi indianexpress.com re axivî û got ku çima ev xwarinên xav çavkaniyek baş a hesin in. "Amaranth mîqdarek girîng a hesinê ne-heme dihewîne, ku ew form di xwarinên nebatî de tê dîtin. Ragi, ji hêla din ve, mîqdarek zêde ya vê mîneralê, digel xurdemeniyên din ên girîng, dihewîne. Mêşhingiv, dîsa, xwedî rêjeyek bilind a hesinê ne-heme ye, di heman demê de nîsk hem bi hesinê ne-heme û hem jî bi proteînê dewlemend e. Di dawiyê de, soya jî çavkaniyek baş a hesin e, û pelên karî çavkaniyek dewlemend a hesin e, û her weha vîtamîn û mîneralên din in."

Meriv çawa dikare vegirtina hesin ji xwarinê baştir bike?

Batra ji bo baştirkirina vegirtina hesin ji xwarinê serişteyên jêrîn parve dike. Ew ev in:

- Xwarina xwarinên dewlemend bi vîtamîna C ligel xwarinên dewlemend bi hesinê ne-hem dikare vegirtina hesin heta %300 zêde bike.

- Di dema xwarinê de ji vexwarina qehwe û çayê dûr bisekinin.

- Şilkirin, şînbûn û fermentkirina dexl û nîskiyan dikare bi kêmkirina mîqdara fîtatên ku bi xwezayî di van xwarinan de hene, vegirtina hesin baştir bike.

- Taweyekî ji hesinê qalibkirî bikar bînin.

- Xwarina xwarinên nebatî yên wekî nîsk û kînoa yên ku bi asîda amînî lîzînê dewlemend in, ligel xwarinên dewlemend bi hesin, dibe ku vegirtina hesin zêde bike.