Behîv ne tenê ji ber tama xwe ya piralî tên hezkirin, lê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî pêşkêş dikin. Ev gwîzên dewlemend bi rûnên tendurist, fîber, proteîn, vîtamîn û mîneralan dewlemend in. Ew tenduristiya dil pêşve dixin, di rêvebirina kîloyan de dibin alîkar, ji bo parastina şaneyan antîoksîdan peyda dikin, tenduristiya mêjî, hêza hestiyan û kontrolkirina şekirê xwînê piştgirî dikin. Tevlîkirina behîvan di parêza we de dikare bibe sedema rêzek encamên erênî yên tenduristiyê.

Dr. G Sushma - Şêwirmend - Diyetisyenê Klînîkî, Nexweşxaneyên CARE, Banjara Hills, Hyderabad, bi indianexpress.com re axivî û got, "Badem bi berfirehî hatine lêkolînkirin û gelek feydeyên tenduristiyê nîşan dane. Lêbelê, girîng e ku meriv ji bîr neke ku ew divê beşek ji parêzek hevseng bin, û faktorên din ên şêwaza jiyanê yên wekî çalakiya laşî ya birêkûpêk û hilbijartinên parêzê yên giştî jî rolek girîng di parastina tenduristiya baş de dilîzin."

Profîla xurekî ya behîvan

Behîv (ji bo her 1 ons / 28 gram) tê de hene:

- Kalorî: 161
- Tevahî rûn: 14 gram
- Rûnê Têrbûyî: 1.1 gram
- Rûnê yek-netewandî: 9 gram
- Rûnê Pirnetewandî: 3.5 gram
Kolesterol: 0 gram
- Sodyûm: 0 gram
- Tevahî Karbohîdrat: 6 gram
- Fîberên Xwarinê: 3.5 gram
- Şekir: 1.2 gram
– Proteîn: 6 gram
– Vîtamîna E: 7.3 mg (37% ji Nirxa Rojane)
- Magnezyûm: 76 mg (19% ji Nirxa Rojane)

Feydeyên tenduristiyê yên bademê

Behîv bi gelek feydeyên tenduristiyê tijî ne. Dr. Sushma wan li jêr rêz dike:

1. Ji hêla xurdemeniyan ve dewlemend e: Behîv bi vîtamîn, mîneral, rûnên tendurist û fîberê tijî ne, ji ber vê yekê ew vebijarkek xurek e.
2. Ji bo tenduristiya dil sûdmend e: Behîv dewlemendê rûnên yek-netewandî ne, ku dikarin bibin alîkar ku asta kolesterolê LDL kêm bikin û metirsiya nexweşiya dil kêm bikin.
3. Di birêvebirina giraniyê de dibe alîkar: Tevî ku kaloriyên wan zêde ne jî, behîv ji ber rêjeya fîber û proteînê ya zêde, ku dibe alîkar ku hesta têrbûnê zêde bibe, bi kêmbûna kîloyan ve girêdayî ye.
4. Di kontrolkirina asta şekirê xwînê de dibe alîkar: Behîv xwedî indeksa glîsemîk a nizm in û dikarin bibin alîkar ku asta şekirê xwînê birêkûpêk bikin, ji ber vê yekê ew ji bo kesên bi diyabetê re minasib in.
5. Ji bo tenduristiya mêjî baş e: Behîv vîtamîna E dihewîne, ku wekî antîoksîdanek tevdigere û dibe ku ji bo tenduristiya mêjî bibe alîkar û metirsiya kêmbûna şiyana kognîtîv kêm bike.

Ma behîv ji bo diyabetîkan baş in?

Lêkolînên herî dawî nîşan didin ku behîv dikarin ji bo birêvebirina şekir sûdmend bin. Dr. Sushma îdîa kir ku "Lêkolînan nîşan dane ku xwarina behîvan dikare bibe alîkar ku hesasiyeta însulînê baştir bibe û asta şekirê xwînê birêkûpêk bike. Fîbera zêde û rûnê tendurist ê di behîvan de dibe ku bibe alîkar ku kontrola glîsemîk çêtir bibe."

Lêbelê, girîng e ku were zanîn ku bersivên takekesî dikarin cûda bibin û her gav çêtirîn e ku ji bo şîreta kesane bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin.

Behîv ji bo tenduristiya dil: Behîv ji ber rûnên yek-tevrî, fîber û naveroka antîoksîdan ji bo dil baş têne hesibandin. Dr. Sushma got, "Xwarina birêkûpêk a behîvan bi kêmkirina rîska nexweşiya dil û baştirkirina profîlên lîpîdan ve girêdayî ye. Têxistina behîvan wekî beşek ji parêzek hevseng, ligel xwarinên din ên dil baş, dikare tenduristiya kardiovaskuler piştgirî bike."

Behîvên di avê de şilkirî li hember behîvên teze: Berî xwarina behîvan, şilkirina wan di avê de dikare feydeyên potansiyel hebin. Şilkirin behîvan nerm dike û dibe ku vegirtina xurekê baştir bike. Hin kes dibînin ku behîvên şilkirî hêsantir tên helandin. Lêbelê, delîlên zanistî yên sînorkirî hene di derbarê cûdahiyên girîng ên xurekî di navbera behîvên şilkirî û yên teze de. Her du vebijark jî dikarin feydeyên tenduristiyê yên wekhev peyda bikin, ji ber vê yekê ew mijarek tercîha kesane ye.

Behîvên bi çerm vs bê çermÇermê behîvê madeyên sûdmend ên wekî antîoksîdan û fîber dihewîne. Her çend çerm ji bo xwarinê ewle be jî, hin kes ji ber sedemên cûrbecûr ên wekî tevn an tama kesane, behîvên spîkirî bê çerm tercîh dikin. Dr. Sushma rave kir ku "Rakirina çerm bandorek girîng li ser nirxa xurekî ya giştî nake, lê parastina çerm dikare feydeyên tenduristiyê yên din peyda bike."

Tiştên ku hişyar bimînin

1. Kontrola beşê: Behîv xurekdar in lê di heman demê de kaloriyên wan jî zêde ne. Wekî beşek ji parêzek hevseng, bi nermî ji wan kêfê bistînin.
2. Alerjî: Dibe ku hin kes alerjî an hesasiyetek ji gwîzan re, di nav de behîvan, hebin. Ger alerjiya we hebe, ji behîv û berhemên bi wan re têkildar dûr bisekinin.
3. Alerjî: Dibe ku hin kes alerjî an hesasiyetek ji gwîzan re, di nav de behîvan, hebin. Ger alerjiya we hebe, ji behîv û berhemên bi wan re têkildar dûr bisekinin.
4. Pêdiviyên kesane: Faktorên wekî rewşên bijîşkî, derman û sînorkirinên parêzê dikarin bandorê li ser guncawbûna behîvan di rewşa we ya taybetî de bikin. Ji bo şîreta kesane bi pisporek tenduristiyê an diyetisyenek qeydkirî re şêwir bikin.