22 Gulan 2023
Çi hûn ji ananasê li ser pîzzayê hez bikin an na - gelek awayên din hene ku hûn ji vê fêkiya xweş kêfê bistînin. Hûn dikarin ji ananasê biraştî, ananasê di şîrînî an pîteyekê de kêfê bistînin, an jî tenê bi piçek chaat masala re bixwin - vebijark pir in. Lê ne tenê tama wê ya şîrîn e ku tê hezkirin, ev xwarina tropîkal di heman demê de bi cûrbecûr feydeyên tenduristiyê jî tê. Ananas çavkaniyek baş a antîoksîdan e, xwedan taybetmendiyên dijî-iltihabê ye, û di heman demê de dikare ji bo alîkariya helandinê bibe alîkar. Ew di heman demê de bromelain jî dihewîne, enzîmek ku alîkariya başbûna çerm û tevnan dike û di heman demê de dibe ku ji ber taybetmendiyên xwe yên dijî-iltihabê ji bo mirovên bi osteoartrîtê re jî êşê kêm bike. Fêkî di heman demê de dewlemendê mîneralên şopê yên wekî sifir, manganez, û hwd. ye.
Guru Prasad Das, Diyetisyenê Payebilind ê Nexweşxaneyên CARE, Bhubaneswar, bi indianexpress.com re diaxive û dibêje, "Ananas ji ber naveroka xwe ya xurek û pêkhateyên biyoaktîf gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş dike".
Profîla xurekî ya ananasê
Nirxa xurekî ya ananasekê li gorî mezinahiya wê diguhere, lê bi navînî, ananasek (nêzîkî 905 gram) dihewîne:
- Kalorî: 452
- Karbohîdartan: 119 gram
- Fîber: 13 gram
– Proteîn: 5 gram
- Rûn: 1 gram
- Vîtamîna C: %432 ji Nirxa Rojane (DV)
- Manganez: %131 ji DV
- Vîtamîn B6: %28 ji DV
– Sifir: %20 ji DV
- Tiyamîn: %17ê DV
- Folat: %16 ji DV
- Potasyûm: %15 ji DV
- Magnezyûm: %13 ji DV
- Nîasin: %11ê DV
Feydeyên ananasê yên ji bo tenduristiyê
Ananas gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş dike, Das wan wiha parve kir:
1. Vîtamîna C: Ananas dewlemend bi vîtamîna C ye, ku ji bo fonksiyona parastinê, senteza kolajenê û parastina antîoksîdan girîng e.
2. Bromelain: Ananas enzîmek bi navê bromelain dihewîne, ku dibe ku feydeyên dijî-iltihab û helandinê hebin.
3. Antîoksîdan: Ananas çavkaniyek baş a antîoksîdan e, wek vîtamîna C û cûrbecûr fîtokîmyayî, ku alîkariya parastinê li dijî stresa oksîdatîf û zirara şaneyan dikin.
4. Tenduristiya helandinê: Bromelain di nav ananasê de dibe ku bi şikestina proteînan û pêşvebirina mijandina xurdemeniyan alîkariya helandinê bike.
5. Piştgiriya sîstema parastinê: Naveroka bilind a vîtamîna C di nav ananasê de piştgiriya fonksiyona parastinê dike û dibe alîkar ku li dijî enfeksiyonan şer bike.
Ma diyabetîk dikarin ananasê bixwin?
Bi gelemperî ne hewce ye ku nexweşên şekir bi tevahî dev ji xwarina ananasê berdin, lê kontrolkirina porsiyon û nermbûn girîng in. Das got, "Her çend ananas şekirên xwezayî dihewîne jî, ew fîberê jî peyda dike, ku dibe alîkar ku şekir di xwînê de hêdî bibe," û zêde kir ku ji bo kesên bi şekir girîng e ku asta şekirê xwîna xwe bişopînin û bi pisporek tenduristiyê an parêzvanek qeydkirî re bixebitin da ku "mezinahiya porsiyona guncaw û pirbûna xwarina ananasê diyar bikin".
Gelo xwarina ananasê ji bo jinên ducanî ewle ye?
Xwarina ananasê bi gelemperî ji bo jinên ducanî ewle ye dema ku bi mîqdarek maqûl were xwarin. Das dibêje, "Lêbelê, jinên ducanî divê ji bo şîreta kesane bi dabînkerê tenduristiya xwe re şêwir bikin, nemaze heke rewşek an fikarên wan ên tenduristiyê yên taybetî hebin."
Tiştên ku hişyar bimînin
Li vir tiştên ku hûn hewce ne ku dema xwarina ananasê di hişê xwe de bigirin hene, ew jî ev in:
1. Alerjî: Dibe ku hin kes ji ananasê re alerjîk bin. Ger alerjiya we hebe, girîng e ku hûn baldar bin û ji ananasê dûr bisekinin an jî bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin.
2. Moderasyon: Her çiqas ananas xurekdar be jî, xwarina wê ya zêde dikare ji ber naveroka bromelainê bibe sedema nerehetiyên di helandinê de. Çêtir e ku ananas wekî beşek ji parêzek hevseng were xwarin.
3. Têkiliya bi dermanan: Bromelain di nav ananasê de dikare bi hin dermanan re, wek dermanên ziravkirina xwînê, têkilîyê çêbike. Ger hûn dermanek bikar tînin, bi dabînkerê lênihêrîna tenduristiya xwe re şêwir bikin da ku hûn piştrast bibin ku tu dijberî tune ne.
4. Tenduristiya dev: Asîdîbûna ananasê dibe ku dev an jî pozê hin kesan aciz bike. Ger hûn nerehetiyekê bibînin, bifikirin ku ananasê bi şêweyekî cûda (mînak, konservekirî an pijandî) bixwin an jî bi diransaz re şêwir bikin.