എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ വാൽനട്ട്

സൂര്യൻ ഉദിച്ചുയരുമ്പോൾ, ഒരു പുതിയ ദിനത്തിൽ അതിൻ്റെ സുവർണ്ണ പ്രഭ ചൊരിയുമ്പോൾ, ഒരു ലളിതമായ പ്രഭാത ആചാരത്തിന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ ഒരു കാസ്കേഡ് അൺലോക്ക് ചെയ്യാനുള്ള താക്കോൽ ഉണ്ടായിരിക്കും. പോഷകാഹാര ശക്തികേന്ദ്രമെന്ന നിലയിൽ പ്രശസ്തി നേടിയ വാൽനട്ട്, എന്നാൽ പോഷകഗുണമുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നൽകുക.

ദിവസവും രാവിലെ വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിരവധി പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഹൃദയാരോഗ്യം മുതൽ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം വരെ, ഈ ചെറിയ കേർണലുകൾ നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ പോഷക സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണമാണ് വാൽനട്ട്, ബഞ്ചാര ഹിൽസ്, ഹൈദരാബാദ്, കെയർ ഹോസ്പിറ്റൽസിലെ കൺസൾട്ടൻ്റ്-ക്ലിനിക്കൽ ഡയറ്റീഷ്യൻ ഡോ ജി സുഷമയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ. ഇവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. അവളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ചില സാധ്യതയുള്ള ഇഫക്റ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

- ഹൃദയാരോഗ്യം: വാൽനട്ട്‌സ് കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കും.

- തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യം: വാൽനട്ടിലെ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിച്ചേക്കാം എന്നാണ്.

- സംതൃപ്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: കലോറി കൂടുതലാണെങ്കിലും, വാൽനട്ട് പൂർണ്ണതയുടെ വികാരങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

- ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പിന്തുണ: വാൽനട്ടിൽ പോളിഫെനോൾ പോലുള്ള ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ വാൽനട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

- ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്: വാൽനട്ട് ഈ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഉറവിടം നൽകുന്നു.
- പോഷക സാന്ദ്രമായ: അവയിൽ വിവിധ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങൾ: ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വാൽനട്ട് കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവിനെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അപകടങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ വാൽനട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിൻ്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

- കലോറിക് സാന്ദ്രത: വാൽനട്ട് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുമ്പോൾ, അവ കലോറി കൂടുതലാണ്, മാത്രമല്ല അമിതമായ ഉപഭോഗം മൊത്തത്തിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കണക്കാക്കിയില്ലെങ്കിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ഒരു വഴുവഴുപ്പുള്ള ചരിവാണ്, അതിനാൽ കലോറി ആവശ്യകതകൾ കവിയാതെ അവയെ സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
- അലർജികൾ: നട്ട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ തടയാൻ വാൽനട്ടും മറ്റ് ട്രീ നട്ടുകളും ഒഴിവാക്കണം.

ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തെയും പോലെ, മിതത്വവും വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യ അവസ്ഥകളുടെ പരിഗണനയും പ്രധാനമാണ്. ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനോടോ കൂടിയാലോചിച്ചാൽ പ്രത്യേക ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങളും ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യക്തിഗത ഉപദേശം നൽകാനാകുമെന്ന് ഡോ.സുഷമ പറഞ്ഞു.

റഫറൻസ് ലിങ്ക്

https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/eat-walnuts-every-morning-9113693/