നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്കായി മത്സരിക്കുന്ന എണ്ണമറ്റ ഭക്ഷണ പ്രവണതകൾക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ലോകം അതിശക്തമായിരിക്കും. രണ്ട് ജനപ്രിയ ഓപ്ഷനുകൾ, മെഡിറ്ററേനിയൻ, അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഡയറ്റുകൾ, പോഷകാഹാരത്തിന് രുചികരവും പ്രയോജനകരവുമായ ഒരു സമീപനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അവരുടെ സമാനതകൾ കൊണ്ട്, ശരിയായത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കും. ഈ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പൊരുത്തം തിരഞ്ഞെടുക്കാനും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

വ്യത്യാസങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു

ഹൈദരാബാദിലെ ബഞ്ചാര ഹിൽസിലെ കെയർ ഹോസ്പിറ്റലിലെ ക്ലിനിക്കൽ ഡയറ്റീഷ്യൻ ജി സുഷമ ഈ ഭക്ഷണരീതികൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കി:

ഫോക്കസ്: പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ (ഒലിവ് ഓയിൽ) ഉപയോഗിച്ച് സസ്യാധിഷ്ഠിത സമീപനത്തിന് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമം മുൻഗണന നൽകുന്നു.

നേരെമറിച്ച്, തീരപ്രദേശങ്ങളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെട്ട അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഭക്ഷണക്രമം, പുതിയ മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചില ചുവന്ന മാംസം എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അനുപാതം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇതിൻ്റെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ പ്രധാനമായും മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒമേഗ -3 കളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.

വൈൻ: മിതമായ റെഡ് വൈൻ ഉപഭോഗം മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു സവിശേഷതയാണ്, അതേസമയം അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഭക്ഷണക്രമം അതേ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നില്ല.

ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നു

സുഷമ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണക്രമം നിരവധി ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങൾ: ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നുണ്ടോ? ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമൃദ്ധമായ അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഭക്ഷണക്രമം അനുയോജ്യമായേക്കാം. രണ്ട് ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾക്കും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഫോക്കസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു വഴി വാഗ്ദാനം ചെയ്തേക്കാം.

നേരെമറിച്ച്, തീരപ്രദേശങ്ങളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെട്ട അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഭക്ഷണക്രമം, പുതിയ മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചില ചുവന്ന മാംസം എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അനുപാതം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇതിൻ്റെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ പ്രധാനമായും മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒമേഗ -3 കളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.

വൈൻ: മിതമായ റെഡ് വൈൻ ഉപഭോഗം മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു സവിശേഷതയാണ് അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഭക്ഷണക്രമം ഒരേ ഊന്നൽ നൽകുന്നില്ല.

ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നു

സുഷമ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണക്രമം നിരവധി ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങൾ: ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നുണ്ടോ? ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമൃദ്ധമായ അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഭക്ഷണക്രമം അനുയോജ്യമായേക്കാം. രണ്ട് ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾക്കും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഫോക്കസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു വഴി വാഗ്ദാനം ചെയ്തേക്കാം.

വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾ പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന സമുദ്രവിഭവങ്ങളും കുറച്ച് ചുവന്ന മാംസവും ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഭക്ഷണക്രമം കൂടുതൽ ആകർഷകമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത സമീപനത്തെ അനുകൂലിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു ഉറച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ആത്യന്തികമായി, നിങ്ങൾക്ക് ദീർഘകാലത്തേക്ക് നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് മികച്ച ഭക്ഷണക്രമം. ശ്രീമതി സുഷമയിൽ നിന്നുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

സുസ്ഥിരതയും: നിങ്ങളുടെ ജീവിതശൈലിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

സംതൃപ്തി: ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തണം.

ലക്ഷ്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക: നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങളുമായി ഭക്ഷണക്രമം യോജിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

മിക്സ് ആൻഡ് മാച്ച്: ഒരു സമീപനത്തിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങിപ്പോകരുത്. നിങ്ങൾക്കായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിഗത പ്ലാൻ കണ്ടെത്തുന്നതിന് രണ്ട് ഡയറ്റുകളിൽ നിന്നുമുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണം നടത്താം. ഓർക്കുക, ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനോടോ കൺസൾട്ട് ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ തനതായ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

അതിനാൽ, മെഡിറ്ററേനിയൻ, അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഭക്ഷണരീതികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക, അവയുടെ ശക്തി മനസ്സിലാക്കുക, ആരോഗ്യകരവും സന്തോഷകരവുമായ ഒരു ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നിങ്ങളെ നയിക്കുന്ന ഭക്ഷണരീതി കണ്ടെത്തുക!

റഫറൻസ് ലിങ്ക്

https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/mediterranean-vs-atlantic-diet-healthy-diet-9220943/