ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന അവശ്യ കൊഴുപ്പുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചൈതന്യം, കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം, മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനം തുടങ്ങി പല കാര്യങ്ങൾക്കും ഒമേഗ-3 അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വീക്കം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം, ധമനികളുടെ ഭിത്തികളുടെ സങ്കോചവും വിശ്രമവും, ശരീരത്തിലെ രക്തം ശീതീകരണവും എന്നിവയുടെ ആരംഭ പോയിൻ്റായി അവ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇവയാണ് "നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ" പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഡോക്ടർമാരും പറ്റി സംസാരിക്കുക. ഈ മൂന്ന് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മൂന്ന് വിഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്:
ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് (ALA) - നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഈ ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഇത് കൂടുതലും സസ്യ എണ്ണകളിൽ നിന്നാണ്. ALA അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ സോയാബീനും ഫ്ളാക്സ് സീഡും ഉൾപ്പെടുന്നു.
Eicosapentaenoic ആസിഡ് (EPA) - മൃഗക്കൊഴുപ്പാണ് ഈ ആസിഡിൻ്റെ ഉറവിടം, ഇത് ഹൃദയ, നാഡീസംബന്ധമായ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ഡോകോസഹെക്സെനോയിക് ആസിഡ് (ഡിഎച്ച്എ) - മൃഗസ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നാണ് ഡിഎച്ച്എ ഉത്ഭവിക്കുന്നത്, മൂന്ന് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഏറ്റവും നീളമേറിയ തന്മാത്രയുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തിൻ്റെയും തലച്ചോറിൻ്റെയും പ്രവർത്തനത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ വികാസ സമയത്ത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ഒമേഗ-3 പോലെയുള്ള അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (ഇഎഫ്എ) നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് സ്വന്തമായി സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ആവശ്യത്തിന് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഒരാൾ ഉറപ്പാക്കണം.
ഒമേഗ -3 കുറവ് സമീപ വർഷങ്ങളിൽ കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ഒമേഗ -3 ലെവലുകൾ വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, സസ്യാഹാരം പിന്തുടരുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഇപിഎ, ഡിഎച്ച്എ അളവ് കുറയാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. സമീപകാല ഗവേഷണത്തിൻ്റെ വെളിച്ചത്തിൽ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡിൻ്റെ കുറവിൻ്റെ ഒരു രോഗിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ അത് കണക്കിലെടുക്കാൻ ഡോക്ടർമാരോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
ഒമേഗ-8 യുടെ 3 ലക്ഷണങ്ങളും ലക്ഷണങ്ങളും
ഒമേഗ -3 യുടെ കുറവ് മൂലം പ്രധാന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ചില ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും ഈ കമ്മിക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരാൾ ചുവന്ന മാംസവും കോഴിയിറച്ചിയും ധാരാളം കഴിക്കുകയോ കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ഫാറ്റി ആസിഡിൻ്റെ അളവ് വളരെ കുറവായിരിക്കാം. ചില ഒമേഗ 3 ൻ്റെ കുറവിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ രോഗിക്ക് വ്യക്തമാകണമെന്നില്ലെങ്കിലും, ഇനിപ്പറയുന്ന കൂടുതൽ വ്യക്തമായ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡിൻ്റെ കുറവുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ രോഗിയുടെ ഒമേഗ -3 ലെവലുകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
ചർമ്മത്തിൻ്റെ വരൾച്ചയും ചൊറിച്ചിലും: ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പിൻ്റെ കുറവ് അനുഭവപ്പെടുന്ന ശരീരത്തിൻ്റെ ആദ്യ ഭാഗങ്ങളിലൊന്ന് ചർമ്മത്തിലാണ്. ചില ആളുകൾക്ക് സെൻസിറ്റീവ്, വരണ്ട ചർമ്മം, അല്ലെങ്കിൽ മുഖക്കുരു പോലും അപ്രതീക്ഷിതമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ചില ആളുകളിൽ, പതിവിലും കൂടുതൽ മുഖക്കുരു ഉണ്ടാകുന്നത് ഒമേഗ -3 കമ്മിയുടെ സൂക്ഷ്മമായ അടയാളമായിരിക്കാം. ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു ചർമ്മത്തിൻ്റെ സംരക്ഷണ പാളികൾ ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയാനും വരണ്ടതും പ്രകോപിപ്പിക്കാനും കാരണമാകുന്ന പ്രകോപനങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും. കൂടാതെ, ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഒമേഗ -3 സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുഖക്കുരു പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടാനും ചർമ്മത്തിലെ പ്രകോപിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
വിഷാദം: ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു നിർണായക ഘടകമാണ്. വിവിധ ന്യൂറോളജിക്കൽ അവസ്ഥകളുടെയും ന്യൂറോ ഡിജെനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സയിൽ അവർക്ക് സഹായിക്കാൻ കഴിയും. ഒമേഗ -3 ലെവലും വിഷാദരോഗ സാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. മാനസികാരോഗ്യ രോഗങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഘടകങ്ങൾ കാരണമാകുമെങ്കിലും, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം ഒന്നിലധികം അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മാനസിക ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ. വിഷാദരോഗം പരിശോധിക്കുന്നതിനും മികച്ച ചികിത്സാ ഓപ്ഷനുകളെക്കുറിച്ച് അറിയുന്നതിനും, ഒമേഗ -3 ൻ്റെ കുറവിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് ഒരു ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
വരണ്ട കണ്ണുകൾ: കണ്ണുകൾക്കുള്ള ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഗുണങ്ങളിൽ വരണ്ട കണ്ണുകളുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആശ്വാസം ഉൾപ്പെടുന്നു. കണ്ണിൻ്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതും കണ്ണുനീർ രൂപപ്പെടുന്നതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതും കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഒമേഗ-3 കൊഴുപ്പിൻ്റെ രണ്ട് പ്രവർത്തനങ്ങളാണ്. കണ്ണിലെ ഒമേഗ -3 കുറവിൻ്റെ സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങളിൽ കണ്ണ് വേദനയും കാഴ്ച പ്രശ്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, പല മെഡിക്കൽ പ്രൊഫഷണലുകളും ഒമേഗ -3 ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റുകൾ വരണ്ട കണ്ണ് അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കണ്ണ് വരൾച്ച വർദ്ധിക്കുന്നത് ആരെങ്കിലും നിരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അഭാവം സൂചിപ്പിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, വരണ്ട കണ്ണുകളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ പലതരം മെഡിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സ് മൂലവും ഉണ്ടാകാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ, ആർക്കെങ്കിലും വരണ്ട കണ്ണുകളോ കണ്ണുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് ഒമേഗ -3 കുറവോ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
കാഠിന്യവും സന്ധി വേദനയും: പ്രായം കൂടുന്തോറും സന്ധികളിൽ കാഠിന്യവും അസ്വസ്ഥതയും അനുഭവപ്പെടുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഒമേഗ -3 അടങ്ങിയ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് സന്ധി വേദന കുറയ്ക്കുകയും പിടിയുടെ ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഒമേഗ -3 സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ കുറഞ്ഞ ഒമേഗ -3 ൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് (ആർഎ) ഉള്ള രോഗികളിൽ രോഗ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സന്ധി വേദനയോ മറ്റ് ആർത്രൈറ്റിക് ലക്ഷണങ്ങളോ വർദ്ധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പിൻ്റെ മോശം അവസ്ഥയെ സൂചിപ്പിക്കാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.
മുടിയിലെ മാറ്റങ്ങൾ: ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ഒമേഗ -3 ലെവലിൻ്റെ കുറവുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ മുടിയുടെ സാന്ദ്രത, സമഗ്രത, ഘടന എന്നിവയിലെ മാറ്റങ്ങളായി പ്രകടമാകാം. മുടി കൊഴിച്ചിൽ കുറയുകയോ വർധിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, അല്ലെങ്കിൽ മുടി വരണ്ടതും ദുർബലവുമാണെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, ഒമേഗ -3 സപ്ലിമെൻ്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. മുടിയുടെ ശക്തി, ഘടന, സാന്ദ്രത എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ സപ്ലിമെൻ്റ് ചെയ്യുന്നത് മുടി കൊഴിച്ചിലിനും വരൾച്ചയ്ക്കും കൊഴിച്ചിലിനും സഹായിക്കും.
ക്ഷീണവും ഉറക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളും: ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങൾ കാരണം, കൃത്യമായ കാരണം തിരിച്ചറിയുന്നത് വെല്ലുവിളിയാകും, എന്നാൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ കുറവായിരിക്കാം ഒരു കാരണം. ഉയർന്ന അളവിൽ ഒമേഗ -3 കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഉറങ്ങാനും കൂടുതൽ നേരം ഉറങ്ങാനും എളുപ്പമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒമേഗ -3 ലെവൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും അളവും ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഒരാൾ മെച്ചപ്പെട്ട നിലവാരമുള്ള ഉറക്കം അനുഭവിച്ചു തുടങ്ങിയാൽ, കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പ്രകടമാകും.
ശ്രദ്ധക്കുറവും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മയും: കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനും കാര്യങ്ങൾ ഓർത്തിരിക്കാനും ബുദ്ധിമുട്ട് വരുത്തുക മാത്രമല്ല, ഉത്കണ്ഠയ്ക്കും ക്ഷോഭത്തിനും കാരണമാകും. ഒമേഗ-3 യുടെ കുറവ് കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഉൾപ്പെടെയുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് കാരണമായേക്കാം, അവർ വ്യക്തമായ കാരണമില്ലാതെ എളുപ്പത്തിൽ കോപം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ജോലികൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനോ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിനോ ഉള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് ഒമേഗ -3 അപര്യാപ്തതയുടെ ലക്ഷണമാകാം, ഇത് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കൂടുതലായി കഴിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തിനും ഒപ്റ്റിമൽ കോഗ്നിറ്റീവ് പ്രകടനത്തിനും ഒമേഗ -3 നിർണായകമാണ്.
ഹൃദയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ: ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നിർണായകമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഒമേഗ -3 കളിൽ കാണപ്പെടുന്ന EPA, DHA എന്നിവ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക അപകട ഘടകമായ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഒരു രോഗിക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾ, അവർ ഈ പ്രധാന പോഷകത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുകയും അപകടകരമായ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. NIH അനുസരിച്ച്, ഒമേഗ -3 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചില ഹൃദ്രോഗങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യും.
എനിക്ക് എങ്ങനെ ഒമേഗ -3 ആവശ്യത്തിന് ലഭിക്കും?
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടാത്തതിനാൽ അവ ബാഹ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് സപ്ലിമെൻ്റ് ചെയ്യണം. ആരോഗ്യകരമായ ശരീരം നിലനിർത്തുന്നതിനും മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും വ്യക്തമായ കാഴ്ചശക്തി, ആരോഗ്യകരമായ കാഴ്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും മറ്റ് വിവിധ നിർണായക ജൈവ പ്രക്രിയകൾ സുഗമമാക്കുന്നതിനും അവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങൾ നമുക്ക് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം:
കടുക് എണ്ണ
ചണ വിത്തുകൾ
മാംഗോസ്
മസ്ക്മെലൻ
മുങ്ങ് ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉറാദ് പയർ
ഇലക്കറികൾ
ഫാറ്റി ഫിഷ്
സോയാബീൻസ്
കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ
തീരുമാനം
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഒമേഗ -3 കുറവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണക്രമം മാത്രം മതിയാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒമേഗ -3 കുറവുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ഉപദേശം തേടേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് മെഡിക്കൽ പ്രാക്ടീഷണർ കൃത്യമായ രോഗനിർണയത്തിനും ഉചിതമായ ചികിത്സയുടെ കോഴ്സിനും.
പതിവ്
1. ഒമേഗ-3 കമ്മി പരിഹരിക്കാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?
കുറവിൻ്റെ തീവ്രതയെ ആശ്രയിച്ച്, ഒമേഗ -6 ലെവലുകൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും ഫലങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാനും 6 ആഴ്ച മുതൽ 3 മാസം വരെ എടുത്തേക്കാം.
2. ഏറ്റവും നിർണായകമായ ഒമേഗ-3 ഏതാണ്?
ഇപിഎയും ഡിഎച്ച്എയും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട രണ്ട് ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്. കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം, മാംസം, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിലാണ് ഇവ പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത്.