किवी फळाचे 12 आरोग्य फायदे

Q: तुम्ही रोज किवी खाल्ल्यास काय होते?

किवी खाणे आरोग्यासाठी चांगले आहे कारण त्यात असंख्य आरोग्यदायी घटक असतात जे संपूर्ण आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात आणि हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करतात.

6 सप्टेंबर 2023 रोजी अपडेट केले

किवी हे एक लहान फळ आहे, ज्याचा आकार सफरचंद किंवा संत्र्यासारखा असतो. लहान काळ्या बियांनी विखुरलेल्या सुंदर हिरव्या तुकड्यांनी फळे आणि मिष्टान्न प्लेट्सवर नेहमीच आश्चर्यकारक काम केले आहे. हे लक्षवेधी स्वरूप आणि थंड चव यामुळे ते एक लोकप्रिय फळ पर्याय बनते. हे चिनी वंशाचे आहे असे म्हटले जाते आणि बर्याच काळापासून त्याच्या उपचार क्षमतेसाठी खजिना आहे.

किवी आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि पोषक तत्वांनी भरलेले आहेत जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि प्रभावी वनस्पती घटक. जीवनसत्त्वे, प्रथिने, कर्बोदके, लिपिड्स, खनिजे आणि आहारातील फायबर मुबलक प्रमाणात असल्यामुळे किवीफ्रूट हे पौष्टिक शक्तीचे केंद्र म्हणून ओळखले जाते. ते केवळ चवदार आणि खाण्यास सोपे नाही तर अत्यंत पौष्टिक देखील आहेत. शिवाय, किवी फळाचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत.

किवी फळांचे उपयोग आणि किवी फळ खाण्याचे फायदे जाणून घेण्यासाठी हा लेख वाचा.

किवीचे पौष्टिक मूल्य

किवी हे एक फळ आहे जे भरपूर पोषक आहे, त्यात कॅलरी कमी आहे आणि उच्च व्हिटॅमिन सी सामग्रीसाठी ते प्रसिद्ध आहे. हे देखील एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे अन्नगत तंतू. किवी फळांच्या पोषणामध्ये पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन के सारख्या खनिजांचा समावेश होतो. आपण किवीच्या मॅक्रो- आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट्स आणि पोषण तथ्यांचे संपूर्ण विघटन करूया.

अंदाजे 75 ग्रॅम (ग्रॅम) वजनाच्या एका किवीफ्रूटमध्ये खालील पोषक घटक असतात:

कॅलरीज - 64
कर्बोदकांमधे - 14 ग्रॅम
फायबर - 3 ग्रॅम
चरबी - 0.44 ग्रॅम
पोटॅशिअम - दैनिक मूल्याच्या 4 टक्के
प्रथिने - 1 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के - दैनिक मूल्याच्या 34 टक्के
26 मिलीग्राम कॅल्शियम, किंवा दैनंदिन मूल्याच्या 2 टक्के
व्हिटॅमिन सी - दैनिक मूल्याच्या 83 टक्के
1 मिग्रॅ व्हिटॅमिन ई, किंवा दैनंदिन मूल्याच्या 7 टक्के
मॅग्नेशियम - दैनिक मूल्याच्या 4 टक्के
20 mcg फोलेट, किंवा दैनंदिन मूल्याच्या 5 टक्के
व्हिटॅमिन ए चे 3 mcg RAE, किंवा दैनंदिन मूल्याच्या 0.3 टक्के

12 किवी फळाचे आरोग्य फायदे

किवी फळ खाण्याचे काही प्रमुख फायदे येथे आहेत:

आतड्यांचे आरोग्य राखते: वनस्पतींच्या जेवणातील फायबर नावाचा अपचनीय घटक अ. राखण्यास मदत करतो निरोगी पाचक प्रणाली. 5 ग्रॅम प्रति कप सह, किवी हे फायबरचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. किवी हा प्रीबायोटिक्सचा समृद्ध स्रोत आहे, जो पाचन तंत्रात प्रोबायोटिक्स किंवा चांगले बॅक्टेरिया आणि यीस्टच्या विकासासाठी आवश्यक आहे. किवी हे पाचक फायदे देऊ शकतात जे इतर अनेक फळांमध्ये सापडणार नाहीत. किवी खाल्ल्याने मल मोठ्या प्रमाणात वर येतो ज्यामुळे कोलनमधून जाणे सोपे होते. तसेच पोटदुखी आणि सूज कमी होते.
त्वचा आरोग्य: किवीमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण जास्त असते. किवीमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी असते. कोलेजन, त्वचेच्या पेशी आणि संपूर्ण शरीरातील इतर अवयवांमध्ये आढळणारा एक महत्त्वाचा पदार्थ, व्हिटॅमिन सी द्वारे काही प्रमाणात तयार होतो. व्हिटॅमिन शरीराच्या जखमांपासून बरे होण्याची क्षमता वाढवते. ते त्वचा घट्ट करते आणि संयोजी ऊतक तयार करते. पुरळ हा त्वचेचा संसर्ग आहे ज्याचा परिणाम होऊ शकतो चेहर्यावर मुरुम आणि शरीर. किवीमध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते आणि त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात ज्यामुळे छिद्रांमध्ये सेबमचे उत्पादन लक्षणीयरीत्या कमी करून मुरुमांचा सामना करणाऱ्यांना फायदा होतो.
रक्त गोठणे थांबवते: किवी रक्तातील चरबीचे प्रमाण कमी करून रक्त गोठणे आणि रक्तदाब नियमन कमी करण्याशी जोडलेले आहेत. मध्ये वाढ न होता हे घडल्याचे दिसून आले आहे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी. दररोज दोन ते तीन किवी फळे खाल्ल्याने रक्त पातळ होण्यास आणि कालांतराने हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.
रोगप्रतिकार शक्ती वाढवा: किवीमध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. किवीफ्रूट दैनंदिन आवश्यक प्रमाणात 230% व्हिटॅमिन सी पुरवतो. किवीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स देखील मुबलक असतात, जे शरीराला मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यास आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास मदत करतात. हे शेवटी शरीराला रोग आणि जळजळांपासून संरक्षण देऊ शकते.
अस्थमा उपचार: किवीमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण जास्त असते, जे काही दमा असलेल्या लोकांना त्यांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करू शकते घरघर लक्षणे. हे विशेषतः लहान मुलांसाठी खरे आहे, ज्यांना किवी खाल्ल्याने सर्वाधिक फायदा होतो.
दृष्टी आरोग्य: किवीफ्रूटमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडेंट जीवनसत्त्वे आणि कॅरोटीनॉइड्सचे उच्च प्रमाण रोखण्यास मदत करू शकते डोळे रोग आणि इतर पौष्टिक पदार्थ जसे की जीवनसत्त्वे आणि खनिजे-समृद्ध फळे आणि भाज्या यांचे सेवन केल्यावर संपूर्ण डोळ्यांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते.
सुधारित चयापचय आरोग्यास प्रोत्साहित करा: किवीमध्ये खनिजे, अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर आणि लो ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) ची उपस्थिती लक्षात घेता, संतुलित आणि पौष्टिक आहाराचा एक भाग म्हणून किवी फळांचे सेवन केल्याने चयापचय आरोग्यास चांगले योगदान देऊ शकते असे सुचवणे अवास्तव आहे. किवी फळातील कमी GI आणि उच्च फायबर सामग्री रक्तातील साखरेचे प्रतिसाद अनुकूल करण्यासाठी विशेषतः सुरक्षित पर्याय बनवते.
अँटिऑक्सिडंट्सचे स्त्रोत: पॉलीफेनॉल हा एक प्रकारचा अँटिऑक्सिडंट देखील किवीमध्ये मुबलक प्रमाणात असतो. फ्री रॅडिकल्स आणि ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेसचा सामान्य आरोग्यावर विपरीत परिणाम होतो म्हणून ओळखले जाते आणि अँटिऑक्सिडंट हे प्रभाव कमी करण्यास मदत करतात. विशेषतः, फिनॉलमुळे वय-संबंधित रोगांसह विविध आजारांचा धोका कमी असल्याचे दिसून आले आहे.
चांगल्या झोपेचे फायदे: एखाद्या व्यक्तीची मनःस्थिती, क्षमता त्यांचे वजन नियंत्रित करा, आणि आरोग्याचे इतर अनेक घटक ते किती चांगले झोपतात यावर अवलंबून असतात. किवीच्या सेवनाने झोपेची पद्धत देखील वाढू शकते. झोपेची समस्या असलेल्या प्रौढांनी चार आठवडे किवीचे सेवन केले त्यांना उत्तम दर्जाची झोप अनुभवली.
आवश्यक फॅटी ऍसिडचा समावेश आहे: किवीमधील काळ्या बिया पॉलीअनसॅच्युरेटेड आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्ससह काही फायदेशीर फॅट्सचे ट्रेस लेव्हल देतात. अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड (ALA), "सक्रिय" ओमेगा -3 फॅट्स DHA आणि EPA चे पूर्ववर्ती फॅटी ऍसिड, किवीमध्ये असते.
केस गळणे कमी होणे: किवीमध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन सी आणि ई उपयुक्त ठरू शकतात केस गळणे प्रतिबंधित करते. या फळामध्ये मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि झिंक हे इतर पोषक घटक आहेत जे रक्ताभिसरणात मदत करतात आणि परिणामी केसांच्या विकासावर परिणाम होऊ शकतात. तांबे हा आणखी एक घटक आहे जो केस लवकर वृध्दत्व रोखण्यासाठी आणि नैसर्गिक रंग टिकवण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतो.
उत्तम हृदय आरोग्य: किवी अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर आणि पोटॅशियम प्रदान करतात, जे सर्व हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत करू शकतात. पोटॅशियम रक्तवाहिन्यांना आराम देते, ज्यामुळे रक्तदाब राखण्यास मदत होते. कमी रक्तदाब असलेल्या लोकांमध्ये विकसित होण्याची शक्यता कमी असते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग.

किवीचे दुष्परिणाम

किवीचे सर्वात सामान्य दुष्परिणाम आहेत:

ऍलर्जीक प्रतिक्रिया: किवीफ्रूट ऍलर्जीमुळे खाज सुटणे किंवा यांसारखी लक्षणे दिसू शकतात सूज तोंडाचे, घसा, किंवा ओठ. अधिक गंभीर प्रकरणांमध्ये, ऍलर्जीक प्रतिक्रियांमुळे श्वास घेण्यास त्रास होऊ शकतो, घरघर, किंवा अगदी ॲनाफिलेक्सिस, जी जीवघेणी स्थिती आहे.
तोंडी जळजळ: काही लोकांना किवी खाल्ल्यानंतर तोंडात सौम्य चिडचिड किंवा खाज येऊ शकते.
पचन समस्या: जास्त किवीफ्रूट खाल्ल्याने काहीवेळा पचनास त्रास होऊ शकतो जसे की गोळा येणे, गॅस किंवा अतिसार, उच्च फायबर सामग्री आणि एंजाइम क्रियाकलापांमुळे.
तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह: किवीचे सेवन केल्याने फळांची ऍलर्जी असलेल्या लोकांमध्ये स्वादुपिंडाची सूज येऊ शकते.

किवी कसे वापरावे?

किवी हे एक बहुमुखी फळ आहे जे विविध पाककृतींमध्ये वापरले जाऊ शकते. किवी वापरण्याचे काही लोकप्रिय मार्ग येथे आहेत:

ताजे वापर:
- स्लाइस केलेले किवी: स्नॅक म्हणून किंवा फ्रूट सॅलडचा भाग म्हणून ताजे आनंद घेण्यासाठी किवी फक्त सोलून त्याचे तुकडे करा.
- किवी साल्सा: ग्रील्ड फिश किंवा चिकनच्या जोडीला ताजेतवाने साल्सा बनवण्यासाठी टोमॅटो, कांदे, कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस सोबत किवीचे फासे टाका.
स्मूदी आणि पेये:
- किवी स्मूदी: पौष्टिक नाश्ता स्मूदीसाठी सोललेली किवी दही, केळी, पालक आणि संत्र्याचा रस मिसळा.
- किवी लेमोनेड: किवी प्युरी करा आणि ताजे पिळून काढलेला लिंबाचा रस, पाणी आणि तिखट आणि ताजेतवाने पेयासाठी तुमच्या आवडीचे गोड पदार्थ मिसळा.
मिठाई:
- किवी परफेट: स्वादिष्ट आणि निरोगी पार्फेटसाठी दही आणि ग्रॅनोलासह किवीचे थर लावा.
- किवी सरबत: सोललेली किवी मधात मिसळा आणि ताजेतवाने सरबत बनवण्यासाठी काही तास फ्रीझ करा.
सॅलड्स:
- फ्रूट सॅलड: रंगीबेरंगी आणि चवदार फळांच्या सॅलडसाठी स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी आणि आंबा यांसारख्या इतर फळांसह कापलेल्या किवी एकत्र करा.
- हिरवे कोशिंबीर: गोड आणि चवदार मिश्रणासाठी नट, फेटा चीज आणि बाल्सॅमिक व्हिनेग्रेट ड्रेसिंगसह मिश्रित हिरव्या कोशिंबीरमध्ये कापलेले किवी घाला.

किवीचे गुणधर्म

किवीचे संभाव्य आरोग्य फायद्यांसह येथे काही गुणधर्म आहेत:

मधुमेहविरोधी: किवी फळाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो आणि त्यात आहारातील फायबर असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.
दाहक-विरोधी: त्यात व्हिटॅमिन सी आणि पॉलीफेनॉलसारखे अँटीऑक्सिडंट्स असतात, ज्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात आणि शरीरातील जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.
व्हिटॅमिन सी समृद्ध: किवीमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण जास्त आहे, जे रोगप्रतिकारक शक्ती, त्वचेचे आरोग्य आणि जखमेच्या उपचारांना समर्थन देते.
पाचक आरोग्य: किवीमध्ये ऍक्टिनिडिन सारखे एन्झाईम असतात, जे प्रथिने तोडून आणि आतडे आरोग्यास प्रोत्साहन देऊन पचनास मदत करतात.
हृदयाचे आरोग्य: उच्च पोटॅशियम सामग्री आणि अँटिऑक्सिडंट्स रक्तदाब कमी करण्यास आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकतात.
डोळ्यांचे आरोग्य: किवी हे ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनचा एक चांगला स्रोत आहे, जे डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी महत्वाचे आहेत आणि वय-संबंधित मॅक्युलर डिजेनेरेशनचा धोका कमी करू शकतात.
त्वचेचे आरोग्य: किवीमधील व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटिऑक्सिडंट्स त्वचेचे ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात आणि कोलेजन संश्लेषणास प्रोत्साहन देतात, त्वचेची लवचिकता आणि देखावा सुधारतात.

इतर औषधांसह परस्परसंवाद

किवी इतर औषधांवर प्रतिकूल प्रतिक्रिया देत असल्याबद्दल फारसा पुरावा नसताना, याचा अर्थ असा नाही की ते पूर्णपणे सुरक्षित आहे. किवीचे सेवन करण्यापूर्वी किंवा इतर औषधांसह ते एकत्र करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे आणि तुमच्या औषधांबद्दल चर्चा करणे महत्त्वाचे आहे.

निष्कर्ष

किवी केवळ फळांच्या सॅलड्स आणि स्मूदीजमध्येच स्वादिष्ट नसतात, तर त्यामध्ये किवी फळातील जीवनसत्त्वे, खनिजे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर देखील असतात. हे सर्व पोषक आपल्या आरोग्यासाठी आणि आपल्या शरीराच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक आहेत. किवीच्या फायद्यांमध्ये रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे, रक्तदाब नियंत्रित करणे आणि यासारख्या परिस्थितींवर उपचार करणे देखील समाविष्ट आहे दमा आणि मॅक्युलर डिजनरेशन.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

Q1. आपण दररोज किवी फळ खाऊ शकतो का?

उत्तर त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांमुळे, प्रत्येकाने दररोज किमान एक किवी फळ खावे. शिफारस केलेले 117% व्हिटॅमिन सी आणि 21% आहारातील फायबर हे दोन्ही किवीफ्रूटच्या एका सर्व्हिंगमध्ये आढळतात.

Q2. तुम्ही रोज किवी खाल्ल्यास काय होते?

उ. किवी खाणे आरोग्यासाठी चांगले असते कारण त्यात असंख्य आरोग्यदायी घटक असतात जे एकूण आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करतात आणि स्ट्रोक.

Q3. किवी त्वचेसाठी चांगले आहे का?

उत्तर किवीचे व्हिटॅमिन सी यूव्ही-प्रेरित त्वचेचे नुकसान आणि जळजळ दुरुस्त करण्यात मदत करते. किवीमध्ये मुबलक प्रमाणात असलेले व्हिटॅमिन ई त्वचेची चमक आणि चमक वाढवते.

Q4. मी दिवसातून किती किवी खाऊ शकतो?

उत्तर किवी फळे कमी प्रमाणात खाण्याची शिफारस केली जाते. दररोज एक संपूर्ण किवी फळ खाऊ शकतो.

Q5. किवी तुमच्या केसांसाठी चांगले आहे का?

उत्तर उत्तम पौष्टिक मूल्य आणि उच्च व्हिटॅमिन ई सामग्रीमुळे, किवी केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते. उच्च व्हिटॅमिन ई सामग्री असण्याव्यतिरिक्त, किवी हे अँटिऑक्सिडंट्सचे एक उत्तम स्त्रोत देखील आहेत, जे निरोगी केसांच्या विकासास प्रोत्साहन देतात.

6. किवी तुमच्या शरीराला काय करते?

किवीमध्ये व्हिटॅमिन सी, ई आणि के तसेच आहारातील फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात. हे रोगप्रतिकारक कार्यास समर्थन देते, हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते, पचनास मदत करते आणि त्वचेच्या आरोग्यास मदत करते.

7. किवी हे सर्वात आरोग्यदायी फळ का आहे?

उच्च व्हिटॅमिन सी सामग्री, शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आणि लक्षणीय फायबर सामग्रीमुळे किवी हे आरोग्यदायी फळांपैकी एक मानले जाते, जे सर्व रोगप्रतिकारक समर्थन आणि हृदयाचे आरोग्य यासारख्या विविध आरोग्य फायद्यांमध्ये योगदान देतात.

8. दिवसातून 2 किवी खूप जास्त आहे का?

नाही, दिवसातून 2 किवी खाणे बहुतेक लोकांसाठी सुरक्षित आणि फायदेशीर मानले जाते. हे जास्त प्रमाणात साखर किंवा कॅलरीशिवाय जीवनसत्त्वे आणि फायबरची चांगली मात्रा प्रदान करते.

9. किवी खाण्याची सर्वोत्तम वेळ कोणती आहे?

किवी दिवसाच्या कोणत्याही वेळी खाऊ शकतो. सकाळी किंवा दुपारी स्नॅक म्हणून ते विशेषतः ताजेतवाने असू शकते किंवा नाश्ता किंवा मिष्टान्नांमध्ये जोडले जाऊ शकते.

10. किवीच्या बिया मुलांसाठी चांगले आहेत का?

किवीच्या बिया लहान असतात आणि त्यामुळे बाळांना गुदमरण्याचा धोका संभवतो. लहान मुलांना देण्यापूर्वी किवी पूर्णपणे प्युरी करणे किंवा मॅश करणे चांगले आहे आणि खात्री नसल्यास बालरोगतज्ञांचा सल्ला घ्या.

11. किवी फळ केटोसाठी चांगले आहेत का?

किवी फळामध्ये नैसर्गिक शर्करा आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात, म्हणून ते केटोजेनिक (केटो) आहारावर माफक प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. भाग नियंत्रित केल्यास ते केटो आहार योजनेत बसू शकते.

12. रात्री किवी फळ खाऊ शकतो का?

होय, किवी रात्री खाऊ शकतो. त्यात सेरोटोनिन असते, जे झोपेला चालना देण्यास मदत करू शकते. निजायची वेळ आधी पौष्टिक आणि कमी-कॅलरी स्नॅकची निवड आहे.

13. बद्धकोष्ठतेसाठी कोणते किवी फळ उत्तम आहे?

हिरव्या आणि सोनेरी किवीफ्रूटच्या दोन्ही जाती त्यांच्या उच्च फायबर आणि एन्झाईम सामग्रीमुळे बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी प्रभावी आहेत. ते नियमित आतड्यांच्या हालचालींना चालना देण्यास मदत करू शकतात.

14. किवी फळ कोणी खाऊ नये?

किवीफ्रूटला ज्ञात ऍलर्जी असलेल्या लोकांनी ते टाळावे. तसेच, वॉरफेरिन सारखी रक्त पातळ करणारी औषधे वापरणाऱ्या व्यक्तींनी किवी व्हिटॅमिन K च्या सामग्रीमुळे खाण्यापूर्वी त्यांच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

15. किवी फळ रक्तातील साखर वाढवते का?

किवी फळाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स मध्यम असतो आणि इतर काही फळांच्या तुलनेत साखरेचे प्रमाण तुलनेने कमी असते. माफक प्रमाणात खाल्ल्यास, किवी रक्तातील साखरेच्या पातळीत लक्षणीय वाढ होण्याची शक्यता नाही.