हिवाळ्यात व्हिटॅमिन डीचे महत्त्व आणि आपण त्याची कमतरता कशी टाळू शकतो

व्हिटॅमिन डी शरीराच्या कार्याचा अविभाज्य घटक आहे हे आत्तापर्यंत सामान्य ज्ञान आहे. या जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेमुळे अवांछित समस्या उद्भवू शकतात आणि आपल्या जीवनशैलीत अडथळा निर्माण होतो. हिवाळ्यात हे प्रमाण अधिकच असते. आपल्या सर्वांना माहीत आहे की, सूर्याची किरणे हे व्हिटॅमिन डीचे सर्वाधिक मुबलक स्त्रोत आहेत. तथापि, हिवाळ्याच्या महिन्यांत, सूर्यप्रकाश इतर ऋतूंच्या तुलनेत मुबलक प्रमाणात मिळत नाही. यामुळे सूर्यापासून व्हिटॅमिन डी मिळण्याची शक्यता लक्षणीय वाढते, ज्यामुळे होऊ शकते व्हिटॅमिन डीची कमतरता अधिक सामान्य होण्यासाठी. व्हिटॅमिन डीच्या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी व्हिटॅमिन डी आपल्या शरीरासाठी काय करते आणि आपण त्याचा अधिकाधिक फायदा कसा मिळवू शकतो याबद्दल सर्वसमावेशक समजून घेणे आवश्यक आहे. गरज भासल्यास, तुम्ही हैदराबादमधील सर्वोत्तम आहारतज्ञांकडून व्हिटॅमिन डीच्या महत्त्वाबद्दल मार्गदर्शन देखील मिळवू शकता.

व्हिटॅमिन डी का महत्वाचे आहे?

आपल्या शरीरात व्हिटॅमिन डीचे महत्त्व निर्धारित करणारी तीन प्रमुख कारणे खालीलप्रमाणे आहेत:

• हाडे मजबूत करणे: हाडे तयार करण्यासाठी कॅल्शियम आणि फॉस्फरस सुलभ करण्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे. याशिवाय, हाडे ठिसूळ, कमकुवत, मऊ आणि मुडदूस सारख्या परिस्थितीस बळी पडतात.
• कॅल्शियम शोषण: व्हिटॅमिन डी आपल्या अन्नातून कॅल्शियमचे इष्टतम शोषण करण्यास प्रोत्साहन देते, जे आपल्या शरीराच्या विविध भागांचे आरोग्य आणि देखभाल करण्यासाठी महत्वाचे आहे - आपल्या दातांपासून रक्तापर्यंत.
• पॅराथायरॉईड ग्रंथींसह समन्वय: व्हिटॅमिन डी रक्तप्रवाहात कॅल्शियमची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी पॅराथायरॉईड ग्रंथीसह एकत्रितपणे कार्य करते. हे मूत्रपिंड, आतडे आणि सांगाड्याच्या संयोगाने घडते.

व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेची चिन्हे आणि लक्षणे

ज्या व्यक्तीमध्ये व्हिटॅमिन डीची पातळी खूप कमी आहे अशा व्यक्तीमध्ये दिसणारी काही चिन्हे आणि लक्षणे यामध्ये समाविष्ट असू शकतात,

• स्नायू कमकुवत होणे, स्नायू दुखणे, स्नायू पेटके
• हाड दुखणे
• मनाची िस्थती बदलतात
• मंदी
• मुलांमध्ये मुडदूस (अत्यंत दुर्मिळ प्रकरणे).
• हाडांच्या खनिजतेच्या दोषामुळे प्रौढांमध्ये ऑस्टियोमॅलेशिया आणि ऑस्टियोपोरोसिस होऊ शकतो.

व्हिटॅमिन डीची कमतरता असण्याची शक्यता वाढवणारी वैद्यकीय परिस्थिती

व्हिटॅमिन डी काही वैद्यकीय परिस्थितींचा परिणाम देखील असू शकतो, त्यापैकी सर्वात प्रमुख आहेत,

• लठ्ठपणा: चरबीच्या पेशी व्हिटॅमिन डी रक्तप्रवाहात सोडू देत नाहीत. म्हणूनच उच्च बॉडी मास इंडेक्स हे व्हिटॅमिन डीच्या कमी पातळीशी संबंधित असतात.
• मूत्रपिंड आणि यकृत रोगe: ते व्हिटॅमिन डी शरीराद्वारे वापरल्या जाणार्‍या फॉर्ममध्ये बदलण्यासाठी आवश्यक एन्झाईम्सचे प्रमाण कमी करतात.
• सिस्टिक फायब्रोसिस, क्रोहन रोग, सेलिआक रोग: हे रोग आतड्यांमधून पुरेसे व्हिटॅमिन डी शोषण्यास प्रतिबंध करतात.

व्हिटॅमिन डीचे प्राथमिक स्त्रोत

नैसर्गिक सूर्यप्रकाशाव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन डीचे काही स्रोत खालीलप्रमाणे आहेत.

• खाद्यपदार्थ: सॅल्मन, ट्यूना, कॉड लिव्हर ऑइल, अंड्यातील पिवळ बलक, संत्र्याचा रस आणि मजबूत तृणधान्ये.
• पौष्टिक पूरक
• शिफारस केलेला दैनिक भत्ता: प्रौढांसाठी 1500 - 2000 युनिट्स/दिवस.

खूप जास्त व्हिटॅमिन डी समस्या होऊ शकते?

इतर बर्‍याच गोष्टींप्रमाणेच, रक्तातील कॅल्शियम वाढल्यामुळे हायपरविटामिनोसिस डीची वाईट लक्षणे असू शकतात. शरीरात जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन डी पातळी दर्शवणारी काही लक्षणे आहेत,

• वाढलेली तहान आणि लघवी
• कमी / खराब भूक
• बद्धकोष्ठता
• अशक्तपणा
• मळमळ
• गोंधळ
• अटेक्सिया