एप्रिल 10 2023
फिटनेस उत्साही त्यांचे आरोग्य राखण्यासाठी समर्पित व्यायाम पद्धतीची शपथ घेतात. त्याचप्रकारे, त्यांना शारीरिक हालचालींपूर्वी आणि नंतर - पोषणाच्या मोठ्या भूमिकेसह, इच्छित परिणाम साध्य करण्यासाठी उपकरणे, तंत्र, प्रशिक्षण आणि समर्पणाच्या योग्य संचासह व्यायाम करण्याचे महत्त्व देखील लक्षात येते. म्हणून, पोस्टचे महत्त्व सामायिक करणे-कसरत एसनॅक्स, पोषणतज्ञ लवनीत बत्रा यांनी इंस्टाग्रामवर लिहिले, “वर्कआउटचे नियोजन करताना, तुम्हाला तुमचे ध्येय गाठण्यात मदत करण्यासाठी बरेच काही असते. त्या प्रयत्नांचा एक भाग म्हणून, तुम्ही तुमच्या वर्कआउटनंतरच्या जेवणामध्ये खूप विचार करण्याची चांगली संधी आहे. व्यायामानंतर योग्य पोषक तत्वांचे सेवन करणे हे आधी खाण्याइतकेच महत्त्वाचे आहे. व्यायामानंतर तुमच्या शरीराच्या पौष्टिक गरजा भिन्न आहेत आणि त्या आहाराने संबोधित करणे आवश्यक आहे जे तुमच्या शरीराला बरे होण्यास, दुरुस्ती करण्यास आणि स्नायू तयार करा".
बत्रा यांच्या मते, हे 3 सर्वोत्तम पोस्ट-वर्कआउट स्नॅक्स आहेत:
* १ वाटी उकडलेले चणे + बटरमिल्क
*100 ग्राम टोफू स्क्रॅम्बल + 1 टीस्पून भाजलेले तीळ आणि फ्लेक्ससीड
*100 ग्रॅम पनीर
बत्रा यांनी स्पष्ट केले की प्रत्येक मॅक्रोन्यूट्रिएंट - प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि चरबी — आपल्या शरीराच्या वर्कआउट नंतरच्या पुनर्प्राप्ती प्रक्रियेत सामील आहे. "वर्कआउटनंतर तुम्ही जे खाता ते तुमची पुनर्प्राप्ती ऑप्टिमाइझ करण्यात मदत करू शकते". तिने पुढे सांगितले की, त्यामुळे तुमच्या शरीराचे वजन, कसरत कालावधी आणि व्यायामाच्या तीव्रतेनुसार, वर्कआउटनंतर 10 ते 20 ग्रॅम प्रथिने वापरण्याची शिफारस केली जाते, तर निरोगी चरबी तुमच्या स्नायूंना दुरुस्त करण्यास, पुनर्प्राप्त करण्यात आणि वाढण्यास मदत करतात.
indianexpress.com शी बोलताना, डॉ जी सुषमा – सल्लागार – क्लिनिकल डायटीशियन, केअर हॉस्पिटल्स, बंजारा हिल्स, हैदराबाद, म्हणाले, “व्यायाम करण्यापूर्वी योग्य पोषण तुमच्या शरीराला तुमची कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी आवश्यक असलेली ऊर्जा प्रदान करेल आणि जलद मदत करेल. स्नायूंचे नुकसान कमी करून पुनर्प्राप्ती. चांगल्या पोषणामध्ये योग्य प्रमाणात चरबी, कर्बोदके जे शरीराला इंधन देतात आणि शक्ती प्रदान करतात, प्रथिनांसह स्नायूंच्या प्रथिनांचे संश्लेषण वाढवतात आणि कार्यक्षमतेस अनुकूल बनवण्यास मदत करतात यांचा समावेश असावा आणि ते असावे”.
डॉ. सुषमा पुढे म्हणाल्या की, योग्य पोषणासोबतच, व्यायामापूर्वीच्या आहाराची वेळही अत्यावश्यक आहे. ती म्हणाली, “वर्कआऊटपूर्वीचे जेवण वर्कआउटच्या किमान 2 तास आधी घेतले पाहिजे,” असे ती म्हणाली, काही चांगले प्री-वर्कआउट जेवण हे आहेत. अंडी, ग्रील्ड चिकन, पनीर, टोफू, उकडलेले चणे प्रथिने भरलेले असल्याने, तसेच काही कार्बोहायड्रेटयुक्त पदार्थ जसे की केळी, ओटचे जाडे भरडे पीठ, कोरडे फळे आणि भाजलेले बिया.
व्यायामानंतरच्या जेवणात कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स जोडण्याचे महत्त्व सांगताना, बत्रा यांनी सामायिक केले की ते तुमच्या स्नायूंना प्रशिक्षणादरम्यान गमावलेले ग्लायकोजेन पुन्हा भरण्यास मदत करतात. संशोधनानुसार, तुम्ही तुमचे वर्कआऊट नंतरचे जेवण ४५ मिनिटांच्या आत खावे, कारण वर्कआउटनंतर कार्बोहायड्रेटच्या सेवनास २ तास उशीर झाल्यास "ग्लायकोजेन संश्लेषणाचे प्रमाण ५० टक्के कमी होऊ शकते".
स्वतःला हायड्रेट ठेवणे देखील तितकेच महत्वाचे आहे. "शेवटी, हरवलेले पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्स पुन्हा भरून काढणे हे चित्र पूर्ण करू शकते आणि तुम्हाला तुमच्या वर्कआउटचे जास्तीत जास्त फायदे मिळविण्यात मदत करू शकते".
संदर्भ लिंक
https://indianexpress.com/article/lifestyle/fitness/best-post-work-out-pre-work-out-snacks-8544196/