7 Kekurangan Nutrien Paling Biasa dan Cara Mencegah

Kita semua tahu bahawa nutrien sangat baik untuk kesihatan. Kita mesti mengambil sebanyak mungkin nutrien untuk menjadikan diri kita cergas dan sihat. Pemakanan yang seimbang adalah kunci untuk kekal sihat kerana ia mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk kesejahteraan kita. Artikel ini merangkumi gejala biasa kekurangan nutrien, beberapa kekurangan nutrien biasa, dan pelan diet terbaik untuk kehidupan yang sihat bersama-sama dengan cara anda boleh mengatasinya dengan mudah dengan mempunyai makanan yang betul. Jadi, mari kita mulakan!

Makanan untuk Kekurangan Zat Besi 

Zat besi adalah salah satu mineral paling penting yang diperlukan untuk kekal sihat. Ia adalah komponen besar sel darah merah yang bertanggungjawab untuk mengikat hemoglobin dan mengangkut oksigen ke sel anda.

Memerhatikan gejala kekurangan zat besi adalah sangat mudah kerana ia menjejaskan sekitar 25% orang di seluruh dunia. Wanita dan kanak-kanak mesti mengambil perhatian khusus kerana kekurangan ini terutamanya dilihat pada mereka. Akibat yang paling biasa daripada kekurangan tersebut adalah anemia, di mana bilangan sel darah merah dan keupayaan badan untuk membawa oksigen berkurangan dengan munasabah. Beberapa gejala biasa kekurangan zat besi adalah sistem imun yang lemah dan fungsi otak terjejas. 

Untuk mengatasi keadaan sedemikian, seseorang individu mesti makan,

• Daging merah
• Kerang 
• Sardin dalam tin
• Kacang
• Sayuran Hijau Berdaun
• Benih.

Makanan untuk Kekurangan Iodin 

Iodin adalah salah satu mineral paling penting yang membantu dalam fungsi normal tiroid dan pengeluaran hormon tiroid. Hormon tiroid terlibat dalam banyak proses badan seperti perkembangan otak, penyelenggaraan tulang, mengawal kadar metabolisme, dan lain-lain. Simptom yang paling biasa bagi kekurangan ini ialah kelenjar tiroid yang membesar. Ia boleh menyebabkan peningkatan kadar denyutan jantung, sesak nafas dan penambahan berat badan. Kekurangan iodin dilihat pada kanak-kanak dan jika teruk, ia boleh menyebabkan terencat akal dan keabnormalan otak. 

Cara terbaik untuk menangani kekurangan iodin adalah dengan makan,

• Produk tenusu 
• Telur (Kuning)
• ikan
• Minyak ikan
• Rumpai laut, dsb. 
• Garam diperkaya dengan Iodin.

Makanan untuk Kekurangan Vitamin D

Vitamin D, juga dikenali sebagai hormon steroid, dihasilkan daripada kolesterol yang terdapat dalam kulit apabila terdedah kepada cahaya matahari. Ia adalah vitamin larut lemak yang bergerak melalui aliran darah dan berjalan dalam setiap sel badan. Orang yang tinggal jauh dari khatulistiwa berkemungkinan mengalami kekurangan Vitamin D. Oleh itu, adalah penting untuk mempunyai Vitamin D dalam diet untuk memastikan kesejahteraan badan. 

Kekurangan vitamin D mempunyai banyak gejala halus dan ia mungkin berkembang selama beberapa dekad. Beberapa gejala biasa termasuk kelemahan otot, kehilangan tulang, peningkatan risiko patah tulang, penurunan sistem imun, dan peningkatan risiko kanser. 

Untuk mengatasi kekurangan Vitamin D, seseorang mesti meningkatkan pengambilan,

• Kuning telur
• Minyak ikan kod
• Ikan berlemak
• Pendedahan matahari 
• Suplemen Vitamin D.

Makanan untuk Kekurangan Kalsium 

Kalsium penting untuk setiap sel dalam badan kita. Ia meningkatkan kekuatan gigi dan tulang kita, terutamanya semasa tahun-tahun pertumbuhan. Kalsium juga membantu dalam penyelenggaraan tulang. Tanpa kalsium, jantung, saraf, dan otot tidak dapat berfungsi dengan baik. Kepekatan kalsium dalam darah anda mesti dikawal dengan ketat. Simptom kekurangan Kalsium yang paling biasa ialah osteoporosis, di mana tulang menjadi lembut dan rapuh. Sekiranya keadaan menjadi lebih teruk, ia boleh menyebabkan tulang lembut, juga dikenali sebagai riket. 

Untuk mempunyai jumlah kalsium yang mencukupi dalam badan, individu mesti makan,

• Ikan Bertulang
• Produk tenusu (Susu, Dadih, Keju, dll.)
• Sayur Hijau Gelap 
• Makanan Tambahan Kalsium.

Makanan untuk Kekurangan Vitamin A 

Vitamin A adalah vitamin penting yang menghasilkan pembentukan dan penyelenggaraan kulit, tulang, gigi, dan membran sel yang sihat. Ia juga membantu dalam menghasilkan pigmen mata yang meningkatkan penglihatan. Kini, terdapat dua jenis Vitamin A, iaitu, 

• Vitamin A prabentuk (terdapat dalam Makanan Haiwan)
• Pro-Vitamin A (terdapat dalam Buah-buahan & Sayur-sayuran). 

Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan kerosakan mata kekal atau sementara dan mungkin menyebabkan kebutaan. Kekurangan vitamin A juga melemahkan sistem imun di kalangan wanita dan kanak-kanak. Beberapa sumber biasa Vitamin A ialah 

• Daging Organ
• ikan
• Minyak Hati
• Ubi keledek
• Lobak
• Sayuran hijau, dsb. 

Perlu diingat bahawa terlalu banyak pengambilan Vitamin A boleh menyebabkan ketoksikan dalam badan.

Makanan untuk Kekurangan Magnesium 

Magnesium adalah salah satu mineral utama dalam badan kita. Ia penting untuk memastikan tulang dan gigi tetap utuh. Kurang pengambilan magnesium selalunya boleh menyebabkan diabetes jenis 2, sindrom metabolik, osteoporosis, dan penyakit jantung yang lain. Kekurangan magnesium boleh disebabkan oleh penyakit, penyalahgunaan dadah, dan penurunan fungsi sistem pencernaan. Gejala kekurangan magnesium termasuk irama jantung yang tidak normal, kekejangan otot, sindrom kaki, migrain, keletihan, dll. 

Makanan yang perlu diambil untuk menutup kekurangan termasuk 

• Kacang
• Dark Chocolate
• Bijian Seluruh
• Sayur-sayuran, dsb.

Makanan untuk Kekurangan Vitamin B12 

Vitamin B12 ialah vitamin larut air yang membantu dalam pembentukan darah dalam badan. Ini diperlukan untuk fungsi otak dan saraf yang cekap. Setiap sel dalam badan kita memerlukan Vitamin B12. Nutrien ini terdapat dalam makanan haiwan. Orang yang tidak makan makanan haiwan berisiko lebih tinggi untuk kekurangan B12. Salah satu gejala biasa kekurangan B12 ialah anemia megaloblastik. Ia adalah gangguan darah yang membesarkan sel darah merah kita. Gejala lain termasuk fungsi otak terjejas, peningkatan tahap homocysteine, dll. Untuk mengatasi kekurangan B12, seseorang boleh mengambil makanan seperti 

• Kerang 

• Daging Organ
• Telur 
• Produk Susu (Tenusu), dsb. 

Ada kemungkinan kekurangan nutrien dalam badan. Kanak-kanak, wanita, dan wanita hamil mempunyai peningkatan risiko penyakit kekurangan vitamin. Sekarang anda tahu bagaimana untuk mengelakkan kekurangan nutrien biasa, cara terbaik untuk menyingkirkan kekurangan tersebut adalah dengan mengamalkan diet seimbang dengan jumlah makanan yang diperkaya dengan nutrien yang mencukupi.

Makanan tambahan adalah penting bagi mereka yang tidak mendapat banyak nutrien daripada diet. Oleh itu, adalah penting untuk kekal sihat dan cergas dengan mengamalkan diet yang betul meliputi setiap nutrien. Anda juga boleh menghubungi pakar diet untuk mencipta diet seimbang yang diperibadikan. Sila rujuk pakar pemakanan anda daripada hospital pemakanan terbaik di India sebelum memilih diet.

Cik Vidhya Sri

Sr. Perunding Klinikal Pakar Diet

Hospital CARE, Bandar HITEC